به ۹۱۳ هکتار از محصولات کشاورزی در نِگه آن، کدهای منطقه کشت اعطا شده است.

تاکنون، Nghe An 118 کد منطقه کشت داخلی با مساحت بیش از 913 هکتار برای محصولاتی مانند برنج، پرتقال، چای، انگور، خربزه، نیشکر و غیره اعطا کرده است. کدهای منطقه کشت نه تنها به کشاورزان کمک می‌کند تا طرز فکر تولیدی خود را تغییر دهند، بلکه فرصت‌هایی را برای دسترسی به بازارهای مدرن، تثبیت برندها و افزایش رقابت‌پذیری محصولات کشاورزی محلی فراهم می‌کند.

افزایش ارزش از تغییر تفکر تولید

خانواده آقای هو تای هوان، در کمون کوین بانگ (کوین لو)، یکی از خانواده‌های پیشگام در به‌کارگیری مدل کشت سبزیجات طبق استانداردهای VietGAP، همراه با کدهای منطقه‌ای کشت، هستند.

مزارع سبزیجات کمون Minh Luong (Quynh Luu). عکس: ژوان هوانگ

در زمینی به مساحت ۱۵۰۰ متر مربع، سبزیجات، غده‌ها و میوه‌ها به صورت چرخشی در تمام طول سال کشت می‌شوند، به طوری که کنده‌های محصول نگهداری می‌شوند، از آفت‌کش‌ها با دوز مناسب استفاده می‌شود و دوره‌های قرنطینه تضمین می‌شود. به لطف رعایت دقیق فرآیندهای فنی، بازده سبزیجات همیشه بالا است و محصولات سالم توسط تعاونی در مکان‌های امن سبزیجات خریداری و مصرف می‌شوند.

نه تنها خانواده آقای هوآن، بلکه کمون کوین بنگ در حال حاضر ۵۰ خانوار دارد که در مدل تولید سبزیجات، ریشه‌ها و میوه‌های VietGAP در زمینی به مساحت بیش از ۲۵ هکتار شرکت می‌کنند که به همه آنها کدهای منطقه کشت اعطا شده است. بر این اساس، تولید سالانه سبزیجات، ریشه‌ها و میوه‌ها به ۱۲۷۵ تن سبزیجات از انواع مختلف مطابق با استانداردهای VietGAP می‌رسد.

کشاورزان در بخش کوین بانگ (کوین لو) پیازچه برداشت می‌کنند. عکس: شوان هوانگ

آقای هو دانگ تام - مدیر شرکت تعاونی کشاورزی عمومی کوئین بنگ - گفت: «به لطف کاربرد همزمان راه‌حل‌های فنی و اعطای کدهای منطقه‌ای کشت، محصولات نه تنها به بهره‌وری بالایی دست می‌یابند، بلکه در مقایسه با تولید انبوه با قیمت‌های بهتری نیز به فروش می‌رسند. این انگیزه مهمی برای مردم است تا با اطمینان خاطر به تولید کشاورزی با کیفیت بالا پایبند بمانند.»

اگر VietGAP راه حلی برای استانداردسازی تکنیک‌های کشت باشد، کد منطقه کشت، «شناسنامه» ورود محصولات کشاورزی به بازار مدرن است. وقتی کد منطقه ضمیمه شود، کل فرآیند تولید از بذر، کود، آفت‌کش‌ها و زمان برداشت قابل ردیابی و شفاف خواهد بود. این امر به ویژه در ردیابی مبدا در صورت بروز مشکل در کیفیت محصول اهمیت دارد و در عین حال، مسئولیت تولیدکننده را افزایش می‌دهد.

منطقه ین تان بیش از ۱۹۱ هکتار برنج با کدهای منطقه کشت دارد. عکس: شوان هوانگ

در کنار منطقه کوین لو، بسیاری از مناطق دیگر در نگ آن مانند ین تان، نگیا دان، آن سون و ... نیز به طور فعال در حال اجرای تخصیص کدهای منطقه کشت برای محصولات کلیدی هستند. در منطقه ین تان، از سال 2024، به این منطقه 29 کد منطقه کشت معتبر اعطا شده است که بر محصولات قوی مانند: برنج، پرتقال، آناناس، خربزه، افسنطین و سبزیجات تمرکز دارد که برنج با 21 کد منطقه کشت، محصول کلیدی آن است و مساحت کل آن بیش از 191 هکتار است.

آقای کائو مین توان - صاحب یک مزرعه پرورش خربزه در بخش تانگ تان (ین تان) - با هیجان گفت: «به لطف دریافت کد منطقه کشت برای ۰.۳ هکتار خربزه در گلخانه، می‌توانیم به راحتی محصولات خود را به سیستم‌های سوپرمارکتی و فروشگاه‌های مواد غذایی سالم معرفی کنیم. از همه مهم‌تر، مصرف‌کنندگان به طور فزاینده‌ای به منشأ محصولات علاقه‌مند می‌شوند. داشتن کد منطقه کشت به ما کمک می‌کند تا فرآیند تولید را شفاف‌تر کنیم و راحت‌تر به بازار دسترسی پیدا کنیم.»

به همین ترتیب، شرکت تعاونی کشاورزی و نمک کوین مین در حال حاضر ۳۰۰۰ متر مربع گلخانه برای کشت خربزه دارد که گواهینامه VietGAP و محصولات OCOP سه ستاره را دریافت کرده‌اند. با این حال، به گفته آقای هو دین وی - نماینده این شرکت تعاونی - به منظور گسترش بازار، هدف این شرکت تعاونی اعطای کد منطقه کشت با رعایت استانداردهای سختگیرانه‌تر از سیستم توزیع در بازار است.

به سوی توسعه پایدار

با وجود نتایج مثبت، گسترش کدهای منطقه‌ای کشت هنوز با موانع زیادی روبرو است. در واقع، بسیاری از کشاورزان با ثبت وقایع تولید آشنا نیستند، مدیریت کیفیت در تعاونی‌ها محدود است، تولیدات کشاورزی ناپایدار است و به اندازه کافی بزرگ نیست که الزامات زنجیره‌های توزیع مدرن را برآورده کند.

به بسیاری از مدل‌های کشت خربزه، کدهای منطقه‌ای کشت اعطا شده است. عکس: ژوان هوانگ

به گفته آقای هو دانگ تام - یکی از مشکلات عمده در حال حاضر این است که تولید محصولات تعاونی هنوز تا حدی از طریق بازرگانان کوچک انجام می‌شود و هنوز زنجیره‌ای پایدار از ارتباطات با شرکت‌های خرید و فرآوری شکل نگرفته است. در همین حال، پیش‌نیاز برای هدف قرار دادن بازار «دشوار»، داشتن یک منطقه مشخص برای مواد اولیه است که توسط یک کد منطقه کشت استاندارد مدیریت شود.

طبق داده‌های اداره تولیدات گیاهی و حفظ نباتات استان، از سال ۲۰۲۳ تاکنون، این اداره در مورد صدور ۱۱۸ کد برای مناطق کشت داخلی با مساحت کل بیش از ۹۱۳ هکتار برای محصولاتی مانند برنج، پرتقال، چای، انگور، خربزه، نیشکر و غیره توصیه‌هایی ارائه داده است. در طول فرآیند نظارت، ۶ کد منطقه‌ای لغو، ۶ کد به حالت تعلیق درآمد که از این تعداد، ۵ کد برای ادامه استفاده تثبیت شده‌اند. کدهای لغو شده به دلیل عدم نیاز سازمان‌ها و افراد به استفاده از این کدها در آینده نزدیک است.

به گفته آقای نگوین تین دوک - رئیس اداره تولید محصولات زراعی و حفاظت از گیاهان استان، کدگذاری مناطق کشت نه تنها به منظور ردیابی مبدا انجام می‌شود، بلکه ابزاری مؤثر برای کمک به بخش کشاورزی در توسعه برنامه‌های تولیدی، هشدار در مورد بیماری‌ها و تضمین ایمنی مواد غذایی است. به طور خاص، نظارت بر کدهای پستی تشدید خواهد شد تا اطمینان حاصل شود که کدهای منطقه‌ای مطابق با استانداردها حفظ می‌شوند و از تداخل یا خالی ماندن جلوگیری می‌شود.

در کنار آن، ارتقای ارتباطات زنجیره‌ای بین تولیدکنندگان و شرکت‌های فرآوری و مصرف نیز یک مسیر اجتناب‌ناپذیر خواهد بود. تنها زمانی که یک زنجیره ارزش پایدار تشکیل شود، محصولات کشاورزی Nghe An می‌توانند جایگاهی در بازار ایجاد کنند.

تبلیغات ای دی

منبع: https://baonghean.vn/913-ha-cay-trong-o-nghe-an-da-duoc-cap-ma-so-vung-trong-10300142.html