بحث در مورد آموزش منابع انسانی گردشگری حلال در ویتنام

صبح روز 20 آگوست، در کالج گردشگری سایگون، سمینار گردشگری حلال با حضور بسیاری از کارشناسان، نمایندگان واحدهای آموزشی، کسب و کارها و ... برگزار شد.

خانم نگو تی کوئین شوان، مدیر کالج گردشگری سایگون، گفت که این سمینار با هدف فراهم کردن فرصت‌هایی برای دسترسی به اطلاعات، به اشتراک گذاشتن تجربیات و بهبود ظرفیت حرفه‌ای برای اساتید و دانشجویانی که در رشته‌های گردشگری - هتلداری - خدمات در این دانشکده تحصیل می‌کنند، و همچنین مشاغل فعال در زمینه رستوران‌ها، هتل‌ها و سفر، برگزار شده است.

Bàn về đào tạo nguồn nhân lực du lịch Halal tại Việt Nam- Ảnh 1. — این برنامه تعداد زیادی از نمایندگان هتل‌ها، رستوران‌ها، مشاغل مسافرتی، کارشناسان و صدها مدرس و دانشجو را در شهر هوشی مین به خود جذب کرد. عکس: هو نگی

Bàn về đào tạo nguồn nhân lực du lịch Halal tại Việt Nam- Ảnh 2. — سخنرانان مجموعه‌ای از مقالات را ارائه دادند و بحث‌های پرشوری در مورد جنبه‌های مختلف آموزش منابع انسانی گردشگری حلال داشتند. عکس: لی لام چی

Bàn về đào tạo nguồn nhân lực du lịch Halal tại Việt Nam- Ảnh 3. — آقای میو عباس - رئیس سازمان حلال ویتنام (سمت چپ جلد) اظهار داشت: روند گردشگران مسلمان این است که کشورهایی را با مقاصد دوستانه و مناسب برای فرهنگ و اعتقادات در اولویت قرار دهند. عکس: لی لام چی

Bàn về đào tạo nguồn nhân lực du lịch Halal tại Việt Nam- Ảnh 4. — دکتر فو وان هان - معاون رئیس جمهور، دبیرکل انجمن قوم شناسی و انسان شناسی شهر هوشی مین در این رویداد سخنرانی کرد. عکس: لی لام چی

آقای کریم لینه - مدیر مرکز آموزش حلال ویتنام گفت: در زبان عربی، حلال (حلال) به معنای "مجاز" یا "قانونی" است. این یک اصطلاح گسترده است که به آنچه تحت قانون اسلامی (شریعت) مجاز است اشاره دارد؛ که همیشه با طیب (پاکی، نظافت) همراه است. حلال نه تنها به غذا محدود می‌شود، بلکه شامل تمام جنبه‌های زندگی و رفتار، از امور مالی، سفر گرفته تا لوازم آرایشی می‌شود. این بخش جدایی‌ناپذیری از فرهنگ و سبک زندگی جامعه جهانی مسلمانان است.

در سال ۲۰۲۴، بازار جهانی گردشگری حلال حدود ۲۷۶ میلیارد دلار آمریکا تخمین زده می‌شود و انتظار می‌رود تا سال ۲۰۳۰ به ۳۵۰ میلیارد دلار آمریکا افزایش یابد. برخی پیش‌بینی‌های خوش‌بینانه‌تر نشان می‌دهد که این بازار می‌تواند تا سال ۲۰۳۵ به ۵۴۸.۱ میلیارد دلار آمریکا برسد و با نرخ سالانه حدود ۶.۱ درصد رشد کند. جمعیت رو به رشد مسلمانان جهان که انتظار می‌رود تا سال ۲۰۳۰ به ۲.۲ میلیارد نفر برسد، محرک اصلی تقاضا برای خدمات گردشگری حلال است.

Bàn về đào tạo nguồn nhân lực du lịch Halal tại Việt Nam- Ảnh 5. — به گفته آقای له خاک هوانگ سون - مدیر توسعه پروژه حلال ویتنام، چالش فعلی این است که این کشور هنوز فاقد زیرساخت‌ها و خدماتی است که مطابق با استانداردهای حلال باشد. عکس: له لام چی

کارشناسان می‌گویند: ارتباط بین آژانس‌های مسافرتی - مقاصد گردشگری و رسانه‌های تخصصی که به گردشگری حلال خدمت می‌کنند هنوز ضعیف است. از سوی دیگر، ما با رقابت بزرگی از سوی مقاصد مشهور برای گردشگران مسلمان نیز روبرو هستیم: کوالالامپور (مالزی)، بانکوک (تایلند)، جاکارتا (اندونزی)... منابع انسانی که فرهنگ مسلمانان را درک می‌کنند هنوز محدود هستند و این واقعیت که مشاغل دسترسی مناسب و کافی به فرهنگ، نیازها و استانداردهای مورد نیاز مسلمانان نداشته‌اند نیز برای توسعه مضر است.

نشانه مثبت این است که در سال‌های اخیر، وزارتخانه‌ها، ادارات و شعب به طور فزاینده‌ای به توسعه گردشگری حلال به طور خاص و اقتصاد حلال به طور کلی توجه و جهت‌گیری کرده‌اند. بسیاری از رویدادها، نمایشگاه‌ها، نمایشگاه‌ها و سمینارهای مرتبط در بسیاری از نقاط کشور برگزار شده است. دولت همکاری‌های دوجانبه با کشورهای مسلمان در سراسر جهان را ارتقا داده است. بسیاری از هتل‌ها، رستوران‌ها و اپراتورهای تور شروع به استقرار و راه‌اندازی سیستم‌هایی برای رعایت استانداردهای حلال کرده‌اند.

در آینده، آموزش منابع انسانی گردشگری حلال باید بر طراحی متنوع، متناسب با نیازهای فراگیران و بازار کار متمرکز شود و موضوعات بسیاری از جمله: مهارت‌های پذیرش هتل، مهارت‌های خدماتی در رستوران‌ها و اتاق‌ها، تهیه غذا در محیط آشپزخانه حرفه‌ای و مشاوره - برنامه‌های آموزشی برای مشاغلی که می‌خواهند کیفیت خدمات خود را برای خدمت به گردشگران حلال تغییر دهند یا بهبود بخشند را پوشش دهد.

منبع: https://nld.com.vn/ban-ve-dao-tao-nguon-nhan-luc-du-lich-halal-tai-viet-nam-196250820103605045.htm