۹ غذایی که اسید اوریک خون را کاهش داده و نقرس را کنترل می‌کنند

یکی از اقدامات مهم برای پیشگیری از نقرس، استفاده از مواد غذایی مناسب برای افزایش دفع اسید اوریک از طریق مجاری ادراری است.

در اینجا به برخی از مواد غذایی که باید در مصرف آنها احتیاط کنید، اشاره می‌کنیم:

۱. سیب‌زمینی برای بیماران نقرس مفید است

سیب‌زمینی یک ماده غذایی قلیایی، سرشار از ویتامین C و نمک‌های پتاسیم است. ترکیب شیمیایی آن تقریباً هیچ پورینی ندارد. طبق تغذیه سنتی، سیب‌زمینی خنثی، شیرین و دارای اثر تجدید انرژی چی و تقویت طحال است. این ماده غذایی برای افرادی که طحال و معده ضعیف، نقرس، فشار خون بالا، گاستریت و غیره دارند، مناسب است.

سالاد سیب‌زمینی به کاهش اسید اوریک خون کمک می‌کند، که برای بیماران نقرس مفید است.

۲. کدو حلوایی یک غذای ایده‌آل برای افرادی است که اسید اوریک خون بالایی دارند.

کدو حلوایی گرم و شیرین است، اثر تقویت کننده‌ی میانه بدن و مفید برای چی، کاهش چربی خون و کاهش قند خون را دارد. در کتاب Tran Nam Ban Thao آمده است که Nam Qua (کدو حلوایی) اثر پاکسازی کانال‌های انرژی و افزایش ادرار را دارد. این ماده غذایی همچنین قلیایی است و تقریباً هیچ پورینی ندارد، و آن را به غذایی ایده‌آل برای افرادی تبدیل می‌کند که فشار خون بالا، چربی خون بالا، چاقی و افزایش اسید اوریک در خون دارند.

۳. کدو تنبل به درمان نقرس کمک می‌کند

کدو سبز خنک و شیرین است و اثر پاک کنندگی حرارت، از بین بردن خلط، افزایش ادرار، سم زدایی و کاهش چربی دارد. این یک غذای قلیایی، سرشار از آب، سرشار از ویتامین ها (به ویژه ویتامین C) و حاوی پورین بسیار کمی است و توانایی خوبی در پاکسازی اسید اوریک از طریق دستگاه ادراری دارد.

۴. لوبیا قرمز

لوبیا قرمز که به آن لوبیا قرمز نیز گفته می‌شود، ماهیتی خنثی، طعمی شیرین و ترش دارد، طحال را تقویت می‌کند، اسهال را متوقف می‌کند، ادرار را افزایش می‌دهد و تورم را کاهش می‌دهد. کتاب Compendium of Materia Medica می‌نویسد: «لوبیا قرمز مایعات بدن را به گردش در می‌آورد، ادرار را افزایش می‌دهد، نفخ و تورم را کاهش می‌دهد.» ترکیب شیمیایی لوبیا قرمز تقریباً حاوی پورین نیست و همین امر آن را به غذایی بسیار مناسب برای بیماران نقرس تبدیل می‌کند.

۵. سویا و محصولات سویا

سویا و فرآورده‌های سویا به عنوان غذاهای قلیایی، کم پورین، سرشار از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی، توانایی افزایش دفع اسید اوریک از طریق مجاری ادراری را دارند.

شیر، نوشیدنی ایده‌آل برای کمک به کاهش اسید اوریک خون و کنترل نقرس

۶. هندوانه برای افراد مبتلا به نقرس حاد مفید است

هندوانه خنک و شیرین است، اثر دفع حرارت، رفع تشنگی و افزایش ادرار دارد. حاوی مقدار زیادی نمک پتاسیم و آب است و تقریباً هیچ پورینی ندارد. می‌توان گفت که این میوه به ویژه برای افراد مبتلا به نقرس در مرحله حاد مفید است.

۷. گلابی و سیب به درمان نقرس حاد و مزمن کمک می‌کنند.

گلابی و سیب دو نوع میوه خنک و شیرین هستند که اثر دفع حرارت، تولید مایعات بدن و تسکین تشنگی و ناراحتی را دارند. آنها حاوی مقدار زیادی آب، ویتامین، نمک پتاسیم و تقریباً بدون پورین هستند. آنها میوه‌های قلیایی هستند که برای بیماران مبتلا به نقرس حاد و مزمن بسیار مفید می‌باشند.

۸. انگور - میوه‌ای که تقریباً هیچ پورینی ندارد

انگور طبیعتی خنثی، طعمی شیرین دارد و اثر آن در تجدید خون و چی، تقویت تاندون‌ها و استخوان‌ها و افزایش ادرار است. در کتاب "Danh y biet luc" (یادداشت‌های جداگانه پزشکان مشهور) آمده است : "انگور آب را دفع می‌کند و ادرار را افزایش می‌دهد." در کتاب "Bach thao kinh" (آینه صد گیاه) آمده است که انگور اثر "درمان روماتیسم و ​​درد تاندون‌ها و استخوان‌ها را دارد و برای ادرار بسیار مفید است." این میوه همچنین قلیایی، سرشار از آب، سرشار از ویتامین‌ها و تقریباً بدون پورین است.

۹. شیر - نوشیدنی ایده‌آل برای بیماران نقرس

شیر یک ماده غذایی مغذی است که سرشار از پروتئین، آب زیاد و حاوی پورین بسیار کمی است و آن را به نوشیدنی ایده‌آلی برای بیماران مبتلا به نقرس حاد و مزمن تبدیل می‌کند.

کارشناسی ارشد هوانگ خان توان (رئیس سابق بخش طب شرقی، بیمارستان ۱۰۸)

منبع: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/9-thuc-pham-ha-acid-uric-mau-kiem-soat-benh-gout-172241130075901944.htm