دکتر CKI دین تران نگوک مای، از دپارتمان تغذیه - رژیم غذایی، بیمارستان دانشگاه پزشکی و داروسازی، شهر هوشی مین، پاسخ داد: موز به عنوان یک غذای مفید برای بدن شناخته میشود که در زندگی روزمره بسیار مورد استفاده قرار میگیرد. اگرچه موز حاوی مواد مغذی زیادی است که برای بدن مفید هستند، اما قیمت موز در ویتنام نسبتاً ارزان است و به راحتی در هر جایی پیدا میشود.
موز یک غذای سالم است و به طور گسترده در زندگی روزمره مورد استفاده قرار میگیرد.
طبق تحقیقات، یک موز با وزن ۱۰۰ گرم حاوی حدود ۸۸ کالری است. با این حال، ۹۰٪ از ۸۸ کالری موجود در موز کربوهیدرات است و کربوهیدراتهای موجود در موز قند، گلوکز، ساکارز و فروکتوز هستند. میزان قند و همچنین شاخص گلیسمی موز به میزان رسیدگی آن بستگی دارد. هرچه موز رسیدهتر باشد، قند بیشتری دارد.
نه تنها این، بلکه موز حاوی روغنهای ضروری گیاهی مانند آنتیاکسیدانها، پروتئین و چربی کم نیز هست - موادی که برای بدن مفید هستند.
این نوع موز به این دلیل به این نام خوانده میشود که میوههای کوچک، گرد و تپل آن شبیه به شکل مهره آرکا است. هر میوه حدود ۸۰ گرم وزن و ۷۲ کیلوکالری دارد.
موز بسیار مغذی است، از ویژگیهای آن میتوان به دراز و خمیده بودنش اشاره کرد که از موز معمولی بزرگتر است. به طور متوسط، یک میوه ۲۰ سانتیمتری حدود ۱۲۰ تا ۱۴۰ گرم وزن دارد و حاوی ۱۲۰ کیلوکالری است.
بنابراین، بسته به نیاز روزانه به میوه، میزان کربوهیدرات مورد نیاز، بیماری و ترجیحات، نوع موز و همچنین مقدار مناسب موز را انتخاب کنید. برای یک فرد عادی، با وزن ۵۵ تا ۶۰ کیلوگرم، میتواند ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم میوه در روز مصرف کند که معادل ۴ تا ۵ موز یا ۳ موز بزرگ است.
خوانندگان میتوانند با وارد کردن نظرات در زیر مقاله یا ارسال آنها از طریق ایمیل suckhoethanhnien247@gmail.com ، سوالات خود را از ستون دکتر ۲۴ ساعته و ۷ روز هفته بپرسند.
سوالات برای پزشکان، متخصصان و... ارسال خواهد شد تا به خوانندگان پاسخ دهند.
لینک منبع
نظر (0)