دلالان برنج در باک لیو چه نقشی در کشت برنج دارند؟ چگونه می‌توانیم دلالان، بازرگانان و کشاورزان برنج را خوشحال کنیم؟

با این حال، ارتباط و مسئولیت مشترک بین «دلالان برنج» و کشاورزان هنوز سست است و منجر به پیامدهای بسیاری می‌شود که بر فعالیت‌های تولیدی و سود کشاورزان تأثیر می‌گذارد.

«دلالان برنج» قیمت‌ها را تعیین می‌کنند

به گفته آقای نام نهو (شهرک فونگ تان، شهر گیا رای، استان باک لیو ): «قبلاً قیمت ودیعه برنج ۹۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم بود، حالا رعد و برق شده، برنج‌ها از بین رفته‌اند و دلالان برنج از من خواستند که آن را به قیمت ۷۰۰۰ تا ۷۲۰۰ دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم بفروشم. برنج رسیده در آب غوطه‌ور است و اگر به سرعت بریده، خشک و فروخته نشود، ضرر کامل محسوب می‌شود، بنابراین خانواده‌ام با اکراه موافقت کردند.»

در سال‌های اخیر، ظهور دلالان برنج تا حدودی در فصل برداشت به کشاورزان کمک کرده است. در گذشته، کشاورزان مجبور بودند به دنبال دلالان بگردند، اما اکنون، کشاورزان فقط باید با دلالان تماس بگیرند و همه چیز به راحتی حل خواهد شد.

با این حال، فروش برنج از طریق دلالان، در کنار راحتی، مشکلات زیادی را برای کشاورزان به همراه دارد. دلالان برنج واسطه‌هایی بین فروشندگان و خریداران هستند که اغلب پورسانت‌های داده شده توسط دلالان را "می‌خورند" و علاوه بر این، قیمت‌ها را با کشاورزان دستکاری می‌کنند تا سود بیشتری کسب کنند.

سود حاصل از دانه‌های برنج کشاورزان به این ترتیب بین افراد زیادی تقسیم می‌شود. بسیاری از مردم وقتی دلالان برنج انواع بهانه‌ها را می‌آورند و کشاورزان را گیج می‌کنند، از برنج خیس، برنج کثیف، برنجی که به اندازه کافی کهنه نیست گرفته تا قیمت برنج که در حال کاهش است... با هدف اصلی وادار کردن کشاورزان به پذیرش قیمت پیشنهادی آنها، کلافه می‌شوند.

بسیاری از مزارع برنج تابستانی-پاییزی کشاورزان در شهر گیا رای، استان باک لیو، به دلیل تأثیر طوفان‌ها و گردبادها فرو ریختند. عکس: CL

واقعیتی وجود دارد که منجر به ظهور دلالان برنج در زنجیره تولید این صنعت می‌شود که همه می‌توانند آن را ببینند، و آن سستی، عدم ارتباط در تولید و عادت به کشت برنج در مقیاس کوچک و تکه‌تکه از انواع مختلف توسط کشاورزان است.

بنابراین، کسب‌وکارها نمی‌توانند خرید مستقیم انجام دهند و مجبورند به دلالان تکیه کنند. از آن زمان، این نیرو به طور فزاینده‌ای متنوع شده است، با انواع و اقسام اشکال مانند دلالان برنج، دلالان کاه، دلالان برش و پنجه‌زنی و حتی دلالان بذر برنج فصلی...

معامله‌گران اجباری

کشاورزان نه تنها مجبور به تحمل فشار دلالان برنج هستند، بلکه توسط دلالان نیز مورد ظلم قرار می‌گیرند. همچنین با استناد به دلایل بسیاری، دلالان ترفندهایی را برای مجبور کردن کشاورزان به کاهش قیمت‌ها ارائه می‌دهند، از جمله: تقسیم هزینه‌های حمل و نقل، برنجی که استانداردهای کیفیت را رعایت نمی‌کند.

هر سال وقتی قیمت برنج افزایش می‌یابد، تاجران قایق‌های خود را در اسکله پهلو می‌دهند و به محض برداشت برنج، بلافاصله آن را وزن می‌کنند. بسیاری از خانوارها هنوز در حال برداشت هستند و به دلیل عجله تاجران مجبور به وزن کردن آن می‌شوند. با این حال، وقتی قیمت برنج کاهش می‌یابد، یا وقتی شرایط نامساعد جوی باعث می‌شود برنج واژگون شود، غرقاب شود یا پوسته سیاه داشته باشد، تاجران سعی می‌کنند زمان را طولانی‌تر کنند و دلایل زیادی برای نفرستادن قایق‌های خود برای خرید ارائه می‌دهند.

طولانی شدن زمان برداشت و امتناع از خرید برنج، مشکلات زیادی را برای کشاورزان ایجاد می‌کند. برنجی که برای مدت طولانی چیده نشده باقی بماند، مستعد رطوبت، کپک و جوانه زدن است و کیفیت آن را کاهش می‌دهد و فروش آن را دشوار می‌کند. علاوه بر این، چون کشاورزان همزمان برنج را برداشت می‌کنند، اگر زودتر آن را نفروشند، کشاورزانی که دیرتر چیده می‌شوند، جایی برای نگهداری برنج خود نخواهند داشت.

به دلایل فوق، کشاورزان مجبور می‌شوند برای پایان سریع فصل کشت، برنج خود را با قیمتی کمتر از توافق اولیه به دلالان بفروشند. یا حتی با اینکه مزارع برنج در ابتدای فصل خریداری شده‌اند، وقتی قیمت بازار در زمان برداشت نوسان می‌کند، آنها حاضرند سپرده را از دست بدهند یا کشاورزان را در شرایط سختی قرار دهند و سپس با دلالان برنج "دست بدهند" تا قیمت را پایین بیاورند.

این داستان نه تنها در طول فصل برداشت برنج تابستان-پاییز، زمانی که کشاورزان در شرایط نامساعدی قرار دارند، اتفاق می‌افتد، بلکه در فصول به اصطلاح مساعد سال مانند فصل برداشت زمستان-بهار نیز اتفاق می‌افتد. درست است که امروزه کسب و کار و تجارت کاملاً مبتنی بر مکانیسم بازار است، اما سرکوب قیمت و فشار قیمت باعث شده است که سود کشاورزان نیز به همان نسبت کاهش یابد.

تا کشاورزان ضرر نکنند

باک لیو با مساحتی نزدیک به ۵۸۰۰۰ هکتار در استان، وارد روزهای پایانی برداشت برنج تابستان-پاییز ۲۰۲۴ می‌شود.

باران‌های شدید و رعد و برق گسترده در اوایل سپتامبر، بسیاری از مناطق برنج در حال رسیدن را که نزدیک به زمان برداشت بود، زیر آب برد. در بسیاری از مزارع، برنج به زمین افتاد و هوای بارانی باعث جوانه زدن برنج و کاهش کیفیت و عملکرد آن شد.

در شرایطی که قیمت کود بالاست و شرایط کشاورزی دشوار است، ترفندهای دلالان و دلالان برنج در افزایش هزینه‌های تولید و کاهش سود کشاورزان نقش داشته است. برای جلوگیری از وضعیت فعلی که مجبور به تکیه بر دلالان و بازرگانان هستید، مسئولان باید کشاورزان را تشویق و شرایطی را برای مشارکت در مدل «میدان بزرگ» ایجاد کنند.

علاوه بر این، کشاورزان باید اعتبار خود را در مرحله اتصال نیز حفظ کنند. زیرا در واقعیت، موارد زیادی وجود دارد که کشاورزان «قرارداد را می‌شکنند» و وقتی قیمت برنج افزایش می‌یابد، با وجود اینکه قبلاً قراردادی برای اتصال و خرید برنج با «دلالان برنج» و بازرگانان امضا کرده‌اند، با قیمت پایین به بازرگانان خارجی می‌فروشند.

برای داشتن روابط تجاری بلندمدت زیاد، تشکیل زنجیره‌ای قوی از ارتباطات و تقسیم مسئولیت برای کاهش خطرات و تأثیرات ناشی از مکانیسم بازار، کشاورزان باید در مورد بازار تحقیق کنند، تولید انواع برنج باکیفیت را از ابتدای فصل با شرکت‌ها و مشاغل مرتبط سازند، واسطه‌ها را در تولید و مصرف کاهش دهند و از این طریق به افزایش بهره‌وری و سود کمک کنند.

منبع: https://danviet.vn/co-lua-o-bac-lieu-co-vai-tro-gi-trong-trong-lua-lam-sao-de-co-lua-thuong-lai-nong-dan-vui-ve-20240919200609847.htm