در ۱۴ دسامبر، مراسم اهدای جوایز Flavors، که با همکاری Vietcetera و Mastercard برگزار شد، در خیابان پیاده‌روی Nguyen Hue (HCMC) برگزار شد. این مراسم اهدای جوایز بخشی از سری رویدادهای سالانه Flavors Vietnam است.

طعم‌ها ۱.jpg
مراسم اهدای جوایز برای بخش «تجربه آشپزی برجسته همراه با هنر». عکس: کمیته سازماندهی جوایز طعم‌ها ۲۰۲۴

جوایز طعم‌ها (Flavors Awards) برای اولین بار در سال ۲۰۱۸ با عنوان «جوایز رستوران و بار» (یا بیشتر با نام «جوایز بان می» شناخته می‌شود) معرفی شد. این مراسم اهدای جوایز ۴ فصل را پشت سر گذاشته است، اما همه آنها هدف یکسانی دارند: تجلیل از مشاغل و خدمات برجسته در صنعت غذا و نوشیدنی ویتنام (F&B).

به عنوان بخشی از مجموعه رویدادهای سالانه Flavors Vietnam، مراسم اهدای جوایز هر ساله به طور مداوم در حال توسعه و گسترش مقیاس خود است تا بستری معتبر برای صنعت F&B ویتنام فراهم کند. در اینجا نام‌های درخشان و کسانی که در صنعت F&B مشارکت داشته‌اند، برده می‌شود و در عین حال فضایی باز برای شرکت‌کنندگان فراهم می‌کند تا با یکدیگر تعامل داشته باشند و روابط باکیفیتی ایجاد کنند.

طعم‌ها ۲.jpg
آقای نگوین کوک هوی - معاون رئیس بخش مدیریت بازرگانی مسترکارت - در مراسم اهدای جوایز سخنرانی کرد. عکس: کمیته سازماندهی جوایز طعم‌ها ۲۰۲۴

در سال ۲۰۲۴، مراسم اهدای جوایز طعم‌ها برای اولین بار در فضای جشنواره‌ای «جشنواره بین‌المللی غذا با طعم‌های ویتنام در هوزو» به عموم مردم ارائه شد. این جایزه نه تنها به ۵۰ برنده در ۵ دسته «مجموعه طعم‌ها» که توسط جامعه انتخاب شده‌اند، اهدا می‌شود، بلکه یک دسته «انتخاب سردبیر» نیز دارد که توسط سردبیران ویتسرا انتخاب شده است تا تجربیات جدید، منحصر به فرد و ارزشمند و مکان‌های غذاخوری و تفریحی در شهر هوشی مین را معرفی کند.

پس از گذشت بیش از ۱ ماه از باز شدن پورتال رأی‌گیری، ۵۰ برنده ۵ جایزه در بخش «مجموعه طعم‌ها» در ۱۱ نوامبر در وب‌سایت Flavors Vietnam اعلام شدند و در ۱۴ دسامبر بر روی صحنه مراسم اهدای جوایز مورد تقدیر قرار گرفتند.

طعم‌ها ۳.jpg
تقدیر از بخش «سرآشپز سال». عکس: کمیته سازماندهی جوایز طعم‌ها ۲۰۲۴
طعم‌ها ۴.png
تقدیر از بخش «تجربه آشپزی چند حسی برجسته». عکس: کمیته سازماندهی جوایز طعم‌ها ۲۰۲۴
طعم دهنده ها ۵.png
اهدای جایزه «هتل سال». عکس: کمیته سازماندهی جوایز طعم‌ها ۲۰۲۴

در نهایت، مهم‌ترین بخش جوایز Flavors: جایزه بزرگ - یک بخش جایزه سالانه که توسط هیئت داوران معرفی و رأی‌گیری می‌شود. جایزه بزرگ به پاس قدردانی از تلاش‌ها و زحمات بهترین افراد و کسب‌وکارهای F&B در طول سال گذشته اهدا می‌شود.

در شب اهدای جوایز، خواننده زن 52Hz و خواننده مرد JSOL نیز حضور داشتند.

فوئونگ دانگ