متخصصان رژیم غذایی مناسب را برای بیماران مبتلا به سرطان کلیه توصیه می‌کنند

برخی از درمان‌های سرطان کلیه اغلب بر توانایی فرد در خوردن و هضم غذا تأثیر می‌گذارند. بنابراین، برای کاهش خستگی و حفظ سلامتی، یک رژیم غذایی سالم و مغذی لازم است.

یک رژیم غذایی مناسب همچنین می‌تواند به بیماران مبتلا به سرطان کلیه کمک کند تا به درمان‌هایی مانند رادیوتراپی و شیمی‌درمانی بهتر پاسخ دهند. (منبع: GHV Ksol)

اهمیت رژیم غذایی برای بیماران مبتلا به سرطان کلیه

به گفته‌ی استاد، دکتر بویی شوان نوی، از بخش ارولوژی بیمارستان K، سرطان کلیه در ویتنام شایع است. بیماران باید زود تشخیص داده شده و به سرعت درمان شوند. علاوه بر درمان دارویی، رژیم غذایی نیز نیاز به توجه ویژه دارد.

اگرچه رژیم غذایی بیماری را درمان نمی‌کند، اما نقش مهمی در کمک به بازیابی، تقویت سلامت و مبارزه با بیماری دارد.

استاد، دکتر بویی شوان نوی، گفت که برای اطمینان از تغذیه، بیماران باید طیف کاملی از غذاها را از گروه‌های پروتئین، نشاسته، چربی، ویتامین و مواد معدنی مصرف کنند. با این حال، هر بیماری رژیم غذایی جداگانه‌ای خواهد داشت.

به گفته متخصصان پزشکی ، سرطان کلیه یک ضایعه بدخیم کلیه است که حدود ۳٪ از سرطان‌ها را در بزرگسالان تشکیل می‌دهد. این بیماری در مردان بیشتر از زنان شایع است. برخی از عوامل خطر که ثابت شده است باعث ایجاد این بیماری می‌شوند عبارتند از: سیگار کشیدن، قرار گرفتن در معرض آزبست و مواد شیمیایی در صنعت چرم، بیماری کلیه پلی کیستیک و غیره.

سرطان کلیه، اگر تشخیص داده نشود، می‌تواند کل بدن را تحت تأثیر قرار دهد. عوارض احتمالی عبارتند از: کاهش وزن، هماچوری، پارگی تومور کلیه که باعث خونریزی حاد می‌شود... بنابراین، هنگامی که علائم مشکوکی وجود دارد، بیمار باید برای تشخیص و درمان زودهنگام به یک مرکز پزشکی مراجعه کند. در صورت درمان در مراحل اولیه، میزان بقا برای بیش از 5 سال حدود 60 تا 80 درصد است.

برخی از درمان‌های سرطان کلیه، به ویژه درمان‌های سیستمیک، می‌توانند باعث حالت تهوع یا مشکلات گوارشی شوند. این عوارض جانبی بر توانایی فرد در خوردن و جذب مواد مغذی تأثیر می‌گذارند.

بیماران مبتلا به سرطان کلیه اغلب به دلیل عوارض جانبی درمان مانند حالت تهوع، استفراغ، اسهال، در خوردن غذا مشکل دارند و جویدن، بلعیدن و جذب غذا برایشان دشوار می‌شود. بنابراین، یک رژیم غذایی کامل و متعادل بسیار مهم است و به کاهش خستگی، حفظ سلامتی، تقویت سیستم ایمنی، بهبود خلق و خو و روحیه بیمار کمک می‌کند.

یک رژیم غذایی مناسب همچنین می‌تواند به بیماران مبتلا به سرطان کلیه کمک کند تا به درمان‌هایی مانند رادیوتراپی و شیمی‌درمانی بهتر پاسخ دهند. برخی از غذاها می‌توانند به افزایش اثربخشی درمان و کاهش خطر عود بیماری کمک کنند، مانند غذاهای غنی از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین‌های C، E و بتاکاروتن که به محافظت از بدن و کاهش اثرات مضر شیمی‌درمانی کمک می‌کنند.

برخی غذاها می‌توانند به کاهش علائم سرطان کلیه مانند حالت تهوع، استفراغ، یبوست کمک کنند... به عنوان مثال: زنجبیل، نعناع، ​​بابونه می‌توانند به کاهش حالت تهوع کمک کنند؛ سبزیجات سبز و میوه‌ها می‌توانند به کاهش یبوست کمک کنند.

بیماران باید روزانه وعده‌های غذایی کوچک و متعددی مصرف کنند. غذاهای نرمی را انتخاب کنید که جویدن و بلعیدن آنها آسان باشد. غذا را به وعده‌های کوچک تقسیم کنید. مصرف غذاهای تند و چرب، فست فود، نوشیدنی‌های گازدار، قهوه، الکل و غیره را محدود کنید. از خوردن غذاهای خیلی گرم یا خیلی سرد خودداری کنید.

مواد مغذی ضروری برای بدن بیماران مبتلا به سرطان کلیه

طبق گفته موسسه سرطان آمریکا، رژیم غذایی نقش مهمی در پیشگیری و مدیریت سرطان کلیه دارد. افراد می‌توانند با مصرف برخی غذاها و مواد مغذی، از جمله موارد زیر، خطر ابتلا به سرطان را کاهش داده و سلامت کلیه خود را حفظ کنند:

ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها

مصرف میوه‌ها و سبزیجات بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم است، به خصوص برای افرادی که مبتلا به سرطان کلیه هستند. این غذاها سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و همچنین دارای خواص ضد التهابی می‌باشند. همه این خواص به تقویت عملکرد سیستم ایمنی و تسهیل درمان کمک می‌کنند.

برخی از میوه‌ها و سبزیجاتی که باید در رژیم غذایی بیماران مبتلا به سرطان کلیه گنجانده شوند عبارتند از: سبزیجات برگ سبز، انواع توت‌ها، گریپ فروت، انبه، هویج، سیب زمینی شیرین، فلفل دلمه‌ای...

فیبر

علاوه بر سبزیجات و میوه‌ها، غلات کامل مانند جو دوسر، برنج قهوه‌ای، کینوا، گندم کامل و نان گندم کامل باید به رژیم غذایی بیماران مبتلا به سرطان کلیه اضافه شود تا فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی دریافت کنند. آن‌ها به بهبود عملکرد گوارش، کاهش یبوست و تقویت ایمنی بدن کمک می‌کنند.

پروتئین بدون چربی

پروتئین برای ترمیم بافت و عملکرد سیستم ایمنی ضروری است، اما منابع پروتئین بدون چربی باید انتخاب شوند تا بار روی کلیه‌ها کاهش یابد. غذاهای غنی از پروتئین بدون چربی که برای افراد مبتلا به سرطان کلیه مفید هستند عبارتند از: ماهی، مرغ، توفو و لوبیا. چربی‌های سالم

مصرف چربی‌های سالم مانند روغن زیتون، آووکادو و آجیل به تعادل تغذیه‌ای و کاهش التهاب کمک می‌کند.

آب کافی فراهم کنید

هیدراته ماندن برای افراد مبتلا به سرطان کلیه بسیار مهم است، زیرا می‌تواند به دفع سموم و کاهش خطر کم‌آبی بدن کمک کند. افراد باید حداقل هشت لیوان آب در روز و همچنین نوشیدنی‌های دیگری مانند چای‌های گیاهی و آب میوه‌های کم قند بنوشند.

غذاهای کم سدیم

سدیم اضافی برای افرادی که تحت درمان سرطان کلیه هستند مضر است زیرا می‌تواند فشار خون و احتباس مایعات را افزایش دهد. غذاهای کم سدیم مانند میوه‌ها و سبزیجات تازه، پروتئین‌های بدون چربی و غلات کامل را انتخاب کنید. از غذاهای فرآوری شده، غذاهای کنسروی، غذاهای نمک سود شده و هله هوله‌ها خودداری کنید.

سبزیجات سبز، میوه‌ها و گوشت بدون چربی غذاهای خوبی برای افراد مبتلا به سرطان کلیه هستند.

برخی از غذاهایی که باید در هنگام ابتلا به سرطان کلیه محدود شوند

گوشت قرمز و گوشت فرآوری شده

گوشت قرمز و گوشت فرآوری شده سرشار از چربی اشباع هستند و خطر ابتلا به سرطان کلیه را افزایش می‌دهند. بیماران باید مصرف گوشت قرمز و گوشت فرآوری شده مانند گوشت گاو، سوسیس، هات داگ، کالباس و غیره را محدود یا از آن اجتناب کنند.

غذاهای سرشار از فسفر

فسفر یک ماده معدنی ضروری است، اما افراد مبتلا به سرطان کلیه باید مصرف آن را محدود کنند زیرا کلیه‌ها ممکن است در پردازش آن مشکل داشته باشند. غذاهای سرشار از فسفر شامل لبنیات، غذاهای فرآوری شده، شیرینی‌ها و نوشیدنی‌های غیرالکلی هستند.

غذاهای سرشار از پتاسیم

افراد مبتلا به سرطان کلیه ممکن است نیاز به محدود کردن غذاهای سرشار از پتاسیم داشته باشند، زیرا کلیه‌ها به دلیل کاهش عملکرد کلیه در دفع پتاسیم مشکل دارند. غذاهای غنی از پتاسیم عبارتند از: موز، پرتقال، گوجه فرنگی، اسفناج و سیب زمینی.

غذاها و نوشیدنی‌های قندی

غذاها و نوشیدنی‌های شیرین برای افراد مبتلا به سرطان کلیه مناسب نیستند زیرا می‌توانند به افزایش وزن و افزایش خطر ابتلا به دیابت کمک کنند. بیماران باید مصرف غذاها و نوشیدنی‌های سرشار از قند مانند آب‌نبات، نوشابه، نوشیدنی‌های غیرالکلی، دسرها و... را محدود کنند.

الکل

الکل برای افراد مبتلا به سرطان کلیه مضر است زیرا خطر کم آبی بدن را افزایش می‌دهد و در متابولیسم برخی داروها اختلال ایجاد می‌کند. افراد باید از مصرف الکل، به خصوص در طول درمان سرطان، خودداری کنند یا آن را به حداقل برسانند.

منبع: https://baoquocte.vn/chuyen-gia-khuyen-che-do-an-uong-tot-cho-benh-nhan-ung-thu-than-273504.html