قیمت خوک در 6 مارس 2025: با رسیدن به 83000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، به اوج جدیدی رسید.

DNVN - قیمت خوک‌های زنده در 6 مارس 2025 به شدت در سراسر کشور افزایش یافت و جنوب بالاترین سطح 83000 VND / کیلوگرم را ثبت کرد.

قیمت خوک شمالی

نوسان قیمت در شمال به طور قابل توجهی تغییر کرده است. قیمت در اینجا بین ۷۴۰۰۰ تا ۷۷۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم در نوسان است.

برخی استان‌ها رشد قابل توجهی را تجربه کردند. باک گیانگ، ین بای و فو تو بیشترین افزایش را شاهد بودند و قیمت خوک زنده با ۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم به ترتیب به ۷۷۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، ۷۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم و ۷۶۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید.

علاوه بر این، قیمت خوک زنده در Lao Cai، Nam Dinh ، Ha Nam، Vinh Phuc، Hanoi، Ninh Binh و Tuyen Quang نیز 1000 VND/kg افزایش یافت.

به طور خاص، در لائو کای و نین بین، قیمت خوک زنده به ۷۴۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید، در حالی که در نام دین و ها نام به ۷۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید. در وین فوک، هانوی و توین کوانگ، قیمت فعلی ۷۶۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است.

برخی از مناطق نسبت به روز قبل تغییری نداشته‌اند. در هونگ ین، های دونگ، تای نگوین و تای بین، قیمت همچنان ۷۶۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است.

در مجموع، بازار شمالی تمایل به افزایش اندکی داشت و بسیاری از استان‌ها و شهرها تعدیل‌های مثبتی را ثبت کردند.

قیمت خوک در ارتفاعات مرکزی

منطقه ارتفاعات مرکزی شاهد تفاوت آشکاری در افزایش قیمت‌ها بود. دامنه قیمت بین ۷۴۰۰۰ تا ۸۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان بود.

دو استان با قوی‌ترین تعدیل‌ها لام دونگ و بین توآن هستند که در آن‌ها قیمت خوک زنده با ۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم به ۸۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است.

سایر مناطق با افزایش اندک ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم شامل ها تین، کوانگ تری، کوانگ نام، کوانگ نگای و خان ​​هوا هستند که قیمت‌ها در حال حاضر بین ۷۴۰۰۰ تا ۷۶۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان است. نین ثوان نیز قیمت را ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش داده و به ۸۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسانده است.

علاوه بر این، برخی از استان‌های منطقه هنوز قیمت‌ها را در مقایسه با قبل ثابت نگه داشته‌اند.

در مجموع، منطقه ارتفاعات مرکزی افزایش قیمت‌های محلی را ثبت کرد که عمدتاً در استان‌های ارتفاعات مرکزی و ساحل جنوبی مرکزی متمرکز بود.

قیمت خوک جنوبی

جنوب همچنان شاهد افزایش یکنواخت قیمت‌ها در بسیاری از مناطق بود و نوسانات آن از ۸۰،۰۰۰ تا ۸۳،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر بود.

دونگ نای در حال حاضر بالاترین قیمت را در منطقه و سراسر کشور دارد و پس از افزایش ۲۰۰۰ دونگ در هر کیلوگرم، به ۸۳۰۰۰ دونگ در هر کیلوگرم رسیده است.

علاوه بر این، An Giang، Tay Ninh و Ba Ria - Vung Tau نیز تنظیمات مشابهی دارند و قیمت‌های جدید آنها به ترتیب ۸۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، ۸۱،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم و ۸۲،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است.

برخی از استان‌ها و شهرهای دیگر مانند بین فوک، هوشی مین سیتی، بین دونگ، ترا وین و باک لیو افزایش اندکی معادل ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را تجربه کرده‌اند که قیمت خوک‌های زنده را در این مناطق به حدود ۸۰۰۰۰ تا ۸۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسانده است.

نکته قابل توجه این است که بسیاری از استان‌های جنوبی هنوز قیمت ثابت ۸۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را حفظ کرده‌اند.

به طور کلی، قیمت خوک‌های زنده در جنوب در تاریخ 6 مارس 2025 به شدت در سراسر کشور افزایش یافت و برخی از مناطق به بالاترین سطح در کشور رسیدند.

ارزیابی بازار و قیمت خرده فروشی گوشت خوک

کارشناسان می‌گویند که به دلیل تقاضای بالا، قیمت خوک زنده ممکن است در آینده همچنان افزایش یابد. اگر این روند کاهش نیابد، برخی از مناطق جنوبی ممکن است در مدت کوتاهی قیمت ۸۴۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را ثبت کنند.

در سیستم وین‌مارت، پس از تعدیل قیمت در ابتدای هفته، قیمت گوشت خوک سرد Meat Deli در محدوده ۱۱۹،۹۲۰ تا ۱۶۳،۱۲۲ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم ثابت مانده است. به طور خاص، وین‌مارت یک برنامه تخفیف ۲۰٪ برای اعضا اجرا می‌کند. به طور خاص، گوشت شکم خوک بالاترین قیمت را دارد و به ۱۶۳،۱۲۲ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم می‌رسد و پس از آن گوشت بدون چربی با ۱۵۷،۵۲۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم و ژامبون بدون استخوان با قیمت ۱۲۷،۹۲۲ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم قرار دارند.

در شرکت مواد غذایی تازه ها هین، قیمت گوشت خوک در جهت مخالف تنظیم شده است. به طور خاص، گوشت ران بدون چربی با ۷۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش به ۱۲۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسیده است، در حالی که قیمت چربی گوشت خوک به ۸۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافته است. محصولات گوشت خوک در این واحد در حال حاضر در محدوده ۸۰۰۰۰ تا ۱۹۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم قیمت دارند.

آقای لی شوان هوی، معاون مدیر کل شرکت دامپروری CP ویتنام، گفت که اگرچه کشاورزی خانگی رو به کاهش است، اما شرکت‌های دامپروری صنعتی همچنان عرضه به بازار را تضمین می‌کنند. در حال حاضر، بسیاری از شرکت‌ها برای تثبیت قیمت‌ها، تولید گوشت خوک را افزایش می‌دهند.

علاوه بر این، آقای هوی همچنین خاطرنشان کرد که اگر قیمت گوشت خوک برای مدت طولانی بالا بماند، مصرف‌کنندگان ممکن است به سایر مواد غذایی روی آورند و در نتیجه تقاضا برای گوشت خوک کاهش یابد و در نتیجه قیمت‌ها کاهش یابد. علاوه بر این، گوشت خوک منجمد وارداتی نیز به تأمین عرضه داخلی کمک می‌کند و به آرام شدن تدریجی بازار کمک می‌کند. طبق پیش‌بینی‌ها، در ۱ تا ۲ ماه آینده، قیمت گوشت خوک ممکن است کاهش یابد.

به گفته معاون وزیر کشاورزی و محیط زیست، فونگ دوک تین، قیمت فعلی خوک زنده تأثیر قابل توجهی بر شاخص قیمت مصرف کننده (CPI) دارد و 65 درصد از ساختار CPI گروه مواد غذایی را تشکیل می‌دهد. قیمت بالای خوک زنده برای کشاورزان سود به همراه دارد، اما در عین حال نیاز به تعادل بین منافع کشاورزان و مصرف کنندگان دارد.

معاون وزیر، فونگ دوک تین، تأکید کرد: «مردم محلی باید احیای گله‌ها را در راستای ایمنی زیستی تشویق کنند، بیماری‌ها، به‌ویژه تب خوکی آفریقایی و بیماری تب برفکی را به‌شدت کنترل کنند. علاوه بر این، لازم است تولید اصلاح نژاد برای تضمین عرضه ارتقا یابد، ضمن اینکه تحول دیجیتال در صنعت دامداری تقویت شود و یک سیستم ملی داده‌های دام برای مدیریت و تنظیم مؤثرتر بازار ایجاد شود.»

بازار خوک زنده پس از یک دوره رشد قوی، در برخی مناطق نشانه‌هایی از رکود را نشان می‌دهد. اگرچه به لطف شرکت‌های بزرگ دامپروری، عرضه همچنان فراوان است، اما تقاضای مصرف و روند واردات گوشت خوک همچنان عوامل مهمی هستند که باید زیر نظر گرفته شوند.

طبق ارزیابی کارشناسان، اگر نوسانات عمده‌ای در بیماری یا عرضه وجود نداشته باشد، پیش‌بینی می‌شود که قیمت خوک از سه‌ماهه دوم سال ۲۰۲۵ به تدریج کاهش یابد. با این حال، در کوتاه‌مدت، بازار همچنان تحت تأثیر هزینه خوراک دام و عرضه دام‌های پرورشی، دو عاملی که هزینه‌های تولید را تعیین می‌کنند، قرار دارد.

در شرایط فعلی، کشاورزان باید یک استراتژی معقول در احیای گله داشته باشند و به طور فعال مدل‌های دامپروری ایمن زیستی را برای به حداقل رساندن خطرات ناشی از بیماری و نوسانات قیمت به کار گیرند.

هونگ لی (ساعت/ساعت)

منبع: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-6-3-2025-xac-lap-muc-dinh-moi-can-moc-83-000-dong-kg/20250306083228010