حفظ سلامت کلیه‌ها: ۴ ماده غذایی که باید از آنها اجتناب کنید!

کلیه‌ها با فیلتر کردن مواد زائد، متعادل کردن الکترولیت‌ها، تنظیم فشار خون و تولید هورمون‌ها، نقش حیاتی در حفظ سلامت بدن دارند.

اما طبق گفته بنیاد ملی کلیه ایالات متحده، وقتی رژیم‌های غذایی ناسالم باشند، کلیه‌ها بیشترین آسیب را متحمل می‌شوند.

غذاهای خاصی وجود دارند که مصرف بیش از حد آنها می تواند منجر به بیماری کلیوی شود. اجتناب از مصرف این غذاها می تواند به سلامت کلیه های شما کمک کند.

کلیه‌ها با فیلتر کردن مواد زائد، متعادل کردن الکترولیت‌ها، تنظیم فشار خون و تولید هورمون‌ها، نقش حیاتی در حفظ سلامت بدن دارند.

عکس: هوش مصنوعی

در اینجا لیستی از چهار غذایی که می‌توانند به کلیه‌های شما آسیب برسانند، آورده شده است.

گوشت فرآوری شده برای کلیه‌ها مضر است.

احتمالاً در مورد اثرات مضر گوشت فرآوری شده زیاد شنیده‌اید، اما شاید افراد کمتری از اثرات مخرب آن بر کلیه‌ها آگاه باشند. بیکن، ژامبون، سوسیس و سایر گوشت‌های فرآوری شده نیز حاوی مقادیر زیادی سدیم و مواد نگهدارنده مانند نیترات و فسفات هستند. سدیم زیاد همچنین منجر به فشار خون بالا می‌شود که یک عامل خطر اصلی برای آسیب کلیه است. علاوه بر این، گوشت‌های فرآوری شده اغلب حاوی مقادیر زیادی چربی اشباع هستند که به مشکلات قلبی عروقی، یکی دیگر از بیماری‌های مرتبط با سلامت کلیه، کمک می‌کند.

نوشیدنی غیرالکلی

شاید ندانید که این یکی از عوامل اصلی بیماری کلیوی است. هم نوشابه‌های معمولی و هم نوشابه‌های رژیمی حاوی مقادیر زیادی اسید فسفریک، شیرین‌کننده‌های مصنوعی و شکر افزوده هستند. فسفر اضافی می‌تواند به کلیه‌ها فشار وارد کند، به خصوص در افرادی که از قبل اختلال عملکرد کلیه دارند. مطالعات نشان داده است که نوشابه‌ها می‌توانند در ایجاد بیماری‌هایی مانند پوکی استخوان، بیماری کلیوی، سندرم متابولیک و مشکلات دندانی نقش داشته باشند.

نوشابه‌ها را با آب ساده، چای گیاهی بدون شکر یا آب نارگیل جایگزین کنید.

شاید ندانید که نوشیدنی‌های شیرین یکی از عوامل اصلی بیماری کلیوی هستند.

عکس: هوش مصنوعی

کره حیوانی

کره از چربی‌های حیوانی (شیر و خامه) تهیه می‌شود و حاوی مقادیر زیادی چربی اشباع و کلسترول است که می‌تواند در چاقی، دیابت و بیماری‌های قلبی، که بیماری‌هایی هستند که ارتباط نزدیکی با بیماری کلیوی دارند، نقش داشته باشد. با گذشت زمان، مقادیر بیش از حد چربی اشباع می‌تواند منجر به تجمع پلاک در رگ‌های خونی، از جمله رگ‌هایی که خون را به کلیه‌ها می‌رسانند، شود. هنگام پخت و پز یا شیرینی‌پزی، کره را با چربی‌های سالم برای قلب مانند روغن زیتون یا روغن کانولا جایگزین کنید.

غذای آماده

بیشتر غذاهای فرآوری شده حاوی مقادیر زیادی مواد نگهدارنده، سدیم و چربی‌های ناسالم هستند. سطح بالای سدیم نه تنها فشار خون را افزایش می‌دهد، بلکه کلیه‌ها را مجبور می‌کند تا برای فیلتر کردن سدیم اضافی سخت‌تر کار کنند. طبق گفته بنیاد ملی کلیه، در صورت امکان، سعی کنید در خانه آشپزی کنید.

منبع: https://thanhnien.vn/giu-than-khoe-manh-4-mon-can-tranh-185250621172714726.htm