«کلید» بهبود محصولات کشاورزی مناطق کوهستانی

در شرایطی که کشاورزی لائوس کای وارد مرحله جدیدی از توسعه می‌شود و هدف آن تولید کالاهای باکیفیت و گسترش بازارهای داخلی و خارجی است، بهبود ظرفیت تعاونی‌های کشاورزی به یک الزام اجتناب‌ناپذیر تبدیل شده است. تقویت دانش مدیریتی، به‌کارگیری فناوری دیجیتال و فرآوری مدرن نه‌تنها به تعاونی‌ها کمک می‌کند تا از تفکر تولید در مقیاس کوچک رهایی یابند، بلکه «کلید» افزایش ارزش، رساندن محصولات کشاورزی مناطق کوهستانی به دوردست‌ها و ادغام پایدار نیز هستند.

لائو کای در حال حاضر ۱۴۲۹ تعاونی دارد که ۸۱۶ مورد از آنها تعاونی‌های کشاورزی هستند. این نیروی اصلی و "ستون فقرات" اقتصاد روستایی است. تعاونی‌ها در معرفی گونه‌های جدید گیاهان و حیوانات به چرخه تولید طبق VietGAP و فرآیندهای ارگانیک نقش داشته‌اند، ضمن اینکه بسیاری از محصولات محلی مانند دارچین، چای، ماهی سالمون، گیاهان دارویی، ماهی خاویاری، سبزیجات سالم، زالزالک، عسل و غیره را به محصولات OCOP ارتقا داده‌اند. بیش از ۵۰٪ از محصولات OCOP استان در حال حاضر از تعاونی‌ها و گروه‌های تعاونی تهیه می‌شود که به وضوح نقش "ماما" تعاونی‌ها را برای کشاورزان نشان می‌دهد.

تعاونی‌ها و گروه‌های تعاونی به وضوح نقش «ماما»ی تعاونی‌ها را برای کشاورزان نشان داده‌اند.

برخی از مدل‌های معمول مانند: تعاونی دارچین ویتنام، تعاونی کین توآن، تعاونی ون هوآ، تعاونی سبزیجات و میوه تانگ لوی... برندهای خود را تثبیت کرده و تولید پایداری ایجاد کرده‌اند. تعاونی‌ها از طریق ارتباط با مشاغل، سوپرمارکت‌ها، بازارهای عمده‌فروشی و به‌ویژه پلتفرم‌های تجارت الکترونیک، به پلی برای نزدیک‌تر کردن محصولات کشاورزی مناطق کوهستانی به مصرف‌کنندگان تبدیل می‌شوند.

با این حال، به گفته آقای نگوین دوک لام - نایب رئیس اتحادیه تعاونی استان لائو کای - بسیاری از تعاونی‌ها هنوز با "تنگناها" دست و پنجه نرم می‌کنند: مقیاس کوچک، سرمایه اولیه کم، دسترسی دشوار به اعتبار؛ ظرفیت مدیریتی محدود؛ تحول دیجیتال ناهماهنگ. به طور خاص، طرز فکر تولید پراکنده بسیاری از اعضا هنوز مانع بزرگی است که مشارکت تعاونی‌ها در زنجیره ارزش و برآورده کردن الزامات فزاینده و سختگیرانه بازار را دشوار می‌کند.

در جریان شدید ادغام، بهبود مدیریت و ظرفیت فناوری دیگر یک گزینه نیست، بلکه راهی برای بقای تعاونی‌ها است.

آقای نگوین دوک لام - نایب رئیس اتحادیه تعاونی استان لائو کای - تأیید کرد: تعاونی‌ها باید کاربرد فناوری دیجیتال ، پردازش و نگهداری را برای بهبود کیفیت محصول و افزایش رقابت‌پذیری ترویج دهند. در عین حال، لازم است برندسازی، استانداردسازی محصولات و گسترش پیوندهای مصرفی انجام شود. این "کلید" دستیابی به موفقیت است. این کلمات فقط شعار نیستند، زیرا در سرزمین لائو کای، تغییرات بزرگی ایجاد شده و در حال ایجاد است. گام‌های مصمم، نتایج روشنی را به همراه داشته و چالش‌ها را به فرصت تبدیل کرده و به بسیاری از تعاونی‌ها کمک کرده است تا به پیشرفت‌های چشمگیری دست یابند.

داستان شرکت تعاونی چای فین هو شان تویئت، کمون فین هو، نمونه بارزی از قدرت دانش و فناوری است. به لطف حمایت اتحادیه تعاونی‌های استانی، شرکت تعاونی چای فین هو شان تویئت در دوره‌های آموزشی در زمینه بازاریابی، کسب و کار و کاربردهای تجارت الکترونیک شرکت کرده است. از آن زمان، جوانه‌های چای شان تویئت دیگر محدود به کوه‌ها و جنگل‌ها نیستند، بلکه "نام" جدیدی دارند - برند چای TDG. این محصول اکنون در پلتفرم‌های تجارت الکترونیک مانند Shopee، Lazada، TikTok Shop قرار گرفته و از طریق پلتفرم TikTok با صدها هزار دنبال‌کننده تبلیغ می‌شود. به لطف این، چای فین هو شان تویئت نه تنها به شدت در داخل کشور مصرف می‌شود، بلکه با اطمینان به بازارهای "دشوار" مانند اروپا، ایالات متحده و ژاپن نیز راه پیدا می‌کند.

نه تنها چای شان توییت، بلکه تعاونی کشاورزی پاک T&D و کمون لائو چای نیز داستانی الهام‌بخش هستند. این تعاونی با محصولات ویژه‌ای مانند چایوت، زالزالک، هلو، مرغ و...، برای به‌کارگیری فناوری اطلاعات در تولید و مدیریت کسب‌وکار مورد حمایت قرار گرفته است. به لطف این، محصولات به سرعت از مرزهای روستا فراتر رفته، در سوپرمارکت‌های بزرگ هانوی و های فونگ ظاهر شدند و از طریق تجارت الکترونیک و پخش زنده به صورت آنلاین فروخته شدند.

شرکت تعاونی چای فین هو شان توییت و شرکت تعاونی T&D پیشگامان تحول دیجیتال هستند و راه را برای رسیدن محصولات کشاورزی کوهستانی به بازار بین‌المللی هموار می‌کنند.

داستان‌های فوق ثابت کرده‌اند که وقتی تعاونی‌ها به دانش، مهارت‌ها و فناوری جدید مجهز می‌شوند، ارزش افزوده محصولات کشاورزی مناطق کوهستانی به طور قابل توجهی افزایش می‌یابد و مسیری محکم برای توسعه پایدار می‌گشاید. این یک تغییر نه تنها در اقتصاد، بلکه در تفکر نیز هست و به کشاورزان مناطق کوهستانی کمک می‌کند تا با اطمینان خاطر، کنترل آینده خود را به دست گیرند.

برای تحقق آرمان‌های انقلابی تعاونی‌های کشاورزی، کل سیستم باید به آن بپیوندد و مشارکت کند. راه‌حل در یک نقطه نیست، بلکه در یک زنجیره‌ی به‌هم‌پیوسته نهفته است که پایه‌ای محکم ایجاد می‌کند و هم از توسعه‌ی تعاونی‌ها محافظت می‌کند و هم آنها را ارتقا می‌دهد.

اولین عامل کلیدی و تعیین‌کننده، منابع انسانی است. هنگامی که مدیران تعاونی به دانش مدیریت مدرن، درک بازار و مهارت در فناوری دیجیتال مجهز شوند، به «رهبران» واقعی تبدیل می‌شوند و تعاونی را در مسیر حرفه‌ای‌گری و ادغام هدایت می‌کنند.

در کنار بهبود دانش، تحول دیجیتال باید با جدیت اجرا شود. تعاونی‌ها به پشتیبانی در زمینه زیرساخت‌های فناوری، نرم‌افزارهای مدیریتی و مهارت‌های تجارت الکترونیک نیاز دارند تا محصولات کوهستانی بتوانند به بازاری بزرگ‌تر، شفاف‌تر و مؤثرتر دسترسی پیدا کنند.

تولید یک چیز است، اما چگونگی افزایش ارزش و به حداقل رساندن خطرات پس از برداشت، یک مشکل دشوار است. بنابراین، سرمایه‌گذاری در فناوری فرآوری و نگهداری یک راه حل ضروری است. تنها با خطوط تولید مدرن، تعاونی‌ها می‌توانند تلفات را کاهش دهند، کیفیت محصول را بهبود بخشند و استانداردهای سختگیرانه بازارهای خواستار را رعایت کنند.

علاوه بر تلاش‌های شخصی، ایجاد یک اکوسیستم پشتیبانی جامع بسیار مهم است. لازم است که ساخت یک مدل تعاونی جدید تشویق شود: شفاف، حرفه‌ای و مؤثر که "چهار خانه" - دولت، دانشمندان، شرکت‌ها و کشاورزان - را به هم متصل کند. این ارتباط یک قدرت هم‌افزایی ایجاد می‌کند و به تعاونی‌ها کمک می‌کند تا به طور پایدار توسعه یابند.

در سطح سیاست‌گذاری، استان لائو کای و اتحادیه تعاونی، تعاونی‌ها را از طریق برنامه‌های بسیاری همراهی کرده‌اند. نمونه بارز آن پروژه SPRINT است که توسط وزارت امور جهانی کانادا تأمین مالی شده و ۳۴ دوره آموزشی با بیش از ۱۴۰۰ شرکت‌کننده برگزار کرده است و از تعاونی‌ها در دسترسی به تجارت الکترونیک، استفاده از انرژی‌های تجدیدپذیر و سازگاری با تغییرات اقلیمی حمایت می‌کند.

رهبران اتحادیه تعاونی‌های استانی و یک هیئت کاری از وزارت امور جهانی کانادا از فرآیند فرآوری زالزالک در شرکت تعاونی دوان لونگ بازدید کردند.

نایب رئیس اتحادیه تعاونی استان، نگوین دوک لام، تأکید کرد: در آینده، ما همچنان به استان توصیه خواهیم کرد که سازوکارها و سیاست‌هایی را برای حمایت از آموزش کارکنان تعاونی در جهت حرفه‌ای، ترویج تحول دیجیتال، ایجاد برند، حمایت از وام‌های ترجیحی و گسترش پیوندهای زنجیره ارزش، تدوین کند. اینها راه‌حل‌های کلیدی برای توسعه پایدار تعاونی‌ها و ورود بیشتر محصولات کشاورزی لائوس کای به بازار هستند. بهبود ظرفیت تعاونی‌های کشاورزی نه تنها یک الزام عینی است، بلکه نیروی محرکه مهمی برای محصولات کشاورزی لائوس کای است تا برند خود را تثبیت کنند، ارزش خود را در داخل کشور افزایش دهند و به تدریج به جهان دسترسی پیدا کنند. وقتی تعاونی‌ها قوی باشند، کشاورزان ثابت قدم خواهند بود، محصولات کوهستانی قادر به فتح بازارهای پرتقاضا خواهند بود و اعتماد و انتظارات را برای یک کشاورزی یکپارچه پایدار به ارمغان می‌آورند.

منبع: https://baolaocai.vn/chia-khoa-nang-tam-nong-san-vung-cao-post882963.html