سفر فروش جلبک دریایی به جایی که بهترین جلبک دریایی جهان توسط صاحب خان هوا تولید می‌شود

«پادشاه انگورهای دریایی» با حرفه خود دست و پنجه نرم می‌کند

برای داشتن محصولات با کیفیتی مانند امروز، آقای نگوین کوانگ دوی در شهر نها ترانگ ( خان هوا ) تلاش، پول، مواد اولیه و حتی رهن خانه‌اش را برای رسیدن به رویای خود صرف کرده است.

وزیر کشاورزی و توسعه روستایی، له مین هوآن و هیئت همراهش از کارخانه تولید جلبک دریایی آقای نگوین کوانگ دوی بازدید کردند.

آقای دوی با یادآوری داستان تولید انگور دریایی گفت: «داستان سفر من در تولید انگور دریایی بی‌پایان است، زیرا فراز و نشیب‌ها و سختی‌های زیادی وجود دارد. از اولین روزهای تولید انگور دریایی، از منطقه کشت، افرادی که محصولات را تولید می‌کنند، ماشین‌آلات و تجهیزاتی که در خدمت تولید تا صادرات هستند، سفری طولانی بوده است.»

آقای نگوین کوانگ دوی با یادآوری اینکه قبلاً مدیر یک شرکت داروسازی معروف در استان خان هوا بود، گفت وقتی به محصولاتی با خواص دارویی بالا نزدیک می‌شد، بسیار مجذوب آنها می‌شد. در کمال تعجب، او اسنادی در مورد جلبک دریایی خواند و از آن به بعد، آرزوی تولید محصولات خان هوا برای خدمت به سلامت و زندگی مردم را در سر پروراند.

آقای نگوین کوانگ دوی در شهر نها ترانگ (خان هوا) تلاش‌ها، پول و مواد بی‌شماری را برای تولید انگور دریایی صرف کرده است.

آقای دوی بدون هیچ تردیدی، در سال ۲۰۱۲ پس از مشورت با خانواده‌اش، در آزمایشی به مساحت ۳۰۰۰ متر مربع جلبک دریایی سرمایه‌گذاری کرد و سپس این رقم را به ۳۰۰۰۰ متر مربع با بازدهی حدود ۲.۵ تن در هکتار در شهر نین هوآ افزایش داد. در این مدت، او با مشکلات و چالش‌های زیادی روبرو شد، زیرا تولید بسیار دشوار بود و مردم از این محصولات ارزشمند اطلاعی نداشتند. دشواری در مصرف باعث شد که او شب‌های زیادی نتواند بخوابد.

با تشویق خانواده، دوستان و اقوامش، او به حرفه پرورش انگور دریایی ادامه داد. شانس همچنین به آقای دوی روی خوش نشان داد، زمانی که در سال ۲۰۱۴، گروهی از کارشناسان ژاپنی برای بازدید و آزمایش (تحت برنامه همکاری) به منطقه کشاورزی نین های آمدند. آنها ارزیابی کردند که انگورهای دریایی در نین های، نین هوآ، از کیفیت خوبی برخوردارند، حتی بهتر از انگورهای دریایی در اوکیناوا، ژاپن، بنابراین طرف ژاپنی پیشنهاد صادرات انگورهای دریایی به ژاپن را داد.

سفر برای آوردن انگور دریایی به خارج از کشور

آقای دوی در حالی که با نگاهی متفکرانه به محصولاتش نگاه می‌کرد، ادامه داد: اولین باری که محموله‌ای به ارزش حدود ۱ میلیارد دونگ ویتنام را با این همه انتظارات به ژاپن فرستاد، پس از دیدن اینکه محصولات توسط شریکش بازگردانده شده و تمام محصولات نابود شده‌اند، بسیار ناامید شد.

گروه DT با HGP USA CORP قرارداد امضا کرد.

در این دوره، با توجه به مشکلات اقتصادی مردم ساحلی، بیکاری کارگران روستایی و برخی از زمین‌های متروکه که باعث ایجاد زباله می‌شدند، آقای دوی احساس کرد که باید مصمم باشد تا یک مدل جلبک دریایی بسازد تا به مردم کمک کند از فقر رهایی یابند.

مردم خان هوآ در حال برداشت انگور دریایی هستند.

آقای دوی برای داشتن سرمایه، مجبور شد خانه‌اش را در رهن بانک بگذارد تا به تولید ادامه دهد. در همان زمان، چمدان‌هایش را بست و به ژاپن رفت تا با تجربه و فرآیند کار آشنا شود و از استانداردهای سختگیرانه بازار اطمینان حاصل کند.

درست پس از آن سفر «مطالعه با یک استاد»، در سال ۲۰۲۱، آقای دوی با موفقیت جلبک دریایی را به دو بازار اصلی، ژاپن و ایالات متحده، با میانگین ۴۰ تن در ماه و در ماه‌های اوج تا ۱۲۰ تن صادر کرد.

آقای دوی با تکیه بر این موفقیت، به بسیج مردم در استان‌های فو ین ، خان هوا و نین توآن ادامه داد تا ساختارهای زراعی در مناطق ساحلی، به ویژه مناطق ناکارآمد، را به کشت انگور دریایی تبدیل کنند.

به لطف حرفه کشاورزی جلبک دریایی، صدها کارگر محلی درآمد اضافی دارند.

آقای دوی قراردادی را برای خرید تمام محصولات خروجی برای کشاورزان امضا کرد. پس از کسر هزینه‌ها، کشاورزان همچنان سودی معادل ۱۰ تا ۱۵ میلیون دانگ ویتنام در ماه کسب می‌کنند، برخی از خانوارها ۲ تا ۳ هکتار کشت می‌کنند و سودی معادل ۴۰ تا ۵۰ میلیون دانگ ویتنام در ماه به دست می‌آورند. کشاورزان مرتبط با شرکت آقای دوی در سرمایه تولید سرمایه‌گذاری خواهند شد، فناوری مناسب کشت جلبک دریایی به آنها منتقل می‌شود و تمام محصولات خروجی خریداری می‌شوند تا اطمینان حاصل شود که کشاورزان در کشاورزی سود و آرامش خاطر دارند. در طول فرآیند کشت جلبک دریایی، در صورت بروز هرگونه مشکل فنی، کارکنان شرکت راهنمایی کرده و راه‌حل‌های به موقع ارائه می‌دهند.

با فداکاری، اشتیاق، پشتکار، سخت‌کوشی، پشتکار و روحیه خستگی‌ناپذیر کاری، محصولات جلبک دریایی گروه DT، به مدیریت آقای نگوین کوانگ دوی، به تدریج برای بسیاری از مردم شناخته شده است و بسیاری از مشتریان کیفیت محصول را ستوده‌اند. آقای دوی همیشه به داشتن یک فرآیند تولید کاملاً سبز افتخار می‌کند و به لطف آن، محصولات خود را به بسیاری از بازارهای داخلی، به ویژه بازارهای پرتقاضا مانند ژاپن، ایالات متحده، کانادا، کره، استرالیا و... صادر می‌کند و درآمدی بالغ بر 40 میلیارد دونگ ویتنام در سال را به همراه دارد.

آقای دوی علاقه زیادی به درست کردن جلبک دریایی دارد.

آقای دوی اظهار داشت که در 5 سال گذشته، این واحد سرمایه‌گذاری هنگفتی را در تمرکز بر علم و فناوری و فرآوری عمیق خطوط تولید برای ارائه بهترین خدمات به مشتریان انجام داده و اسنک‌های جلبک دریایی، جلبک دریایی طعم‌دار شده، شربت از عصاره جلبک دریایی و غیره تولید کرده است.

در سال ۲۰۲۰، آقای دوی رکورد ویتنامی را برای بزرگترین منطقه کشت جلبک دریایی و میزان تولید در ویتنام به ثبت رساند. سال‌هاست که منطقه کشت جلبک دریایی این شرکت به طور مداوم گسترش یافته و کشاورزان این منطقه نیز زندگی خود را تغییر داده‌اند. در حال حاضر، منطقه کشت جلبک دریایی به نزدیک به ۱۰۰ هکتار رسیده است.

مشخص است که در اوایل فوریه 2023، طی یک سفر کاری به منطقه جنوب مرکزی، وزیر کشاورزی و توسعه روستایی، له مین هوان، و هیئت همراهش از کارخانه تولید جلبک دریایی انگور دریایی شرکت سهامی جلبک دریایی DT Khanh Hoa در روستای کات لوی، کمون وین لونگ، شهر نها ترانگ بازدید کردند.

وزیر لی مین هوان از جلبک دریایی تازه و همچنین دو محصول جدید لذت برد: جلبک دریایی خشک شده فوری و جلبک دریایی طعم خرچنگ ساناک اوکیناوا که گروه DT به تازگی با موفقیت روی آن تحقیق کرده است.

محصولات جلبک دریایی آقای دوی گروه‌های بازدیدکننده را به خود جذب می‌کند. عکس: کونگ تام

وزیر لی مین هوآن پس از بازدید از ماکت و لذت بردن از محصولات جلبک دریایی، از خطوط تولید بسیار قدردانی کرد. به گفته وزیر لی مین هوآن، برای داشتن جایگاهی در بازار، باید محصولات متفاوتی تولید کنیم و همچنین به بسته‌بندی که ۸۰ درصد موفقیت محصول را تعیین می‌کند، توجه کنیم.

آقای دوی در گفتگو با هیئت نمایندگی گفت که این کارخانه با یک منطقه فرآوری و بسته‌بندی و یک سیستم سیستماتیک نگهداری محصول ساخته شده است. به طور خاص، منطقه فرآوری و بسته‌بندی جلبک دریایی مساحتی بالغ بر ۸۰۰۰ متر مربع دارد که در حال حاضر برای نزدیک به ۳۰۰ کارگر محلی شغل پایدار فراهم می‌کند. تمام جلبک‌های دریایی پس از برداشت به اینجا منتقل می‌شوند تا در مخازن سیمانی برای فرآوری و کنترل ناخالصی‌ها پرورش داده شوند.

منبع: https://danviet.vn/hanh-trinh-ban-nguoc-loai-rong-nho-ve-noi-san-xuat-rong-nho-ngon-the-gioi-cua-ong-chu-khanh-hoa-20241002161534228.htm