صبحها در مزرعه اردک پیشرفته خانم نگوین تی توآن در بخش فوک تان، شهر هوشی مین، صدای شلوغ و گوشخراش اردکها به صدایی آشنا تبدیل شده است. او که بیش از 20 سال در زمینه پرورش اردک فعالیت داشته است، با خوشحالی میگوید: «گوش دادن به صدای اردکها از گوش دادن به موسیقی لذتبخشتر است، زیرا تا زمانی که آنها زنده هستند، میتوانیم امرار معاش کنیم.»

خانم نگوین تی بیچ توان هنوز با جدیت در حال بررسی گله بیش از 20،000 اردک خود در یک مزرعه سرد بسته است. این یکی از معدود مدلهای پیشرفته پرورش اردک است که به طور پایدار در این منطقه فعالیت میکند. عکس: تران فی.
هر سال، وقتی فصل بارندگی فرا میرسد، خانم توان نگران میشود. اردکها مستعد ابتلا به بیماریهای تنفسی هستند و بیماری نیوکاسل یا آنفولانزای مرغی همیشه در جایی کمین کرده است. او گفت: «اگر چند روز مراقب نباشید، کل گله را از دست خواهید داد.» یک سال، این بیماری همهگیر به سرعت شیوع پیدا کرد، اردکها به طور دسته جمعی مردند و دهها میلیون دونگ خسارت به بار آورد. او یک بار به ترک کار فکر کرد، اما دوباره برگشت، زیرا «تا زمانی که کشاورزان استخر و اردک دارند، میتوانند زنده بمانند.»
در سالهای اخیر، به لطف آموزش تکنیکهای کشاورزی ایمنی زیستی و واکسیناسیون کامل، گله اردک خانم توآن سالمتر شده است. به ویژه، از زمان استفاده از واکسن Poulvac® Procerta® HVT-ND، او نتایج واضحی را مشاهده کرده است. او با لبخندی آسوده خاطر گفت: «قبلاً، اردکها اغلب بو میکشیدند، خوب غذا نمیخوردند و به آرامی رشد میکردند. اکنون که واکسینه شدهاند، اردکها چابک هستند، خوب غذا میخورند، پرهای صافی دارند و میزان تلفات به طور قابل توجهی کاهش یافته است.»
نه تنها واکسنها، بلکه مدل پیشرفته انبار سرد نیز در تغییر نحوه پرورش اردک توسط خانم توآن نقش داشته است. این مزرعه مجهز به سیستم خنککننده، مهپاش، پنکههای تهویه و تصفیه فاضلاب بسته است. به لطف این، محیط همیشه تمیز است، بو به طور قابل توجهی کاهش مییابد، اردکها کمتر بیمار میشوند و به سرعت وزن اضافه میکنند. او در حالی که چشمانش از غرور یک کشاورز که جرات نوآوری دارد، میدرخشید، گفت: «در گذشته، من فقط میدانستم که چگونه اردک پرورش دهم، اکنون باید بدانم که چگونه واکسینه کنم و محیط را تمیز نگه دارم. اگر اردکها سالم باشند، من هم سالم خواهم بود.»

به گفته کارشناسان زوئتیس، Poulvac® Procerta® HVT-ND یک واکسن با فناوری پیشرفته است که از نوترکیبی ژن برای ایجاد ایمنی پایدار در برابر ویروس نیوکاسل استفاده میکند. عکس: تران فی.
در اواسط ماه اکتبر، خانم توان در رویداد رونمایی از واکسن Poulvac® Procerta® HVT-ND که در ۲۴ اکتبر در شهر هوشی مین توسط شرکت Zoetis Vietnam Co., Ltd برگزار شد، در مورد کسب دانش جدید و دسترسی به منابع جدید واکسن شرکت کرد. او گفت: «در ابتدا، وقتی در مورد واکسنهای نوترکیب شنیدم، چیزی نفهمیدم، فقط میدانستم که این یک داروی جدید و بهتر است. اما وقتی دامپزشک توضیح داد، متوجه شدم که این فناوری اکنون واقعاً خوب است و میتواند با چند تزریق کوچک از کل گله اردکها محافظت کند.»
به گفته کارشناسان شرکت Zoetis، واکسن Poulvac® Procerta® HVT-ND یک واکسن با فناوری پیشرفته است که از نوترکیبی ژن برای ایجاد ایمنی پایدار در برابر ویروس نیوکاسل استفاده میکند. این واکسن نه تنها به مرغها کمک میکند، بلکه اردکها را نیز در افزایش مقاومت در برابر این بیماری یاری میکند، به ویژه برای آب و هوای گرم و مرطوب جنوب مناسب است.
آقای تران فو کونگ، رئیس اداره دامپروری و دامپزشکی شهر هوشی مین، اظهار داشت: «پرورشدهندگان اردک با فناوری پیشرفته در سردخانه مانند خانم توآن واقعاً به ابزارهای مؤثر پیشگیری از بیماری نیاز دارند. هنگام تزریق واکسنهای نوترکیب، سلامت دام تضمین میشود، هزینههای دارو کاهش مییابد و کیفیت محصولات خروجی نیز پایدارتر است.»
برای خانم توآن، باارزشترین چیز فناوری نیست، بلکه آرامش خاطر است. او با لبخندی آرام و چشمانش پر از رضایت گفت: «حالا اردکها سریع رشد میکنند، تاجران مرتباً برای خرید میآیند، من دیگر تمام شب بیدار نمیمانم تا مراقب بیماریهای همهگیر باشم. گاهی اوقات وقتی باران شدید میبارد، هنوز خوب میخوابم چون میدانم اردکها محافظت میشوند.»

بر اساس نتایج، برنامه واکسیناسیون به صورت انعطافپذیری تنظیم میشود تا اطمینان حاصل شود که اردکها در زمان مناسب به قویترین ایمنی نیاز دارند. عکس: تران فی.
خانم توآن در مورد برنامههای آیندهاش گفت که حوضچه خود را گسترش خواهد داد و تعداد گله را از مجموع ۲۰ هزار راس به ۲۰۰۰ راس افزایش خواهد داد. او به اشتراک گذاشت: «من این کار را با اعتدال انجام خواهم داد، اما با تکنیکهای خوب و واکسنها، معتقدم که میتوانم این کار را انجام دهم.» داستان کوچک او مانند برشی از زندگی هزاران کشاورز در جنوب شرقی است که هر روز یاد میگیرند چگونه در بحبوحه چالشهای همهگیری، مدرنتر و با پشتکار بیشتری کشاورزی کنند.
طبق گزارش اداره دامپروری و دامپزشکی شهر هوشی مین، منطقه جنوب شرقی جمعیت زیادی از طیور دارد، اما به دلیل آب و هوای گرم و مرطوب و مدل کشاورزی با جمعیت مختلط، خطرات اپیدمی بالقوه زیادی نیز دارد. بنابراین، به کارگیری سویههای جدید واکسن، جهتگیری ضروری برای کمک به مردم در کاهش خطرات و حرکت به سمت کشاورزی پایدار است. خانم توآن گفت: «در گذشته، ما فقط میدانستیم که چگونه طیور را پرورش دهیم، اکنون باید بدانیم که چگونه واکسیناسیون کنیم و محیط را تمیز نگه داریم. اگر اردکها سالم باشند، ما نیز سالم هستیم.»
قطرات عرق و صدای قارقار اردکها گواهی بر بازگشت ایمان است، ایمان کشاورزان به علم ، به فناوری و به دستان خودشان. در میان نوسانات آب و هوا و بیماری، تصویر خانم توان و گله اردکهای سالمش، تصویری ساده اما پر جنب و جوش از حومه ویتنام امروز است.
منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/cau-chuyen-vaccine-thu-y-bai-1-niem-tin-tu-dan-vit-khoe-manh-d782049.html






نظر (0)