نمای نزدیک از کشاورزان کا مائو که برای صید میگوهای غول پیکر آب شیرین، گل و لای را به هم می زنند

TPO - در حال حاضر، بسیاری از خانوارهای کشاورز در منطقه توی بین (استان کا مائو ) وارد فصل برداشت میگوهای غول پیکر آب شیرین در مزارع برنج (مدل برنج-میگو) می‌شوند. امسال، برداشت میگو خوب و قیمت آن مناسب است، بنابراین اکثر کشاورزان هیجان‌زده هستند.

۲۸ دسامبر ۲۰۲۴ | ۰۶:۱۹

TPO - در حال حاضر، بسیاری از خانوارهای کشاورز در منطقه توی بین (استان کا مائو) وارد فصل برداشت میگوهای غول پیکر آب شیرین در مزارع برنج (مدل برنج-میگو) می‌شوند. امسال، برداشت میگوها خوب و قیمت‌های مناسبی دارند، بنابراین اکثر کشاورزان هیجان‌زده هستند.

کلیپ: کشاورزان کا مائو میگوهای غول پیکر آب شیرین را در کنار مزارع برنج پرورش می‌دهند.

نمای نزدیک از کشاورزان کا مائو که در حال به هم زدن گل و لای برای صید میگوهای غول پیکر آب شیرین هستند (عکس 1)

صبح زود، جوانان محله به خانه آقای نگوین مین هیو (ساکن در دهکده هو توی، بخش بین باخ دونگ، منطقه توی بین، کا مائو) آمدند تا در برداشت میگوهای غول پیکر آب شیرین از مزارع برنج شرکت کنند.

نمای نزدیک از کشاورزان Ca Mau که در حال به هم زدن گل و لای برای صید میگوهای غول پیکر آب شیرین هستند (عکس 2)

خانواده آقای هیو حدود ۱.۵ هکتار زمین برای پرورش میگوهای غول‌پیکر آب شیرین در کنار برنج دارند. پس از بیش از ۵ ماه پرورش میگو، خانواده میگو برداشت کردند و علاوه بر پول حاصل از فروش برنج، درآمد اضافی بیش از ۵۰ میلیون دانگ ویتنامی به دست آوردند.

نمای نزدیک از کشاورزان کا مائو که در حال به هم زدن گل و لای برای صید میگوهای غول پیکر آب شیرین هستند (عکس 3)

آقای هیو گفت: «امسال، برداشت میگو خوب است و قیمت‌ها نسبت به سال گذشته بهتر است. مدل برنج-میگو به خانواده کمک می‌کند تا سالانه بیش از ۱۵۰ میلیون دلار درآمد داشته باشند.»

نمای نزدیک از کشاورزان Ca Mau که در حال به هم زدن گل و لای برای صید میگوهای غول پیکر آب شیرین هستند (عکس ۴)

آقای نگوین ون دین (ساکن دهکده لی جیائو، بخش بین باخ دونگ) با ابراز خوشحالی از یک فصل موفقیت‌آمیز پرورش میگو، گفت که خانواده‌اش حدود ۲.۵ هکتار زمین برای پرورش میگو و برنج دارد. امسال، محصول عظیم میگوی آب شیرین از کیفیت خوبی برخوردار است، پرورش‌دهندگان سودآور هستند و قیمت آن در مقایسه با سال گذشته نزدیک به ۳۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است. پس از کسر تمام هزینه‌ها، خانواده بیش از ۶۰ میلیون دونگ ویتنامی سود کرده‌اند.

نمای نزدیک از کشاورزان کا مائو که در حال به هم زدن گل و لای برای صید میگوهای غول پیکر آب شیرین هستند (عکس 5)

قیمت هر کیلوگرم ۱۵ میگوی سبز بین ۱۳۰،۰۰۰ تا ۱۴۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی است.

نمای نزدیک از کشاورزان کا مائو که در حال به هم زدن گل و لای برای صید میگوهای غول پیکر آب شیرین هستند، عکس 6

وقتی برنج آماده برداشت می‌شود، زمانی است که کشاورزان کا مائو شروع به برداشت میگو می‌کنند و پس از اتمام برداشت میگو، برنج را برداشت خواهند کرد.

نمای نزدیک از کشاورزان کا مائو که در حال به هم زدن گل و لای برای صید میگوهای غول پیکر آب شیرین هستند (عکس 7)

پس از صید، میگوها بلافاصله به محل درجه‌بندی اندازه منتقل می‌شوند تا از تازه بودن آنها اطمینان حاصل شود.

نمای نزدیک از کشاورزان کا مائو که در حال به هم زدن گل و لای برای صید میگوهای غول پیکر آب شیرین هستند، عکس شماره ۸

مردم پس از تخلیه آب تقریباً خشک، با استفاده از ماشین‌هایی در اطراف کانال‌های استخرهای پرورش میگو می‌دوند تا گل و لای را به هم بزنند و میگوها بتوانند به ساحل بیایند.

نمای نزدیک از کشاورزان کا مائو که در حال به هم زدن گل و لای برای صید میگوهای غول پیکر آب شیرین هستند (عکس 9)

وقتی گل و لای به هم زده شود، میگوها به ساحل می‌آیند. مردم فقط باید با دست‌هایشان میگوها را جمع کنند و در کیسه یا سطل بریزند.

نمای نزدیک از کشاورزان کا مائو که در حال به هم زدن گل و لای برای صید میگوهای غول پیکر آب شیرین هستند (عکس 10)

زنان روستا قبل از جدا کردن میگوها، برای شستن گل و لای جمع شدند.

نمای نزدیک از کشاورزان کا مائو که در حال به هم زدن گل و لای برای صید میگوهای غول پیکر آب شیرین هستند، عکس 11

تاجران، مخازن پلاستیکی حاوی اکسیژن را برای تازه نگه داشتن میگو هنگام انتقال آنها به شهر هوشی مین برای مصرف، آماده می‌کنند.

نمای نزدیک از کشاورزان کا مائو که در حال به هم زدن گل و لای برای صید میگوهای غول پیکر آب شیرین هستند، عکس ۱۲

نمای نزدیک از کشاورزان کا مائو که در حال به هم زدن گل و لای برای صید میگوهای غول پیکر آب شیرین هستند، عکس ۱۳

دلالان برای خرید میگوهای غول پیکر آب شیرین به مزارع برنج می‌آیند.

نمای نزدیک از کشاورزان کا مائو که در حال به هم زدن گل و لای برای صید میگوهای غول پیکر آب شیرین هستند، عکس ۱۴

میگوهای غول‌پیکر آب شیرین کبابی با نمک لیمو و فلفل یا نمک چیلی، غذایی است که هنگام سفر به کا مائو نباید از دست بدهید، میگوهایی که به صورت نیمه طبیعی پرورش داده می‌شوند.