باک جیانگ: ارتقای تخصص‌های محلی از طریق برنامه OCOP

DNVN - برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP) به نیروی محرکه توسعه اقتصادی روستایی در استان باک گیانگ تبدیل شده است. با رویکردی روشمند و متمرکز که متناسب با شرایط محلی است، دوره 2021-2025 دستاوردهای روشنی را به ثبت رسانده است.

نتایج دلگرم‌کننده

به گفته رئیس اداره کشاورزی و محیط زیست باک گیانگ ، از همان آغاز این دوره، استان برنامه OCOP را به عنوان یک راه حل کلیدی برای آزادسازی پتانسیل و مزایای هر منطقه شناسایی کرده است و از این طریق، سازماندهی تولید را در جهت پیوند و نوسازی ارتقا می‌دهد.

بر این اساس، وزارت کشاورزی و محیط زیست به کمیته مردمی استان توصیه کرده است که قطعنامه شماره 67/2023/NQ-HDND را در مورد سیاست‌های تشویق توسعه محصولات OCOP در دوره 2024-2025 به شورای مردمی ارائه دهد. این یک مبنای قانونی مهم برای حمایت از نهادها، از هزینه‌های بسته‌بندی و برچسب‌گذاری گرفته تا اعلام کیفیت، قابلیت ردیابی، حفاظت از مالکیت معنوی ... است.

با مشارکت همزمان، تا پایان ماه مه 2025، کل استان باک گیانگ 419 ​​محصول OCOP با درجه 3 ستاره یا بالاتر داشت که نسبت به سال 2021، 264 محصول افزایش یافته است. از این تعداد، 1 محصول 5 ستاره، 21 محصول 4 ستاره و 397 محصول 3 ستاره بوده است. بدین ترتیب، باک گیانگ به یکی از استان‌هایی با محصولات OCOP فراوان در کشور تبدیل شد.

پیش‌بینی می‌شود تا پایان سال ۲۰۲۵، استان باک گیانگ ۵۰۰ محصول OCOP با ۳ ستاره یا بیشتر داشته باشد که از این تعداد، ۱ محصول ۵ ستاره، ۲۳ محصول ۴ ستاره و ۴۷۶ محصول ۳ ستاره خواهد بود.

محصولات OCOP باک جیانگ عمدتاً غذاهای ویژه با نقاط قوت منطقه‌ای هستند. از نمونه‌های بارز آن می‌توان به لیچی لوک نگان، رشته فرنگی برنج چو، مرغ ین دِ هیل و محصولات سنتی روستایی مانند شراب وان، ورمیشل دا مای، رشته فرنگی چو و ... اشاره کرد.

بسیاری از محصولات از فرآیند تولید مطابق با استانداردهای ISO، HACCP، VietGAP گرفته تا طراحی بسته‌بندی، قابلیت ردیابی و اعلام کیفیت، کاملاً سرمایه‌گذاری شده‌اند. ظاهر و طراحی به طور فزاینده‌ای هماهنگ و مدرن شده‌اند و به افزایش ارزش محصولات کمک می‌کنند.

همزمان با افزایش تعداد محصولات، تعداد نهادهای مشارکت‌کننده نیز در حال افزایش است. کل استان در حال حاضر دارای ۲۲۵ نهاد OCOP است که شامل ۱۶۵ تعاونی، ۱۴ بنگاه اقتصادی، ۳ گروه تعاونی و ۴۳ مؤسسه تولیدی کوچک می‌شود.

بسیاری از جوانان در حال راه‌اندازی کسب‌وکار خود در کشاورزی هستند، با جسارت تفکر خود را تغییر می‌دهند و به‌طور سیستماتیک روی محصولات خود سرمایه‌گذاری می‌کنند. از طراحی بسته‌بندی، ساختن داستان‌های برند گرفته تا اعمال استانداردهای کیفیت مانند VietGAP، GlobalGAP، ISO 22000... اینها عواملی هستند که تأثیر گسترده‌ای ایجاد می‌کنند و ظاهر محصولات روستایی را تجدید می‌کنند.

این استان همچنین توجه ویژه‌ای به آموزش و پشتیبانی فنی دارد. در دوره 2021-2025، باک گیانگ 10 دوره آموزشی با نزدیک به 800 کارآموز برگزار کرد. محتوا نه تنها حول معیارهای طبقه‌بندی محصول می‌چرخید، بلکه تحول دیجیتال، کاربردهای تجارت الکترونیک و قابلیت ردیابی را نیز هدف قرار می‌داد.

به لطف این، افراد ابزارهای بیشتری برای تکمیل محصولات خود و ارائه مطمئن کالاهای خود به بازار گسترده‌تر دارند.

علاوه بر این، فعالیت‌های ترویج تجارت به طور جدی اجرا شد و به ورود محصولات OCOP باک گیانگ به بازار کمک کرد. نزدیک به ۳۵۰ محصول در نمایشگاه‌های داخل و خارج از استان مانند کوانگ نین، لائو کای، هانوی، هوشی مین سیتی، کین گیانگ ... معرفی شدند.

برخی از محصولات قوی آن مانند سرکه کیم نگان، کیک‌های کشاورزی بین مین، محصولات لیچی و غیره به بازارهای باکیفیتی مانند ایالات متحده، اتحادیه اروپا، ژاپن و کره راه یافته‌اند و بدین ترتیب، جایگاه روزافزون محصولات کشاورزی باک گیانگ را تأیید می‌کنند.

پیشنهاد سازوکاری برای ارزیابی و طبقه‌بندی محصولات OCOP در سطح منطقه

با این حال، علاوه بر دستاوردهای قابل توجه، به گفته رئیس اداره کشاورزی و محیط زیست، برنامه OCOP در باک گیانگ با مشکلات بسیاری نیز روبرو بوده است.

تعدادی از مقامات و مردم هنوز به طور کامل از نقش و مزایای این برنامه آگاه نیستند، که منجر به وضعیتی می‌شود که مشارکت در آن صرفاً جنبه‌ی تشریفاتی دارد. برخی از محصولات فقط برای «واجد شرایط» شدن برای مناطق روستایی پیشرفته و جدید توسعه داده می‌شوند، که فاقد پایداری هستند و استانداردهای کیفی واقعی را برآورده نمی‌کنند.

واگذاری ارزیابی و طبقه‌بندی محصولات OCOP سه ستاره به سطح منطقه‌ای طبق تصمیم ۱۴۸/QD-TTg نخست‌وزیر نیز چالش بزرگی را ایجاد می‌کند. بسیاری از مناطق هنوز فاقد ظرفیت و تجربه لازم برای ارزیابی هستند.

سیستم پایگاه داده فعلی نیز الزامات مدیریت مدرن را برآورده نمی‌کند. این سیستم هنوز به شدت به ورود دستی داده‌ها متکی است و فاقد به‌روزرسانی‌های منظم است که باعث اختلاف اطلاعات بین سطوح می‌شود.

محدودیت دیگر این است که اکثر محصولات OCOP به صورت خام هستند و تعداد کمی از محصولات فرآوری شده عمیق دارند که منجر به ارزش افزوده کم می‌شود.

روی طرح‌ها و بسته‌بندی بسیاری از محصولات سرمایه‌گذاری شده است، اما هنوز الزاماتی مانند اعلامیه کیفیت، کنترل کیفیت، گواهینامه حفاظت از محیط زیست و مهرهای ردیابی را برآورده نکرده‌اند.

علاوه بر این، ظرفیت بازاریابی و توسعه بازار این نهادها هنوز ضعیف است. کانال‌های فروش مدرن مانند سوپرمارکت‌ها، تجارت الکترونیک، شبکه‌های اجتماعی و غیره به طور مؤثر مورد بهره‌برداری قرار نگرفته‌اند.

با توجه به رویه اجرایی، وزارت کشاورزی و محیط زیست استان باک گیانگ توصیه می‌کند که وزارت کشاورزی و محیط زیست به زودی به دولت توصیه کند که تصمیم 148/QD-TTg را اصلاح و تکمیل کند تا موانع، به ویژه مکانیسم ارزیابی و طبقه‌بندی محصولات OCOP در سطح منطقه، برطرف شود.

در عین حال، توصیه می‌شود دفتر مرکزی هماهنگی مناطق روستایی جدید، یک سیستم پایگاه داده OCOP همزمان با رابط کاربری کاربرپسند ایجاد کند که بتواند بین سطوح مختلف ارتباط برقرار کند. این امر شرایط مطلوبی را برای مدیریت، نظارت و پشتیبانی مؤثرتر از افراد ایجاد خواهد کرد.

رهبران وزارت کشاورزی و محیط زیست استان باک گیانگ امیدوارند که با یک رویکرد جامع، که سیاست‌ها، آموزش، پشتیبانی و ترویج تجارت را به طور دقیق ترکیب می‌کند، و همچنین موانع را به موقع حل کند، برنامه OCOP این استان، مسیری پایدار را برای کشاورزی باک گیانگ بگشاید.

این برنامه نه تنها تخصص‌های محلی را ارتقا می‌دهد، بلکه به شکل‌گیری یک اکوسیستم روستایی جدید، پویا، مدرن و منحصر به فرد نیز کمک می‌کند.

دائو هیپ

منبع: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/kinh-doanh/bac-giang-nang-tam-dac-san-dia-phuong-qua-chuong-trinh-ocop/20250617033118370