قیمت دوریان سر به فلک کشید: ضررش از فایده‌اش بیشتر است

۰۸:۲۹، ۴ آگوست ۲۰۲۳

فصل برداشت دوریان داک لاک به تازگی آغاز شده است، اما قیمت آن در ابتدای فصل به سطوح بسیار بالایی، دو برابر سال گذشته، رسیده است. این موضوع برای صنعت دوریان هم مایه خوشحالی و هم مایه نگرانی است.

هرج و مرج قیمت به دلیل ... "دلالان"

در سال ۲۰۲۳، داک لاک ۲۲۵۰۰ هکتار زمین با تولید بیش از ۲۰۰۰۰۰ تن دوریان خواهد داشت. کارشناسان ارزیابی می‌کنند که محصول دوریان امسال در داک لاک از نظر قیمت (افزایش ۱۵ تا ۲۰ درصدی) و همچنین بازار مصرف مزایای زیادی خواهد داشت. برخی از باغداران برداشت را آغاز کرده‌اند و قیمت‌های فروش بسیار بالایی دارند که این نشانه خوبی برای کشاورزان دوریان است. با این حال، افزایش شدید قیمت توسط بسیاری از "دلالان" و همچنین برخی از خریداران، خطراتی را برای مشاغل و کشاورزان ایجاد کرده است.

طبق سوابق موجود در برخی از مناطق کشت دوریان در داک لاک، در حال حاضر بسیاری از تاجران، از جمله چینی‌ها و دلالان دوریان، هنگام خرید عمده از باغ، قیمت را تا ۷۵۰۰۰ تا ۹۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم "افزایش" می‌دهند، که دو برابر بیشتر از همین زمان در سال گذشته است. یک دلال دوریان گفت که وظیفه آنها پیدا کردن باغ‌های زیبای دوریان، سپس گرفتن عکس و فیلم برای ارسال به خریداران چینی است و آنها قیمت خرید را پیشنهاد می‌دهند، در صورت موافقت صاحب باغ، معامله را می‌بندند. در صورت موفقیت‌آمیز بودن معامله، دلال "کمیسیون" حدود ۱۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم دریافت خواهد کرد.

باغ دوریان آقای نگوین دین که (بخش دوآن کت، شهر بوئون هو) حدود یک ماه دیگر آماده برداشت نخواهد بود.

در حالی که بسیاری از کسب‌وکارها اعلام کرده‌اند که با قیمت خرید بالای فعلی کالا وارد نخواهند کرد، بسیاری از کسب‌وکارها نیز شروع به نهایی کردن قیمت‌ها با کشاورزان کرده‌اند (30٪ از ارزش باغ)، اما این قراردادها الزام‌آور نیستند، تاریخ مشخصی برای چیدن میوه‌ها مشخص نمی‌کنند، فقط زمان افتادن میوه‌ها، سپس چیدن آنها را ذکر می‌کنند و تاریخ بازگرداندن باغ را ذکر نمی‌کنند...

خانم بویی تو پونگ، مدیر تعاونی تجارت و خدمات کشاورزی پایدار تان خانگ (منطقه کو مگار)، گفت که با توجه به قیمت بالای خرید از سوی بازرگانان، تا ۸۰ درصد از اعضا فروش محصولات به تعاونی را متوقف نکرده و آنها را به بیرون از تعاونی فروخته‌اند، زیرا در مقایسه با قیمت تعاونی در زمانی که میوه‌ها زیبا بودند و با قیمت ۷۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بسته می‌شدند، قیمت بسته شده در بیرون ۹۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود. تفاوت قیمت بسیار زیاد بود، بنابراین باغ‌های اعضا مقایسه و بررسی شدند.

در مواجهه با وضعیت فوق، تعاونی به کشاورزان نیز هشدار داده است، اما کشاورزان سود فوری را می‌بینند، بنابراین همچنان قیمت ثابت را می‌پذیرند. با این وضعیت، تعاونی بسیار نگران کشاورزان است، اولاً، ممکن است آنها به باغ وابسته باشند (بگذارند میوه‌ها بریزند، سپس قیمت را پایین بیاورند)؛ ثانیاً، در صورتی که کشاورز چوب را «بشکند»، خریدار ممکن است گانگسترهایی را برای محافظت از آنها استخدام کند و اجازه ندهد صاحب باغ بتواند میوه‌ها را بچیند و به دیگران بفروشد.

«وضعیت بالای قیمت منجر به رقابت در خرید و فروش، از بین رفتن امنیت و نظم خواهد شد، که مستلزم مداخله مقامات محلی برای اطمینان از برداشت ایمن و روان دوریان در سال ۲۰۲۳ است.» - آقای وو دوک کان ، معاون مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی، رئیس انجمن دوریان داک لاک.

در شهر بوئون هو، وضعیت ورود "دلالان" به باغ‌ها برای تعیین قیمت‌ها نیز در مناطق کشت دوریان رایج است. آقای بوی تان هوین، مدیر تعاونی کشاورزی بوئون هو، گفت که امسال، دوریان‌های همه اعضا برداشت خوبی دارند و بهره‌وری آنها نسبت به سال گذشته حدود 20 درصد افزایش یافته است. هنوز حدود یک ماه تا برداشت دوریان باقی مانده است، اما موقعیت‌هایی نیز وجود دارد که برخی از "دلالان" دوریان از جاهای دیگر برای درخواست قیمت‌های بالا (حدود 100000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم) می‌آیند و باعث آشفتگی بازار می‌شوند و باعث می‌شوند بسیاری از مردم تردید کنند و قراردادهای خرید را با واحدهای وابسته امضا نکنند.

خانواده آقای نگوین دین که (بخش دوان کت، شهر بوئون هو) گفتند که چندین روز است که خانواده‌اش مجبور شده‌اند در باغ را قفل کنند تا کسی مزاحمشان نشود. به طور متوسط، هر روز، آقای کی مجبور است با ده‌ها "دلال" که برای خرید دوریان و مذاکره در مورد قیمت نهایی باغ می‌آیند، سر و کله بزند. او هرگز سالی را ندیده است که "دلالان" قیمت‌ها را فریاد بزنند و مانند امسال هرج و مرج ایجاد کنند.

آقای کی گفت که امسال تولید دوریان خانواده‌اش ۱۵ تن تخمین زده می‌شود، اما حدود ۴۰ روز دیگر طول می‌کشد تا به کیفیت لازم برای برداشت برسد. اگرچه «دلال» قیمتی بیش از ۱۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم پیشنهاد داد، آقای کی موافقت نکرد و تصمیم گرفت منتظر بماند تا محصول به قیمت بازار فروخته شود. زیرا با تجربه‌ای که در فصل‌های دوریان دارد، معتقد است که تعیین قیمت بالاتر از قیمت تعیین شده توسط «دلال» نسبت به نمایندگان و واحدهای خرید، لزوماً چیز خوشایندی نیست، بلکه خطرات بالقوه زیادی دارد. به خصوص وضعیتی که «دلال» در باغ می‌ماند، تاریخی برای بازگرداندن باغ تعیین نمی‌کند و باعث می‌شود باغ مورد غفلت قرار گیرد، مستعد آفات یا بیماری‌ها شود یا درخت به دلیل نیاز به رشد میوه برای مدت طولانی، فرسوده شود و بر توسعه و بهره‌وری محصول بعدی تأثیر بگذارد.

خطرات زیاد

کارشناسان اقتصادی در توضیح دلیل افزایش قیمت دوریان می‌گویند که وقتی ویتنام و چین پروتکل صادرات رسمی دوریان را امضا کردند، روند رقابت برای خرید باغ‌های دوریان آغاز شد. در واقع، دوریان زیادی در ویتنام وجود ندارد، اما افراد زیادی برای خرید آنها به این کشور می‌آیند. خریداران همگی می‌خواهند تأمین‌کنندگان جدیدی مانند ویتنام پیدا کنند. قیمت بالای ۱۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کیلوگرم دوریان، ارزش واقعی آن نیست، بلکه یک قیمت رقابتی است. بنابراین، مردم باید نسبت به آشفتگی فعلی قیمت‌ها هوشیار باشند.

کشاورزان در منطقه کو مگار در ابتدای فصل، دوریان را برداشت می‌کنند.

طبق گفته تعاونی‌های دوریان، وقتی کشاورزان از تکنیک‌های خوبی برخوردار باشند، هزینه تولید کمتر از 20،000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم است؛ اگر به خوبی انجام نشود، حدود 20،000 تا 25،000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. بنابراین، با قیمت فروش پایدار 50،000 تا 60،000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم، کشاورزان می‌توانند از تولید و توسعه پایدار اطمینان داشته باشند.

با این حال، مشکل فعلی این است که رقابت برای خرید باعث افزایش قیمت‌ها می‌شود و کشاورزان نمی‌دانند قیمت واقعی و قیمت «مجازی» چیست. علاوه بر این، کشاورزان تجربه و تکنیک‌هایی برای ارزیابی میزان میوه رسیده برای برش و همچنین تکنیک‌های برش در باغ ندارند، بنابراین برای دلالان آسان است که قیمت‌ها را پایین بیاورند و باغ را تثبیت کنند. اگر کشاورزان بر تکنیک‌ها تسلط داشته باشند، در زمان مناسب و با قیمت مناسب بفروشند، راحت‌تر و پیشگیرانه‌تر خواهد بود، به جای اینکه فقط از قیمت بازار پیروی کنند و نتوانند بین قیمت‌های واقعی و «مجازی» تمایز قائل شوند که منجر به خطرات زیادی خواهد شد.

آقای وو دوک کان، معاون مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی و رئیس انجمن دوریان داک لاک، ارزیابی کرد که محصول دوریان سال ۲۰۲۳ مزایای زیادی دارد، اول از همه، با قیمت بالایی مصرف می‌شود و به دلیل صادرات رسمی دوریان به بازار چین، تولید پایدارتری دارد. علاوه بر این، مردم سرمایه‌گذاری کرده و از باغ‌های خود بهتر مراقبت کرده‌اند، بنابراین میزان تولید بسیار بالا است؛ میزان تولید حدود ۲۰۰۰۰۰ تن است که در مقایسه با محصول سال ۲۰۲۲، ۲۰۰۰۰ تن افزایش یافته است.

با این حال، بزرگترین عیب محصول دوریان امسال این است که وضعیت خرید بسیار "گرم" است، بنابراین ممکن است که بستن زودهنگام قیمت معایب و عواقب بدی داشته باشد زیرا اجرای بسیاری از قراردادها به همان شکلی که امضا شده اند (زمانی که قیمت ها در طول فصل برداشت نوسان دارند) دشوار خواهد بود.

از سوی دیگر، اگر فقط به دنبال قیمت‌ها باشیم، توسعه پایدار و همکاری بلندمدت نادیده گرفته می‌شود و بر کیفیت محصولات فروخته شده در این فصل و همچنین توسعه پایدار صنعت دوریان تأثیر می‌گذارد. انجمن فقط توصیه می‌کند که باغداران باید آرام باشند و برای بستن زودهنگام قیمت‌ها عجله نکنند، که می‌تواند برای خودشان و خریداران مضر باشد. علاوه بر قیمت، لازم است به همکاری و همکاری پایدار با مشاغل و خریدارانی که در هر فصل یا در درازمدت سرمایه‌گذاری می‌کنند، توجه لازم شود.

مین توان - توییت مای

منبع