صاحب مغازه آبمیوه نیشکر بدون وقفه می‌فروشد و روزانه نزدیک به 6 میلیون دونگ ویتنامی درآمد دارد

در اوج فصل گرما در سایگون، مغازه کوچک نوشیدنی در گوشه خیابان خانم هین و همسرش مرتباً روزانه ۴۰۰ تا ۶۰۰ لیوان آب می‌فروشد و ۴ تا ۶ میلیون دونگ ویتنامی درآمد کسب می‌کند.

«پول جمع کردن» در فصل گرم

مشتری‌ای که در خیابان شو ویت نگ تین (منطقه بین تان، شهر هوشی مین) منتظر یک دکه آب است، می‌گوید: «هوا گرم است، هر بار که از خانه به محل کار و برعکس می‌روم، باید ۲ تا ۳ لیوان آب بنوشم تا بتوانم تحمل کنم.»

آقای و خانم هین هر کدام وظیفه متفاوتی دارند و با جدیت مشغول تهیه نوشیدنی برای مهمانان هستند (عکس: ترونگ خانگ).

در این مسیر، مغازه‌های نوشیدنی در کنار هم سر برآورده‌اند و مملو از مشتری هستند. مغازه یخ نیشکر متعلق به تران تی می هیِن (۳۸ ساله) و همسرش نیز بی‌وقفه به مشتریان خدمات ارائه می‌دهد.

خانم هین گفت که وقتی مغازه برای اولین بار افتتاح شد، فقط حدود ۱۰۰ فنجان در روز می‌فروخت. در شهر هوشی مین، در اوج فصل خشک، گرمای وحشتناک مدت زیادی ادامه داشت و باعث شد قدرت خرید ۵ برابر افزایش یابد. او به طور متوسط ​​می‌توانست ۴۰۰ تا ۵۰۰ فنجان آب در روز بفروشد، که در اوج فصل به ۶۰۰ فنجان می‌رسید. این زوج مجبور شدند ۲ کارمند دیگر استخدام کنند تا به تعداد زیاد مشتریان خدمات ارائه دهند.

این مغازه از ساعت ۹:۳۰ تا ۲۲:۳۰ باز است و روزانه ۴ تا ۶ میلیون دونگ ویتنامی از دستگاه آب نیشکر درآمد دارد. علاوه بر طعم سنتی، آب نیشکر و گیاه پونه در مغازه او جذاب نیز هستند زیرا با مواد دیگری مانند لوبیا سبز، دوریان و... مخلوط می‌شوند و قیمت آنها از ۱۰،۰۰۰ تا ۲۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر فنجان متغیر است.

شلوغ‌ترین زمان‌های رستوران ظهر و عصر است.

خانم هین گفت: «وقتی هوا گرم است، مشتریان سخت‌گیرتر هستند و نمی‌خواهند مدت زیادی منتظر بمانند. گاهی اوقات، به دلیل تعداد زیاد مشتریان، مغازه نمی‌تواند به موقع به آنها خدمات ارائه دهد، برخی از افراد عصبانی می‌شوند و مغازه را ترک می‌کنند و من و همسرم احساس پشیمانی می‌کنیم.»

بسیاری از مشتریان گفتند که در طول فصل گرما، تمام اعضای خانواده دوست دارند آب نیشکر بنوشند، بنابراین هر بار ۷ تا ۹ لیوان می‌خرند (عکس: ترونگ خانگ).

۵ ماه برای بازپرداخت کامل ۱۰۰ میلیون دانگ ویتنامی سرمایه‌گذاری شده در رستوران

در حالی که مغازه مثل فرفره می‌چرخید، صاحب مغازه ناگهان با شنیدن صدای گریه نوزاد تازه متولد شده‌اش از جا پرید. خانم هین به سرعت وسایلش را زمین گذاشت و برای آرام کردن نوزادش به داخل دوید.

این مادر جوان گفت که از زمان شروع کارش، مشغول مراقبت از مغازه و نوزادش بوده که هنوز از شیر گرفته نشده است. خانم هین با بهره‌گیری از فصل کسب و کار، فقط چند ساعت در روز می‌خوابد.

او کار را دیروقت تمام می‌کرد، مجبور بود صبح زود از خواب بیدار شود تا مواد اولیه را آماده کند و سپس تمام روز را به فروش اجناس بگذراند، پاهایش خسته و بی‌حس بودند. بارها به دلیل خستگی به تسلیم شدن فکر می‌کرد، اما به دلیل انگیزه قوی‌اش برای امرار معاش، بلند می‌شد و به کار ادامه می‌داد.

«بعضی وقت‌ها که مهمان زیاد است، بچه من تنها می‌نشیند، گریه می‌کند، آرام می‌شود و خودش می‌خوابد. در مقایسه با بچه‌های دیگر، بچه من در موقعیت نامساعدی قرار دارد و تمام روز را فقط دور چهار گوشه دیوار می‌چرخد.»

من فرزندم را خیلی دوست دارم و برایش متاسفم، و همچنین احساس گناه می‌کنم چون وقت زیادی برایش ندارم. اما برای اینکه او آینده بهتری داشته باشد، ما باید سخت کار کنیم و سعی کنیم پول بیشتری برای بهبود زندگی‌مان به دست آوریم.» او بغض کرد.

هین و همسرش که از صفر شروع کردند، سعی کردند یکدیگر را برای موفقیت تشویق کنند (عکس: ترونگ خانگ).

خانم هین در خانواده‌ای فقیر به دنیا آمد. در سن ۱۱ سالگی، شرایط سخت خانواده‌اش او را مجبور به ترک تحصیل و کار به عنوان خیاط کرد.

او می‌گوید: «آن زمان خیلی ناراحت بودم چون می‌خواستم ادامه تحصیل بدهم، اما به دلیل شرایط سخت، مادرم گفت که به آموزشگاه خیاطی بروم تا بتوانم به زودی شغلی برای امرار معاش داشته باشم.»

پس از اتمام دوره کارآموزی، او شروع به کار در صنعت پوشاک کرد. این منبع اصلی درآمد او در آن زمان بود. پس از سال‌ها کار در آنجا، او مغازه خیاطی کوچک خود را به یک کارگاه فرآوری تبدیل کرد و فرصت‌های شغلی بیشتری برای بسیاری از مردم محلی ایجاد کرد.

وقتی ازدواج کرد و بچه‌دار شد، چون وقت زیادی برای کارگاه خیاطی نداشت، تصمیم گرفت پس از بیش از ۲۰ سال، سفرش با حرفه خیاطی را به پایان برساند.

با ۱۰۰ میلیون دانگ پس‌انداز، در نوامبر ۲۰۲۳، او و همسرش تصمیم گرفتند یک کسب و کار نوشیدنی راه‌اندازی کنند و از آن پول برای خرید ماشین‌آلات، مواد اولیه و اجاره فضا استفاده کنند.

در ابتدا، هر دوی آنها تحقیق کردند و یاد گرفتند که چگونه این نوشیدنی را درست کنند. پس از شکست‌های فراوان، او سرانجام دستور پخت خودش را پیدا کرد که مشتریان زیادی را به خود جذب کرد.

وقتی آنها برای اولین بار کسب و کار خود را شروع کردند، هین و همسرش مجبور بودند بر چالش‌های زیادی غلبه کنند (عکس: ترونگ خانگ).

پس از ۵ ماه از افتتاح مغازه، او توانست سرمایه خود را بازیابی کند و پولی برای سرمایه‌گذاری مجدد داشته باشد.

او افزود: «در ابتدا، قطعاً مشکلات زیادی در کسب و کار وجود خواهد داشت. با تلاش مداوم، فکر می‌کنم می‌توانم بر هر مشکلی غلبه کنم. با دیدن افزایش تعداد مشتریان، بسیار خوشحالم. چیزی که بیش از همه مرا خوشحال می‌کند، داشتن منبع درآمد خوبی برای مراقبت از فرزندانم است.»

---

لینک اصلی: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/chu-tiem-nuoc-mia-ban-hang-khong-ngo-tay-thu-gan-6-trieu-dongngay-20240426085901685.htm

به گفته دن تری

منبع: https://tienphong.vn/chu-tiem-nuoc-mia-ban-hang-khong-ngoi-tay-thu-gan-6-trieu-dongngay-post1632800.tpo