گرمای طولانی مدت روزهای اخیر تقاضا برای غذاهای خنک، به ویژه میوه‌ها را افزایش داده است. بازار میوه‌های خنک‌تر شده و منجر به افزایش قیمت‌ها شده است.
در این فصل گرم، بسیاری از کشاورزان لیمو و کامکوات به دلیل برداشت خوب و قیمت‌های بالا هیجان‌زده هستند. به دلیل فصل گرم، تقاضای بازار افزایش می‌یابد، بنابراین قیمت کامکوات نیز بالا است، تاجران همه چیز را به محض برداشت می‌خرند. بر این اساس، از ابتدای سال، کامکوات‌ها توسط تاجران در باغ با قیمت 10،000 تا 15،000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری شده‌اند.
خانم لی تی دیم مای (شهرستان هوآ بین ، شهرستان ترا اون، استان وین لونگ) با داشتن ۵ هکتار زمین کشت کامکوات، گفت: «امسال قیمت کامکوات بالاست، من هر روز ۸۰ تا ۱۰۰ کیلوگرم چیده و می‌فروشم، قیمت هر کیلوگرم از ۱۰۰۰۰ تا ۱۲۰۰۰ دونگ ویتنامی است، پس از کسر هزینه‌ها، هنوز سود خوبی معادل ۷۰۰۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی دارم. قیمت فعلی کامکوات در مقایسه با سال گذشته دو برابر شده است، من بسیار خوشحالم.»
به همین ترتیب، حدود دو ماه است که آقای لو وان توآی (از بخش لانگ می، شهرستان مانگ تیت، استان وین لونگ ) نیز هیجان‌زده است زیرا محصول لیموی بنفش به تازگی فصل خوبی را پشت سر گذاشته و قیمت مناسبی دارد، با میانگین عملکرد ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ کیلوگرم میوه در هکتار.
کشاورزان میوه در وین لونگ به لطف قیمت بالای لیمو و کامکوات در فصل گرما، درآمد بهتری دارند.
آقای توای با خوشحالی گفت: «من ۳.۵ هکتار زمین پرورش لیمو دارم. سال گذشته، در طول فصل خشک، قیمت لیمو ۱۲۰۰۰ تا ۱۵۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم بود. امسال، قیمت لیمو ۲۲۰۰۰ تا ۲۳۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم است. پس از کسر تمام هزینه‌ها، من هنوز هم ۱۰ میلیون دانگ ویتنامی برای هر هکتار/برداشت سود می‌برم.»
علاوه بر این، نارگیل، طالبی، هندوانه و غیره نیز تقاضای زیادی دارند و قیمت آنها بسیار بالاست. به گفته بسیاری از خرده فروشان، قدرت خرید میوه‌های خنک کننده نیز در مقایسه با روزهای عادی 20 تا 30 درصد افزایش یافته است.
به طور خاص، نارگیل تازه مصرف زیادی دارد، قیمت فروش آن کمی افزایش یافته است، از ۸۰۰۰ تا ۱۵۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر میوه، طالبی ۱۲۰۰۰ تا ۱۵۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کیلوگرم، آناناس ۲۵۰۰۰ تا ۳۵۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر میوه، پرتقال ۳۵۰۰۰ تا ۵۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کیلوگرم، طالبی ۶۰۰۰۰ تا ۸۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کیلوگرم...
آقای نگوین ون تان، فروشنده نارگیل در بخش ۴ (شهر وین لانگ)، در حالی که نارگیل‌ها را برای بردن به مشتریان خرد می‌کرد، گفت: «حدود ۲ ماه است که قدرت خرید نارگیل‌های تازه به شدت افزایش یافته است، مهم نیست چند نارگیل برگردانده شود، آنها فروخته می‌شوند. به طور متوسط، روزانه حدود ۲۰۰ میوه فروخته می‌شود. علاوه بر مشتریانی که میوه‌های تکی را از ۸۰۰۰ تا ۱۲۰۰۰ دونگ ویتنامی بسته به اندازه خریداری می‌کنند، بسیاری از مشتریان نیز هستند که کل غرفه را خریداری می‌کنند. من نارگیل را نیز به مشتریان تحویل می‌دهم.»
من همچنین نارگیل‌ها را از قبل برش می‌دهم و آنها را در کیسه‌هایی می‌گذارم تا مشتریان با قیمت ۱۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کیسه به خانه ببرند. امسال، موج گرما زود شروع شد و مدت زیادی طول کشید، بنابراین قدرت خرید در مقایسه با سال گذشته افزایش یافته است. از زمان شروع موج گرما، اگرچه کار سخت‌تر شده است، اما درآمد در مقایسه با روزهای عادی دو برابر شده است.
آقای نگوین گیا خیم - مالک انبار میوه گیا خیم (شهرستان لانگ فوک، منطقه لانگ هو) گفت: «در طول فصل گرما، من میوه‌های خنک‌کننده مانند پرتقال، طالبی، خربزه زرد تایلندی، طالبی... وارد می‌کنم. قدرت خرید خرده‌فروشی این اقلام در مقایسه با روزهای عادی بسیار افزایش یافته است و همچنین مشتریان بیشتری کالاها را خریداری می‌کنند.»
خانم لو تی ین نهو (بخش ۳، شهر وین لونگ) در حالی که تصمیم به خرید ۱۰ کیلوگرم پرتقال با قیمت ۸۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کیلوگرم گرفته بود، گفت: «هوا گرم است، بنابراین من اغلب میوه‌های خنک‌کننده و رفع‌کننده عطش را برای اطمینان از سلامت اعضای خانواده انتخاب می‌کنم.»
در این مدت، تقاضا برای سفارش نوشیدنی‌های گوارا از طریق کانال‌های سفارش آنلاین نیز افزایش یافته است. آقای فام مین هوی، یکی از متصدیان اپلیکیشن سفارش آنلاین غذا و نوشیدنی در شهر وین لانگ، گفت که تعداد سفارش‌های نوشیدنی‌های گوارا، چای شیر، چای لیمو، چای توت، آبمیوه‌ها و غیره حدود ۲۰ تا ۳۰ درصد افزایش یافته است، به خصوص در زمان اوج مصرف در ظهر.
به گفته بسیاری از تاجران و کشاورزان، از الان تا حدود فروردین و اردیبهشت که اوج فصل گرما است، میوه‌های خنک همچنان به شدت مصرف خواهند شد و پیش‌بینی می‌شود قیمت این اقلام همچنان بالا بماند.
منبع
نظر (0)