کارایی اقتصادی مدل VAC

بسیاری از خانوارهای استان با پشتکار، یادگیری دقیق و ترکیب تجربه عملی و کاربرد علم و فناوری در تولید دام، با موفقیت مدل‌های کشاورزی یکپارچه (باغ‌ها، استخرها و دام‌ها) را با درآمد سالانه میلیاردها دانگ ویتنام ایجاد کرده‌اند که به افزایش درآمد، تغییر ساختار اقتصادی کشاورزی و روستایی به سمت افزایش سهم تولید کالا و ایجاد مناطق تولیدی متمرکز کمک کرده است.

توسعه مدل VAC به خانواده آقای تران ون کوانگ در کمون کائو مین (فوک ین) کمک کرده است تا سالانه چند صد میلیون دونگ درآمد کسب کنند.

VAC یک مدل تولید کشاورزی یکپارچه است که کشت محصولات کشاورزی، آبزی‌پروری و دام و طیور را به طور نزدیکی با هم ترکیب می‌کند.

در سال‌های اخیر، سازمان‌های مربوطه با تشدید تبلیغات و تشویق مردم به ترویج کاربرد علم و فناوری، استفاده مؤثر از زمین، آب و منابع انرژی خورشیدی و بازیافت فضولات دامی برای ایجاد یک اکوسیستم پایدار، به حفاظت از محیط زیست و افزایش درآمد خانوارها کمک کرده‌اند.

تا به امروز، مدل VAC به طور گسترده در خانوارها پذیرفته و توسعه یافته و برای بسیاری از کارگران در این منطقه شغل ایجاد کرده است.

سال‌هاست که مدل VAC (سیستم کشاورزی یکپارچه) کشاورز تران ون کوانگ، از کمون کائو مین (منطقه فوک ین)، توسط بسیاری از کشاورزان مورد بازدید و مطالعه قرار گرفته است، زیرا این مدل نه تنها به توسعه اقتصادی خانواده‌اش کمک می‌کند، بلکه برای برخی از کارگران منطقه شغل و درآمد پایدار ایجاد می‌کند.

آقای کوانگ با بیش از ۲ هکتار زمین، نزدیک به ۱ هکتار را به حفر استخر برای پرورش گونه‌های مختلف ماهی مانند کپور علفخوار، کپور نقره‌ای، کپور معمولی و تیلاپیا اختصاص داد؛ مساحت باقی‌مانده را صرف ساخت انبارهایی برای پرورش مرغ‌های گوشتی و اردک‌های تجاری و کاشت درختان میوه کرد.

در حال حاضر، مزرعه آقای کوانگ ۱۲۰،۰۰۰ مرغ تخمگذار و بیش از ۴۰۰۰ اردک تجاری نگهداری می‌کند. او هر ۵ روز یکبار جوجه می‌فروشد، حدود ۵۰۰۰ عدد در هر نوبت؛ مرغ‌های گوشتی و اردک‌های تجاری را هر ۳ ماه یکبار می‌فروشد و سالانه چند صد میلیون دونگ درآمد کسب می‌کند.

آقای کوانگ اظهار داشت: «جنبه منحصر به فرد مدل VAC، استراتژی بازسازی آن است؛ فضولات دامی به عنوان کود برای محصولات کشاورزی استفاده خواهد شد و برخی از محصولات جانبی محصولات کشاورزی می‌توانند به عنوان خوراک ماهی یا کمپوست برای کوددهی گیاهان استفاده شوند.»

علاوه بر این، این برکه‌ها آب آبیاری و گل و لای را فراهم می‌کنند که مواد مغذی خاک را افزایش می‌دهد و برای درختان میوه مفید است. به لطف این ترکیب، مردم می‌توانند مساحت زمین و منابع غذایی را به حداکثر برسانند و بهره‌وری اقتصادی بالایی را به ارمغان بیاورند.

با توجه به وضعیت پیچیده و فزاینده بیماری‌های خطرناک دامی، آقای دو ون تان، اهل کمون ین فونگ (منطقه ین لاک)، به جای کشاورزی سنتی در مقیاس کوچک، مدل کشاورزی قراردادی را از طریق زنجیره تأمین مرتبط با مشاغل اتخاذ کرده و پیشرفت‌های علمی و فناوری را در تولید برای بهبود کارایی و کاهش خطرات به کار گرفته است. در عین حال، او برای پرورش ماهی استخرهایی حفر کرده و آن را با کاشت درختان میوه ترکیب کرده است تا یک مدل پایدار VAC (مخفف ویتنامی برای باغ، استخر و دام) ایجاد کند.

در حال حاضر، خانواده آقای تان مرتباً گله ای شامل ۳۰۰ خوک در هر دسته را نگهداری می کنند، انواع مختلف ماهی را در ۰.۵ هکتار پرورش می دهند و چند صد درخت جک فروت، پوملو و لونگان را در امتداد سواحل پرورش می دهند و سالانه چند صد میلیون دونگ درآمد کسب می کنند.

آقای تان در مورد دستاوردها گفت: ترکیب هماهنگ VAC (باغبانی، دامداری و آبزی‌پروری) یک زنجیره ارزش بسته تشکیل داده است که از سودهای کوتاه‌مدت برای حمایت از رشد بلندمدت استفاده می‌کند و به غلبه بر عدم عقلانیت در مدیریت محصولات جانبی کشاورزی و به حداقل رساندن آلودگی محیط زیست کمک می‌کند.

به طور خاص، مدل کشاورزی قراردادی، که در آن مشاغل، دام‌های اصلاح نژاد شده، راهنمایی فنی، پیشگیری و کنترل بیماری و تضمین فروش محصول را ارائه می‌دهند، مزایای اقتصادی پایدار و درآمد پایدار را برای دامداران به ارمغان آورده است.

این استان برای کمک به افزایش درآمد مردم و تشکیل مناطق تولید متمرکز، سازوکارها و سیاست‌هایی را برای حمایت از مردم در دسترسی به منابع و پیشرفت‌های علمی و فناوری وضع کرده و تحول از تولید کشاورزی در مقیاس کوچک به تولید کالا و تجارت در امتداد زنجیره ارزش را تشویق می‌کند. در عین حال، تولید را توسعه داده، از ساخت مناطق تولید کالای متمرکز حمایت کرده و کاربرد علم و فناوری و فرآیندهای تولید پیشرفته را ترویج داده است.

در نتیجه، بسیاری از نژادهای جدید دام با بهره‌وری و کیفیت بالا همچنان به چرخه تولید وارد می‌شوند؛ پیشرفت‌های فنی در دامپروری و فرآیندهای کشاورزی ایمن زیستی به طور گسترده به کار گرفته شده‌اند که به بهبود بهره‌وری و کیفیت محصول کمک می‌کند. در واقع، مدل VAC نه تنها مزایای اقتصادی برای خانواده‌ها و مناطق به ارمغان می‌آورد، بلکه سهم قابل توجهی در حفاظت از محیط زیست نیز دارد.

با وجود نتایج مثبت به دست آمده، بسیاری از خانوارها هنوز در سرمایه‌گذاری و ترویج کاربرد علم و فناوری در تولید و دامداری مردد هستند و بنابراین نمی‌توانند از پتانسیل زمین و مدل‌های خانوادگی خود به طور کامل استفاده کنند.

برای اینکه مدل VAC به طور پایدار توسعه یابد و تکرار شود، توجه و پشتیبانی بیشتری از نظر سرمایه و فناوری مورد نیاز است تا مردم بتوانند با اطمینان بیشتری در سرمایه‌گذاری، توسعه و گسترش مقیاس تولید اقدام کنند.

علاوه بر این، مردم باید در معرفی گونه‌های جدید گیاهی و جانوری به کشاورزی، همراه با آبزی‌پروری و پرورش دام و مرتبط با بازار مصرف، انعطاف‌پذیر و فعال باشند.

متن و عکس‌ها: هونگ تین

منبع: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/126103/Hieu-qua-kinh-te-tu-mo-hinh-VAC