دونگ تاپ یک اکوسیستم کشاورزی مدرن می‌سازد

دونگ تاپ دونگ تاپ، بازسازی کشاورزی را ترویج می‌دهد، مناطق تخصصی در مقیاس بزرگ ایجاد می‌کند، ارزش محصولات کشاورزی را افزایش می‌دهد و در جهت اکولوژیکی و فناوری پیشرفته توسعه می‌یابد.

تفکر جدید از شیوه‌های تولید

در طول سال‌های متمادی اجرای پروژه بازسازی کشاورزی ، دونگ تاپ به شدت از یک مدل تولید در مقیاس کوچک به شکل‌گیری حوزه‌های تخصصی در مقیاس بزرگ، مدیریت‌شده توسط فناوری و مرتبط با زنجیره ارزش بازار، تبدیل شده است. سیستم تولید جدید نه تنها درآمد پایداری برای کشاورزان ایجاد می‌کند، بلکه به ایجاد کشاورزی سبز، چرخشی و پایدار نیز کمک می‌کند.

پیش از این، بسیاری از مزارع برنج ناکارآمد در دونگ تاپ به دلیل قیمت‌های ناپایدار و ریسک بالا، مایه نگرانی کشاورزان بودند. با این حال، همراه با سیاست تجدید ساختار، دونگ تاپ به تدریج به سمت محصولات با ارزش بالاتر مانند انبه، میوه اژدها، دوریان، آناناس، گل‌های زینتی و به ویژه ماهی ترا تغییر جهت داده است.

کشاورزان دونگ تاپ از پهپادها در مدیریت آفات استفاده می‌کنند که باعث کاهش هزینه‌ها و بهبود راندمان کشت برنج می‌شود. عکس: لو هوانگ وو.

آقای نگوین ون خوآ، کشاورزی در کمون هونگ نگو، استان دونگ تاپ، به اشتراک گذاشت: خانواده‌اش در سال ۲۰۲۱، ۱.۲ هکتار از زمین‌های برنج را به کشت انبه ارگانیک تبدیل کردند. تاکنون، درآمد در مقایسه با کشت برنج بیش از دو برابر شده است. قیمت انبه ثابت است، شرکت، مصرف و راهنمایی فنی را تضمین می‌کند، بنابراین او احساس امنیت بسیار بیشتری می‌کند.

داستان آقای خوآ همچنین نقطه عطفی برای هزاران خانوار کشاورز در این استان است، زمانی که دونگ تاپ به طور پیشگیرانه مناطق تولیدی بزرگی را با تمرکز بر پشتیبانی فنی، سرمایه و پیوندهای مصرف برنامه‌ریزی کرد.

در حال حاضر، کل استان مجموعه‌ای از مناطق تولیدی برجسته مانند موارد زیر را تشکیل داده است: ۱۴۷۰۰ هکتار انبه، که بزرگترین انبه در دلتای مکونگ محسوب می‌شود، ۱۳۳۰۰۰ هکتار درختان میوه، بیش از ۲۲۰۰۰ هکتار آبزی‌پروری، با تولید گربه‌ماهی نزدیک به ۱ میلیون تن در سال و بیش از ۲۶۰۰ مزرعه دام. علاوه بر این، دونگ تاپ دارای دهکده گل سا دِک با هزاران گونه گل زینتی است که به بازار داخلی و صادرات خدمات ارائه می‌دهد. ارقام فوق نشان می‌دهد که بازسازی کشاورزی استان دونگ تاپ نه تنها در حال انجام است، بلکه در واقع وارد چرخه تولید شده است.

در زمینه تغییرات اقلیمی و الزامات سختگیرانه از سوی بازارهای صادراتی، دونگ تاپ، کشاورزی ارگانیک و مدل‌های اقتصاد چرخشی را به عنوان مسیرهای استراتژیک معرفی می‌کند.

در کمون لاپ وو، مدل استفاده از محصولات جانبی کشاورزی (کاه، پوست میوه، کود) برای تولید کود آلی در حال گسترش است. آقای وو هوانگ ویت، رئیس تعاونی کشاورزی تان بین، گفت: این تعاونی با جایگزینی کود شیمیایی با کود آلی تولید داخل، میزان کود شیمیایی را بیش از 30 درصد کاهش داده است. خاک متخلخل‌تر، میوه‌ها یکنواخت‌تر و شرکت‌های ژاپنی شروع به ثبت سفارش تحت قراردادهای بلندمدت کرده‌اند.

کشاورزان برای بهبود کیفیت و برآورده کردن الزامات صادراتی، انبه‌ها را طبق فرآیند VietGAP بسته‌بندی می‌کنند. عکس: Le Hoang Vu.

بسیاری از تعاونی‌ها در بخش‌های Thap Muoi، Cao Lanh، Tam Nong، Tram Chim... نیز در حال ترکیب بیوگاز، ماشین‌های کمپوست و تصفیه کاه در محل هستند تا هم هزینه‌های ورودی و هم انتشار گازهای گلخانه‌ای را کاهش دهند. در بخش برنج، Dong Thap به طور فعال در پروژه ۱ میلیون هکتاری برنج با کیفیت بالا و انتشار کم، با بیش از ۵۸۸۰۰ هکتار، که به بیش از ۸۰٪ از طرح رسیده است، شرکت کرده است. بسیاری از کشاورزان با مدیریت متناوب آب مرطوب و خشک، عدم سوزاندن کاه، استفاده از IPM و مکانیزاسیون آشنا هستند.

آقای تران با تان، کشاورزی در بخش تاپ موئی، استان دونگ تاپ، گفت: کشت برنج اکنون لذت‌بخش‌تر است زیرا آفات و بیماری‌های کمتری وجود دارد، هزینه‌ها کاهش یافته اما بهره‌وری هنوز خوب است. به طور خاص، او نزدیک به ۲ سال است که در یک مزرعه بزرگ تحت پروژه ۱ میلیون هکتاری برنج با کیفیت بالا برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای شرکت کرده است و در پایان فصل، مشاغلی وجود دارند که با قیمتی ۱۰۰ تا ۱۵۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بالاتر از تولید آزاد خریداری می‌کنند.

تغییر جهت قوی به سمت اقتصاد کشاورزی

به گفته آقای لی ها لوآن، مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست دونگ تاپ، مهمترین نکته این است که دونگ تاپ طرز فکر توسعه خود را از تولید کشاورزی به اقتصاد کشاورزی تغییر داده است و بر کارایی، ارزش افزوده و پایداری تمرکز دارد. این امر پایه و اساس تبدیل دونگ تاپ به استانی پیشگام در کشاورزی اکولوژیکی، حومه مدرن و کشاورزان متمدن خواهد بود.

آقای لوآن گفت که بازسازی نه تنها محصولات کشاورزی و دام را تغییر می‌دهد، بلکه بر سازماندهی مجدد کل فضای تولید بر اساس هر منطقه اکولوژیکی: آب شیرین، آب شور، آب شور نیز تمرکز دارد تا مزایایی برای توسعه متنوع ایجاد کند. به لطف این، دونگ تاپ در حال حاضر در تولید ماهی در کشور پیشرو است، در میوه در دلتای مکونگ پیشرو و در برنج و سبزیجات در رتبه دوم قرار دارد.

محصولات انبه دونگ تاپ برای ارائه به بازارهای داخلی و خارجی، طبقه‌بندی، بسته‌بندی و با برچسب‌های قابلیت ردیابی برچسب‌گذاری می‌شوند. عکس: لو هوانگ وو.

در سال‌های اخیر، دونگ تاپ به شدت متحول شده و به کشاورزان، تعاونی‌ها و انجمن‌های مرتبط با زنجیره ارزش کشاورزی کمک کرده است تا به طور گسترده و قدرتمندی مانند امروز توسعه یابند. این استان ۴۰۸ تعاونی کشاورزی دارد که نقش مهمی به عنوان پلی بین کشاورزان و مشاغل ایفا می‌کنند.

شرکت تعاونی تولید و خدمات کشاورزی تین توی، واقع در منطقه کائو لان، در حال اجرای یک زنجیره ارتباطی برای انبه‌های کات چو به ژاپن و کره است.

آقای وو تان بائو، مدیر این تعاونی، اظهار داشت: شرکت‌ها الزامات بسیار بالایی برای کدهای منطقه‌ای کشت و قابلیت ردیابی دارند. این تعاونی برای تکمیل این فرآیند با کشاورزان همکاری نزدیکی دارد. به لطف این، محصولات دارای بازده پایدار هستند و قیمت‌ها 20 تا 30 درصد بهتر از قیمت‌های فروخته شده در داخل کشور هستند.

برنامه OCOP همچنین یک نیروی محرکه عالی است، زیرا دونگ تاپ در حال حاضر ۱۰۰۲ محصول دارد که ۳ ستاره یا بیشتر دریافت کرده‌اند، از انبه خشک، روغن ضروری نیلوفر آبی، فیله پنگوسی گرفته تا گل‌های زینتی سا دِک.

تجدید ساختار در دونگ تاپ نه تنها مبتنی بر تحول ساختاری، بلکه مبتنی بر دانش و فناوری نیز هست. در بسیاری از مناطق کشاورزی، کشاورزان از دوربین‌های اینترنت اشیا برای نظارت بر استخرهای ماهی، نرم‌افزار پیش‌بینی آفات، پهپادها برای سم‌پاشی آفت‌کش‌ها، سیستم‌های آبیاری قطره‌ای خودکار و جستجوی کد QR برای قابلیت ردیابی استفاده کرده‌اند. این کاربردها هزینه‌های تولید را ۱۵ تا ۳۰ درصد کاهش داده و کیفیت محصولات کشاورزی را بهبود بخشیده‌اند.

طبق اعلام وزارت کشاورزی و محیط زیست دونگ تاپ، تا سال ۲۰۳۰، کل استان دارای یک منطقه کشاورزی هوشمند خواهد بود که داده‌های تولید، بازارها و پیش‌بینی‌های آب و هوای کشاورزی را برای خدمت‌رسانی به عملیات، یکپارچه می‌کند.

همزمان با تغییر در تولید محصولات کشاورزی، دونگ تاپ به سمت یک حومه زیست‌محیطی، تمیز، زیبا و قابل سکونت حرکت می‌کند. جاده‌های گل، مدل‌های انجمن کشاورزان و گردشگری اجتماعی در زیر درختان نیلوفر آبی و انبه به بهبود زندگی فرهنگی و معنوی کمک می‌کنند.

مدل «تالار انجمن - تعاونی - بنگاه اقتصادی - ایالتی» به برند دات سن هونگ تبدیل شده است و به مردم کمک می‌کند تا با هم بحث کنند، همکاری کنند و توسعه یابند.

در حال حاضر، دونگ تاپ بزرگترین منطقه پرورش و صادرات پنگوسی را در دلتای مکونگ دارد. عکس: لو هوانگ وو.

آقای لوان افزود که پس از ادغام، دونگ تاپ یک بخش کشاورزی را بر اساس سه ستون بنا خواهد کرد. اول، کشاورزی کالایی متمرکز و زنجیره‌های ارزش. توسعه پنج صنعت کلیدی: برنج، میوه، ماهی، گل‌های زینتی - گردشگری کشاورزی، دامداری زیستی. گسترش حوزه‌های تخصصی در مقیاس بزرگ مطابق با استانداردهای بین‌المللی و پیوند نزدیک «۴ خانه».

دوم، از فناوری دیجیتال و علوم و فناوری پیشرفته برای تشکیل مناطق کشاورزی هوشمند استفاده کنید. با افزایش کدهای منطقه‌ای و کدهای QR، مساحت را افزایش دهید. همکاری‌های بین‌المللی را برای انتقال فناوری مدرن فرآوری و نگهداری گسترش دهید.

سوم، مناطق روستایی مدرن و اکولوژیکی بسازید. مدل‌های کشاورزی چرخشی، ارگانیک و کاهنده انتشار گازهای گلخانه‌ای را تکرار کنید. مدیریت پایدار زمین، آب و منابع معدنی را تقویت کنید و برندهای منطقه‌ای محصولات کشاورزی را توسعه دهید.

با یک چشم‌انداز استراتژیک و یک پایه تولیدی که به طور فزاینده‌ای حرفه‌ای می‌شود، دونگ تاپ به تدریج خود را به عنوان یک مرکز کشاورزی با کیفیت بالا در دلتای مکونگ تثبیت می‌کند. بازسازی کشاورزی نه تنها ساختار تولید را تغییر می‌دهد، بلکه نیروی محرکه‌ای برای بهبود زندگی کشاورزان ایجاد می‌کند و دونگ تاپ را به نقطه‌ای روشن در تحول اقتصادی روستایی در دوره جدید تبدیل می‌کند.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/dong-thap-xay-dung-he-sinh-thai-nong-nghiep-hien-dai-d784987.html