حفظ ارزش تولیدات کشاورزی

پیش‌بینی می‌شود تولید محصولات زمستانی در سال ۲۰۲۵ به دلیل تحولات پیچیده آب و هوایی و اقلیمی مانند طوفان‌ها و هوای سرد زودهنگام با چالش‌ها و خطرات زیادی روبرو شود. با این حال، در بحبوحه این مشکلات، روحیه فعال و انعطاف‌پذیر مردم و جهت‌گیری قوی مسئولان در تمام سطوح به شدت ارتقا می‌یابد و هدف آن تضمین سطح زیر کشت و حفظ ارزش تولید محصولات زمستانی است.

طبق این طرح، کل استان لائو کای ۱۴۹۶۰ هکتار محصولات زمستانی، شامل ۷۳۶۲ هکتار ذرت، ۶۲۰۱ هکتار سبزیجات، ۱۲۴۵ هکتار سیب‌زمینی شیرین، ۷۸ هکتار سیب‌زمینی و ۷۴ هکتار گل، را کشت کرد و تلاش کرد تا به ارزش تولید متوسط ​​۸۰ میلیون دونگ ویتنامی در هر هکتار دست یابد. با این حال، به دلیل تأثیر باران‌های طولانی، بسیاری از مناطق برداشت برنج زمستانی را کند کرده‌اند و مزارع سیل‌زده، آماده‌سازی زمین و کاشت را دشوار کرده‌اند.

در مواجهه با این وضعیت، بخش کشاورزی استان به طور فعال یک سناریوی تولید برای مقابله با شرایط نامساعد آب و هوایی تدوین کرده و ترتیب مناسب فصول زراعی را برای هر گروه زراعی هدایت کرده است. به طور خاص، گروه محصولات گرمادوست تا 10 اکتبر تکمیل شد؛ گروه محصولات سرمادوست در ارتفاعات قبل از 10 اکتبر و در مناطق پست از 10 اکتبر تا 15 نوامبر زود کاشته شد. توصیه می‌شود ذرت و سبزیجات از اواسط سپتامبر تا 20 سپتامبر کاشته شوند، در حالی که سیب‌زمینی و سیب‌زمینی شیرین برای جلوگیری از سرما و باران طولانی مدت زود کاشته می‌شوند. سطح زیر کشت لوبیا و گل گسترش یافته است و اولویت با گونه‌های باکیفیتی است که تقاضای بازار را در داخل و خارج از استان برآورده می‌کنند.

ساختار گونه‌ها نیز با دقت انتخاب شده است و گونه‌های کوتاه‌مدت، مقاوم به سرما، مقاوم به آفات و پربازده مانند: ذرت مومی، ذرت شیرین، مارابل، دیامان، آتلانتیک، گونه‌های سیب‌زمینی VT2 و گونه‌های گل: سوسن، میخک، ژربرا، سوسن... را تشویق می‌کند. بخش کشاورزی تبلیغات را تقویت می‌کند، کشاورزان را به سمت استفاده از پیشرفت‌های فنی، گسترش سطح تولید در جهتی ایمن و ارگانیک، استفاده از گلخانه‌ها، سیستم‌های آبیاری کم‌مصرف، مکانیزه کردن آماده‌سازی زمین و برداشت برای کاهش هزینه‌ها و بهبود بهره‌وری هدایت می‌کند.

در مناطقی که به شدت تحت تأثیر بلایای طبیعی قرار گرفته‌اند، دولت و مردم در تلاش برای احیای تولید هستند. خانم فام تی هین، از روستای فو تون، از بخش شوان آی، گفت: «خانواده من در حال آماده‌سازی بستر و احیای زمین برای کاشت مجدد ذرت هستند. اگر اکنون کاشت را شروع کنیم، می‌توانیم در ژانویه برداشت کنیم.» در کنار تلاش‌های مردم، دولت محلی نیز بر حمایت تمرکز دارد.

آقای هوانگ دِ هو، نایب رئیس کمیته جبهه میهن ویتنام در کمون شوان آی، گفت: «دولت کمون از نیکوکاران و کسب و کارهای داخل و خارج از منطقه خواسته است تا از نهال‌ها و دام‌ها حمایت کنند تا به مردم در غلبه بر خسارات ناشی از طوفان‌ها و سیل‌ها کمک کنند و به موقع به برداشت محصول زمستانی برسند.»

سازماندهی تولید به صورت متمرکز انجام می‌شود و یک زنجیره تولید-مصرف را برای افزایش ارزش کالاها تشکیل می‌دهد. مردم محلی به سرعت زمین‌ها را پاکسازی کرده‌اند، برداشت سریع برنج زمستانی را خواستار شده‌اند، مزارع را تمیز کرده‌اند، کاه بریده‌اند، کنده‌های درختان را حذف کرده‌اند و بهترین شرایط را برای رشد محصولات زمستانی ایجاد کرده‌اند.

در کنار آن، به‌کارگیری فرآیندهای فنی پیشرفته مانند IPM، ICM، GAP در راستای تولید ارگانیک به افزایش مقاومت در برابر آفات و بیماری‌ها، تضمین ایمنی مواد غذایی و توسعه پایدار کمک می‌کند. تعاونی‌ها و شرکت‌ها تشویق می‌شوند تا عمیقاً در این زنجیره، از تأمین مواد و گونه‌های گیاهی گرفته تا مصرف محصولات، مشارکت کنند. در بسیاری از مناطق مانند بائو تانگ، بائو ین، بت زات، لوک ین...، مدل‌های تولید متمرکز و پیوندهای مصرفی، باعث افزایش بهره‌وری، ایجاد شغل و افزایش درآمد کشاورزان شده و می‌شوند.

در کمون لوک ین، این منطقه تلاش می‌کند تا ۴۲۷ هکتار محصولات زمستانی، شامل ۱۱۵ هکتار ذرت، ۱۵۳ هکتار سیب‌زمینی شیرین و ۱۵۹ هکتار سبزیجات و لوبیا، را کشت کند. با وجود مشکلات ناشی از باران شدید، این کمون به طور فعال کانال‌ها را لایروبی کرده، خاک را بهبود بخشیده و کارشناسان ترویج کشاورزی را بسیج کرده است تا "دست در دست هم داده و تکنیک‌های لازم را برای مردم آموزش دهند". تا به امروز، کشاورزان ۲۲۹ هکتار را کشت کرده‌اند که تقریباً به ۵۴ درصد از برنامه رسیده است. در کمون وان چان، طرح کاشت ۲۶۰ هکتار محصولات زمستانی، شامل ۱۲۰ هکتار ذرت، ۹۰ هکتار سیب‌زمینی شیرین و ۵۰ هکتار سبزیجات، نیز با جدیت در حال اجرا است.

در میان مزارعی که هنوز پس از سیل با گل و لای مشخص شده‌اند، کشاورزان لائو کای هنوز با پشتکار در حال شخم زدن، کاشت بذر و پرورش امید هستند. مردم نه تنها تولید را احیا می‌کنند، بلکه به روش‌های جدید، سازگار با محیط زیست، کم‌هزینه و کارآمد کشاورزی نیز روی می‌آورند. محصول زمستانی ۲۰۲۵ نه تنها یک فصل تولید است، بلکه آزمایشی برای سازگاری کشاورزی لائو کای با تغییرات اقلیمی نیز می‌باشد. در این تصویر، عرق کشاورزان، جهت‌گیری دولت و چشم‌انداز توسعه پایدار بخش کشاورزی وجود دارد.

ارائه شده توسط: توی تان

منبع: https://baolaocai.vn/giu-vung-gia-tri-san-xuat-nong-nghiep-post886232.html