کره جنوبی به شهروندان خود هشدار داد که از خوردن خلال دندان‌های سرخ‌شده و ترد خودداری کنند.

در یک بیانیه مطبوعاتی که در ۲۳ دسامبر منتشر شد، وزارت غذای کره در مورد پدیده پرطرفدار خوردن «خلال دندان سرخ شده» در رسانه‌های اجتماعی هشدار بهداشتی داد. این وزارتخانه اظهار داشت: «خلال دندان به عنوان محصولات بهداشتی طبقه‌بندی می‌شوند، نه غذا، و بنابراین برای مصرف‌کنندگان ایمن نیستند.»

محصولات بهداشتی به محصولاتی گفته می‌شود که روزانه استفاده می‌شوند و در تماس مستقیم یا غیرمستقیم با بدن قرار می‌گیرند، مانند لیوان‌های یکبار مصرف، کارد و چنگال، نی و حتی خلال دندان.

این وزارتخانه تأکید کرد: «ما در تلاشیم تا با تعیین استانداردهایی برای مواد تشکیل‌دهنده، روش‌های تولید و نحوه‌ی استفاده از محصولات بهداشتی، ایمنی را در هنگام استفاده تضمین کنیم، اما توصیه می‌کنیم از خوردن خلال دندان‌های نشاسته‌ای خودداری کنید زیرا بی‌خطر بودن آنها برای مصرف تأیید نشده است.»

این اعلامیه وزارتخانه در حالی منتشر می‌شود که ترند موکبانگ با این غذاهای «خلال دندان نشاسته‌ای» در شبکه‌های اجتماعی مانند یوتیوب، تیک تاک و اینستاگرام رواج پیدا کرده و توجه قابل توجهی از کودکان و نوجوانان کره جنوبی را به خود جلب کرده است.

تام چیِن گیون.jpg — یک یوتیوبر اهل کره جنوبی بشقابی از خلال دندان تازه سرخ شده را نشان می‌دهد. (عکس از صفحه)

خلال دندان‌های استفاده شده در ویدیوها از نشاسته ذرت یا نشاسته سیب‌زمینی مخلوط با سوربیتول، زاج سفید و رنگ خوراکی ساخته شده‌اند. سوربیتول یک الکل قندی است و زاج سفید یک ترکیب شیمیایی است که در بیکینگ پودر یافت می‌شود؛ این مواد در صورت مصرف در مقادیر کم بی‌ضرر هستند، اما در صورت مصرف بیش از حد می‌توانند باعث استفراغ، اسهال و گاستریت شوند.

یک یوتیوبر به اشتراک گذاشت: «وقتی داشتم ویدیوهای موکبانگ را در یوتیوب تماشا می‌کردم، ویدیویی از سیب‌زمینی سرخ‌کرده‌ای دیدم که با خلال دندان درست شده بود.» او سپس خودش هم با امتحان کردن آن به این ترند پیوست. او خلال دندان‌ها را در روغن سرخ کرد و سپس روی آنها سس ریخت. او هنگام خوردن گفت: «خوشمزه هستند.» این ویدیو اکنون بیش از ۴.۴ میلیون بازدید داشته است.

برخی از کاربران حتی نکاتی در مورد چگونگی بهبود طعم این غذا به اشتراک گذاشتند. در مقابل، بسیاری دیگر، به ویژه والدین، در مورد آنها کاملاً مردد بودند. یکی از والدین در یک انجمن مادران آنلاین نوشت: «شنیدم که بعضی از بچه‌ها بعد از تماشای این ویدیوها در یوتیوب، درخواست سیب‌زمینی سرخ‌کرده می‌کردند.»

یکی از کاربران در تیک تاک نظر داد: «من نمی‌فهمم چرا بچه‌ها آنها را می‌خورند. غذاهای خوشمزه زیادی وجود دارد، و آنها خلال دندان را سرخ می‌کنند و با سوپ می‌خورند. خلال دندان کاملاً بی‌مزه است.»

رواج خوردن خلال دندان در کره جنوبی اولین باری نیست که دولت‌ها مجبور شده‌اند با مسئله مصرف اقلام غیرمعمول توسط شهروندان دست و پنجه نرم کنند.

در سال ۲۰۱۸، یک روند جهانی در خوردن تاید پادز - پادهای شوینده لباس که به شکل آبنبات‌های رنگارنگ طراحی شده بودند - در رسانه‌های اجتماعی به سرعت رواج یافت. این روند منجر به حوادث مسمومیت خطرناک متعددی شد. شرکت P&G، تولیدکننده این پادهای شوینده، متعاقباً مجبور شد بارها هشدارهایی را منتشر کند و از کاربران بخواهد که آنها را نخورند.

به نقل از مجله دانش ZNews

مردی متولد دهه ۱۹۸۰، خاک رس را به صدها مدل غذای ویتنامی تبدیل می‌کند.

آقای نگوین تان دات (ناحیه ۳، شهر هوشی مین) با تمایل به حفظ تصاویر آشنا و متمایز ویتنامی، شخصاً با قالب‌گیری و تبدیل خاک رس، مدل‌هایی از صدها غذای منحصر به فرد و چشم‌نواز را خلق کرده است.

توفوی «جهنم» - غذایی بدنام و بحث‌برانگیز به دلیل ظلمی که به آن می‌شود.

به گفته نیویورک پست، این شاید «یکی از بی‌رحمانه‌ترین غذاها» باشد، زیرا ماهی لوچ زنده را در قابلمه می‌اندازند و در حالی که در «جهنم دیگری» غوطه‌ور هستند، می‌پزند.