نشان علم در منطقه توت‌فرنگی ارتفاعات مرکزی

انواع توت فرنگی فوق العاده برگ دار و فوق العاده شاخه دار

ارتفاعات مرکزی بزرگترین منطقه کشت توت است که بیش از 80 درصد از سطح زیر کشت توت در کشور را تشکیل می‌دهد و عمدتاً در استان لام دونگ متمرکز است. این منطقه به دلیل مزایای آب و هوا، زمین و نیروی کار، منطقه‌ای بسیار مساعد برای توسعه صنعت توت است. به ویژه، به لطف شرایط آب و هوایی مطلوب، این تنها منطقه در کشور است که می‌تواند کرم‌های ابریشم دوجنسی را در تمام طول سال پرورش دهد و ابریشم و پیله را با بهره‌وری و کیفیت بالا تولید کند.

Giống dâu mới TBL-05 do Trung tâm Nghiên cứu Thực nghiệm Nông lâm nghiệp Lâm Đồng chọn tạo. Ảnh:V.Đ.T. — گونه جدید توت فرنگی TBL-05 توسط مرکز تحقیقات تجربی کشاورزی و جنگلداری لام دونگ ایجاد شده است. عکس: *V.D.T.*

به گفته دکتر فان ویت ها، معاون مدیر مسئول موسسه علوم کشاورزی و جنگلداری ارتفاعات غربی (WASI)، ارتفاعات مرکزی به دلیل زیرساخت‌های اساساً کامل خود که در خدمت این صنعت است، از علم و فناوری گرفته تا یک سیستم فرآوری و مصرف جاافتاده، "پایتخت" صنعت پرورش کرم ابریشم محسوب می‌شود.

در سال‌های اخیر، تولید توت در ارتفاعات مرکزی با کمک علم و فناوری، به ویژه تحقیقات مرکز تحقیقات تجربی کشاورزی و جنگلداری لام دونگ (تحت نظر WASI) - تنها واحد علمی در زمینه ابریشم توت واقع در این منطقه - پیشرفت چشمگیری داشته است.

در حال حاضر، این مرکز به تحقیق و آزمایش روی گونه‌های توت و کرم ابریشم، زمینه‌های مرتبط با کشت توت و تکنیک‌های پرورش کرم ابریشم و کنترل آفات مناسب برای شیوه‌های تولید اختصاص داده شده است. در طول فعالیت این مرکز، بسیاری از گونه‌های توت و کرم ابریشم و پیشرفت‌های فنی در پرورش کرم ابریشم که توسط این مرکز مورد تحقیق قرار گرفته‌اند، توسط مقامات مربوطه شناسایی، به مرحله تولید منتقل شده و مورد استقبال و قدردانی فراوان تولیدکنندگان توت در ارتفاعات مرکزی قرار گرفته‌اند.

دکتر فان ویت ها تأیید کرد: «دستاوردهای فوق به طور قابل توجهی به توسعه اجتماعی -اقتصادی محلی کمک کرده و توسط مقامات در تمام سطوح مورد تقدیر قرار گرفته است.»

Giống dâu mới TBL-03 do Trung tâm Nghiên cứu Thực nghiệm Nông lâm nghiệp Lâm Đồng chọn tạo. Ảnh: V.Đ.T. — گونه جدید توت فرنگی TBL-03 توسط مرکز تحقیقات تجربی کشاورزی و جنگلداری لام دونگ ایجاد شده است. عکس: *V.D.T.*

در سال‌های اخیر، این مرکز دستاوردهای چشمگیری در زمینه تحقیق و انتخاب انواع توت داشته است. از یک منطقه توت‌فرنگی که در آن فقط انواع محلی مانند کدو سیاه و کدو سفید با بهره‌وری بسیار پایین کشت می‌شد، اکنون با انواع توت‌های پربازده و باکیفیت که توسط این مرکز پرورش داده و انتخاب شده‌اند، پوشیده شده است. در حال حاضر، انواع توت انتخاب شده توسط این مرکز، منطقه توت‌فرنگی در ارتفاعات مرکزی و برخی دیگر از مناطق کشت توت و پرورش کرم ابریشم را کاملاً تحت سلطه خود درآورده‌اند.

دکتر ها گفت: «این مرکز مجموعه‌ای از گونه‌های توت‌فرنگی تازه انتخاب‌شده، یعنی S7-CB، VA-201، TBL-03، TBL-05 را به کشاورزان منتقل می‌کند. اینها گونه‌های توت‌فرنگی هستند که کشاورزان معمولاً آنها را گونه‌های فوق‌العاده برگ و فوق‌العاده شاخه می‌نامند. با توجه به عملکرد بالای برگ و سازگاری خوب با شرایط اکولوژیکی، گونه‌های توت‌فرنگی ذکر شده در بالا، انتخاب شماره ۱ پرورش‌دهندگان توت‌فرنگی در منطقه هستند.»

Mô hình nuôi tằm con. Ảnh: V.Đ.T. — مدل پرورش کرم ابریشم. عکس: *V.D.T.*

به سوی پرورش فعال کرم ابریشم

برای پاسخگویی تدریجی به تقاضا برای نژادهای کرم ابریشم جهت تولید در ارتفاعات مرکزی، مرکز تحقیقات تجربی کشاورزی و جنگلداری لام دونگ همچنین نژادهای جدید کرم ابریشم بسیاری مانند LTQ، TQ112، TN1278، LD-09 و اخیراً LD-22 را مورد تحقیق و ایجاد قرار داده است.

نژاد کرم ابریشم TQ112 یک نژاد کرم ابریشم دو والدی چهارگانه است که از F1 دو نژاد پیله کرم ابریشم چینی و F1 دو نژاد پیله کرم ابریشم ویتنامی تشکیل شده است. نژاد کرم ابریشم TQ112 توسط وزارت کشاورزی و توسعه روستایی (که اکنون وزارت کشاورزی و محیط زیست است) به عنوان نژادی با بهره‌وری بالا (40 کیلوگرم پیله در هر جعبه)، طول ابریشم تکی 1000 متر، نرخ تولید ابریشم بیش از 90٪ شناخته شده است. ضریب تلفات 6.8 کیلوگرم پیله تازه در هر کیلوگرم ابریشم است. نژاد کرم ابریشم TQ112 را می‌توان در هر دو فصل بارانی و خشک پرورش داد. در حال حاضر، بیش از 54300 جعبه تخم مرغ تولید و مصرف شده است که از این تعداد بیش از 5100 جعبه در لام دونگ و 49200 جعبه به تاجیکستان صادر شده است...

نژادهای کرم ابریشم باقی مانده نیز دوجنسیتی هستند و می‌توانند در هر دو فصل خشک و بارانی پرورش داده شوند. در سال‌های اخیر، این مرکز اقدامات فنی بسیاری را نیز برای بهبود بهره‌وری و کیفیت برگ توت، بهره‌وری و کیفیت ابریشم و پیله اجرا کرده است.

WASI chuyển giao tiến bộ kỹ thuật nuôi tằm cho nông dân theo kiểu cầm tay chỉ việc. Ảnh: V.Đ.T. — WASI تکنیک‌های پرورش کرم ابریشم را به صورت عملی به کشاورزان منتقل می‌کند. عکس: *V.D.T.*

دکتر فان ویت ها اظهار داشت: «فرآیندهای فنی مرکز تحقیقات همگی به عنوان پیشرفت‌های فنی شناخته شده‌اند. به طور خاص، تمام گونه‌های توت و کرم ابریشم و فرآیندهای فنی فوق با استقبال مثبت پرورش‌دهندگان توت و کرم ابریشم مواجه شده‌اند.»

این مرکز علاوه بر انتقال پیشرفت‌های فنی به پرورش‌دهندگان کرم ابریشم، به آموزش و هدایت فرآیندهای فنی برای مردم و کارشناسان ترویج کشاورزی محلی برای اجرای برنامه‌ها و پروژه‌ها نیز توجه دارد. این راهکاری برای تشکیل یک تیم باتجربه برای راهنمایی و نظارت بر خانوارها جهت توسعه پایدار حرفه پرورش کرم ابریشم است.

در آینده، این مرکز گونه‌های جدید توت‌فرنگی و تکنیک‌های مناسب کشت را ترویج و منتقل خواهد کرد. تمرکز بر روی تلاقی و انتخاب گونه‌های توت‌فرنگی برای برش و انتخاب گونه‌های توت‌فرنگی مقاوم به خشکی. تحقیق و توسعه فرآیندهای مدیریت فشرده یکپارچه (ICM) برای گیاهان توت‌فرنگی به منظور کاهش هزینه‌های نیروی کار و نهاده‌ها.

WASI tập huấn kỹ thuật trồng dâu nuôi tằm tại Đam Rông (Lâm Đồng). Ảnh: V.Đ.T. — WASI آموزش‌هایی در مورد تکنیک‌های پرورش توت و کرم ابریشم در دام رونگ (لام دونگ) ارائه می‌دهد. عکس: *V.D.T.*

همزمان، نژادهای خالص کرم ابریشم مرغوب را از چین وارد کنید تا به طور فعال تخم‌های کرم ابریشم تجاری تولید کنید، منابع مادی جدیدی برای خدمت به کار تلاقی نژادهای کرم ابریشم مناسب برای مناطق اکولوژیکی داشته باشید و به سمت ابتکار کامل در نژادها حرکت کنید.

در عین حال، این مرکز تحقیقات و پرورش نژادهای کرم ابریشم مناسب برای مناطق کشاورزی ارتفاعات مرکزی، به ویژه نژادهایی که در برابر مناطق اکولوژیکی دشوار مقاوم هستند و با استفاده از راهکارهای بیوتکنولوژی با تغییرات آب و هوایی سازگار می‌شوند را تقویت خواهد کرد. تحقیق و بهبود تکنیک‌ها و ابزارهای پرورش کرم ابریشم؛ تحقیق در مورد پیشگیری از بیماری در کرم ابریشم، با تمرکز بر بیماری چرک، بیماری خار، بیماری لیموترش، مگس کرم ابریشم...

دکتر فان ویت ها گفت: «این مرکز بر به‌کارگیری و ارتقای انتقال پیشرفت‌های علمی و فنی جدید در زمینه‌های کشت توت، پرورش کرم ابریشم و نخ‌کشی ابریشم از طریق کارهای ترویجی کشاورزی تمرکز خواهد کرد. از خدمات فنی و آموزشی برای بخش‌های اقتصادی در حوزه‌های برنامه‌ریزی پرورش توت و کرم ابریشم پشتیبانی خواهد کرد.»

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/dau-an-cua-khoa-hoc-o-vung-dau-tam-tay-nguyen-d781090.html