رشته فرنگی گرم 0 VND

در خیابان لو لوی شماره ۱۲، منطقه کای خه، یک مغازه نودل فروشی وجود دارد که از ساعت ۱۱ صبح تا ۱۲ ظهر باز است. این مغازه به کارگران نیازمند یا هر کسی که برای غذا خوردن می‌آید، غذای رایگان می‌دهد. صاحبان این مغازه آقای نگوین مین ترونگ و خانم هوین هونگ تویئت هستند.

کمدین هو تاچ به آقای ترانگ و خانم تویِت نودل داد تا در مغازه نودل فروشی زیرو دانگ سرو کنند.

آقای لو وان کونگ، ساکن بخش نین کیو، ساعت ۷:۳۰ بعد از ظهر، پس از پایان سفر با تاکسی موتوری، کنار یک مغازه نودل فروشی توقف کرد. او گفت: «از وقتی فهمیدم اینجا نودل رایگان هست، هر وقت وقت غذا خوردن نداشته باشم یا آخر شب خیلی گرسنه باشم، همیشه به اینجا می‌آیم. به لطف نودل فروشی، کارگرانی مثل من وضعشان خیلی بهتر است!» خانم اوت، فروشنده بلیط بخت آزمایی که بیش از ۷۰ سال سن دارد، گفت که او و دخترش در یک خانه اجاره‌ای زندگی می‌کنند و برای امرار معاش بلیط بخت آزمایی می‌فروشند. او بی‌سواد است، بنابراین نمی‌توانست تابلوی نودل فروشی را بخواند، چون فکر می‌کرد مغازه برای پول می‌فروشد، بنابراین جرات نکرد وارد شود. حالا که صاحب مغازه بلیط‌های بخت آزمایی را خریده و از او خواسته نودل بخورد، متوجه شده که رایگان است. از این به بعد، اگر هنگام فروش از آنجا عبور کند، گاهی اوقات به اینجا می‌آید.

یک کاسه نودل با استخوان‌های خورشتی، گوشت چرخ‌کرده، تخم بلدرچین... سرشار از مواد مغذی، یک وعده غذایی خوشمزه است که دل بسیاری از افرادی که به رستوران می‌آیند را گرم می‌کند: از کارگران فقیر گرفته تا دانشجویان یا هر فرد نیازمندی، رستوران با خوشحالی از آنها پذیرایی می‌کند. خانم هوین هونگ تویئت، صاحب مغازه نودل، گفت: «خانواده ما تجارت می‌کند و همچنین می‌خواهد بخشی از امور خیریه را به جامعه اهدا کند. در ابتدا، خانواده من یک جعبه چای سرد رایگان جلوی در برای رهگذران می‌گذاشتند، سپس شوهرم دید که بسیاری از مردم سخت کار می‌کنند، خواست به آنها کمک کند تا یک وعده غذایی مناسب داشته باشند، بنابراین ما توافق کردیم که نودل را با قیمت 0 دونگ درست کنیم. در ابتدا، من فقط آب را جوشاندم و آن را با ادویه‌ها در نودل فوری ریختم، تخم بلدرچین و سوسیس اضافه کردم، سپس احساس کردم که کافی نیست، بنابراین استخوان مغز بیشتری خریدم تا آب شیرین‌تر شود، گوشت چرخ‌کرده اضافه کردم تا خوشمزه‌تر شود و 2 تخم بلدرچین اضافه کردم.» برای راحتی، خانم تویئت و همسرش روی خرید یک زودپز برقی بزرگ سرمایه‌گذاری کردند تا استخوان‌ها را بجوشانند و سوپ درست کنند. بعد از پخت و پز، فقط آن را به برق بزنید تا آب گرم بماند. وقتی مهمان می‌آید، فقط رشته فرنگی را در یک کاسه بریزید، سوپ، گوشت، تخم مرغ و استخوان را اضافه کنید و تمام.

این مغازه نودل که از ماه مه افتتاح شده است، برای بسیاری از مردم به مقصدی آشنا تبدیل شده است. برخی از دوستان و خیرین با اهدای نودل فوری، ادویه و غیره از این فعالیت معنادار حمایت می‌کنند، زیرا خانم تویت پول قبول نمی‌کند. روزی که رسیدیم، به طور اتفاقی با کمدین هوو تاچ (در شهر هوشی مین ) آشنا شدیم که برای اهدای چندین جعبه نودل به مغازه آمد. هنرمند هوو تاچ گفت: «من دوست آقای ترونگ، صاحب مغازه هستم. هر بار که در کان تو کاری دارم، به خانه او می‌روم. با توجه به اینکه او و همسرش یک مغازه نودل فروشی دارند، فکر می‌کنم خیلی جالب است زیرا می‌توانند به بسیاری از نیازمندان با یک وعده غذایی خوشمزه کمک کنند، بنابراین من نودل یا هر چیز دیگری که لازم است را اهدا کردم. امیدوارم که آنها مغازه را برای مدت طولانی حفظ کنند و افراد بیشتری برای حمایت از آن دست به دست هم دهند تا بتوانیم به افراد بیشتری کمک کنیم.»

خانم تویِت علاوه بر رشته فرنگی رایگان، هر ماه کامل، برنج شکسته لانگ زوین یا برنج گیاهی هم درست می‌کند تا به افراد خانه‌اش بدهد. هر بار، حدود ۲۰۰ جعبه برنج درست می‌کند. وقتی حامیان زیادی وجود داشته باشند، او به ازای هر وعده برنج، ۱۰ بسته رشته فرنگی نیز می‌دهد. علاوه بر این، او همیشه کیسه‌های ۵ کیلوگرمی برنج در خانه‌اش دارد و هر وقت کسی را در شرایط سختی می‌بیند، برایش برنج می‌فرستد. خانم تویِت می‌گوید: «من هر چقدر که دارم، درست می‌کنم، وقتی خیرین بیشتری باشند که از رشته فرنگی، برنج و مواد اولیه حمایت کنند، بیشتر کمک خواهم کرد و به افراد بیشتری کمک خواهم کرد!»

مقاله و عکس‌ها: LE THU

منبع: https://baocantho.com.vn/am-long-mi-0-dong-a193466.html