دلالان برنج در باک لیو چه نقشی در کشت برنج دارند؟ چگونه می‌توانیم دلالان، بازرگانان و کشاورزان برنج را خوشحال کنیم؟

با این حال، ارتباط و مسئولیت مشترک بین «دلالان برنج» و کشاورزان هنوز سست است و منجر به پیامدهای بسیاری می‌شود که بر فعالیت‌های تولیدی و سود کشاورزان تأثیر می‌گذارد.

«دلالان برنج» قیمت‌ها را تعیین می‌کنند

به گفته آقای نام نهو (شهرک فونگ تان، شهر گیا رای، استان باک لیو ): «قبلاً قیمت ودیعه برنج ۹۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم بود، حالا که رعد و برق شده و برنج‌ها از بین رفته‌اند، دلالان برنج از من خواستند که آن را به قیمت ۷۰۰۰ تا ۷۲۰۰ دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم بفروشم. برنج رسیده در آب غرق شده است، اگر آن را سریع نبریم، خشک نکنیم و نفروشیم، ضرر کامل خواهد بود، بنابراین خانواده‌ام با اکراه موافقت کردند.»

در سال‌های اخیر، ظهور دلالان برنج در فصل برداشت به کشاورزان کمک کرده است. در گذشته، کشاورزان مجبور بودند به دنبال دلالان بگردند، اما اکنون، کشاورزان فقط باید با دلالان تماس بگیرند و همه چیز به راحتی حل خواهد شد.

با این حال، فروش برنج از طریق دلالان، در کنار راحتی، دردسرهای زیادی را برای کشاورزان به همراه دارد. دلالان برنج واسطه‌هایی بین فروشندگان و خریداران هستند که اغلب پورسانت‌های داده شده توسط دلالان را "می‌خورند" و علاوه بر این، قیمت‌ها را با کشاورزان دستکاری می‌کنند تا سود بیشتری کسب کنند.

بنابراین سود حاصل از دانه‌های برنج کشاورزان بین افراد زیادی تقسیم می‌شود. بسیاری از مردم وقتی دلالان برنج انواع بهانه‌ها را می‌آورند و کشاورزان را گیج می‌کنند، از برنج خیس، برنج کثیف، برنجی که به اندازه کافی کهنه نیست گرفته تا کاهش قیمت برنج... با هدف اصلی وادار کردن کشاورزان به پذیرش قیمت پیشنهادی آنها، کلافه می‌شوند.

بسیاری از مزارع برنج تابستانی-پاییزی کشاورزان در شهر گیا رای، استان باک لیو، به دلیل تأثیر طوفان‌ها و گردبادها فرو ریختند. عکس: CL

واقعیتی وجود دارد که منجر به ظهور دلالان برنج در زنجیره تولید این صنعت می‌شود که همه می‌توانند آن را ببینند، و آن سستی، عدم ارتباط در تولید و عادت به کشت برنج در مقیاس کوچک و تکه‌تکه از انواع مختلف توسط کشاورزان است.

بنابراین، کسب‌وکارها نمی‌توانند خرید مستقیم انجام دهند و مجبورند به دلالان تکیه کنند. از آن زمان، این نیرو به طور فزاینده‌ای متنوع شده است، با انواع و اقسام اشکال مانند دلالان برنج، دلالان کاه، دلالان برش و پنجه‌زنی و حتی دلالان بذر برنج فصلی...

نیروی معامله گران

کشاورزان نه تنها باید فشار دلالان برنج را تحمل کنند، بلکه باید با فشار دلالان نیز دست و پنجه نرم کنند. همچنین با استناد به دلایل بسیاری، دلالان ترفندهایی را برای مجبور کردن کشاورزان به کاهش قیمت‌ها ارائه می‌دهند، از جمله: تقسیم هزینه‌های حمل و نقل، برنجی که استانداردهای کیفیت را رعایت نمی‌کند.

هر سال وقتی قیمت برنج افزایش می‌یابد، قایق‌های تاجران در اسکله پهلو می‌گیرند و برنج برداشت‌شده بلافاصله وزن می‌شود. بسیاری از خانوارها هنوز در حال برداشت هستند و به دلیل عجله تاجران مجبور به وزن کردن آن می‌شوند. با این حال، وقتی قیمت برنج کاهش می‌یابد، یا وقتی شرایط نامساعد جوی باعث می‌شود برنج واژگون شود، غرقاب شود یا پوسته سیاه داشته باشد، تاجران راه‌هایی برای طولانی‌تر کردن زمان پیدا می‌کنند و دلایل زیادی برای نفرستادن قایق‌های خود برای خرید ارائه می‌دهند.

طولانی شدن زمان برداشت و امتناع از خرید برنج، دشواری‌های زیادی را برای کشاورزان ایجاد می‌کند. برنجی که مدت زیادی چیده نشده باشد، مستعد رطوبت، کپک و جوانه زدن است و از کیفیت آن کاسته و فروش آن را با مشکل مواجه می‌کند. علاوه بر این، چون کشاورزان همزمان برنج را برداشت می‌کنند، اگر زودتر برنج را نفروشند، کشاورزانی که دیرتر چیده باشند، جایی برای نگهداری برنج خود نخواهند داشت.

به دلایل فوق، کشاورزان مجبور می‌شوند برای پایان سریع فصل کشت، برنج خود را با قیمتی پایین‌تر از توافق اولیه به دلالان بفروشند. یا حتی با اینکه مزارع برنج در ابتدای فصل خریداری شده‌اند، وقتی قیمت بازار در طول برداشت نوسان می‌کند، آنها حاضرند سپرده را از دست بدهند یا کشاورزان را در شرایط سختی قرار دهند و سپس با دلالان برنج "تبانی" کنند تا قیمت را پایین بیاورند.

این داستان نه تنها در طول فصل برداشت برنج تابستان-پاییز، زمانی که کشاورزان در شرایط نامساعدی قرار دارند، اتفاق می‌افتد، بلکه در فصول به اصطلاح مساعد سال مانند فصل برداشت زمستان-بهار نیز اتفاق می‌افتد. درست است که امروزه تجارت و کسب و کار کاملاً مبتنی بر مکانیسم بازار است، اما دستکاری قیمت و سرکوب قیمت نیز باعث شده است که سود کشاورزان به همان نسبت کاهش یابد.

تا کشاورزان ضرر نکنند

باک لیو با مساحتی نزدیک به ۵۸۰۰۰ هکتار در استان، وارد روزهای پایانی فصل برداشت برنج تابستان-پاییز ۲۰۲۴ می‌شود.

باران‌های شدید و رعد و برق گسترده در اوایل سپتامبر، بسیاری از مناطق برنج در حال رسیدن را که نزدیک به زمان برداشت بود، زیر آب برد. در بسیاری از مزارع، برنج به زمین افتاد و هوای بارانی باعث جوانه زدن برنج و کاهش کیفیت و عملکرد آن شد.

در شرایطی که قیمت کود بالاست و شرایط کشاورزی دشوار است، ترفندهای دلالان و دلالان برنج در افزایش هزینه‌های تولید و کاهش سود کشاورزان نقش داشته است. برای جلوگیری از وضعیت فعلی که مجبور به تکیه بر دلالان و بازرگانان هستید، مسئولان باید کشاورزان را تشویق و شرایطی را برای مشارکت در مدل «میدان بزرگ» ایجاد کنند.

علاوه بر این، کشاورزان باید اعتبار خود را در مرحله پیوند نیز حفظ کنند. در واقعیت، موارد زیادی وجود دارد که کشاورزان «قرارداد را می‌شکنند» و وقتی قیمت برنج افزایش می‌یابد، با قیمت پایین به دلالان خارجی می‌فروشند، حتی اگر قبلاً قراردادی برای پیوند و خرید برنج با «دلالان برنج» و دلالان امضا کرده باشند.

برای داشتن روابط تجاری بلندمدت زیاد، تشکیل زنجیره‌ای قوی از ارتباطات و تقسیم مسئولیت برای کاهش خطرات و تأثیرات ناشی از مکانیسم بازار، کشاورزان باید در مورد بازار تحقیق کنند، تولید انواع برنج باکیفیت را از ابتدای فصل با شرکت‌ها و مشاغل مرتبط سازند، واسطه‌ها را در تولید و مصرف کاهش دهند و از این طریق به افزایش بهره‌وری و سود کمک کنند.

منبع: https://danviet.vn/co-lua-o-bac-lieu-co-vai-tro-gi-trong-trong-lua-lam-sao-de-co-lua-thuong-lai-nong-dan-vui-ve-20240919200609847.htm