کشاورز به مرغ‌هایش چای گل طلایی و گیاهان دارویی داد و صدها میلیون دلار سود به دست آورد.

منطقه با چه، کوانگ نین، منطقه‌ای با گیاهان دارویی گرانبهای بسیاری مانند موریندا افیسینالیس بنفش، گل چای زرد، کائو سام، دنگ سام، کت سام و ... است که در داخل و خارج از استان مشهور هستند. آقای نگوین ون کونگ (بخش 3A، شهر با چه، منطقه با چه) با بهره‌گیری از این گیاهان دارویی، تصمیم گرفت در زمینه پرورش مرغ در جهت چرای طبیعی و استفاده از خوراک مخلوط با گیاهان دارویی موجود در محل، برای ایجاد یک برند مرغ دارویی تپه‌ای سرمایه‌گذاری کند.

آقای کوانگ مرغ پرورش می‌دهد و هر دسته بین ۱۵۰۰ تا ۲۰۰۰ مرغ دارد.

در نوامبر 2021، منطقه با چه، مدل «پرورش طیور زیست ایمن در زیر سایبان جنگل‌های کاشته شده» را به صورت آزمایشی اجرا کرد و آقای کونگ پیشگام این مشارکت بود.

وقتی آقای کوانگ شروع به کار کرد، از طرف بخش با ۳۰۰ مرغ، غذا و دارو برای پیشگیری و درمان بیماری‌های اولیه مرغ‌ها حمایت شد. علاوه بر این، او با جسارت ۱۵۰ میلیون دونگ ویتنامی از منبع وام ترجیحی بانک سیاست اجتماعی وام گرفت.

او در ساخت انبارها، خرید دستگاه‌های برش گیاهان دارویی، دستگاه‌های برش مواد غذایی، دستگاه‌های پرس پلت و ۶۰۰ مرغ محلی برای چرا در منطقه جنگلی و تپه‌ای ۴ هکتاری خانواده‌اش سرمایه‌گذاری کرد.

خانواده او به مدت ۶ سال است که در این تپه گل‌های کاملیا زرد پرورش می‌دهند. او همچنین گیاهان دارویی مانند پریلا، علف لیمو، پیچ امین‌الدوله، جینسینگ و جینسینگ را برای مخلوط کردن با غذای مرغ پرورش می‌دهد.

به گفته آقای کوانگ، این یک مدل کشاورزی مؤثر است، کیفیت گله مرغ بسیار خوب است. از آنجا که وضعیت بیماری در دام و طیور پیچیده است، میزان مقاومت دارویی طیور بسیار بالاست.

مرغ‌های آزاد آقای کوانگ، آبی را که از برگ‌های چای طلایی جوشانده شده است، می‌نوشند.

پرورش مرغ با استفاده از روش‌های جدید به کاهش هزینه استفاده از آنتی‌بیوتیک‌های دامپزشکی، کاهش میزان مرگ و میر مرغ و هزینه‌های خوراک کمک می‌کند و مسیرهای جدیدی را در دسترسی به بازار محصولات مرغ سالم باز می‌کند.

برای اینکه مرغ‌ها به خوبی رشد کنند، آقای کوانگ علاوه بر پشتیبانی فنی کارکنان مرکز خدمات فنی کشاورزی منطقه، از طریق کتاب‌ها، روزنامه‌ها و اینترنت نیز اطلاعات کسب کرد و به بسیاری از مکان‌هایی که مرغ‌ها را با گیاهان دارویی پرورش می‌دادند، رفت تا مشورت کند و نحوه انجام این کار را یاد بگیرد.

آقای کوانگ علاوه بر اینکه اجازه می‌دهد مرغ‌ها به طور طبیعی چرا کنند تا گیاهان دارویی موجود را بخورند، برگ‌های چای زرد را نیز برای نوشیدن مرغ‌ها می‌پزد و برخی گیاهان دارویی دیگر را با غذای مرغ‌ها مخلوط می‌کند.

او ماهی یک بار، لانه مرغ را با برگ های دارویی بخور می دهد تا از بیماری های تنفسی جلوگیری کند و مقاومت مرغ ها را افزایش دهد.

آقای کوانگ گفت: «دشوارترین مرحله، مخلوط کردن گیاهان دارویی با نسبت مناسب در خوراک است تا مرغ‌ها به طور یکنواخت رشد کنند، عاری از بیماری باشند، تلفات کمی داشته باشند، سریع رشد کنند و به خصوص گوشت خوشمزه‌تری نسبت به مرغ‌های پرورش یافته معمولی داشته باشند.»

یکی دیگر از مشکلات پرورش مرغ‌های دارویی، پیشگیری از بیماری و رعایت بهداشت است. برای رشد خوب مرغ‌ها، کف لانه و باغچه باید همیشه خشک و آبشخورها باید تمیز باشند.

آقای کوانگ همچنین برخی از داروهای محلی محلی مانند پیچ ​​امین الدوله، پریلا، شیرین بیان، زنجبیل و گالانگال را برای پیشگیری و درمان سرفه خشک، گلودرد و آسم در مرغ‌ها ترکیب می‌کند.

مرغ‌ها در طبیعت پرورش داده می‌شوند و با خوراک دارویی مخلوط تغذیه می‌شوند.

به لطف تحقیقات و پایبندی دقیق به مراحل، آقای کوانگ در ابتدا مدل پرورش مرغ را بسیار روان اجرا کرد. مرغ‌هایی که با خوراک دارویی مخلوط تغذیه می‌شوند، سالم‌تر هستند و بیماری‌های کمتری دارند.

پس از ۷ ماه چرای طبیعی همراه با تغذیه ترکیبی با گیاهان دارویی، مرغ‌های خانواده آقای کوانگ به وزن ۱.۸ تا ۳.۲ کیلوگرم در هر مرغ رسیدند، با گوشتی معطر و شیرین و پوستی زیبا و زرد. پس از کسر هزینه‌ها، اولین سری از مرغ‌ها بیش از ۱۰۰ میلیون دانگ ویتنام سود برای خانواده آقای کوانگ به ارمغان آورد.

خانواده آقای کوانگ با تکیه بر این موفقیت، منطقه چرای دام‌ها در باغ تپه را به ۷ هکتار گسترش دادند. در حال حاضر، او مرغ‌ها را به صورت گله ای، ۴ تا ۵ دسته در سال، هر دسته شامل ۱۵۰۰ تا ۲۰۰۰ مرغ، پرورش می‌دهد. زمان پرورش حدود ۴ تا ۶ ماه طول می‌کشد تا بتوان آنها را فروخت.

با قیمت نزدیک به ۲۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم مرغ زنده، آقای کوانگ سالانه بیش از ۱۵۰ میلیون دانگ ویتنامی سود کسب می‌کند.

خانواده آقای کوانگ علاوه بر گسترش گله مرغ، فرآیندهای فرآوری اولیه، کشتار و بسته‌بندی را نیز طبق استانداردها انجام می‌دهند و بهداشت و ایمنی مواد غذایی را تضمین می‌کنند.

مرغ دارویی «با چه» فرآوری و بسته‌بندی می‌شود تا ایمنی آن برای مصرف‌کنندگان تضمین شود.

خانم فام تی چین، مدیر مرکز خدمات فنی کشاورزی منطقه با چه، گفت که از طریق نظارت، سرپرستی، راهنمایی و کمک به اجرای تعدادی از مدل‌های آزمایشی پرورش مرغ همراه با مکمل‌های گیاهان دارویی، نشان می‌دهد که مدل‌های توسعه بسیار مطلوب هستند.

محصول مرغ دارویی تپه‌ای با چه، یک محصول ویژه با ارزش اقتصادی بالا محسوب می‌شود. به طور خاص، مدلی که خانواده آقای کوانگ برای اجرای آن ثبت نام کرده‌اند، نتایج بسیار مثبتی داشته است.

پرورش مرغ با گیاهان دارویی همچنین بوی بد لانه را کاهش می‌دهد، مرغ‌ها به ندرت بیمار می‌شوند و مقاومت بهتری دارند. مرغ‌ها مجبور به استفاده از آنتی‌بیوتیک‌های دامپزشکی نیستند و در هزینه‌های سرمایه‌گذاری صرفه‌جویی می‌شود، در حالی که کیفیت گوشت شیرین، معطر و جویدنی است.

خانم چینه اطلاع داد: «با توجه به موفقیت این مدل، ما مردم را برای پرورش و پرورش مرغ‌های دارویی تپه‌ای طبق رویه‌ها و مقررات صحیح، کپی و راهنمایی خواهیم کرد. این واحد به طور فعال با مرکز تحقیق و توسعه سیستم‌های کشاورزی برای تکمیل درخواست صدور گواهینامه علامت تجاری مرغ دارویی تپه‌ای با چه (Ba Che) در اداره مالکیت معنوی، هماهنگی می‌کند.»

منبع: https://baonghean.vn/anh-nong-dan-cho-ga-uong-tra-hoa-vang-an-duoc-lieu-thu-lai-ca-tram-trieu-post277023.html