نحوه استفاده ایمن از اسفنج ظرفشویی

روز خود را با اخبار سلامت شروع کنید ؛ همچنین می‌توانید مقالات دیگری مانند: آیا شکر قهوه‌ای بهتر از شکر سفید است؟؛ متخصص تغذیه غذاهایی را که نباید با چای مصرف شوند، معرفی می‌کند؛ سالمندانی که هنگام خواب این مشکل را تجربه می‌کنند، باید مراقب فشار خون بالا باشند...

اسفنج‌های ظرفشویی محل تجمع باکتری‌های زیادی هستند؛ چگونه می‌توانید از بیمار شدن جلوگیری کنید؟

اسفنج‌ها ابزارهای بسیار موثری برای شستشوی ظروف هستند. با این حال، این وسیله به ظاهر بی‌ضرر می‌تواند محل مناسبی برای رشد باکتری‌های مضر باشد. اگر به درستی تمیز نشوند، باکتری‌های اسفنج‌ها می‌توانند پخش شوند و باعث بیماری شوند و به راحتی باعث می‌شوند افراد به اشتباه تصور کنند که علت بیماری غذا است.

برخی مطالعات نشان می‌دهد که اسفنج‌های ظرفشویی می‌توانند مقدار قابل توجهی باکتری را در خود جای دهند. این باکتری‌ها می‌توانند به طور بالقوه هر سطحی را که اسفنج با آن تماس پیدا می‌کند، آلوده کنند. این افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های ناشی از غذا، مانند مسمومیت غذایی، یک نگرانی جدی است.

اسفنج‌های ظرفشویی می‌توانند محل مناسبی برای رشد باکتری‌های بیماری‌زا باشند.

اسفنج‌ها معمولاً برای شستن قابلمه‌ها، لگن‌ها و ظروفی که برای غذا استفاده می‌شوند، استفاده می‌شوند... این امر اسفنج‌ها را مستعد آلودگی به باکتری سالمونلا می‌کند که می‌تواند باعث اسهال، گرفتگی معده، حالت تهوع یا استفراغ شود.

آزمایشی توسط مهندسان زیست‌پزشکی در دانشگاه دوک (ایالات متحده آمریکا) نشان داد که اسفنج‌ها، به دلیل ساختار متخلخل و مرطوب خود، به محیطی ایده‌آل برای رشد باکتری‌ها تبدیل می‌شوند. اسفنج‌های آشپزخانه قادر به کشت باکتری‌های بیشتری نسبت به صفحات کشت باکتری هستند که معمولاً در آزمایشگاه‌ها استفاده می‌شوند. باکتری‌های مضر روی اسفنج‌ها می‌توانند طیف وسیعی از مشکلات سلامتی را ایجاد کنند، از گاستریت خفیف گرفته تا بیماری‌های جدی مانند ذات‌الریه.

برای به حداقل رساندن خطرات ناشی از اسفنج برای سلامتی، اولین کاری که باید انجام دهید این است که از استفاده از یک اسفنج برای همه چیز خودداری کنید. اسفنجی که برای شستن ظرف‌ها استفاده می‌شود باید با اسفنجی که برای تمیز کردن ظروفی که با گوشت خام کار کرده‌اند استفاده می‌شود، متفاوت باشد. خوانندگان می‌توانند اطلاعات بیشتری در مورد این موضوع را در بخش سلامت این مقاله مورخ ۱۸ سپتامبر پیدا کنند.

دکتر توضیح داد: آیا شکر قهوه‌ای بهتر از شکر سفید است؟

بسیاری از مردم معتقدند که استفاده از شکر قهوه ای برای سلامتی بهتر از شکر سفید است. آیا این درست است؟ بیایید ببینیم متخصصان چه می گویند.

تیم اسپکتور، متخصص تغذیه و استاد دانشگاه و پزشک بریتانیایی، هشدار می‌دهد که این ایده که شکر قهوه‌ای سالم‌تر از شکر سفید است، در واقع نادرست است .

این تصور که شکر قهوه‌ای سالم‌تر از شکر سفید است، در واقع نادرست است.

او اظهار داشت که عملاً هیچ تفاوتی بین این دو نوع شکر وجود ندارد. دلیل این امر این است که شکر قهوه‌ای در مقایسه با شکر سفید یک مرحله فرآوری کمتر را طی می‌کند، اما ساختار شیمیایی آن یکسان باقی می‌ماند. هر دو محصول باعث افزایش سطح قند خون و افزایش وزن می‌شوند.

پروفسور اسپکتور توضیح داد: استفاده از هر نوع شکر، چه شکر قهوه‌ای، چه شکر سفید یا حتی عسل، می‌تواند باعث افزایش ناگهانی سطح قند خون شود.

هر دو نوع شکر فرآیند تولید مشابهی را طی می‌کنند. با این حال، روش‌های مورد استفاده برای تولید شکر قهوه‌ای و شکر سفید کمی متفاوت است.

شکر سفید تحت یک فرآیند تصفیه اضافی برای حذف ملاس قرار می‌گیرد. شکر قهوه‌ای این فرآیند را طی نمی‌کند، بنابراین محتوای ملاس خود را حفظ می‌کند و رنگ تیره‌تری دارد. همچنین به لطف همین محتوای ملاس است که شکر قهوه‌ای سطح کلسیم، آهن و پتاسیم کمی بالاتر، اما نه به طور قابل توجهی، دارد. بخش بعدی این مقاله در تاریخ ۱۸ سپتامبر در صفحه سلامت در دسترس خواهد بود .

متخصصان تغذیه غذاهایی را که نباید با چای خورده شوند، معرفی می‌کنند.

چای یک نوشیدنی آشنا در سراسر جهان است و بسیاری از مردم عادت دارند چای را همراه یا بلافاصله بعد از غذا بنوشند.

اما آیا می‌دانستید که این عادت اغلب با خطرات سلامتی کمتر شناخته‌شده‌ای همراه است؟

به گفته دبورا گریسون، داروساز و متخصص تغذیه که در بریتانیا فعالیت می‌کند، نوشیدن چای بلافاصله پس از خوردن غذاهای غنی از آهن مانند گوشت قرمز و سبزیجات برگ سبز ممکن است خطر کمبود مواد مغذی را افزایش دهد .

بسیاری از مردم هنوز عادت دارند که چای را هنگام غذا خوردن یا بلافاصله بعد از آن بنوشند.

مواد شیمیایی موجود در چای می‌توانند مانع از جذب آهن توسط بدن شوند - یک ماده معدنی ضروری برای انتقال اکسیژن در سراسر بدن، تأمین انرژی و تقویت سیستم ایمنی.

به گفته متخصص گریسون، نوشیدن چای بلافاصله بعد از غذا می‌تواند منجر به کم‌خونی شود.

بنابراین، بهتر است چای را ۱ ساعت قبل یا بعد از غذا بنوشید تا جذب آهن به بهترین شکل توسط بدن انجام شود .

غذاهایی که نباید با چای مصرف شوند عبارتند از:

غذاهای غنی از آهن. چای حاوی تانن و اگزالات است که می‌توانند جذب آهن را مهار کنند، به خصوص آهن غیر هِم که در غذاهای گیاهی مانند اسفناج، کلم بروکلی، کلم پیچ، لوبیا و آجیل یافت می‌شود. بهتر است از نوشیدن چای بلافاصله پس از مصرف غذاهای فوق و سایر وعده‌های غذایی غنی از آهن مانند غذاهای گوشت گاو خودداری کنید . روز خود را با اخبار سلامت شروع کنید تا در این مقاله بیشتر بخوانید!

منبع: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-cach-dung-bot-bien-rua-chen-an-toan-185240917172643933.htm