هانوی برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP) را اجرا می‌کند: افزایش ارزش درختان میوه

بسیاری از خانوارها در کمون لین مین (هانوی) از کشت سنتی محصولات کشاورزی به کشت انگور سیاه و انگور شیری همراه با گردشگری تجربی روی آورده‌اند و به بهره‌وری اقتصادی چشمگیری دست یافته‌اند. به ویژه، با حمایت دولت در ایجاد برندها از طریق برنامه OCOP، ارزش آن افزایش یافته و به یک محصول کالایی معمولی با نشان پایتخت تبدیل شده است.

مشارکت در ایجاد برند محصول

آقای نگوین شوان هین (مالک تاکستان شوان هین)، عضو تعاونی سین فات، کمون لین مین، در مورد سفر تلاش خود در پرورش انگور صحبت کرد و گفت: وقتی در سال ۲۰۲۰ شروع به پرورش انگور سیاه تابستانی و انگور شیری کردیم، این تعاونی تنها ۷ عضو با مساحت کشت بیش از ۲ هکتار داشت. از آنجا که این یک مدل بسیار جدید در شمال است، تکنیک‌ها و تجربه کشت تقریباً وجود ندارد.

این واحد با غلبه بر این مانع، از متخصصان کشاورزی برای راهنمایی دعوت کرد. به لطف این امر، مشکلات اولیه به تدریج برطرف شد. با حمایت فعال دولت محلی، تاکستان به سرعت و به آرامی توسعه یافت و با کیفیت میوه‌های ترد، شیرین و معطر، قدرت خود را اثبات کرد. به طور خاص، انگورها طبق فرآیند VietGAP پرورش داده شدند و ایمنی مصرف‌کنندگان را تضمین کردند.

تاکستان Xuan Hien متعلق به خانواده آقای Nguyen Xuan Hien، عضو تعاونی Sinh Phat

تاکستان ژوان هین با هزاران درخت انگور کاشته شده طبق طرح، دارای داربست‌های بلند، سقفی برای تنظیم آفتاب و باران و فضای فرآوری و بسته‌بندی است. به لطف این نقاط قوت برجسته، محصولات به شدت مورد استقبال بازار قرار گرفته‌اند. هر ساله، این تاکستان دو برداشت در بهار - تابستان و تابستان - پاییز دارد؛ 5-6 تن محصول برداشت می‌شود، اما تنها در عرض 2-3 هفته، همه آنها مصرف می‌شوند.

علاوه بر بهره‌وری اقتصادی ، باغ‌های انگور سیاه مردم در کمون لین مین، یک مقصد گردشگری برای مردم و تعداد زیادی از گردشگران نیز هستند. در آخر هفته‌ها، این تاکستان پذیرای بازدیدکنندگان زیادی است تا از آن بازدید کنند و چیدن انگور رسیده را برای خوردن از ریشه تجربه کنند. برخی از باغ‌های انگور سیاه که در مقادیر زیاد رشد می‌کنند عبارتند از: هوی هوئونگ، بین لان، شوان هین،...

به گفته آقای نگوین شوان هین، شرکت در برنامه OCOP به ایجاد برند برای محصولات این واحد کمک کرده است. محصولاتی که استانداردهای OCOP را رعایت می‌کنند، نه تنها یک "گواهینامه" هستند، بلکه تعهد تعاونی به کیفیت را نیز نشان می‌دهند. از مراحل پرورش، مراقبت، برداشت گرفته تا فرآوری، نگهداری، بسته‌بندی و برچسب‌گذاری، همه باید با فرآیندهای دقیق تولید مطابقت داشته باشند.

به همین ترتیب، داستان تغییر شغل خانواده آقای تیئو ون تیت از پرورش سبزیجات به پرورش انگور در کمون لین مین نیز شایان ذکر است. به گفته آقای تیت، با بیش از ۵۵۰۰ متر مربع زمین کشاورزی، او و خانواده‌های همسایه‌اش عمدتاً سبزیجات پرورش می‌دادند، اما بهره‌وری پایین، هزینه‌های بالای سرمایه‌گذاری و تولید ناپایدار، اقتصاد خانواده را ناپایدار کرده بود.

او با درک اینکه بسیاری از مکان‌ها با موفقیت به کشت انگور روی آورده‌اند، تصمیم گرفت با دقت به مطالعه و آزمایش کشت انگورهای سیاه تابستانی و انگورهای شیری، دو گونه با منشأ چین و کره، که برای شرایط آفتابی شمال مناسب هستند، بپردازد. بر این اساس، او جسورانه مزارع خود را تجمیع کرد، زمین‌های مجاور بیشتری را برای ایجاد یک منطقه تولید متمرکز اجاره کرد، از روش‌های کشاورزی ارگانیک و سیستم آبیاری قطره‌ای کم‌مصرف استفاده کرد. به لطف مراقبت دقیق، پس از بیش از یک سال، تاکستان او اولین محصول میوه خود را با بهره‌وری و کیفیتی فراتر از انتظارات تولید کرد.

آقای تیت گفت: «به طور متوسط، من به ازای هر سائو انگور در هر محصول، ۵۰ تا ۷۰ میلیون دانگ ویتنام درآمد دارم. من می‌توانم سالانه دو محصول اصلی تولید کنم که چندین برابر بیشتر از کشت سبزیجات قبل است. انگورها شیرین و زیبا هستند و مشتریان پس از یک بار خوردن آنها، دوباره برای خرید بیشتر برمی‌گردند.»

محصولات انگور آقای تیو ون تیت طبق استانداردهای VietGAP، با حمایت دولت محلی، شرکت در برنامه «یک کمون، یک محصول» کشت می‌شوند و در سال ۲۰۲۴ به عنوان محصول ۳ ستاره OCOP تأیید می‌شوند. به لطف این امر، محصولات انگور خانواده او نه تنها در بازارهای سنتی مصرف می‌شوند، بلکه در سوپرمارکت‌ها و مراکز تجاری شهر نیز معرفی و فروخته می‌شوند.

بازدیدکنندگان از تاکستان خانواده آقای نگوین شوان هین بازدید می‌کنند.

ترویج برگزاری نمایشگاه‌ها و هفته‌های محصول برای معرفی محصولات OCOP

به گفته نگو وان نگون، معاون رئیس دفتر هماهنگی برنامه توسعه روستایی جدید هانوی، هانوی با مساحت وسیع زمین‌های کشاورزی (بیش از ۱۹۷۰۰۰ هکتار)، ۱۳۳۶ تعاونی کشاورزی، ۱۵۷۴ مزرعه با بیش از ۱۶۴ مدل کاربردی با فناوری پیشرفته، از پتانسیل کشاورزی پیشرو در کشور برخوردار است. به طور خاص، به بیش از ۱۴۰۰۰ محصول کدهای ردیابی (QRCode) اعطا شده است که کیفیت و شفافیت را تأیید می‌کند.

بر این اساس، با بهره‌گیری از این پتانسیل و مزیت، هانوی در برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP) به موفقیت چشمگیری دست یافته و از نظر تعداد محصولات OCOP به صدر کشور رسیده است. به طور خاص، از سال ۲۰۱۹ تاکنون، این شهر ۳۳۱۷ محصول OCOP (که ۲۱.۳٪ از کشور را تشکیل می‌دهد) را ارزیابی و طبقه‌بندی کرده است، از جمله ۶ محصول ۵ ستاره و ۱۵۷۱ محصول ۴ ستاره.

برای حمایت از دسترسی محصولات OCOP به بازار، هانوی اخیراً اقدام به برگزاری نمایشگاه‌ها، سمینارها و هفته‌های محصول کرده است که باعث بهبود و توسعه خدمات تجاری، اتصال تجارت، ترویج تجارت، تحریک مصرف محصولات OCOP شده است... تاکنون، این شهر ۱۱۰ نقطه برای معرفی و فروش محصولات OCOP ایجاد کرده و شرایطی را برای مصرف‌کنندگان در پایتخت فراهم کرده است تا محصولات را شناسایی و مصرف کنند.

علاوه بر این، اخیراً، وزارت کشاورزی و محیط زیست هانوی به طور فعال رویدادهایی را برای معرفی محصولات OCOP مرتبط با فرهنگ‌های منطقه‌ای (استان‌های کوهستانی شمالی، دلتای رودخانه سرخ، ارتفاعات مرکزی و مرکزی، مناطق جنوبی) به همراه هفته‌های متمادی مشاوره، معرفی و ترویج مصرف محصولات OCOP، روستاهای صنایع دستی، محصولات کشاورزی و مواد غذایی سازماندهی کرده است...

از سوی دیگر، هانوی همچنین با بسیاری از شرکت‌های خرده‌فروشی مانند Central Retail، AEON، Winmart، Hapro قراردادهای همکاری امضا کرد تا محصولات OCOP را وارد سیستم توزیع مدرن کند. علاوه بر این، افراد در مهارت‌های فروش نیز آموزش می‌بینند و غرفه‌های دیجیتالی را در پلتفرم‌های تجارت الکترونیک مانند Postmart، Voso، Tiki، Lazada، Shopee... می‌سازند.

می‌توان گفت که تلاش‌های همزمان از تولید با کیفیت بالا تا گسترش بازار مدرن، جایگاه پیشرو هانوی را در برنامه OCOP تثبیت کرده و به محصولات پایتخت کمک کرده است تا به طور فزاینده‌ای به دست مصرف‌کنندگان برسند و به سمت هدف صادرات پایدار حرکت کنند.

(صفحه اطلاعات با هماهنگی دفتر هماهنگی برنامه جدید توسعه روستایی شهر هانوی)

منبع: https://daibieunhandan.vn/ha-noi-thuc-hien-chuong-trinh-moi-xa-mot-san-pham-ocop-nang-cao-gia-tri-cho-cay-trai-10388356.html