چای مای لام در نمایشگاه بین‌المللی چای ۲۰۲۵: پخش عطر چای ویتنامی، گرامیداشت هنر اصیل چای‌سازی

در ۱۳ نوامبر ۲۰۲۵، در مرکز نمایشگاه‌های ویتنام (VEC)، نمایشگاه بین‌المللی چای ۲۰۲۵ که برای اولین بار در هانوی برگزار شد، رسماً افتتاح شد و بیش از ۴۰۰ غرفه از ۴۵ کشور جهان، با مشارکت بیش از ۲۰۰ برند برتر چای در جهان و بیش از ۱۲۰،۰۰۰ بازدیدکننده حرفه‌ای را گرد هم آورد.

در راستای ارج نهادن به فرهنگ و جوهره جهانی چای، چای مای لام با افتخار مشارکت می‌کند و تصویری از یک برند چای ویتنامی را به نمایش می‌گذارد که روستایی، پیچیده اما به همان اندازه باکلاس است.

غرفه چای لام من - یک غرفه برجسته «سبز» در فضای بین‌المللی

در میان فضای نمایشگاه که مملو از رنگ‌ها و طعم‌های فرهنگ‌ها است، غرفه چای مای لام با طراحی پیچیده، صمیمی و در عین حال لوکس خود خودنمایی می‌کند. رنگ سبز خاص تپه‌های چای توین کوانگ، در میان شلوغی و هیاهوی نمایشگاه بین‌المللی، حس «آرامش» را القا کرده است.

محصولات نمایش داده شده توسط My Lam با دقت انتخاب شده‌اند، از چای سبز باستانی میدلند، چای سبز CTC، چای سیاه CTC گرفته تا چای شیر Traasure... هر نوع چای حاوی نشان سرزمین و مردم Tuyen Quang است. هر طعم خاص این برند چای با بیش از ۶۰ سال قدمت، به وضوح در هر فنجان چای احساس می‌شود - سفر از سربازان گذشته تا برند My Lam امروز، داستانی ویژه در صنعت چای ویتنام است. هر جوانه چای نه تنها طعم طبیعت را به همراه دارد، بلکه روح و ارزش نسل‌های بسیاری را نیز در خود جای داده است.

این غرفه نه تنها مکانی برای معرفی محصولات است، بلکه فضایی برای تجربه فرهنگ چای ویتنامی نیز محسوب می‌شود.

این غرفه نه تنها مکانی برای معرفی محصولات، بلکه فضایی برای تجربه فرهنگ چای ویتنامی نیز هست. از بازدیدکنندگان دعوت می‌شود تا در محیطی آرام، همراه با موسیقی ملایم و صدای آب جوش، از چای لذت ببرند تا به وضوح «عطر - رنگ - طعم - قلب» چای مای لام را حس کنند. بسیاری از بازدیدکنندگان بین‌المللی مدت زیادی در آنجا توقف کردند و تحت تأثیر طعم ناب چای، شیرینی طبیعی و داستان اصیل سرزمین و مردم مای لام که در هر فنجان چای بیان می‌شود، قرار گرفتند.

نمایشگاه چای ۲۰۲۵ نه تنها رویدادی برای نمایش محصولات، بلکه مکانی برای تبادل و ارتباط فرهنگ جهانی چای است. غرفه‌های نمایشگاه هزاران متر مربع را در بر می‌گیرند و زمینه‌های بسیاری را پوشش می‌دهند: چای خالص، محصولات چای فرآوری‌شده عمیق، ابزارهای چای‌سازی، هنر چای و محصولات فرهنگ چای.

در اینجا، چای مای لام فرصت ملاقات، بحث و گسترش همکاری با بسیاری از برندهای مشهور بین‌المللی در فرهنگ و صنعت چای از ژاپن، چین، تایوان، سریلانکا، هند، کنیا را داشت... گفتگوهای حرفه‌ای و تبادل نظر در مورد نوشیدن چای به چای مای لام کمک کرد تا نه تنها برند خود را گسترش دهد، بلکه تجربیات خود را تبادل کرده و روندهای جدید بسیاری را در توسعه پایدار محصول چای جذب کند.

هنر اصیل چای سازی

بخش ویژه و برجسته سفر چای مای لام برای شرکت در نمایشگاه چای، مسابقه «هنر چای‌سازی اصیل» و «لذت حرفه‌ای از چای» است که در آن صنعتگران، پیچیدگی، درک و احساسات عمیق خود را در مورد فرهنگ چای نشان می‌دهند.

آقای لو وو ترونگ دام - رئیس هیئت مدیره شرکت چای مای لام - به نمایندگی از این برند، در دو بخش شرکت کرد: آماده‌سازی چای (هنر اصیل چای‌سازی) و چشیدن چای (چشیدن حرفه‌ای چای). آقای دام در فضایی آرام، کل سفر یک فنجان چای ویتنامی را - از زمانی که جوانه‌های چای هنوز در مه صبحگاهی روی تپه پنهان هستند تا زمانی که عطر چای اتاق را پر می‌کند - بازسازی کرد.

اجرای آقای دام، بدون اینکه در مورد فرم سخت‌گیر باشد، با آرامش، استاندارد و پیچیدگی خود تأثیر زیادی گذاشت. هر حرکت معنایی داشت، از نحوه ریختن آب، صاف کردن چای، بالا بردن فنجان به عنوان آیینی از هماهنگی بین انسان و طبیعت.

آقای لو وو ترونگ دام - رئیس هیئت مدیره شرکت چای مای لام - در این رویداد در دو بخش شرکت کرد: آماده‌سازی چای (هنر اصیل چای‌سازی) و چشیدن چای (چشیدن حرفه‌ای چای).

در بخش چشیدن چای، آقای دام توانایی حسی برجسته خود را در شناسایی عطر - طعم - پس‌مزه انواع مختلف چای تنها از طریق حس بویایی و چشایی نشان داد. پس از مسابقه، آقای دام گفت: « ما چای را با تمام احترام و قدردانی خود به آسمان و زمین دم می‌کنیم. هر فنجان چای نه تنها یک محصول، بلکه داستانی درباره مردم و سرزمین مادری است. هنگام معرفی چای ویتنامی به جهان ، چیزی که بیش از همه می‌خواهیم این است که متخصص این حس صمیمیت را احساس کند.»

سفری پر از غرور ویتنامی

چای مای لام که از مای لام (توین کوانگ)، جایی که تپه‌های چای در مه صبحگاهی بی‌پایان امتداد می‌یابند، سرچشمه می‌گیرد، بیش از ۶۰ سال توسعه را پشت سر گذاشته است. این چای از یک واحد تولیدی کوچک، اکنون با سیستم کشاورزی ارگانیک، فرآیند فرآوری بسته و تیمی از صنعتگران با دانش عمیق در علم چای، به یک برند پیشگام در صنعت چای پاک در ویتنام تبدیل شده است.

چای نه تنها یک صنعت، بلکه بخشی از میراث فرهنگی ملی نیز هست.

ویژگی خاص چای مای لام، هماهنگی بین سنت و مدرنیته، ترکیب روش دستی برای حفظ طعم طبیعی و به‌کارگیری فناوری مدرن برای تضمین کیفیت پایدار و ایمن است. به لطف این، خطوط تولید چای مای لام نه تنها در داخل کشور محبوب هستند، بلکه گواهینامه‌های بین‌المللی مانند FDA، Hahlah، Rainforest Alliance را نیز کسب کرده‌اند و به ایالات متحده، کشورهای مسلمان و اروپا صادر شده‌اند که به ارتقای جایگاه چای ویتنامی در نقشه جهان کمک کرده است.

مشارکت چای مای لام در نمایشگاه بین‌المللی چای ۲۰۲۵، گواهی بر سفر ماندگار یک برند ویتنامی است که همواره ارزش‌های واقعی، ناب و پایدار خود را حفظ می‌کند. نماینده چای مای لام تأیید کرد: «در عصر ادغام، زمانی که فرهنگ مصرف‌کننده جهانی به طور فزاینده‌ای متنوع است، چای مای لام همچنان ترجیح می‌دهد که آهسته، مداوم و با تمام وجود در هر محصول خود باشد. زیرا برای ما، چای فقط یک حرفه نیست، بلکه بخشی از میراث فرهنگی ملی است.»

از تپه‌های سرسبز چای تویین کوانگ تا فضای نمایشگاه بین‌المللی در مرکز پایتخت، سفر چای مای لام، سفری از مردم ویتنام است که به ارزش‌های بومی خود پایبندند و طعم سرزمین مادری خود را به جهانیان می‌آورند. عطر چای، ملایم اما عمیق، مانند دعوتی به یک سبک زندگی آرام و آهسته، در فضا پخش می‌شود و روح طبیعت را در هر فنجان چای حفظ می‌کند.

منبع: https://daibieunhandan.vn/che-my-lam-tai-teashow-quoc-te-2025-lan-toa-huong-tra-viet-ton-vinh-nghe-thuat-pha-tra-nguyen-ban-10395443.html