مسابقات منحصر به فرد آتش روشن کردن و پختن برنج در خانه اشتراکی تی کام.

روستای Thị Cấm، بخش Xuân Phương، هانوی، مدت‌هاست که به خاطر مسابقه سالانه "دویدن - آتش افروزی - پخت برنج" که در هشتمین روز از اولین ماه قمری برگزار می‌شود، مشهور است. هدف از این فعالیت، بازآفرینی روحیه آموزش نظامی از گذشته و در عین حال حفظ ارزش‌های فرهنگی سنتی است.

در ۲۴ فوریه (هشتمین روز سال نو قمری)، جمعیت زیادی در خانه‌ی اشتراکی تی کام جمع شدند تا در مسابقه‌ی سنتی حمل آتش، کشیدن آتش و پختن برنج شرکت کنند.

تیم‌های شرکت‌کننده در مسابقات آتش‌افروزی و پخت برنج، بهترین لباس‌های خود را پوشیده و برای جشنواره آماده می‌شدند.

جشنواره سالانه آتش افروزی و پخت برنج در روستای تی کام به منظور بزرگداشت شایستگی‌های خدای حامی روستا - ژنرال فان تای نهاک - برگزار می‌شود.

این مسابقه شامل چهار تیم بود که در رویدادهایی از جمله: آوردن آب، روشن کردن آتش و پختن برنج با استفاده از روش‌های سنتی شرکت کردند.

افسانه‌ها می‌گویند که مسابقه‌ی حمل آتش و پختن برنج از ژنرال فان تای نهاک سرچشمه گرفته است، که زمانی در روستای تی کام مسابقه‌ای برگزار می‌کرد تا افرادی را برای پختن برنج برای سربازانش که به جنگ می‌رفتند، انتخاب کند.

در میان صدای طبل‌های طنین‌انداز و تشویق‌های پرشور روستاییان و بازدیدکنندگان از راه دور، چهار تیم که هر کدام لباس‌های فرم متفاوتی پوشیده بودند و متشکل از ۱۰ مرد و زن به نمایندگی از چهار روستای کوچک روستا بودند، در این مسابقه به رقابت پرداختند.

وسایل پخت و پز از قبل آماده شده بود، در حالی که تیم های تدارکات مسابقه، مانند الک کردن برنج و کوبیدن آن، با تمام ظرفیت کار می کردند.

خانه اشتراکی روستا در تی کام با صدای طبل و ناقوس و تشویق روستاییان که تیم‌ها را برای روشن کردن آتش و پختن برنج تشویق می‌کردند، طنین‌انداز شد.

پختن برنج با استفاده از آتش زنه و هیزم در قابلمه‌های کوچک به مهارت قابل توجهی نیاز دارد. اکثر شرکت‌کنندگان در مسابقه، روستاییان مسن با تجربه فراوان هستند.

بعد از اینکه برنج حدود ۱۵ دقیقه پخت، تیم‌های رقیب کاه را آتش زدند تا خاکستر لازم برای دفن دیگ‌های برنج را به دست آورند و به آنها در اتمام پخت کمک کنند. همزمان، ریش‌سفیدان روستا به دنبال دیگ‌های برنج می‌گشتند و آنها را بررسی می‌کردند.

داوری بر اساس چندین معیار انجام می‌شد، از جمله: مسابقه جمع‌آوری آب، که در آن مردان جوان باید حدود ۱ کیلومتر می‌دویدند تا آب بیاورند و آن را ابتدا به معبد برگردانند؛ و یک مسابقه مشابه روشن کردن آتش، که در آن تیمی که زودتر آتش را روشن می‌کرد، برنده می‌شد.

این مسابقه، بازآفرینی هوش و مهارت نیاکان ما در آموزش نظامی برای مبارزه با مهاجمان خارجی است. این یک جنبه فرهنگی است که باید حفظ شود و هدف آن آموزش نسل جوان در مورد سنت‌های ملی و در عین حال آرزوی سالی خوش‌یمن و پررونق است.

پس از پیدا شدن برنج، بزرگان آن را به معبد می‌آورند و در کاسه‌ها می‌ریزند تا به خدایان تقدیم کنند، تنها در این صورت است که داوران اجازه دارند آن را بچشند و جوایزی اهدا کنند.

مسابقه پخت برنج تی کام نه تنها یک رویداد فرهنگی منحصر به فرد است، بلکه نمادی از روح وحدت و نبوغ و خلاقیت مردم ویتنام در طول نسل‌ها نیز می‌باشد.

منبع: https://hanoimoi.vn/doc-dao-le-hoi-keo-lua-thoi-com-thi-tai-dinh-thi-cam-734915.html