دلالان برنج چه نقشی در کشاورزی برنج در باک لیو دارند و چگونه می‌توان دلالان، بازرگانان و کشاورزان برنج را راضی نگه داشت؟

با این حال، ارتباط و مسئولیت مشترک بین دلالان برنج و کشاورزان همچنان ضعیف است و منجر به پیامدهای منفی زیادی می‌شود که بر تولید و سود کشاورزان تأثیر می‌گذارد.

«دلالان برنج» قیمت‌ها را دستکاری می‌کنند.

به گفته آقای نام نهو (کمون فونگ تان، شهر گیا رای، استان باک لیو ): «قبلاً قیمت برنج من ۹۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کیلوگرم بود، اما اکنون به دلیل طوفان‌ها و از بین رفتن محصول برنج، دلالان برنج از من می‌خواهند که آن را به قیمت ۷۰۰۰ تا ۷۲۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کیلوگرم بفروشم. برنج رسیده است اما در آب غرق شده است. اگر آن را به سرعت برداشت، خشک و نفروشم، جوانه می‌زند و همه چیزم را از دست می‌دهم، بنابراین خانواده‌ام با اکراه موافقت کردند.»

در سال‌های اخیر، ظهور دلالان برنج تا حدودی به کشاورزان در فصل برداشت کمک کرده است. در حالی که قبلاً کشاورزان مجبور بودند برای یافتن دلالان تلاش کنند، اکنون فقط کافی است با یک دلال تماس بگیرند و همه چیز به راحتی حل می‌شود.

با این حال، فروش برنج از طریق واسطه‌ها، در کنار راحتی، دردسرهای زیادی را برای کشاورزان به همراه دارد. واسطه‌های برنج واسطه‌هایی بین فروشندگان و خریداران هستند که معمولاً از تاجران کمیسیون دریافت می‌کنند و همچنین قیمت‌ها را با کشاورزان دستکاری می‌کنند تا مابه‌التفاوت را به جیب بزنند.

سود حاصل از برنج توسط کشاورزان به همین دلیل بین افراد زیادی تقسیم می‌شود. بسیاری از کشاورزان وقتی دلالان برنج انواع بهانه‌ها را می‌آورند و باعث سردرگمی کشاورزان می‌شوند، از برنج خیس، برنج کثیف، برنجی که هنوز نرسیده گرفته تا کاهش قیمت برنج... همه با هدف اصلی وادار کردن کشاورزان به پذیرش قیمتی که پیشنهاد می‌دهند، کلافه می‌شوند.

مناطق وسیعی از محصولات برنج تابستانی-پاییزی در شهر گیا رای، استان باک لیو، به دلیل تأثیر باران شدید، طوفان و بادهای شدید، مسطح شده‌اند. عکس: CL

یکی از واقعیت‌های انکارناپذیری که منجر به ظهور دلالان برنج در زنجیره تولید این صنعت شده است، سستی و فقدان ارتباط در تولید و همچنین عادت کشاورزان به کشت برنج در قطعات کوچک و خرد شده با ارقام مختلف است.

بنابراین، کسب‌وکارها قادر به انجام تدارکات مستقیم نیستند و مجبورند به واسطه‌ها تکیه کنند، که منجر به ایجاد نیرویی به طور فزاینده متنوع شده است که شامل اشکال مختلفی مانند واسطه‌های برنج، واسطه‌های کاه، واسطه‌های ماشین برداشت، واسطه‌های تیلر و حتی واسطه‌هایی است که بذرهای برنج فصلی می‌فروشند...

دلالان دارند این موضوع را دامن می‌زنند.

کشاورزان علاوه بر تحمل دستکاری قیمت توسط واسطه‌ها، توسط دلالان نیز مورد سوءاستفاده قرار می‌گیرند. دلالان با بهانه‌های مختلف، از تاکتیک‌هایی برای مجبور کردن کشاورزان به کاهش قیمت‌ها استفاده می‌کنند، مانند: تقسیم هزینه‌های حمل و نقل یا ادعای بی‌کیفیت بودن برنج.

در سال‌های افزایش قیمت برنج، تاجران قایق‌های خود را در اسکله آماده می‌کنند و به محض اینکه کسی برداشت برنج را تمام می‌کند، آن را وزن می‌کنند. بسیاری از خانوارهایی که هنوز در حال برداشت هستند، مجبورند برنج خود را وزن کنند زیرا تاجران عجله دارند. با این حال، وقتی قیمت برنج کاهش می‌یابد، یا وقتی شرایط نامساعد جوی باعث می‌شود برنج واژگون شود، غرقاب شود یا پوسته سیاه داشته باشد، تاجران راه‌هایی برای طولانی‌تر کردن این فرآیند پیدا می‌کنند و دلایل زیادی برای نفرستادن قایق برای خرید برنج ارائه می‌دهند.

تأخیر طولانی در خرید برنج مشکلات زیادی را برای کشاورزان ایجاد می‌کند. برنجی که برای مدت طولانی برداشت نشده باقی بماند، مستعد رطوبت، کپک و جوانه زدن است که باعث کاهش کیفیت و دشواری فروش آن می‌شود. علاوه بر این، از آنجا که کشاورزان برنج خود را همزمان برداشت می‌کنند، اگر آن را به زودی نفروشند، کسانی که بعداً برداشت می‌کنند، جایی برای نگهداری برنج خود نخواهند داشت.

به دلایلی که در بالا ذکر شد، کشاورزان مجبور می‌شوند برای اتمام سریع برداشت، برنج خود را با قیمتی پایین‌تر از توافق اولیه به دلالان بفروشند. از طرف دیگر، حتی اگر در ابتدای فصل، پیش‌پرداخت برنج پرداخت شده باشد، اگر قیمت‌های بازار تا زمان برداشت نوسان داشته باشد، دلالان ممکن است سپرده‌ها را رها کنند یا با تبانی با دلالان برنج برای کاهش قیمت‌ها، کشاورزان را در شرایط سختی قرار دهند.

این مشکل فقط در طول فصل برداشت برنج تابستان-پاییز، زمانی که کشاورزان با کمبودهایی مواجه می‌شوند، وجود ندارد؛ حتی در طول فصل‌هایی که مطلوب در نظر گرفته می‌شوند، مانند فصل برداشت زمستان-بهار، موقعیت‌های مشابهی رخ می‌دهد. در حالی که امروزه تجارت و بازرگانی کاملاً مبتنی بر مکانیسم‌های بازار است، دستکاری قیمت و اجبار در نتیجه سود کشاورزان را کاهش داده است.

تا کشاورزان ضرر نکنند.

باک لیو در حالی وارد روزهای پایانی فصل برداشت برنج تابستان-پاییز ۲۰۲۴ می‌شود که مساحت کل زمین‌های تحت کشت برنج در سراسر استان نزدیک به ۵۸۰۰۰ هکتار است.

باران‌های شدید و رعد و برق گسترده در اوایل سپتامبر، بسیاری از مزارع برنج را که در حال رسیدن و نزدیک شدن به برداشت بودند، زیر آب برد. در بسیاری از مزارع، بوته‌های برنج به صورت پهن روی زمین افتادند و هوای بارانی باعث جوانه زدن آنها شد و کیفیت و عملکرد آنها را کاهش داد.

در شرایطی که قیمت کود به شدت افزایش یافته و شرایط کشاورزی چالش‌برانگیز شده است، تاکتیک‌های فریبنده‌ی دلالان و دلالان برنج به افزایش هزینه‌های تولید و کاهش سود کشاورزان کمک کرده است. برای جلوگیری از وضعیت فعلی وابستگی به دلالان و دلالان، مقامات ذی‌ربط باید مشارکت کشاورزان را در مدل «کشاورزی در مقیاس بزرگ» تشویق و تسهیل کنند.

علاوه بر این، کشاورزان باید در فرآیند پیوند، اعتبار خود را حفظ کنند. در واقعیت، موارد زیادی وجود دارد که کشاورزان توافقات خود را زیر پا می‌گذارند و برنج خود را هنگام افزایش قیمت به بازرگانان خارجی می‌فروشند، حتی اگر قبلاً با دلالان یا بازرگانان برنج قرارداد امضا کرده باشند.

برای تضمین روابط تجاری بلندمدت، ایجاد پیوندهای قوی و تقویت حس مسئولیت مشترک برای کاهش خطرات و تأثیرات بازار، کشاورزان باید بازار را درک کنند، پیوندهای تولیدی برای انواع برنج باکیفیت را با قراردادهای خرید تضمینی از شرکت‌ها و مشاغل در ابتدای فصل برقرار کنند و واسطه‌ها را در تولید و مصرف کاهش دهند تا بهره‌وری و سود افزایش یابد.

منبع: https://danviet.vn/co-lua-o-bac-lieu-co-vai-role-gi-trong-trong-lua-lam-sao-de-co-lua-thuong-lai-nong-dan-vui-ve-20240919200609847.htm