خوردن سیب زمینی شیرین آب پز برای صبحانه چه فوایدی دارد؟

خوردن سیب زمینی شیرین آب پز برای صبحانه چه فوایدی دارد؟

بسیاری از مردم از خوردن سیب‌زمینی شیرین برای صبحانه لذت می‌برند، زیرا آن را یک ابرغذا، سرشار از پروتئین، ویتامین‌ها و فیبر می‌دانند. برخی حتی سیب‌زمینی شیرین را به عنوان وعده غذایی اصلی برای کاهش وزن می‌خورند. بنابراین، فواید خوردن سیب‌زمینی شیرین برای صبحانه چیست؟

به گزارش روزنامه Thanh Nien به نقل از NDTV، روجوتا دیوکار، متخصص تغذیه مشهور هندی، توصیه می‌کند که سیب‌زمینی شیرین آب‌پز به دلیل داشتن منبع غنی انرژی بدون ایجاد افزایش ناگهانی قند خون، بهتر است خورده شود و همچنین به کاهش فشار خون کمک می‌کند. در زیر فواید خوردن سیب‌زمینی شیرین برای صبحانه آمده است:

سرشار از مواد مغذی

سیب‌زمینی شیرین سرشار از ویتامین‌های ضروری مانند ویتامین‌های A، C و B6 است که برای حفظ سلامت و تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مهم هستند.

پیشگیری از بیماری‌های مزمن

سیب‌زمینی شیرین حاوی آنتی‌اکسیدان بتاکاروتن است که به محافظت از بدن در برابر استرس اکسیداتیو و بیماری‌های مزمن کمک می‌کند.

بهبود هضم غذا

سیب‌زمینی شیرین سرشار از فیبر است که به هضم غذا و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند. همچنین حاوی آنزیم‌هایی است که به تجزیه پروتئین‌ها کمک کرده و روند گوارش را کارآمدتر می‌کند.

کنترل سطح قند خون

سیب زمینی شیرین شاخص گلیسمی پایینی دارد، بنابراین هنگام خوردن باعث افزایش ناگهانی سطح قند خون نمی شود. بنابراین، سیب زمینی شیرین برای افراد مبتلا به دیابت یا کسانی که می خواهند قند خون خود را کنترل کنند بسیار مناسب است.

بهبود بینایی

سیب‌زمینی شیرین سرشار از ویتامین A است که به بهبود بینایی و جلوگیری از دژنراسیون ماکولا مرتبط با سن کمک می‌کند.

خوردن سیب زمینی شیرین آب پز برای سلامتی بسیار مفید است.

کاهش التهاب

سیب‌زمینی شیرین حاوی ترکیبات ضدالتهابی است که می‌تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند و از بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی، سرطان و آرتروز جلوگیری کند.

بهبود سلامت قلب و عروق

سیب‌زمینی شیرین سرشار از پتاسیم است که با تنظیم سطح فشار خون و کاهش خطر سکته مغزی و بیماری‌های قلبی، سلامت قلب و عروق را تقویت می‌کند.

از پوست محافظت می‌کند، از پیری جلوگیری می‌کند.

سیب‌زمینی شیرین سرشار از ویتامین‌های C و E است که به تولید کلاژن کمک می‌کنند و در نتیجه پوست سالم‌تری خواهید داشت و از پیری زودرس جلوگیری می‌شود.

سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید.

ترکیب ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در سیب‌زمینی شیرین به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

گنجاندن سیب‌زمینی شیرین در رژیم غذایی می‌تواند فواید سلامتی بی‌شماری داشته باشد و سلامت کلی را بهبود بخشد.

نکاتی که باید به آنها توجه کرد

به گزارش VnExpress، دکتر تو نگو، پزشک انجمن تغذیه ویتنام، گفت که خوردن سیب زمینی شیرین برای صبحانه برای سلامتی بسیار مفید است، اما هنگام خوردن آن باید نکات زیر را در نظر داشته باشید:

خوردن سیب‌زمینی شیرین در صبح قابل قبول است، اما مهم است که در نظر بگیرید که آیا نحوه خوردن آنها منطقی است یا خیر.

برای مثال، برای کارمندان اداری که فعالیت بدنی زیادی ندارند، یک سیب‌زمینی شیرین متوسط ​​(حدود ۲۰۰ گرم) ممکن است برای صبحانه کافی باشد. با این حال، برای کسانی که فعالیت بدنی شدیدی دارند، یک سیب‌زمینی شیرین برای تأمین انرژی کافی نیست. تخمین زده می‌شود که ۲۰۰ گرم سیب‌زمینی شیرین برای صبحانه تقریباً حاوی ۲۴۰ کیلوکالری است، در حالی که یک صبحانه کامل برای تأمین نیازهای انرژی حداقل به ۳۰۰ کیلوکالری یا بیشتر نیاز دارد.

از سوی دیگر، توصیه نمی‌شود که سیب‌زمینی شیرین را به طور مداوم برای ماه‌ها مصرف کنید، زیرا این امر می‌تواند منجر به کمبود مواد مغذی و دریافت کالری کم شود. در واقع، یک کاسه ورمیشل یا فو، اگرچه حاوی سبزیجات کمتری است، اما همچنان متنوع‌تر و مغذی‌تر از سیب‌زمینی شیرین است، از جمله کربوهیدرات‌ها، پروتئین و چربی. در حالی که سیب‌زمینی شیرین حاوی فیبر و پروتئین است، اما تعادل بین آنها به خوبی سیب‌زمینی شیرین نیست.

به طور کلی، افراد می‌توانند سیب‌زمینی شیرین را برای صبحانه بخورند، اما نباید برای مدت طولانی مصرف کنند؛ یک رژیم غذایی متنوع و متعادل ضروری است.

تان تان (گردآوری شده)

منبع: https://vtcnews.vn/an-khoai-lang-luoc-vao-bua-sang-co-tac-dung-gi-ar912777.html