۵ نوع سبزیجات که به ترمیم رگ‌های خونی کمک می‌کنند و برای سلامت قلب و عروق مفید هستند

این سبزیجات ارزان هستند اما فواید زیادی برای سلامت قلب و عروق دارند.

وقتی صحبت از سلامت قلب می‌شود، سلامت رگ‌های خونی شما از آنچه فکر می‌کنید مهم‌تر است. رگ‌های آسیب‌دیده یا سفت‌شده می‌توانند جریان خون را مختل کنند و منجر به مشکلاتی مانند فشار خون بالا، بیماری قلبی و حتی سکته مغزی شوند. با این حال، بدن انسان راهی برای ترمیم خود دارد و برخی غذاها می‌توانند به طور فعال از این فرآیند پشتیبانی کنند.

دانشمندانی مانند دکتر ویلیام لی (که در حال حاضر در ایالات متحده مشغول به کار است) خاطرنشان می‌کنند که غذاهایی وجود دارند که رگ‌های خونی را به طور مؤثر حفظ می‌کنند.

اسفناج

به گزارش تایمز آو ایندیا ، سبزیجات سبز مانند اسفناج حاوی نیترات زیادی هستند که توسط بدن به اکسید نیتریک تبدیل می‌شوند - یک مولکول مهم که به گشاد شدن رگ‌های خونی و گردش آسان خون کمک می‌کند. دکتر ویلیام لی تأکید کرد که اسفناج توانایی پشتیبانی از ترمیم پوشش رگ‌های خونی را دارد. علاوه بر این، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در سبزیجات به کاهش استرس اکسیداتیو، علت اصلی آسیب رگ‌های خونی، کمک می‌کنند. یک بشقاب اسفناج نه تنها غذا را زیباتر می‌کند، بلکه به طور خاموش دیواره‌های شریان را از داخل تقویت می‌کند.

چغندر

چغندر اغلب «کارخانه اکسید نیتریک طبیعت» نامیده می‌شود که با گشاد کردن رگ‌های خونی، اکسیژن‌رسانی به بدن را افزایش می‌دهد. مطالعات نشان می‌دهد که مصرف منظم چغندر می‌تواند سفتی شریان‌ها را به ویژه در بزرگسالان مسن کاهش دهد. همچنین استقامت را بهبود می‌بخشد، به همین دلیل است که بسیاری از ورزشکاران آب چغندر را ترجیح می‌دهند. علاوه بر این، رنگدانه‌های بتالین موجود در چغندر، آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمندی هستند که رگ‌های خونی را از ساییدگی و پارگی محافظت می‌کنند.

شکلات تلخ

همه شیرینی‌ها بد نیستند. شکلات تلخ، به خصوص آن‌هایی که حداقل ۷۰٪ کاکائو دارند، دسر نادری است که می‌تواند برای رگ‌های خونی شما مفید باشد. کاکائو سرشار از فلاوانول‌ها است، ترکیباتی که نشان داده شده است پوشش رگ‌های خونی را ترمیم کرده و خاصیت ارتجاعی را افزایش می‌دهند. طبق تحقیقات دکتر ویلیام لی، فلاوانول‌ها همچنین باعث آزاد شدن اکسید نیتریک، بهبود گردش خون و کاهش التهاب می‌شوند. البته، اعتدال مهم است - فقط یک تکه کوچک می‌تواند بدون ایجاد عوارض جانبی، فوایدی داشته باشد.

سیر

سیر مدت‌هاست که توسط علم مدرن به عنوان یک داروی طبیعی شناخته شده است. ترکیب آلیسین موجود در سیر به کاهش سفتی شریان‌ها کمک می‌کند و از تجمع چربی در دیواره رگ‌های خونی جلوگیری می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهد که سیر می‌تواند فشار خون را کاهش دهد و در عین حال به گشاد شدن رگ‌های خونی کمک کند. علاوه بر این، سیر دارای اثرات ضد التهابی نیز هست و به رگ‌های خونی "خسته" کمک می‌کند تا فرصتی برای بازیابی و عملکرد مؤثرتر داشته باشند.

زردچوبه

زردچوبه با داشتن ماده‌ی فعال اصلی خود، کورکومین، در بازسازی رگ‌های خونی "قهرمان" است. مطالعات نشان می‌دهد که کورکومین التهاب رگ‌های خونی را کاهش می‌دهد - یک عامل مهم منجر به بیماری قلبی. این ماده همچنین به بهبود عملکرد اندوتلیوم کمک می‌کند، که در تنظیم فشار خون و جلوگیری از لخته شدن خون نقش دارد. افزودن زردچوبه به وعده‌های غذایی شما نه تنها طعم آن را بهبود می‌بخشد، بلکه به عنوان یک دوز روزانه برای محافظت از رگ‌های خونی شما نیز عمل می‌کند.

منبع: https://baoquocte.vn/5-loai-rau-cu-ho-tro-phuc-hoi-mach-mau-tot-cho-suc-khoe-tim-mach-330596.html