۴ مزیت شگفت‌انگیز خوردن برنج نارگیلی برای صبحانه

آب نارگیل قند کمی دارد و الکترولیت‌های مهم بسیاری مانند سدیم، پتاسیم و منیزیم را تأمین می‌کند. در همین حال، طبق گفته وب‌سایت سلامت Healthline (USA)، گوشت نارگیل نیز سرشار از مواد مغذی است و طیف وسیعی از فواید سلامتی را ارائه می‌دهد.

4 lợi ích bất ngờ khi ăn cơm dừa vào bữa sáng- Ảnh 1. — گوشت نارگیل سرشار از فیبر است و به همین دلیل برای هضم غذا بسیار مفید است.

به لطف شاخص گلیسمی پایین و فیبر بالا، نارگیل به کنترل گرسنگی و بهبود عملکرد روده کمک می‌کند. به گفته وب‌سایت سلامت Healthline (USA)، گوشت نارگیل همچنین سرشار از پتاسیم است، ماده معدنی که به دفع نمک اضافی از بدن کمک می‌کند.

خوردن برنج نارگیلی برای صبحانه می‌تواند مزایای سلامتی زیر را به همراه داشته باشد:

کنترل دیابت

گوشت نارگیل شاخص گلیسمی پایینی دارد و فیبر بالایی دارد که به کنترل قند خون کمک می‌کند. بنابراین، خوردن نارگیل در صبح به حفظ قند خون در سطح طبیعی کمک می‌کند.

گوشت نارگیل همچنین حاوی مقادیر زیادی منگنز، منیزیم و ویتامین C است. همه این مواد مغذی برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ بسیار مفید هستند زیرا به تنظیم قند خون کمک می‌کنند.

کاهش وزن

گوشت نارگیل به دلیل داشتن فیبر بالا و قند کم به کاهش وزن کمک می‌کند. فیبر موجود در گوشت نارگیل به افزایش احساس سیری و کنترل گرسنگی در طول روز کمک می‌کند. با این حال، از آنجا که نارگیل حاوی چربی‌های گیاهی نیز هست، متخصصان توصیه می‌کنند که آن را در حد اعتدال مصرف کنید.

مبارزه با یبوست

فیبر موجود در نارگیل عمدتاً فیبر نامحلول است. مصرف این نوع فیبر در وعده صبحانه می‌تواند به تحریک طبیعی حرکات روده و جلوگیری از یبوست کمک کند.

تقویت سیستم ایمنی

گوشت نارگیل سرشار از سلنیوم، اسید گالیک، اسید کافئیک و کومارین است. همه این ترکیبات دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی هستند. مصرف آنها به تقویت سیستم ایمنی و محافظت در برابر عفونت‌های قارچی، ویروسی و باکتریایی کمک می‌کند.

علاوه بر این، گوشت نارگیل حاوی تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط، نوعی چربی با خواص ضد باکتری، ضد قارچ و ضد ویروس است. بنابراین، تری گلیسیریدها به تقویت سیستم ایمنی نیز کمک می‌کنند.

هنگام انتخاب گوشت نارگیل، افراد باید نارگیل تازه بخرند، سپس آنها را باز کنند تا آب و گوشت آن خارج شود. هنگام خوردن گوشت نارگیل، باید آن را به قطعات کوچک بخوریم تا معده زمان کافی برای پردازش آن داشته باشد. طبق گفته Healthline ، اگر بلافاصله آن را نمی‌خورید، گوشت نارگیل را برای ایمنی و حفظ تازگی آن، در ظرف دربسته نگهداری کنید.

منبع: https://thanhnien.vn/4-loi-ich-bat-ngo-khi-an-com-dua-vao-bua-sang-185240925150844801.htm