نحوه استفاده ایمن از اسفنج ظرفشویی

با شروع روز با اخبار سلامت ، خوانندگان می‌توانند مقالات بیشتری نیز بخوانند: آیا شکر قهوه‌ای بهتر از شکر سفید است؟؛ متخصصان تغذیه غذاهایی را که با چای ناسازگار هستند، معرفی می‌کنند؛ افراد مسن هنگام خواب این را تجربه می‌کنند، مراقب فشار خون بالا باشید...

اسفنج‌های ظرفشویی حاوی باکتری‌های زیادی هستند، چگونه از بیمار شدن جلوگیری کنیم؟

اسفنج‌ها ابزاری بسیار مؤثر برای شستن ظروف هستند. با این حال، این وسیله به ظاهر بی‌ضرر می‌تواند محل پرورش باکتری‌های مضر باشد. اگر به درستی تمیز نشود، باکتری‌های اسفنج‌ها می‌توانند آلوده شده و باعث بیماری شوند و باعث شوند مردم به راحتی آن را با غذا اشتباه بگیرند.

برخی مطالعات نشان داده‌اند که اسفنج‌های آشپزخانه می‌توانند میزبان باکتری‌های زیادی باشند. این باکتری‌ها می‌توانند هر سطحی را که اسفنج با آن تماس پیدا می‌کند، آلوده کنند. این باکتری‌ها خطر بیماری‌های ناشی از غذا مانند مسمومیت غذایی را افزایش می‌دهند.

اسفنج‌های ظرفشویی می‌توانند محل مناسبی برای رشد باکتری‌های بیماری‌زا باشند.

اسفنج‌ها اغلب برای شستن قابلمه‌ها، لگن‌ها، ظروف و ظروف غذا استفاده می‌شوند... این باعث می‌شود اسفنج‌ها مستعد ابتلا به باکتری سالمونلا باشند که باعث اسهال، گرفتگی معده، حالت تهوع یا استفراغ می‌شود.

آزمایشی توسط مهندسان زیست‌پزشکی در دانشگاه دوک (ایالات متحده آمریکا) نشان داد که اسفنج‌ها ساختار متخلخل و مرطوبی دارند که آنها را به محیطی ایده‌آل برای رشد باکتری‌ها تبدیل می‌کند. اسفنج‌های آشپزخانه قادر به کشت باکتری‌های بیشتری نسبت به ظروف کشت باکتری هستند که معمولاً در آزمایشگاه‌ها استفاده می‌شوند. باکتری‌های مضر روی اسفنج‌ها می‌توانند طیف وسیعی از مشکلات سلامتی را ایجاد کنند، از گاستریت خفیف گرفته تا بیماری‌های جدی مانند ذات‌الریه.

برای به حداقل رساندن خطرات ناشی از اسفنج برای سلامتی، اولین کاری که باید انجام دهید این است که از یک اسفنج برای تمیز کردن همه چیز استفاده نکنید. اسفنج‌هایی که برای شستن ظرف‌ها استفاده می‌شوند باید با اسفنج‌هایی که برای تمیز کردن وسایل حاوی گوشت خام استفاده می‌شوند متفاوت باشند. خوانندگان می‌توانند اطلاعات بیشتر در مورد این مقاله را در صفحه سلامت در تاریخ ۱۸ سپتامبر مطالعه کنند.

پزشک توضیح می‌دهد: آیا شکر قهوه‌ای بهتر از شکر سفید است؟

بسیاری از مردم معتقدند که شکر قهوه‌ای از شکر سفید سالم‌تر است. آیا این درست است؟ در اینجا نظر کارشناسان را می‌خوانید.

پروفسور تیم اسپکتور، متخصص تغذیه و پزشک بریتانیایی، هشدار می‌دهد که: این ایده که شکر قهوه‌ای سالم‌تر از شکر سفید است، در واقع درست نیست .

این ایده که شکر قهوه‌ای سالم‌تر از شکر سفید است، در واقع درست نیست.

او گفت عملاً هیچ تفاوتی بین این دو نوع شکر وجود ندارد. از آنجا که شکر قهوه‌ای یک مرحله فرآوری کمتر از شکر سفید دارد، اما ساختار شیمیایی آن یکسان است، هر دو محصول باعث افزایش سطح قند خون و افزایش وزن می‌شوند.

پروفسور اسپکتور توضیح می‌دهد که استفاده از هر نوع شکری، چه شکر قهوه‌ای، چه شکر سفید یا حتی عسل، می‌تواند باعث افزایش ناگهانی قند خون شود.

هر دو نوع شکر فرآیند تولید مشابهی را طی می‌کنند. با این حال، روش تهیه شکر قهوه‌ای و شکر سفید کمی متفاوت است.

شکر سفید تحت یک فرآیند تصفیه اضافی برای حذف ملاس قرار می‌گیرد. شکر قهوه‌ای این فرآیند را طی نمی‌کند، بنابراین ملاس را حفظ می‌کند و رنگ تیره‌تری دارد. همچنین به دلیل همین محتوای ملاس است که شکر قهوه‌ای محتوای کلسیم، آهن و پتاسیم کمی بالاتری دارد، اما نه به طور قابل توجهی. بخش بعدی این مقاله در تاریخ ۱۸ سپتامبر در صفحه سلامت منتشر خواهد شد .

متخصصان تغذیه غذاهایی را که با چای ناسازگار هستند، معرفی می‌کنند.

چای یک نوشیدنی آشنا در جهان است و بسیاری از مردم هنوز هم به نوشیدن چای در طول یا بلافاصله بعد از غذا عادت دارند.

اما آیا می‌دانستید که این عادت اغلب با خطرات سلامتی کمتر شناخته‌شده‌ای همراه است؟

به گفته دبورا گریسون، داروساز و متخصص تغذیه که در بریتانیا فعالیت می‌کند ، نوشیدن چای بلافاصله پس از خوردن غذاهای غنی از آهن، مانند گوشت قرمز و سبزیجات برگ سبز، می‌تواند خطر ابتلا به کمبود مواد مغذی را افزایش دهد.

بسیاری از مردم هنوز عادت دارند که چای را همراه یا بلافاصله بعد از غذا بنوشند.

مواد شیمیایی موجود در چای می‌توانند مانع از جذب آهن توسط بدن شوند - آهن یک ماده معدنی ضروری برای انتقال اکسیژن در بدن، تأمین انرژی و تقویت سیستم ایمنی بدن است.

گریسون، متخصص می‌گوید، نوشیدن چای بلافاصله بعد از غذا می‌تواند باعث کم‌خونی شود.

بنابراین، بهتر است چای را یک ساعت قبل یا بعد از غذا بنوشید تا جذب آهن به بهترین شکل انجام شود .

غذاهایی که نباید با چای ترکیب شوند عبارتند از:

غذاهای غنی از آهن. چای حاوی تانن و اگزالات است که می‌تواند جذب آهن، به ویژه آهن غیر هِم موجود در غذاهای گیاهی مانند اسفناج، کلم بروکلی، کلم پیچ، لوبیا و آجیل را مهار کند. بهتر است از نوشیدن چای بلافاصله پس از مصرف این غذاها و سایر وعده‌های غذایی غنی از آهن مانند غذاهای گوشتی خودداری کنید . برای دیدن ادامه این مقاله، روز خود را با اخبار سلامت شروع کنید !

منبع: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-cach-dung-bot-bien-rua-chen-an-toan-185240917172643933.htm