مجتمع کشاورزی رکوردشکن جهانی گروه TH: کاتالیزوری برای توسعه کشاورزی پاک در ویتنام.

جذابیت یک پروژه عظیم

تقریباً ۱۵ سال پیش، تیمی متشکل از صدها متخصص برجسته جهان در زمینه کشاورزی ، فناوری دام و علوم مدیریتی به دعوت TH true MILK به Nghia Dan، Nghe An آمدند تا ایجاد مجموعه‌ای از مزارع را آغاز کنند که تا سال ۲۰۲۰ توسط اتحادیه رکوردهای جهانی - WorldKings - به عنوان بزرگترین خوشه تولید حلقه بسته با فناوری پیشرفته در جهان تأیید شده بود.

bna_ Trang trại bò sữa thuộc Cụm trang trại tập trung ứng dụng công nghệ cao quy trình sản xuất khép kín quy mô lớn nhất thế giới của Tập đoàn TH tại Nghệ An..jpg — این مزرعه لبنی بخشی از مجموعه تأسیسات تولیدی حلقه بسته و پیشرفته گروه TH است که بزرگترین در نوع خود در جهان محسوب می‌شود و در استان Nghe An واقع شده است. عکس: گروه TH

تای هونگ، قهرمان کارگری و بنیانگذار گروه TH، از همان ابتدا فلسفه شرکت را ترکیب منابع طبیعی و دانش ویتنام با پیشرفته‌ترین فناوری‌های پیشرفته و علوم مدیریتی جهان تعریف کرد. «من آرزو داشتم یک لیوان شیر تازه و تمیز مطابق با استانداردهای بین‌المللی، همین جا در خاک ویتنام تولید کنم. چه کسی این کار را برای من انجام می‌داد وقتی که دانش من در مورد شیر در آن زمان صفر بود؟ مجبور بودم بهترین مربی را دعوت کنم.»

bna_ Bà Thái Hương, Nhà sáng lập Tập đoàn TH là người đặt tầm nhìn chiến lược cho dự án sữa 1,2 tỷ USD tại Nghệ An. .jpg — خانم تای هونگ، بنیانگذار گروه TH، فردی است که چشم‌انداز استراتژیک پروژه لبنیات ۱.۲ میلیارد دلاری در Nghe An را تعیین کرد. عکس: گروه TH

تال کوهن یکی از اولین متخصصان افیمیلک (اسرائیل) بود که در پروژه شیر واقعی TH شرکت کرد. در حال حاضر، او مدیر کل شرکت سهامی TH Dairy Food (واحدی که مزرعه TH را اداره می‌کند) است.

این کارشناس اسرائیلی سال‌ها پیش دلایل خود را برای پیوستن به پروژه لبنیات TH بیان کرد و گفت: «من مجذوب مقیاس پروژه‌ای شدم که TH پیشنهاد داد. در آن زمان، اندازه مزارع لبنی در جهان تنها حدود ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ گاو بود، اما TH با ۴۵۰۰۰ گاو اولیه از این تعداد بسیار فراتر رفته بود. این تعداد بسیار زیاد بود. پس از شنیدن پیشنهاد شرکت در این پروژه، بدون تردید فوراً موافقت کردم، زیرا با چنین مقیاسی، ارزش تجربه کردن در هر کجای دنیا را دارد.»

در فوریه ۲۰۱۱، تال کوهن برای اولین بار به همراه ده‌ها مهندس و کشاورز اسرائیلی - دامداران ماهر - پا به ویتنام گذاشت. آنها بخشی از طرح گروه TH برای راه‌اندازی بزرگترین پروژه دامداری متمرکز و پیشرفته جهان بودند.

bna_ Ông Tal Cohen- Tổng giám đốc Công ty Cổ phần Thực phầm Sữa TH.jpg — آقای تال کوهن - مدیر کل شرکت سهامی مواد غذایی لبنی TH. عکس: گروه TH

تال کوهن با یادآوری روزهای اولیه تأسیس مزرعه گفت: «در آن زمان، فقط یک فکر در ذهنم داشتم: حرفه‌ای‌ترین شیوه‌هایی که آفیمیلک در اسرائیل و سراسر جهان اعمال می‌کند، باید در اینجا نیز به طور دقیق رعایت شود. این پروژه نه تنها نقطه عطفی در حرفه من است، بلکه سکوی پرشی برای توسعه کشاورزی پاک در ویتنام نیز می‌باشد. به همین دلیل، من و همکارانم از همان ابتدا فرآیندها و استانداردهای کیفیت را به شیوه‌ای سیستماتیک و حرفه‌ای بنا نهادیم.» با تلاش‌های مداوم، در سال ۲۰۱۵، TH مرحله اول پروژه را به پایان رساند.

تا به امروز، گله گاو TH به نزدیک به 70،000 راس رسیده است، و مزارع جدید زیادی در سراسر ویتنام، از جمله فو ین، کون توم، تان هوآ، آن گیانگ و حتی در خارج از کشور (فدراسیون روسیه)، ساخته شده یا در دست ساخت هستند. نکته قابل توجه این است که کیفیت ژنتیکی گله گاو امروزه جزو بهترین‌ها در جهان محسوب می‌شود.

این متخصص اسرائیلی که بیش از یک دهه با TH همکاری داشته است، اظهار داشت که به مشارکت در توسعه TH ادامه خواهد داد زیرا شخصاً کارهای زیادی برای انجام دادن می‌بیند: «من ارزش‌های اصلی TH را درک می‌کنم و می‌خواهم در آموزش منابع انسانی باکیفیت‌تر و توسعه بیشتر مزارع TH در مکان‌های مختلف ویتنام و سایر کشورهای جهان مشارکت کنم. آنها استانداردهای کیفی و فرآیندهای حرفه‌ای را که ما در همه جا اعمال می‌کنیم، به ارمغان خواهند آورد و کشاورزی پاک و ارگانیک را برای سلامت عمومی ترویج می‌دهند.»

تال کوهن در داستان خود بارها نام بنیانگذار گروه TH - قهرمان کارگری تای هونگ - را ذکر می‌کند. به گفته وی، مهمترین عامل موفقیت امروز این پروژه، دیدگاه رهبر آن است. خانم تای هونگ زنی خارق‌العاده است؛ دیدگاه او منحصر به فرد و بسیار متفاوت است.

تحت تأثیر طرز فکر توسعه پایدار قرار گرفتم.

کریگ تانر، متخصص دامپزشکی، مانند تال کوهن، یکی از اولین متخصصان Totally Vets (نیوزیلند) بود که در مزرعه TH کار کرد. کریگ تانر به یاد می‌آورد: «اولین بازدید من از نگیا دان در ژانویه ۲۰۱۰ بود، زمانی که مزرعه شماره ۳ هنوز در دست ساخت بود و گاوها هنوز وارد نشده بودند. در آن زمان، نمی‌توانستم تصور کنم که این پروژه چقدر بزرگ خواهد بود، اما به دلیل طرز فکر توسعه پایدار بنیانگذار، در مورد این مکان بسیار هیجان‌زده بودم.»

bna_ Đàn bò sữa tại trang trại của Tập đoàn TH.jpg — تا به امروز، گله گاو TH به نزدیک به 70،000 راس رسیده است، و مزارع جدید زیادی در سراسر ویتنام، از جمله فو ین، کون توم، تان هوآ، آن گیانگ و حتی در خارج از کشور (فدراسیون روسیه)، ساخته شده یا در دست ساخت هستند. نکته قابل توجه این است که کیفیت ژنتیکی گاوها امروزه جزو بهترین‌ها در جهان محسوب می‌شود. (عکس: گروه TH)

نه تنها کریگ تانر، بلکه بسیاری از متخصصان دامپزشکی از Totally Vets که در مزارع TH کار می‌کنند، تأثیر مثبتی را که گروه TH بر تغییر طرز فکر کشاورزی در ویتنام داشته است، احساس کرده‌اند.

کریگ تانر، یکی از اولین متخصصان Totally Vets (نیوزیلند) که در مزارع TH کار می‌کند، گفت: «چیزی که مرا شگفت‌زده کرد، سیستم رفاه حیواناتی بود که در مزارع TH اجرا می‌شد. می‌توان گفت که TH اولین شرکتی در ویتنام است که در این استانداردها پیشگام بوده و کاملاً به آنها پایبند است.»

با تفکر و چشم‌انداز استراتژیک، رهبری رئیس TH در جذب استعدادهای «چندملیتی» و با مشارکت متخصصان برجسته بین‌المللی در ایجاد پروژه لبنیات بر اساس یک فرآیند استاندارد، سیستماتیک و حرفه‌ای، پروژه لبنیات TH به طور پایدار توسعه یافته و سهم مثبتی در صنعت دامپروری و همچنین بازار لبنیات ویتنام داشته است.

bna_ Tập đoàn TH ứng dụng khoa học công nghệ đầu cuối thế giới cho tất cả các khâu của quy trình từ đồng cỏ tới ly sữa. .jpg — گروه TH علم و فناوری در سطح جهانی را در تمام مراحل این فرآیند، از چراگاه تا لیوان شیر، به کار می‌گیرد. عکس: گروه TH

نزدیک به ۱۵ سال است که شرکت TH true MILK در مسیر تولید شیر خالص و تازه، با هدف دستیابی به کمال در هر قطره، تلاش و پشتکار داشته و با استفاده از فرآیندهای پیشرفته، محصولات نفیس و کاملاً طبیعی را به بازار عرضه می‌کند. TH با ارائه محصولات باکیفیتی که شایسته کلمه "True" در برند خود هستند، به مراقبت از سلامت، قد، قدرت بدنی و ظرفیت فکری نسل‌های آینده ویتنام کمک کرده است.

منبع