دانشجویان ویتنامی با عطری پاک، عرصه بین‌المللی را فتح می‌کنند

گروهی از دانشجویان ویتنامی با تکیه بر خاطرات خانوادگی و عشق به ارزش‌های سنتی، «عود پاک» (SubstitOud) را خلق کردند، جایزه ملی را از آن خود کردند و خود را برای رقابت در سطح بین‌المللی آماده کردند.

یک بعد از ظهر آرام، در یک کارگاه کوچک، عطر وتیور مخلوط با زغال پوست نارگیل، ملایم و گرم پخش می‌شود. بدون دود آزاردهنده، بدون مواد شیمیایی سمی، آن عودهای تمیز و ماهرانه فشرده شده، حاصل کار سه دانشجوی ویتنامی هستند که برای ارائه محصولات خود به عرصه بین‌المللی آماده می‌شوند.

محصول بخور پاک SubstipOud. عکس: NVCC.

عطری پاک از خاطرات و نگرانی‌ها

پروژه «عود پاک جایگزین» محصول خلاقانه دائو دِ آن (دانش‌آموز مدرسه تافت، ایالات متحده آمریکا)، فام تران بائو چائو (دانش‌آموز مدرسه UWC دیلیجان، ارمنستان) و کوان مین خوی (دانش‌آموز دبیرستان تیزهوشان هانوی -آمستردام) است. در ژوئن ۲۰۲۵، این پروژه جایزه دوم را در «مسابقه بین‌المللی کارآفرینی جام جهانی مریم گلی ۲۰۲۵» برای دانش‌آموزان دبیرستانی کسب کرد و به یکی از دو نماینده ویتنام برای شرکت در این مسابقه بین‌المللی در سپتامبر ۲۰۲۵ در تفلیس، گرجستان تبدیل شد.

دائو دِ آن، دانشجوی بین‌المللی در مدرسه تافت (ایالات متحده آمریکا). عکس: NVCC .

دائو دِ آن در گفتگو با Knowledge and Life در مورد ریشه ایده این پروژه گفت که چند سال پیش، پدربزرگش که بسیار به او نزدیک بود، درگذشت. او برای یادبود او اغلب عود می‌سوزاند و دعا می‌کرد. اما ناگهان سرفه‌های مداوم و قرمزی چشم‌هایش شروع شد.

آنه گفت: «من به فکر ساخت یک محصول بخور پاک افتادم، زیرا معتقدم ارتباط با اجداد و ریشه‌های معنوی نباید به قیمت از دست دادن سلامتی فرد تمام شود.»

فام تران بائو چائو، دانشجوی بین‌المللی دانشگاه UWC دیلیجان (ارمنستان). عکس: NVCC.

نگرانی‌های خانواده‌ی آن (Anh) عمیقاً با فام تران بائو چائو، یکی از دوستانش که در ارمنستان مشغول به تحصیل بود، در ارتباط بود. مادر چائو از کودکی از آسم برونش رنج می‌برد، در حالی که پدربزرگ و مادربزرگش بودایی بودند و هر روز عود می‌سوزاندند و بودا را پرستش می‌کردند.

چائو گفت: «خانواده من همیشه به دنبال منابع پاک عود بوده‌اند. با این حال، محصولاتی که ما استفاده می‌کنیم هنوز دود زیادی دارند. بنابراین وقتی ایده آن را شنیدم، بسیار هیجان‌زده شدم و احساس کردم که باید به آنها بپیوندم.»

دو داستان، دو موقعیت اما با دغدغه‌ای یکسان: چگونه می‌توان سوزاندن عود، فرهنگ معنوی زیبا و عمیق مردم ویتنام، را ایمن و خالص کرد، به طوری که هر عود روشن شده، بدون تأثیر بر سلامت و محیط زیست، احترامی کامل را به همراه داشته باشد. و اینگونه بود که SubspitOud متولد شد.

عودهای جدید ویتنامی: مواد اولیه تمیز، فرآیند تولید متفاوت

به گفته بائو چائو، بازار عود در ویتنام و آسیا از نظر محصولاتی که خود را «عود پاک» می‌نامند، کمبودی ندارد. با این حال، بیشتر این محصولات به دلیل سوزاندن چوب بامبو در داخل و سایر مواد ارگانیک، هنوز دود تولید می‌کنند. در همین حال، بسیاری از مردم بدون درک کامل خطرات احتمالی دود عود حاوی مواد شیمیایی، تصور می‌کنند که «سوزاندن عود نیاز به دود دارد».

«عطر پاک SubsitOud» مسیری منحصر به فرد و تعریفی جدید از «پاکیزگی» ایجاد کرده است. محصولات ما متفاوت هستند زیرا استفاده از مواد پاک و پایدار را به حداکثر می‌رسانند.

ساخت عود تمیز SubstipOud در آزمایشگاه. عکس: NVCC.

بائو چائو گفت که ماده اصلی عود ترکیبی ظریف از پودر وتیور، پودر زغال چوب بدون دود پوسته نارگیل و پودر چوب عود است.

چوب آگار، یک ماده آشنا، برای جایگزینی جزئی چوب آگار انتخاب شد و به کاهش هزینه‌های محصول و کاهش بهره‌برداری بیش از حد از چوب آگار کمک کرد و در عین حال عطر گرم و مقدس خاص خود را حفظ کرد.

در همین حال، استفاده از کربن فعال از پوسته نارگیل به جای خاک اره چوب معمولی به بهره‌گیری از ضایعات صنایع غذایی که در ویتنام و آسیای جنوب شرقی به وفور یافت می‌شود، کمک خواهد کرد.

خاص‌ترین و منحصر به فردترین ویژگی SubspitOud، حذف کامل خلال دندان بامبو از هسته آن است.

«ما توانستیم این کار را با افزایش نسبت چسب‌های طبیعی از پودر پوست درخت لیتسا، که کاملاً جایگزین چسب‌های شیمیایی شده بود، انجام دهیم. این بدان معناست که چوب‌های عود به جای اینکه دور هسته بامبو پیچیده شوند، در قالب فشرده می‌شوند. این فرآیند به تکنیک‌های پیشرفته‌تری نیاز دارد و برای اطمینان از استحکام، باید کاملاً خشک شوند.» این را Anh در مورد چالش‌های فنی که تیم بر آنها غلبه کرد، به اشتراک گذاشت.

نتیجه، یک عود بدون هسته است که به طور یکنواخت می‌سوزد، عطر ملایمی منتشر می‌کند و به خصوص تقریباً بدون دود است و مشکل دود و گرد و غبار سمی را به طور کامل حل می‌کند.

آرزوی ارتقای طعم ویتنامی در نقشه جهان

مسیر خلق SubspitOud به دلیل تفاوت‌های زمانی و فاصله جغرافیایی بین اعضای تیم، چالش‌برانگیز بود.

«اختلاف ساعت واقعاً یک چالش بود. یادم می‌آید مواقعی بود که تا نیمه‌شب در آمریکا بیدار می‌ماندم تا برای ارائه‌ای با بائو چائو که در ارمنستان بود، آماده شوم.»

وقتی ایده شکل گرفت، پیدا کردن کارخانه‌ای در ویتنام که بتواند آن را عملی کند، مشکل دیگری بود. روزنامه The Anh به اشتراک گذاشت: «با اینکه فرمول و نمونه را داشتیم، ماه‌ها طول کشید تا با تولیدکنندگان محلی تماس بگیریم و کسی را پیدا کنیم که واقعاً الزامات فنی ویژه محصول، به ویژه فرآیند ساخت عود، را درک کند. تابستان گذشته، ما به ویتنام بازگشتیم و مستقیماً از کارخانه‌ها بازدید کردیم تا در مورد فرآیند تولید بحث و نظارت کنیم.»

خوشبختانه، در آن سفر، گروه از معلمان داخلی و خارجی مانند خانم رایان و دکتر بندیکت در مدرسه، یا آقای فام ون دو و خانم نگوین تی می نگا از انجمن آگاروود ویتنام، توصیه‌های ارزشمندی دریافت کرد.

به خصوص، مادران در پشت صحنه پشتیبان محکمی هستند. بائو چائو با احساسی عمیق گفت: «مادران نه تنها از نظر حرفه‌ای، بلکه به عنوان یک پشتیبان معنوی ارزشمند نیز از ما حمایت کرده‌اند و به ما کمک کرده‌اند تا بر همه مشکلات غلبه کنیم.»

وقتی از آنها پرسیده شد که چرا با وجود اینکه دانشجویان بین‌المللی هستند، ویتنام را برای شرکت در یک مسابقه بین‌المللی انتخاب کردند، دانشجویان گفتند: «ما ویتنام را انتخاب کردیم چون هر دو عمیق‌ترین ارتباط را با فرهنگ ویتنامی احساس می‌کنیم. عود فقط یک محصول نیست، بلکه میراث سرزمین مادری ماست.»

فداکاری و توجه تیم به جزئیات، کاملاً نظر داوران و مربیان جام جهانی سیج را جلب کرد. یکی از نظرات رایجی که تیم دریافت کرد «سطح باورنکردنی جزئیات و فداکاری آنها بود که ریشه در داستان‌ها و مسائل شخصی خودشان داشت.»

آقای فام ون دو، رئیس انجمن آگاروود ویتنام، گفت که این انجمن از ایده جوانان در تحقیق در مورد استفاده از عود وتیور علاوه بر آگاروود برای تولید عود و خدمت به جامعه بسیار قدردانی می‌کند. این یک حرکت هوشمندانه برای بهره‌برداری از منابع معطر طبیعی برای ایجاد محصولات معطر و پاک برای رفع نیازهای بزرگ جامعه است، با قیمت‌هایی که برای اکثر مصرف‌کنندگان مناسب خواهد بود، در حالی که استفاده از مواد اولیه آگاروود هزینه بیشتری خواهد داشت.

آقای دو گفت: «اگر این ایده به طور گسترده به کار گرفته شود، به گسترش کشت و فرآوری عود از درختان وتیور کمک خواهیم کرد و مزایای زیادی برای کشاورزان به ارمغان خواهیم آورد. انجمن چوب آگار ویتنام از دیدن جوانان علاقه‌مند به محصولات گرانبهای این کشور مانند عود، به ویژه وتیور و چوب آگار بسیار خوشحال است.»

رئیس انجمن آگاروود ویتنام گفت که وتیور و آگاروود گنجینه‌هایی هستند که طبیعت به کشور ما ارزانی داشته اما هنوز به طور مؤثر مورد بهره‌برداری قرار نگرفته‌اند. اکنون، برای نسل‌های آینده که به این زمینه‌ها علاقه‌مند و مشتاق هستند، انجمن آگاروود ویتنام با اشتیاق از آنها حمایت می‌کند، آنها را به اشتراک می‌گذارد و الهام می‌بخشد و بدون قید و شرط از آنها حمایت می‌کند: به آنها کمک می‌کند تا ارزش و کاربردهای آگاروود و وتیور را درک کنند؛ به آنها در بازدید از مزارع کمک می‌کند، نحوه ایجاد آگاروود، بهره‌برداری و تولید محصولات آگاروود را نشان می‌دهد.

آقای دو گفت: «همه این‌ها برای القای عشق و غرور به سرزمین مادری در کودکان است... و سپس تلاش برای مطالعه و تحقیق برای کمک به گسترش هرچه بیشتر چوب آگار ویتنامی، برای توسعه بیشتر صنعت چوب آگار. در حال حاضر، دائو دِ آن به لطف اشتیاق و تحقیقات و همچنین مشارکت‌هایش در صنعت چوب آگار، عضو افتخاری انجمن چوب آگار ویتنام است.»

این گروه نه تنها به یک رقابت بسنده نکرده، بلکه نقشه راه توسعه‌ای با آرمان‌های فراوان ترسیم کرده است. گروه Anh در این باره گفت: «ما امیدواریم که امسال و سال آینده، عود پاک SubsitOud را در بازار ویتنام رواج دهیم. در آینده نزدیک، آن را در معابد و پاگوداهای بزرگ و مجموعه‌ای از فروشگاه‌های سراسر کشور که اقلام عبادی و معنوی می‌فروشند، توزیع خواهیم کرد. امیدواریم تا سال ۲۰۲۷، محصولات خود را به کشورهای همسایه آسیایی، جایی که فرهنگ معنوی مشترکی داریم، صادر کنیم.»

منبع: https://khoahocdoisong.vn/hoc-sinh-viet-dua-huong-sach-chinh-phuc-dau-truong-quoc-te-post2149046133.html