۷ ماده غذایی مفید برای افراد مبتلا به کم کاری تیروئید

ماهی سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است که اثرات ضد التهابی دارند و جلبک دریایی حاوی ید است که برای عملکرد تیروئید لازم است.

غده تیروئید هورمون‌هایی تولید می‌کند که خلق و خو، متابولیسم، سطح انرژی، دمای بدن، ضربان قلب و فشار خون را تنظیم می‌کنند. کم‌کاری تیروئید زمانی رخ می‌دهد که این غده هورمون‌های کافی برای رفع نیازهای بدن تولید نمی‌کند. افراد مبتلا به کم‌کاری تیروئید اغلب احساس خستگی، افسردگی، یبوست و سایر مشکلات سلامتی می‌کنند. خوردن برخی از غذاهای زیر می‌تواند به تقویت فعالیت تیروئید کمک کند.

میوه‌ها و سبزیجات تازه

افراد مبتلا به کم کاری تیروئید اغلب دچار افزایش وزن می شوند. غذاهای کم کالری مانند میوه ها و سبزیجات تازه به کنترل وزن کمک می کنند. زغال اخته، گیلاس، سیب زمینی شیرین و فلفل سبز سرشار از آنتی اکسیدان هستند که خطر ابتلا به بیماری های قلبی، که یک عارضه شایع در کم کاری تیروئید است، را کاهش می دهند.

افراد مبتلا به این بیماری باید مصرف سبزیجات چلیپایی (کلم بروکلی، کلم...) را به ۱۴۰ گرم در روز محدود کنند. زیرا می‌توانند توانایی تیروئید در جذب ید را مسدود کنند. ید یک ماده معدنی ضروری برای عملکرد طبیعی تیروئید است.

آجیل

یک بررسی در سال ۲۰۱۷ از دانشگاه کویمبرا، پرتغال، بر اساس ۶۹ مطالعه، نشان داد که آجیل ماکادمیا، آجیل برزیلی و فندق سرشار از سلنیوم هستند که به عملکرد بهتر تیروئید کمک می‌کند. خوردن یک یا دو عدد آجیل برزیلی یا یک مشت کوچک از سایر آجیل‌ها برای دریافت این ماده مغذی کافی است.

بیماران باید به اندازه وعده‌های غذایی توجه کنند زیرا بسیاری از آجیل‌ها چربی بالایی دارند. گردو می‌تواند در جذب هورمون‌های تیروئید اختلال ایجاد کند، بنابراین از خوردن آن همزمان با مصرف دارو خودداری کنید.

[آجیل ماکادمیا سرشار از سلنیوم است که برای غده تیروئید مفید است. عکس: Freepik — آجیل ماکادمیا سرشار از سلنیوم است که برای افراد مبتلا به کم کاری تیروئید مفید است. عکس: *Freepik*

لوبیا

اگر کم‌کاری تیروئید باعث احساس خستگی شما می‌شود، لوبیا منبع خوبی از انرژی است. لوبیا حاوی پروتئین، آنتی‌اکسیدان‌ها، کربوهیدرات‌های پیچیده، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. همچنین سرشار از فیبر است که برای افراد مبتلا به کم‌کاری تیروئید که یبوست دارند مفید است. بزرگسالان فقط باید 20 تا 35 گرم فیبر در روز مصرف کنند، زیرا فیبر اضافی می‌تواند در درمان اختلال ایجاد کند.

غلات کامل

یبوست یک علامت شایع در افراد مبتلا به کم کاری تیروئید است. غلات سبوس دار، نان و پاستا سرشار از فیبر هستند که به منظم نگه داشتن حرکات روده کمک می کند. با این حال، فیبر می تواند در عملکرد هورمون های مصنوعی تیروئید اختلال ایجاد کند، بنابراین داروهای تیروئید باید حداقل چهار ساعت قبل یا بعد از خوردن غذاهای غنی از فیبر مصرف شوند.

شیر

شیر غنی‌شده با ویتامین D سطح TSH (هورمون محرک تیروئید) را در افراد مبتلا به کم‌کاری تیروئید بهبود می‌بخشد. شیر همچنین حاوی کلسیم، پروتئین و ید است که برای عملکرد تیروئید مورد نیاز هستند.

یک بیماری مرتبط با کم‌کاری تیروئید، تیروئیدیت هاشیموتو، می‌تواند منجر به تغییراتی شود که در مشکلات روده مانند سوزش سر دل نقش دارند. ماست حاوی پروبیوتیک ممکن است به کاهش این مشکل کمک کند.

ماهی چرب

اسیدهای چرب امگا ۳ که در ماهی‌های چرب مانند ماهی سالمون، ماهی تن و ساردین یافت می‌شوند، برای افراد مبتلا به دیابت مفید هستند. کم‌کاری تیروئید کنترل نشده به دلیل افزایش سطح کلسترول بد (LDL) خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهد. امگا ۳ التهاب را کاهش می‌دهد، از سیستم ایمنی بدن حمایت می‌کند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.

ماهی همچنین سلنیوم (متمرکز در غده تیروئید) را فراهم می‌کند که به کاهش التهاب کمک می‌کند. گیاهخواران می‌توانند مقدار زیادی امگا ۳ را از گردو، دانه‌های چیا، دانه‌های شاهدانه و لوبیا ادامامه دریافت کنند.

جلبک دریایی

جلبک دریایی حاوی فیبر، کلسیم و ویتامین‌های A، B، C، E، K است و ید بالایی دارد. ید پیش‌ساز تولید هورمون تیروئید است.

گربه مای (طبق گفته Everyday Health )

خوانندگان در اینجا سوالاتی در مورد بیماری‌های غدد درون‌ریز می‌پرسند تا پزشکان به آنها پاسخ دهند

لینک منبع