در ۸ دسامبر، وزارت گردشگری هانوی اعلام کرد که از ۱۱ تا ۱۴ دسامبر ۲۰۲۵، دهکده صنایع دستی هانوی و جشنواره آشپزی و گردشگری خیابانی در فضای فرهنگی و خلاقانه تای هو (خیابان پیادهروی ترینه کونگ سون) برگزار خواهد شد.
این یک فعالیت تبلیغاتی گردشگری در مقیاس بزرگ برای ارج نهادن به ارزش روستاهای صنایع دستی سنتی، ترویج آشپزی و معرفی مقاصد منحصر به فرد پایتخت است.
به گفته آقای نگوین تران کوانگ، معاون مدیر اداره گردشگری هانوی ، این رویداد با موضوع «صدها حرفه برتر، هزاران طعم متنوع» از ۸۰ تا ۱۰۰ غرفه در زمینی به مساحت حدود ۵۰۰۰ متر مربع برگزار شد.
فضاهای اصلی شامل فضای گردشگری روستاهای صنایع دستی و خیابانهای صنایع دستی - «روستاهای صنایع دستی گذشته و حال»؛ فضایی برای معرفی جوهره غذاهای هانوی - «عطر باستانی برای همیشه باقی میماند» و فضایی برای تبلیغ مقاصد گردشگری - «گشت و گذار در هانوی» میشود.
در بخش دهکده صنایع دستی، هانوی تعدادی از دهکدههای صنایع دستی معمول مانند سفالگری بت ترانگ؛ ابریشم ون فوک؛ لاک ها تایلندی؛ گلدوزی کوات دونگ؛ بامبو و حصیربافی فو وین؛ ریختهگری برنز نگو شا... را انتخاب کرد و دو دهکده صنایع دستی را که به عنوان اعضای شبکه جهانی شهرهای خلاق صنایع دستی شناخته شدهاند - دهکده سفالگری بت ترانگ و دهکده ابریشم ون فوک - برجسته نمود.
منطقهای که محصولات منحصر به فرد روستا را به نمایش میگذارد، گردشگری را در دو گروه ارزشهای سنتی و طراحی مدرن ترکیب میکند و پیوند گذشته تا به امروز را نشان میدهد، از جمله: چینی، چوب و لاک طلاکاری شده، ریختهگری برنز، ابریشم، لاک، موزاییک...
فضای گردشگری خیابان صنایع دستی برای معرفی زیباییهای هانوی قدیم انتخاب شده است و هر بار که تت از راه میرسد و بهار از راه میرسد، بر داستان خیابان صنایع دستی هانگ ما تمرکز دارد. در اینجا، بازدیدکنندگان میتوانند از آثار باستانی، عکسهای مستند، مدلهای بازسازی غرفههای سنتی و محصولات معمول خیابان صنایع دستی مانند تزئینات سال نو قمری، اسباببازیهای جشنواره نیمه پاییز، مجسمهها و غیره لذت ببرند. این فضا همچنین ترکیبی از نمایش تکنیکهای صنایع دستی، تولید محصولات در محل و معرفی تورهای روستای صنایع دستی است که به بازدیدکنندگان کمک میکند تا عمیقتر در مورد ارزشهای فرهنگی و تاریخی خیابان صنایع دستی هانوی درک کنند.
علاوه بر این، فضای آشپزی هانوی، بسیاری از غذاهای معروف مانند سوپ رشته فرنگی گوشت گاو، بون چا، قهوه تخم مرغ، کیک میگو هو تای و غذاهای مخصوص روستای برنج سبز لانگ وانگ، برنج چسبناک فو تونگ، رول برنج تان تری و غیره را گرد هم میآورد. برگزارکنندگان همچنین فضایی را برای بازآفرینی خانههای باستانی هانوی، نمایشهای تهیه چای نیلوفر آبی و فعالیتهای آشپزی با صنعتگران و سرآشپزها ترتیب میدهند تا یک تجربه آشپزی و فرهنگی واقعاً اصیل و احساسی را به ارمغان بیاورند.
بخش تبلیغات مقصد، ماکتهای مینیاتوری بسیاری از آثار باستانی و نمادهای برجسته پایتخت مانند ارگ امپراتوری تانگ لونگ، معبد ادبیات - کوک تو گیام، پل لانگ بین، برج لاکپشت - دریاچه هوان کیم را به نمایش میگذارد؛ و همچنین عکسهای هنری درباره فرهنگ، معماری و روستاهای صنایع دستی هانوی را به نمایش میگذارد.
این جشنواره توسط اداره گردشگری هانوی و با هماهنگی ادارات، شعب و کمیتههای مردمی محلی برگزار میشود. مرکز اطلاعات و تبلیغات گردشگری مستقیماً سازماندهی، طراحی فضا، اجرای ارتباطات و ارتباط بین مشاغل و صنعتگران شرکتکننده را بر عهده دارد.
این رویداد با هدف ایجاد محصولات گردشگری جدید و جذاب، تقویت ارتباط بین هانوی و سایر مناطق و کمک به ارتقای تصویر پایتخت - "مقصدی امن، دوستانه، با کیفیت و جذاب" برای گردشگران داخلی و بینالمللی برگزار میشود.
منبع: https://www.vietnamplus.vn/ha-noi-ton-vinh-gia-tri-lang-nghe-truyen-thong-va-quang-ba-am-thuc-dac-sac-post1081697.vnp
نظر (0)