درس ۲: تصویرسازی

درس ۱: یک دیدگاه عملی

برندسازی، با هدف ترویج و ارتقای تصویر و شهرت یک محصول، گامی اساسی برای هر کسب‌وکاری است.

علاوه بر حمایت دولت، از طریق منابع مختلف، هر شرکت در استان تین گیانگ دائماً در تلاش است تا تصویر خود را بسازد تا رقابت‌پذیری خود را افزایش دهد.

برند ملی

بسیاری از کسب‌وکارها در استان تین گیانگ طی سال‌ها تلاش‌های قابل توجهی برای بهبود فرآیندهای تولید خود مطابق با معیارهای تعیین‌شده انجام داده‌اند تا بتوانند به عنوان برندهای ملی ارزیابی و شناخته شوند. البته دستیابی به این وضعیت ساده نیست و نیاز به غلبه بر مجموعه‌ای بسیار سختگیرانه از معیارهای ارزیابی دارد. با این حال، شرکت صنعتی مین هونگ تین گیانگ (بخش فوک لاپ، منطقه تان فوک) بارها به عنوان دارنده یک برند محصول مطابق با استانداردهای برند ملی شناخته شده است.

نمایندگان شرکت صنعتی مین هونگ تین گیانگ، جایزه برند ملی را در سال 2024 دریافت می‌کنند.

اخیراً، در ۴ نوامبر ۲۰۲۴، مرکز همایش‌های ملی، مراسم اعلام محصولات برنده جایزه برند ملی ویتنام ۲۰۲۴ را با موضوع «دستیابی به عصر سبز» برگزار کرد. این مراسم فرصتی بود برای تقدیر و تجلیل از محصولات باکیفیت با محتوای علمی و فناوری بالا، شهرت قوی در بازار و نماینده برند ملی ویتنام در سطح بین‌المللی. شرکت صنعتی مین هونگ تین گیانگ بار دیگر در این مراسم مورد تقدیر قرار گرفت.

علاوه بر این، شرکت صنعتی مین هونگ تین گیانگ اخیراً جایزه طلای کیفیت ملی ۲۰۲۴ را دریافت کرده است. این جایزه تلاش‌های این شرکت در اعمال استانداردها و افزایش رقابت‌پذیری و کیفیت محصولاتش در بازار بین‌المللی را به رسمیت می‌شناسد.

این جایزه همچنین از فعالیت‌هایی که علم و فناوری را برای افزایش بهره‌وری و کیفیت و افزایش رقابت‌پذیری کسب‌وکارها و اقتصاد به کار می‌گیرند، تقدیر می‌کند. این امر، کسب‌وکارها را بیشتر به سرمایه‌گذاری، نوآوری در فناوری و بهبود کیفیت محصولات ترغیب می‌کند.

برای هر کسب و کاری، شناخته شدن یک محصول به عنوان برند ملی یا کیفیت ملی، رویدادی مهم است که جایگاه محصول را نه تنها در داخل کشور، بلکه در سطح بین‌المللی نیز نزد مشتریان تثبیت می‌کند. طبیعتاً وقتی محصولی به عنوان برند ملی یا کیفیت ملی شناخته می‌شود، جایگاه آن به طور قابل توجهی ارتقا می‌یابد.

به گفته آقای هوین هو تین، مدیر بازاریابی شرکت صنعتی مین هونگ تین گیانگ، این فرصتی برای شرکت است تا برند و محصولات خود را در بازارهای داخلی و بین‌المللی تبلیغ کند. با این حال، ارزش اصلی این است که چگونه شرکت باید ارزش برند ملی و کیفیت ملی را حفظ کند تا ارزش محصولات خود را بالا ببرد و ارزش‌های ویتنامی را به خارج از کشور بیاورد. بنابراین، خودِ کسب و کار باید خود را منعکس کند و نمی‌تواند ارزش‌های ویتنامی را به خطر بیندازد.

شرکت بازرگانی نونگ توآن فات، علاوه بر بهبود کیفیت محصول و تمرکز بر برندسازی برای ارتقای جایگاه رقابتی خود در بازار، در حال ایجاد ارزش پایدار برای محصولات خود در بازار نیز بوده است.

پس از یک دوره تلاش‌های متعهدانه در زمینه تولید، تجارت و برندسازی، این شرکت دو بار جایزه ملی کیفیت را در بخش شرکت‌های کوچک و متوسط ​​دریافت کرده است. به گفته آقای نگوین ون اونگ، مدیر شرکت، این شرکت از نظر تولید و تجارت، بر روی کودهای ارگانیک تمرکز دارد تا تغییر تقاضای مصرف‌کننده از کودهای معدنی به ارگانیک، به ویژه برای محصولات با ارزش بالا را برآورده کند. همزمان، آنها بر ساخت یک کارخانه تولیدی اضافی در کمون Thanh My، منطقه Tan Phuoc تمرکز دارند و قصد دارند آن را در ماه‌های پایانی سال 2025 به بهره‌برداری برسانند.

علاوه بر این، این شرکت همچنان به ساخت برند خود ادامه می‌دهد و هدف آن ارتقای بیشتر جایگاه محصول در بازار است. آقای نگوین ون اونگ گفت: «این شرکت همچنین امیدوار است که همچنان از کسب و کارهایی که به خوبی از مقررات ایالتی پیروی می‌کنند، حمایت، توجه و قدردانی دریافت کند تا انگیزه قوی‌تر و توسعه پایدارتری داشته باشد.»

یک بازار خاص (niche market) انتخاب کنید

نوآوری تکنولوژیکی، برندسازی و انتخاب رویکردی منحصر به فرد برای توزیع محصول، استراتژی‌های موثری برای تولید و تجارت هستند. آلوویا - برندی از شرکت کاکائوی ژوان ران (شهرستان بین نین، منطقه چو گائو) - این رویکرد را دنبال کرده است. آلوویا که در زمینه محصولات کاکائو تخصص دارد، در حال حاضر ۱۵ فروشگاه در ویتنام دارد و یک فروشگاه در کامبوج افتتاح کرده است.

خانم نگوین نگوک دیپ به همراه محصولاتی با برند آلوویا.

خانم نگوین نگوک دیپ، مدیر شرکت کاکائوی ژوان ران، که سال‌هاست در این تجارت فعالیت دارد، گفت وقتی مردم به شکلات فکر می‌کنند، بلافاصله به محصولات اروپایی، آمریکایی... و حداکثر ژاپنی از آسیا فکر می‌کنند. بنابراین، فرصت عالی برای شکلات ویتنامی در بازار ویژه تولید شکلات‌های دست‌ساز نهفته است.

بنابراین، آلوویا مسیری خاص با تفاوت‌هایی در طعم و بسته‌بندی را برای جذب مشتری انتخاب کرد. بر این اساس، بیشتر مراحل تولید آلوویا، از خشک کردن، پوست کندن، تخمیر، قالب‌گیری و بسته‌بندی، با دست انجام می‌شود.

این شرکت برای مراحل آسیاب و تخمیر، از ماشین‌آلات و فناوری اروپایی استفاده می‌کند تا محصول نهایی نرم و یکدست باشد. علاوه بر این، فرآیند بسته‌بندی نیز با دقت انجام می‌شود. هر خط تولید این برند، تصویری متفاوت از ویتنام و مردم آن را از طریق قلم‌موهای یک هنرمند به تصویر می‌کشد. این تصاویر شامل شهر شلوغ هوشی مین، فصل برداشت برنج طلایی در شمال غربی، شهر باستانی هوی آن و گاهی حتی تصویر یک دختر ویتنامی در آئو دای یا گل نیلوفر آبی است...

البته، مسیر ساخت یک برند، نوآوری در فناوری یا دنبال کردن یک مسیر منحصر به فرد برای هر خط تولید، مسیری طولانی است و آلوویا هنوز هم هر روز در تلاش است. خانم نگوین نگوک دیپ با تعریف مسیر آینده، تأکید کرد که شکلات آلوویا صرفاً یک برند شکلات ممتاز نیست، بلکه نمادی از تعهد به ارائه بهترین تجربیات شکلاتی برای مشتریان است. آلوویا با چشم‌انداز تبدیل شدن به یک برند شکلات محبوب جهانی، به طور مداوم در تلاش است تا محصولات شکلاتی منحصر به فرد و با کیفیتی را خلق کند.

خانم نگوین نگوک دیپ با اشاره به آرمان‌های خود برای عرضه محصولات کشاورزی محلی به بازار بین‌المللی، اظهار داشت که آلوویا همچنین با چالش‌های بسیاری در تبدیل دانه‌های کاکائو به شکلات با کیفیت بالا در ویتنام روبرو بوده است. این چالش‌ها شامل تحقیق و توسعه ماشین‌آلات برای فرآوری دانه‌های کاکائو و همچنین تلاش برای یادگیری و اجرای تکنیک‌های استاندارد بین‌المللی تولید شکلات است.

با وجود این موانع، آلوویا همچنان مصمم است تا با تبدیل دانه‌های کاکائو به محصولات شکلاتی با کیفیت بالا، ارزش آنها را افزایش دهد. با تأسیس برند آلوویا و اجرای روش "دانه به شکلات"، آلوویا با استفاده از بهترین دانه‌های کاکائو از منطقه چو گائو (استان تین جیانگ)، شکلات‌های تخته‌ای با کیفیتی تولید کرده است. این روش نه تنها ارزش دانه‌های کاکائو را افزایش می‌دهد، بلکه به ترویج محصولات کشاورزی ویتنامی در بازار بین‌المللی نیز کمک می‌کند.

با نگاهی به گذشته و سفرشان، نگوین های ین و نگوین نگوک دیپ که با هم در دانشگاه تجارت خارجی تحصیل کرده و پس از فارغ‌التحصیلی مشاغل مختلفی را دنبال کرده بودند، در نهایت به نقاط مشترکی رسیدند و حرفه خود را به کشاورزی کاکائو اختصاص دادند.

شرکت آلوویا فعالیت خود را در سال ۲۰۱۴ با سرمایه‌گذاری در اولین سیستم ماشین‌آلات فرآوری دانه کاکائو از دانشگاه کشاورزی و جنگلداری شهر هوشی مین آغاز کرد، اما ظرفیت بسیار کمی داشت. همچنین در سال ۲۰۱۴، آلوویا برای اولین بار در نمایشگاه بین‌المللی VietFood که به طور تخصصی به غذاهای ویتنامی اختصاص داشت، شرکت کرد.

در طول بیش از 10 سال، آلوویا خود را به عنوان یک برند پیشرو با طیف گسترده‌ای از محصولات مبتنی بر کاکائو، که هم در داخل و هم در سطح بین‌المللی به فروش می‌رسد، تثبیت کرده است. سفر آلوویا برای ساختن و تحقق رویاهایش از دانه‌های کاکائو همچنان ادامه دارد.

نوآوری‌های تکنولوژیکی و تحول دیجیتال نه تنها در بخش کسب و کار ترویج می‌شوند، بلکه به تدریج در تولید محصولات کشاورزی نیز تغییر ایجاد می‌کنند و مزایای بسیاری را به همراه دارند و به توسعه بیشتر اقتصاد روستایی کمک می‌کنند.

ANH

(ادامه دارد)

منبع: https://baoapbac.vn/kinh-te/202505/doi-moi-cong-nghe-thuc-tien-and-hanh-dong-bai-2-xay-dung-hinh-anh-1043555/