چه غذاهایی در منوی مهمانی دهمین سالگرد گران‌ترین هتل شهر هوشی مین وجود دارد؟

هتل ریویری سایگون به تازگی دهمین سالگرد تأسیس خود را جشن گرفته است. این هتل به عنوان اولین و تنها هتل ۶ ستاره در ویتنام شناخته می‌شود و نمادی از نهایت تجمل در سایگون در دهه گذشته بوده است.

عصر روز ۱۷ سپتامبر، طبقه پنجم هتل «ریوری سایگون»، واقع در ساختمان میدان تایمز، بین خیابان‌های نگوین هوئه و دونگ خوی، با فضایی باشکوه روشن شده بود و جشن دهمین سالگرد در آن برگزار می‌شد. نکته برجسته، منوی ۶ وعده‌ای رستوران تک ستاره میشلن «لانگ تریو» (The Royal Pavilion) بود.

مهمانی با چار سیو کبابی روی زغال در سس فلفل سیاه، گوشت لطیف و بوی معطر زغال که با طعم غنی سس فلفل مخلوط شده بود، شروع شد. سپس ماهی شکمبه پخته شده در سوپ مرغ، یک غذای شیرین و مغذی، یادآور طعم‌های سنتی کانتونی، سرو شد.

چار سیو کبابی روی زغال با سس فلفل سیاه، شکم ماهی پخته شده در سوپ مرغ و ۶ عدد صدف آبالون خورشتی با قارچ شیتاکه

عکس: لو نام

غذای اصلی که تأثیر زیادی گذاشت، صدف شش سر آبالون پخته شده با قارچ شیتاکه بود، ترکیبی از مواد اولیه مرغوب و تکنیک‌های پخت پیشرفته که شیرینی طبیعی غذاهای دریایی را برجسته می‌کند. در میان آن فرنی کلم هنگ کنگی آغشته به سس لوبیای تخمیر شده و رشته فرنگی E-Fu سرخ شده با قارچ‌های مخلوط قرار داشت که تعادلی سبک اما مجلل ایجاد می‌کرد. در پایان غذا، کوفته برنجی کنجدی با مواد کنجدی در شربت شکر دارچین قرار داشت، یک دسر سنتی که با ارائه و طعم‌های نفیس خود، جایگاه ویژه‌ای پیدا کرده است. این غذا چیزی بیش از یک وعده غذایی است، سفری برای تجربه غذاهای درجه یک کانتونی که منعکس کننده کلاس یک رستوران دارای ستاره میشلن است.

دسر، کوفته کنجدی با فیلینگ کنجد در شربت شکر دارچین است.

عکس: لو نام

در پایان مهمانی، خواننده ون مای هونگ با آهنگ‌های دلنشین خود فضایی مجلل و در عین حال صمیمی ایجاد کرد. در لحظه‌ای معنادار، هیئت مدیره و کل تیم مدیریت و کارکنان هتل کیک تولد غول‌پیکر را با هم بریدند و دهمین سالگرد «خیال سایگون» را جشن گرفتند.

کیک تولد غول‌پیکر، به مناسبت دهمین سالگرد سفر گروه موسیقی «رویای سایگون»

عکس: لو نام

در این مناسبت، مهمانانی که در اینجا اقامت دارند می‌توانند از منوی ناهار ۶ وعده‌ای در لانگ تریو یا یک شام اروپایی مجلل با شراب گازدار در کافه کاردینال، به همراه بوفه صبحانه، مینی‌بار، استخر، سالن بدنسازی، سونا و امکان ورود زودهنگام یا خروج دیرهنگام، بهره‌مند شوند.

قیمت پایه از شبی ۷.۴۱ میلیون دونگ ویتنامی (DND) است که از بسیاری از هتل‌های ۵ ستاره در مرکز شهر مانند رنسانس ریورساید (Renaissance Riverside)، کاراول (Caravelle) یا پارک هایت (Park Hyatt) (با قیمت شبی ۴ تا ۶ میلیون دونگ ویتنامی) بالاتر است. با این حال، تفاوت در تجربه "لوکس با کیفیت" نهفته است: غذاهای میشلن، خدمات شخصی‌سازی‌شده، فضای طراحی ایتالیایی پیشرفته...

لابی اصلی باشکوه هتل ریویری سایگون در خیابان دونگ خوی

عکس: لو نام

هتل ریویری سایگون که در سال ۲۰۱۵ افتتاح شد، نمادی از تجمل در شهر هوشی مین محسوب می‌شود. این هتل که در ساختمان تایمز اسکوئر واقع شده است، ۲۸۶ اتاق و ۸۹ سوئیت دارد و تمام دکوراسیون داخلی آن از برندهای معروف ایتالیایی مانند ویژنر، کلمبوستیل و جورجتی است. لابی، راهرو و هر جزئیات تزئینی، ظرافت و تجمل را به نمایش می‌گذارند.

این هتل به مدت ۱۰ سال نه تنها توقفگاهی برای افراد طبقه مرفه بوده، بلکه مکانی برای برگزاری رویدادهای بین‌المللی و جلسات سطح بالا نیز بوده است و اکنون با دریافت ۱ ستاره از میشلن برای رستوران لانگ تریو، مورد تقدیر قرار گرفته است.

منبع: https://thanhnien.vn/co-gi-trong-thuc-don-tiec-ky-niem-10-nam-khach-san-dat-do-nhat-tphcm-185250918094739401.htm