احیای حرفه سنتی با شجاعت نسل نهم

z6901549420329_4748a45e2d50eb18c4cb38e84b5ed881(1).jpg — خانم له تی کویِن کسب و کار موفقی را با تولید چوب غذاخوری (چاپستیک) راه اندازی کرد.

از زمان اجرای گسترده پروژه ۹۳۹ نخست وزیر در مورد زنان در حال راه اندازی و شروع کسب و کار، مدل ها و عوامل جدید بسیاری در استان لام دونگ ظاهر شده اند. آنها افرادی با ایده ها، پیشنهادات و مسیرهای موفقیت آمیز فراوان در تولید و تجارت هستند، به خصوص با جسارت و قاطعیت، و هرگز در تصمیم گیری برای سرمایه گذاری در راه اندازی کسب و کار شکست نمی خورند. یکی از این عوامل خانم لی تی کویین در روستای شماره ۵، کمون نام تان، استان لام دونگ است.

در اولین روز پاییز، ما از یک کارخانه تولید چوب غذاخوری در روستای شماره ۵، بخش نام تان، استان لام دونگ بازدید کردیم. چیزی که ما را شگفت‌زده کرد این بود که صاحب این کارخانه یک دختر بسیار جوان بود. نام او له تی کویین است. اگرچه او در این سرزمین متولد و بزرگ نشده است، اما کاری که کویین انجام داده و می‌دهد به ایجاد شغل برای مردم اینجا کمک می‌کند.

کویین به نسل نهم تعلق دارد، با رویاهای بلندپروازانه بزرگ شده، به درستی درس خوانده و شغل ثابتی در مرکز آموزش حرفه‌ای ناحیه ۴ شهر هوشی مین داشته است. گویی سرنوشت، کویین را در سال ۲۰۱۶ به ازدواج درآورد، شوهرش اهل بین توآن (که قبلاً استان لام دونگ فعلی بود) بود. او با جمله‌ی «قایق سکان را دنبال می‌کند، زن شوهر را»، برای زندگی به کمون داکای (که اکنون کمون نام تان فعلی است) بازگشت و شروع به جستجوی شغل جدید کرد. پس از سال‌ها تحقیق و آموخته‌هایش در مرکز آموزش حرفه‌ای که قبلاً در آن کار می‌کرد، کویین تصمیم گرفت یک کارخانه‌ی چوب غذاخوری در روستای شماره ۵ افتتاح کند.

همه شروع‌ها سخت هستند، راه‌اندازی یک کسب و کار همیشه همینطور است، سختی‌ها مثل آزمایش قلب آدم‌ها. بزرگترین سختی‌ها در روزهای اولیه شروع یک کسب و کار، سرمایه، بازار مصرف محصول، مواد اولیه و تجربه تولید است. با اینکه او خیلی جوان است، مشکلات روی مشکلات تلنبار شده اما کویین قدم به قدم و به طرز چشمگیری بر آنها غلبه کرده است.

z6902745848446_112b908f053193142218d50011d47e08(1).jpg — این واحد تولیدی برای مردم محلی شغل ایجاد می‌کند.

سرزمین بین توان قبلاً سرزمین درخت بونگ بود. مناطقی مانند هام تان و تان لین درختان بونگ زیادی دارند که در حال رشد هستند اما تعداد کمی از مردم از آنها استفاده می‌کنند. از آنجایی که مردم از ارزش و دوام درخت بونگ آگاه هستند، از تمام قسمت‌های این درخت از برگ‌ها گرفته تا تنه به طور کامل استفاده می‌شود. بنابراین، درخت بونگ به طور فزاینده‌ای کمیاب می‌شود.

برای حفظ عملکرد منظم این کارخانه، کویین برای یافتن برگ‌های نخل به همه جا سفر کرده است، حتی مجبور شده مواد اولیه را از کشورهای دیگر وارد کند. له تی کویین از یک کارخانه تولیدی کوچک، اما با پویایی و تدبیر خود، به تدریج بازار را به یک شبکه سراسری تبدیل کرده است. بنابراین، میزان تولید چوب‌های غذاخوری نخل به طور مداوم افزایش یافته است.

z6902699469200_54ba6ba070022c4f824620fa2afeae95(1).jpg — چوب‌های غذاخوری با دوام بالا، بدون تاب برداشتن یا موریانه خوردن

پیش از این، تأسیسات او به طور متوسط روزانه ۵۰۰۰ جفت چوب غذاخوری تولید می‌کرد، اما اکنون این تعداد به ۱۵۰۰۰ جفت افزایش یافته است. تولید چوب غذاخوری نیز بسیار پیچیده است و مراحل زیادی را شامل می‌شود. از برگ‌های زبر و خشن گرفته تا چوب‌های غذاخوری صاف و براق، دقت زیادی از سوی کارگران می‌طلبد. این همچنین شرایطی است که له تی کوئین برای مردم محلی، به ویژه کارگران زن و افراد دارای سلامت ضعیف، شغل ایجاد می‌کند.

z6902745770414_4a413c24b715336fa2d71bf9373b8b40(1).jpg — این مرکز برای مردم محلی، به ویژه کارگران زن، شغل ایجاد می‌کند.

در حال حاضر، تأسیسات خانم کوئین هر ماه برای نزدیک به ۵۰ کارگر شغل ایجاد می‌کند. به طور متوسط، کارگران زن حدود ۲۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در روز و کارگران مرد حدود ۵۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در روز درآمد دارند. نکته خوب در مورد تأسیسات او این است که دستمزدها بر اساس محصولات محاسبه می‌شوند، کسانی که سخت‌کوش هستند درآمد بالایی دارند، کسانی که مشغول امور خانوادگی هستند یا فرزندان کوچک دارند نیز می‌توانند تا دیروقت کار کنند و زود به خانه برگردند. خانم کوئین نه تنها برای کارگران محلی شغل ایجاد می‌کند، بلکه حرفه صنایع دستی سنتی را نیز حفظ می‌کند و پس از مدت‌ها بی‌توجهی، برندی از چاپستیک ایجاد می‌کند.

z6902776322784_f53577b0515128348240e8a581e6f05b(1).jpg — کارگران مرد حدود ۵۰۰ هزار دونگ ویتنامی در روز

لی تی کوئین پس از شروع یک کسب و کار موفق در زمینه تولید چوب غذاخوری (چاپستیک)، ایده تولید چوب عود را در سر می‌پروراند، زیرا متوجه شد که چوب‌های غذاخوری ضایعات زیادی مانند چوب خرد شده و پودر دارند. این راه حلی برای تمیز کردن محیط زیست و صرفه‌جویی در هزینه‌های تولید است. علاوه بر این، او یک برنامه بلندمدت نیز دارد که عبارت است از ارتباط با سایر موسسات مانند تولید سرامیک، تولید کاغذ برنج، تولید بادام هندی و موسسات تولید چوب غذاخوری برای معرفی و تبلیغ محصولات و صنایع سنتی سودمند این منطقه به گردشگران . امیدواریم این ایده‌های خوب و جسورانه به زودی به واقعیت تبدیل شوند، مانند عزم او هنگام شروع کسب و کار تولید چوب غذاخوری.