منطقه هوا لو به عنوان منطقه‌ای با مناطق و مکان‌های گردشگری معروف فراوان، تعداد زیادی از گردشگران را برای بازدید و استراحت جذب می‌کند. بنابراین، مسئله تضمین امنیت، نظم و ایمنی مواد غذایی همیشه مورد توجه ویژه مسئولین و واحدهای محلی در این منطقه است.
ما به همراه تیم بازرسی ایمنی مواد غذایی مرکز پزشکی منطقه هوا لو، تعدادی از رستوران‌ها، مراکز اقامتی و خدمات اقامت خانگی در این منطقه را بازرسی کردیم. متوجه شدیم که اکثر این مراکز به شدت مقررات ایالتی در مورد ایمنی مواد غذایی را رعایت می‌کنند.
صاحبان این مراکز، مقررات مربوط به نگهداری نمونه‌های غذایی و منشأ مواد غذایی را رعایت می‌کنند، دارای گواهی‌های مربوط به مراکزی هستند که شرایط ایمنی و بهداشت مواد غذایی را رعایت می‌کنند، قرارداد دارند و معاینات دوره‌ای سلامت برای کارکنان خدماتی انجام می‌دهند. هنگام انجام آزمایش‌های سریع روی برخی از نمونه‌های غذایی، کاسه‌ها و چوب‌های غذاخوری مورد استفاده در رستوران‌ها، مشخص شد که همه نمونه‌ها الزامات را برآورده می‌کنند.
آقای نگوین دوک لین، مالک رستوران دوک لین، در بخش نین تانگ، گفت: با بیش از ۵ سال سابقه در زمینه خدمات غذایی، رستوران ما همیشه ایمنی غذا را در اولویت قرار می‌دهد.
ما همیشه مقررات ایمنی مواد غذایی را رعایت می‌کنیم، 10 اصل طلایی در فرآوری مواد غذایی را اجرا می‌کنیم و سلامت مشتریان را تضمین می‌کنیم. به ویژه، برای آماده شدن برای استقبال از مهمانان به مناسبت تعطیلات دوم سپتامبر، رستوران به اندازه کافی پرسنل برای خدمت به مشتریان آماده کرده و قراردادی با یک تامین‌کننده مواد غذایی امضا کرده است که مبدا مشخصی داشته باشد و متعهد می‌شود که از مشتریان هزینه اضافی دریافت نکند.
آقای وو وان هو، مالک اقامتگاه خانگی هاوانا تام کوک- نین بین ، در بخش نین های، گفت: این اقامتگاه از فوریه 2024 با 8 اتاق مدرن، لوکس و مقرون به صرفه برای ارائه خدمات تفریحی فعالیت می‌کند. این خانواده علاوه بر رزرو سنتی اتاق، مرتباً آنها را در سایت‌های تجارت الکترونیک متخصص در رزرو اتاق معرفی می‌کند تا گردشگران بتوانند به آنها مراجعه کرده و از بین آنها انتخاب کنند. برای آماده شدن برای استقبال از مهمانان به مناسبت تعطیلات 2 سپتامبر، خانواده به طور فعال نظافت را انجام داده تا فضایی تمیز و مطبوع را تضمین کند و هنگام اقامت گردشگران در اینجا، تأثیر مثبتی بر آنها بگذارد.
خانم بل، یک گردشگر فرانسوی که اینجا اقامت دارد، گفت: من و دوستانم اینجا هستیم. ما از خدمات پرشور، هوای تازه و تفریحگاه تمیز بسیار راضی هستیم. اگر فرصتی داشته باشم، برای استراحت و معرفی چیزهای شگفت‌انگیز نین بین به دوستانم به اینجا برمی‌گردم.
خانم دین تی ها، مسئول آزمایش در بخش طب پیشگیری، مرکز پزشکی منطقه هوآ لو، گفت: از طریق بازرسی‌های انجام شده در این مراکز، مشخص شد که اکثر این مراکز شرایط لازم برای تضمین ایمنی مواد غذایی را به خوبی رعایت می‌کنند. محصولات دارای سوابق خوداظهاری در مورد کیفیت ایمنی مواد غذایی بودند، شرایط بهداشتی مراکز خوب بود، هنگام فرآوری مواد غذایی لباس‌های مخصوص ارائه می‌شد و کالاها به طور مرتب و منظم چیده شده بودند.
طبق آمار، در حال حاضر بیش از ۳۶۰۰ موسسه تجاری و خدماتی، بیش از ۵۰۰ رستوران و هتل در منطقه هوا لو فعالیت دارند. در جریان بازرسی تضمین ایمنی مواد غذایی به مناسبت ۲ سپتامبر مرتبط با جشنواره نیمه پاییز، تیم بازرسی در ۱۸ موسسه تجاری در این منطقه بازرسی‌هایی انجام خواهد داد تا به سرعت به واحدهایی که تخلفات مربوط به تضمین ایمنی مواد غذایی را دارند، تذکر داده و رسیدگی کند.
آقای نگوین نگوک فو، معاون مدیر مرکز پزشکی منطقه هوآ لو، گفت: برای اطمینان از ایمنی مواد غذایی برای گردشگران، مرکز پزشکی منطقه با هیئت‌های تخصصی و میان‌رشته‌ای استان و بخش‌ها و شهرها هماهنگی کرده است تا تعدادی از هتل‌ها و رستوران‌ها را با موضوعاتی مانند: شرایط تجاری، منشأ مواد غذایی، روش‌های نگهداری، سلامت و صلاحیت فرآوری‌کنندگان، بازرسی و نظارت کنند.
در طول بازرسی، تیم‌ها همچنین نمونه‌های سریعی برای بررسی مواد نگهدارنده و ایمنی گرفتند. برای مراکزی که الزامات را رعایت نکرده بودند، تیم بازرسی درخواست اصلاح فوری، افزایش آگاهی، مسئولیت‌پذیری و رعایت مقررات ایمنی مواد غذایی را داشت.
در طول تعطیلات روز ملی در ۲ سپتامبر و همچنین جشنواره نیمه پاییز، این منطقه با سازمان‌ها و واحدهای مربوطه هماهنگی خواهد کرد تا با سوءاستفاده از تعطیلات برای افزایش قیمت‌ها و اعمال قیمت‌های خلاف مقررات، بازرسی و برخورد جدی کند. بازرسی و بررسی را برای اطمینان از ایمنی مواد غذایی تقویت خواهد کرد.
وزارت بهداشت توصیه می‌کند که مردم و گردشگران در طول تعطیلات و جشنواره نیمه پاییز، کالاهایی با برچسب‌های واضح خریداری کنند. مکان‌هایی که مواد غذایی می‌فروشند باید شرایط بهداشتی را تضمین کنند، تاریخ تولید و تاریخ انقضا را با دقت بررسی کنند. برای خدمات غذایی، در مکان‌هایی غذا بخورید که لیست قیمت کامل دارند و گواهی‌هایی مبنی بر رعایت شرایط ایمنی مواد غذایی توسط مؤسسات ارائه می‌دهند.
در حال حاضر، مراکز گردشگری و خدمات غذایی در منطقه هوا لو آماده استقبال و خدمت رسانی به گردشگران برای گشت و گذار و استراحت در طول تعطیلات ۲ سپتامبر هستند.
مقاله و عکس‌ها: تان توی
منبع: https://baoninhbinh.org.vn/hoa-lu-bao-dam-cac-dieu-kien-don-khach-nghi-le-2-9/d20240831010334398.htm
![[عکس] دا نانگ: صدها نفر پس از طوفان شماره ۱۳ دست به دست هم دادند تا یک مسیر گردشگری حیاتی را پاکسازی کنند](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/07/1762491638903_image-3-1353-jpg.webp)
نظر (0)