استان وین لونگ در مرکز دلتای مکونگ واقع شده است و با استانهای بن تره، ترا وین ، کان تو، دونگ تاپ، تین جیانگ، هائو جیانگ، سوک ترانگ و بین دو شاخه رودخانههای تین و هائو هممرز است. این استان دارای پایتخت وین لونگ، شهر بین مین و 6 منطقه (لانگ هو، مانگ تیت، وونگ لیم، تام بین، ترا اون و بین تان) است.
وین لونگ به دلیل آب و هوای موسمی گرمسیری خود، دو فصل متمایز دارد: فصل خشک (از دسامبر تا آوریل) و فصل بارانی (بقیه زمان). میانگین دما ۲۷ درجه سانتیگراد است و بالاترین دما حدود ۳۶ درجه است.
وین لونگ یکی از استانهایی است که بیشترین مساحت باغهای میوه را در غرب دارد. علاوه بر این، حدود ۲۰ گروه قومی با مذاهب مختلف در اینجا زندگی میکنند که باعث ایجاد تنوع در فرهنگ، آشپزی و سبک زندگی میشود. این استان همچنین دارای آثار تاریخی و فرهنگی بسیاری است.
حرکت
وین لونگ حدود ۱۰۰ کیلومتر از شهر هوشی مین و ۳۰ کیلومتر از کان تو فاصله دارد، بنابراین بازدیدکنندگان میتوانند بسته به نقطه شروع، وسایل حمل و نقل مختلفی مانند هواپیما، ماشین، اتوبوس، موتورسیکلت را انتخاب کنند.
ونهای مسافربری که از ایستگاه اتوبوس مین تای (HCMC) به وین لونگ حرکت میکنند، توسط شرکتهای فونگ ترانگ، تری نهان، هوآ هیپ و نگوین آن اداره میشوند و قیمت بلیط آنها از ۱۸۰،۰۰۰ دونگ تا ۲۸۰،۰۰۰ دونگ متغیر است و زمان سفر حدود ۳ ساعت است. اتوبوسهای تختخوابدار و اتوبوسهای لیموزین نیز وجود دارند. از کان تو، اتوبوسهایی با قیمت بلیط حدود ۲۰،۰۰۰ دونگ یک طرفه وجود دارند که فاصله هر سفر ۳۰ دقیقه است.
تاکسی از کان تو به وین لونگ برای هر سفر ۲۵۰،۰۰۰ تا ۳۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی هزینه دارد.
وین لونگ فرودگاه ندارد اما به فرودگاه کان تو بسیار نزدیک است، بنابراین بازدیدکنندگان از استانهای مرکزی و شمالی میتوانند از طریق هوا به فرودگاه کان تو سفر کنند. در حال حاضر، خطوط هوایی ویتنام و ویتجت ایر پروازهایی را به کان تو انجام میدهند. کرایه بلیط رفت و برگشت از هانوی به کان تو از 2.5 میلیون تا 4.5 میلیون دونگ ویتنامی و از دانانگ به کان تو از 2 تا 3.5 میلیون دونگ ویتنامی متغیر است.
با سفر با اتوبوس یا وسیله نقلیه شخصی، بازدیدکنندگان پل مای توآن (1 و 2)، اولین پل کابلی و پلی بر فراز رودخانه مکونگ در ویتنام، را تحسین خواهند کرد.
محل اقامت
هتلهای وین لونگ عمدتاً در مرکز شهر متمرکز شدهاند و انواع اتاقها، از متلها، اقامتگاههای خانگی گرفته تا هتلهای ۲-۳ ستاره را ارائه میدهند.
هتلهای سایگون وین لانگ، کو لونگ، وین سانگ و فوک تان، اقامتگاههای بسیار خوبی هستند و قیمت اتاقهایشان بسته به نوعشان، از شبی ۴۰۰۰۰۰ تا ۱.۱ میلیون دونگ متغیر است.
وین لونگ همچنین اقامتگاههای خانگی زیادی مانند اوت ترین، مکونگ ریور، توی آن، پونگ تائو، اوت توی، نگوک پونگ، نام تان، بای ترونگ، های دائو دارد که قیمتهای آنها از شبی ۳۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی شروع میشود.
کجا بازی کنیم؟
از مرکز شهر، در شعاع حدود ۴۰ کیلومتری، وین لونگ مکانهای تفریحی زیادی دارد. اگر فقط به وین لونگ بیایید و با استانهای دیگر ترکیب نشوید، بازدیدکنندگان میتوانند یک برنامه سفر ۳ روزه و ۲ شبه را برای گشت و گذار در معمولترین مقاصد انتخاب کنند.
مناطق اکوتوریسم
وین لونگ با بهرهگیری از زمینهای حاصلخیز، رودخانهها و سیستمهای کانالی، مناطق اکوتوریستی و باغهای میوه بینظیری دارد. این مکانها جایی هستند که بازدیدکنندگان میتوانند از مناظر رودخانه و همچنین فعالیتهای تفریحی به طور کامل لذت ببرند.
منطقه گردشگری زیستمحیطی وین سانگ
منطقه توریستی وین سانگ (حدود ۱۵ کیلومتری مرکز شهر) که به مزرعه وین سانگ نیز معروف است، چشماندازی سرسبز شبیه به مزارع میوه دارد. وین سانگ در کنار رودخانه کو چین واقع شده و به مناطق تفریحی جداگانهای تقسیم شده است که برجستهترین آنها منطقه حیوانات نادر و منطقه بازیهای محلی است. علاوه بر این، وین سانگ همچنین دارای تجربیات معمول منطقه رودخانه جنوبی مانند قایقسواری در کانالهای کوچک، بازدید از باغهای کنار رودخانه، تهیه شیرینی نارگیلی، تهیه شراب برنج سنتی و بازدید از باغهای پرندگان است. قیمت تور برای هر نفر از ۳۰۰۰۰۰ دونگ تا ۴۰۰۰۰۰ دونگ متغیر است.
منطقه گردشگری ترونگ هوی
منطقه گردشگری ترونگ هوی، واقع در بزرگراه ملی 1A، حدود 5 کیلومتر از پل مای توآن به سمت شهر وین لانگ، با مساحت 10 هکتار، مکانی برای سرگرمی، تفریح و استراحت است. بازدیدکنندگان با آمدن به اینجا، خود را در هوای تازه باغهای غربی غرق میکنند و در بازیهایی مانند قایقرانی پارویی، کایاکسواری، حفظ تعادل دوچرخهها روی پلهای معلق، راه رفتن روی پل میمونها و ماهیگیری در گودالها شرکت میکنند. علاوه بر این، بازدیدکنندگان میتوانند از منطقه آشپزی که متخصص در پخت غذاهای مخصوص منطقه غربی است نیز دیدن کنند و لذت ببرند.
منطقه زیستمحیطی نها خوآ
منطقه اکولوژیکی نها خوآ (منطقه لانگ هو) به سبک خانهای سه اتاقه در منطقه قدیمی جنوب غربی ساخته شده است. این خانه با باغهای میوه و درختان سبز احاطه شده و فضایی خنک و مطبوع ایجاد کرده است. معماری باستانی خانه و مناظر اطراف آن نیز زمینهای برای عکاسی آزادانه مردم است. این خانه با زمان عجین شده و یادآور خاطرات و یادگاریهای گذشته است. بنابراین، حتی کسانی که از هنر سررشتهای ندارند، تحت تأثیر زیبایی یکی از قدیمیترین خانههای وین لونگ قرار میگیرند.
منطقه گردشگری هوانگ هائو
منطقه توریستی هوانگ هائو نمونهای از منطقه جنوب غربی است که در زمینی به مساحت بیش از ۷۰ هکتار با مزارع برنج، برکههای نیلوفر آبی و مناظر مینیاتوری فراوان واقع شده است. علاوه بر فضای سبز خنک، این مکان بازیهای محلی مانند ماهیگیری در خندقها، عبور از پل میمونها، قایقسواری و رانندگی از روی پلهای چوبی را نیز ارائه میدهد. علاوه بر این، یک فضای باز اختصاصی پوشیده از چمن سبز برای کمپینگ و سازماندهی فعالیتهای فضای باز نیز وجود دارد.
خانه نارگیلی کوکوهوم
این خانه توسط خانواده آقای دونگ ون تونگ و خانم نگوین نگوک گیاک (آقا و خانم تام) در سال ۲۰۰۹ با بیش از ۴۰۰۰ درخت نارگیل طراحی و ساخته شد. به جز سقف کاشیکاری شده، تمام جزئیات مانند تیرهای سقف، تیرهای سقف، ستونها، دیوارها و فضای داخلی از چوب نارگیل ساخته شدهاند. آقای تونگ گفت که برای افزایش طول عمر، درختان نارگیل پس از خرید، حدود یک سال در آب خیسانده میشوند، پوستههای آنها جدا شده و سپس در برابر موریانهها محافظت میشوند. مجموعه خانه نارگیل، یک فضای زندگی منحصر به فرد، نزدیک به طبیعت و متصل به طبیعت ایجاد میکند. کوکوهوم نه تنها مکانی برای زندگی، کار و عبادت است، بلکه مکانی است که مالک میخواهد ارزش درختان نارگیل را به همه معرفی کند.
پاگودای فوک هائو
پاگودای فوک هائو (منطقه تام بین) یک مقصد گردشگری معنوی است که نباید در وین لونگ از دست داد. این یک معبد باستانی معروف است، به جز سالن اصلی که در سال ۱۹۶۲ با پیروی از یک مدل معماری ترکیبی شرقی-غربی ساخته شده است، سایر قسمتها مانند سالن مرکزی، سالن پشتی، کتابخانه سوترا و سیستم استوپا همگی مربوط به سال ۱۸۹۴ هستند.
باغ داماپادا از ۲۱۳ تخته سنگ آبی تشکیل شده است که در دو طرف آنها ۴۲۳ سوترا حکاکی شده است. تخته سنگها به شکلی چیده شدهاند که از برگ بودی که در هشت جهت گسترده شده است، تقلید میکنند و نماد مسیر شریف هشتگانه هستند. مرکز باغ، کوهی با چهار مجسمه بودا شاکیامونی است. نمای جلوی معبد به سبک یک برج باستانی ساخته شده است و یک مدل برج هفت طبقه در وسط آن قرار دارد. محوطه معبد با درختان باستانی فراوان، حس تقدس آمیخته با آرامش یک مکان تمرین را ایجاد میکند. با توجه به اینکه معبد در کنار رودخانه ترا اون واقع شده است، بازدیدکنندگان همیشه هنگام ورود به آن، فضای ملایم و آرامشبخشی را احساس خواهند کرد.
معبد یادگار بودای جید
پاگودای یادگار بودای جید در حدود ۷ کیلومتری مرکز شهر واقع شده است. در استوپای این پاگودا، سه یادگار بودا وجود دارد که در سال ۱۹۷۰ توسط نارادا ماها ترا (سریلانکایی) از نپال و هند آورده شدهاند. پاگودای یادگار بودای جید وین لونگ به دلیل معماریاش که با هویت فرهنگی بودیسم ویتنامی عجین شده است، به یک شهر باستانی مینیاتوری تشبیه شده است. به گفته راهب بزرگ، نکته خاص در مورد این پاگودا، دو ستون بزرگ سنگی اژدها در دروازه تام کوان است که از یک بلوک گرانیتی واحد، به ارتفاع ۹ متر، عرض ۱.۵ متر و وزن حدود ۲۰ تن ریخته شدهاند و در غرب نادر هستند.
موزه وین لونگ
این موزه در مرکز شهر وین لونگ، روبروی اسکله توریستی رودخانه کو چین واقع شده است، در آن سوی رودخانه جزیره آن بین با باغهای میوه قرار دارد. در محوطه موزه، درختان باستانی زیادی وجود دارد که به عنوان "درختان یادگار تاریخی و فرهنگی ویتنام" شناخته میشوند و با ساختمانهای نمایشگاه ترکیب شدهاند تا فضایی باستانی، باز و سایهدار ایجاد کنند. این موزه مدتهاست که مکانی برای فعالیتهای اجتماعی و سرگرمی بوده و عموم مردم را به تحقیق، مطالعه، بازدید و سفر جذب میکند.
سفالگری تو بویی
وین لونگ به خاطر روستای سفالگری سنتی خود مشهور است، بنابراین برای کشف هنر سفالگری و بازدید از خانههای ساخته شده از سفال، به ویژه خانه سفالگری تو بویی (بخش ۵، شهر وین لونگ) وقت بگذارید. این خانه در منطقه غربی، نمونهای بینظیر دارد. صاحب خانه آقای نگوین ون بویی، یک صنعتگر باتجربه با بیش از ۳۰ سال سابقه در این صنعت است. رنگ قرمز طبیعی سفال با معماری خانههای سه اتاقه که مختص مردم جنوب است، ترکیب شده است.
روستای سرامیک مانگ تیت
دهکده صنایع دستی آجر و سرامیک مانگ تیت در امتداد رودخانه کو چین و رودخانه کین تای کای واقع شده است که نسلهاست وجود داشته است. این دهکده صنایع دستی قبلاً به عنوان "قلمرو کوره آجرپزی" شناخته میشد. تولید آجر و سرامیک در اینجا نه تنها منبع درآمد بزرگی برای کورههای آجرپزی به ارمغان میآورد، بلکه بهرهوری اقتصادی بالایی را به طور خاص برای مانگ تیت و استان وین لونگ به طور کلی به ارمغان میآورد، ضمن اینکه به حل اشتغال و ایجاد درآمد پایدار برای مردم محلی کمک میکند. پس از فراز و نشیبهای فراوان، این قلمرو به تدریج "میراث معاصر مانگ تیت" را تشکیل داده و به مقصدی برای بسیاری از گردشگران تبدیل شده است.
>> بیشتر ببینید: پادشاهی صد ساله کورههای آجرپزی در غرب
محل یادبود نخست وزیر فقید وو وان کیئت
محل یادبود نخست وزیر فقید، وو وان کیئت (منطقه وونگ لیم) مساحتی بالغ بر ۱.۷ هکتار را در بر میگیرد که شامل یک نمایشگاه، یک ساختمان اداری، یک محوطه عبادت و یک باغ است. این یک پروژه فرهنگی با فضایی باز و صمیمی است که نشان دهنده احترام و مکانی برای بازی و سرگرمی مردم محلی است. این نمایشگاه دارای اسناد، آثار باستانی و تصاویر زیادی است که فعالیتهای انقلابی نخست وزیر فقید را نشان میدهد. خاصترین تصویر، پرتره نخست وزیر فقید با لبخندی درخشان در پسزمینه ۱۵۰۰۰ عکس از زندگی و حرفه او است. این مکان از ساعت ۷:۳۰ صبح تا ۵:۰۰ بعد از ظهر باز است.
بازار شناور ترا آن
بازار شناور ترا اون، در کنار کای به، کای رانگ، کا مائو، خلیج نگا، در حدود ۴۰ کیلومتری مرکز شهر وین لونگ، یک ویژگی فرهنگی سنتی غرب است که تعداد زیادی از مردم کشور و همچنین افراد بینالمللی را به خود جذب میکند. کای اون بیش از یک قرن قدمت دارد و هنوز بسیاری از ویژگیهای فرهنگی منحصر به فرد دلتای مکونگ را حفظ کرده است. این بازار در امتداد ۳۰۰ متری رودخانه برگزار میشود که بیشتر در تعطیلات و صبحهای زود شلوغ است. مواقعی وجود دارد که آب در اوایل صبح زیاد است و این بازار صدها قایق بزرگ و کوچک را از استان وین لونگ و استانهای مجاور برای تجارت و مبادله کالا به خود جذب میکند.
جزیره آن بین
جزیره آن بین، جزیرهای کوچک در میان رودخانه کو چین، یکی از مکانهایی است که در تهیه انواع میوهها و گلهای تازه به مناطق و شهر وین لونگ تخصص دارد. این جزیره نه تنها باغهای میوه سرسبزی دارد، بلکه یک منطقه گردشگری بومشناختی معروف با مکانهای جذاب بسیاری مانند خانه چوبی اونگ موئی دی و بتکده تین چائو نیز هست. بنابراین، افراد بیشتری از داخل و خارج از استان برای تفریح و استراحت به اینجا میآیند. رفتن از شهر وین لونگ به جزیره آن بین با قایق نیز تجربه جالبی است. در طول سفر، میتوانید منظره پانوراما از دلتای غنی مکونگ را تحسین کنید.
در جزیره کوچک آن بین، گردشگران میتوانند از خانه باستانی کای کونگ دیدن کنند که به بزرگی خانههای معروف در کان تو یا دونگ تاپ نیست. اما اگر عاشق فضای خانههای باستانی معمول در جنوب هستید، این مکان مناسبی است. حدود سال ۱۸۸۵، مالک بزرگ منطقه، کای کونگ، ساخت این خانه را آغاز کرد که در حال حاضر متعلق به خانواده آقای فام ون بون است. فضای داخلی به خوبی حفظ شده و عمدتاً از چوبهای گرانبها ساخته شده است.
بخورید و بنوشید
با توجه به تنوع جامعه ساکن، غذاهای وین لونگ نیز بسیار متنوع و غنی هستند و انواع مختلفی از مواد اولیه را با هم ترکیب میکنند.
ماهی پخته شده ترا آن
این گونه ماهی معمولاً در نهر کوچکی زندگی میکند که آبهای شور و لبشور رودخانه هائو را به هم متصل میکند. این ماهی به روشهای مختلفی از خورشتی، آبپز گرفته تا کبابی، سرخشده و سوپی تهیه میشود. هر غذا طعم منحصر به فردی دارد که کمتر ماهی آب شوری میتواند با آن مقایسه کند، از جمله ماهی سوخته آبپز. به گفته مردم محلی، راز تهیه یک قابلمه خوشمزه از ماهی سوخته، آبپز کردن آن با نیشکر است. تهیه آن تلاش زیادی میبرد، اما گوشت ماهی سوخته شیرین و معطر است.
سیب زمینی شیرین خام با سس ماهی
سس ماهی و سیبزمینی ترکیبی از دو مادهی به ظاهر نامرتبط هستند که طعمی منحصر به فرد و چشمگیر ایجاد میکنند و به غذای مخصوص و معروف وین لانگ تبدیل میشوند. غذای فرعی ضروری، برگ سنا است. شیرینی سیبزمینی شیرین همراه با شوری سس ماهی و عطر برگ سنا، غذایی خاص را ایجاد میکند که مشتریان میتوانند پس از تنها یک بار امتحان کردن، آن را برای همیشه به خاطر بسپارند.
ماهی گوبی کبابی در لولههای نی
ماهی گوبی در وین لانگ و دلتای مکونگ بسیار آشنا است، اما ماهی گوبی کبابی در لولههای نیزار روشی کاملاً متفاوت از لذت بردن از ماهی در قابلمه داغ است. ماهیهای گوبی تمیز میشوند، در لولههای نیزار قرار میگیرند و روی زغالهای داغ کباب میشوند تا پخته شوند. وقتی کباب میشوند، ماهی گوبی رنگ طلایی دارد، گوشت ماهی نرم، شیرین و چرب است. ماهی گوبی کبابی همراه با سس تمر هندی بسیار مناسب خواهد بود.
رولهای کاغذ برنجی جزیره لوک سی
روستای کو لائو لوک سی (کو لائو می) یک روستای صنایع دستی سنتی با بیش از 70 سال تجربه و تخصص در زمینه کاغذ برنج است. در حال حاضر، این روستای صنایع دستی انواع مختلفی از کاغذ برنج مانند کاغذ برنج چیلی، کاغذ برنج شیری، کاغذ برنج شیرین، به ویژه کاغذ برنج اسپرینگ رول تولید میکند. کاغذ برنج اسپرینگ رول از آرد برنج و بدون هیچ گونه افزودنی ساخته شده و مستقیماً زیر آفتاب خشک میشود و کاملاً با روشهای سنتی تولید میشود. کاغذ برنج اسپرینگ رول نهایی نازک است اما به سختی پاره میشود، نرم و انعطافپذیر است، ترد نیست و طعم کمی شور دارد و اغلب در غذاهای رول شده استفاده میشود.
تخصص
وین لونگ به خاطر غذاهای گرمسیری خاص خود، از جمله بسیاری از میوههای خاص، مشهور است.
پوملو وین لانگ
تان ترا میوهای با پوست زرد و گرد مانند لیمو است. دو نوع دارد: ترش و شیرین. تان ترای ترش معمولاً گرد است، پوست نازکی دارد و وقتی میرسد معمولاً زرد تیره است و به راحتی کبود میشود. تان ترای شیرین کشیده است، پوست سفتی دارد، یک لایه پودری سفید در قسمت بیرونی آن وجود دارد و وقتی میرسد زرد روشن است. روشهای زیادی برای خوردن تان ترا وجود دارد، میوه ترش را در نمک و فلفل فرو میبرند، میوه شیرین را در شکر میخوابانند. قیمت این میوه حدود ۵۰۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم است.
گریپ فروت نام روی
گریپ فروت نام روی میوهای محبوب در دلتای مکونگ است، اما اگر صحبت از خوشمزگی و شیرینی باشد، باید از گریپ فروت کشت شده در کمون مای هوآ، شهر بین مین، استان وین لونگ نام ببریم. این زمین هر ساله از رودخانه هائو و رودخانه ترا اون رسوب میکند، همراه با آب و هوای مناسب و شرایط خاک، گونهی معروفی از گریپ فروت را ایجاد میکند. گریپ فروت نام روی وین لونگ دارای بخشهای مساوی است، خشک نیست و به عنوان هدیه بسیار مناسب است.
پرتقالهای ترا آن
پرتقال شوآن درختی است که در تمام طول سال میوه میدهد، بنابراین بازدیدکنندگان میتوانند از آن لذت ببرند و در هر زمانی آن را به عنوان هدیه به خانه بیاورند. این پرتقال وقتی میرسد، حدود ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم وزن دارد. پرتقالهای ترا آن شوآن را میتوان به طور کامل، از جمله لایه بیرونی پوست، خورد و اثر ملین دارند. اگرچه پرتقالهای شوآن آب کمی دارند، اما شیرین و معطر هستند.
نگوین نام
لینک منبع
نظر (0)