کارگاه آموزشی برای به اشتراک گذاشتن نتایج پروژه "غذای شهری پایدار"

صبح روز ۲۵ نوامبر، در بخش دونگ هوی، وزارت کشاورزی و محیط زیست با سازمان بین‌المللی حفاظت از طبیعت در ویتنام (WWF) برای برگزاری کارگاهی جهت به اشتراک گذاشتن نتایج پروژه «غذای شهری پایدار» هماهنگی‌هایی انجام داد.

صحنه کنفرانس - عکس: M.D

پروژه «غذای پایدار شهری» که توسط WWF حمایت مالی می‌شود، توسط کمیته مردمی استان کوانگ تری در تصمیم شماره 2221/QD-UBND مورخ 13 سپتامبر 2024 تصویب شد. هدف این پروژه کمک به اجرای طرح واکنش به تغییرات اقلیمی استان از طریق کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای در بخش مواد غذایی است. دوره اجرا از سپتامبر 2024 تا دسامبر 2025 است.

پس از ۲ سال اجرا، این پروژه اساساً تکمیل شده است و به اهداف تعیین‌شده دست یافته و به نتایج قابل توجه بسیاری مانند بهبود آگاهی و رفتار مصرف‌کننده جامعه در بخش دونگ ها و بخش نام دونگ ها دست یافته است.

ذینفعان، به ویژه مشاغل و تعاونی‌ها در زنجیره تأمین مواد غذایی، درک روشن‌تری از ایجاد یک سیستم غذایی پایدار دارند. این پروژه تحقیقاتی در مورد «نقشه راه برای تبدیل سیستم غذایی در استان کوانگ تری به سمت پایداری» انجام داده است؛ به مردم کمک می‌کند تا قانون حفاظت از محیط زیست و واکنش به تغییرات اقلیمی را درک کرده و از آن پیروی کنند.

نمایندگان شرکت کننده در کارگاه - عکس: M.D

در این کارگاه، مدیران، کارشناسان و کسب‌وکارها نتایج و درس‌های آموخته‌شده در اجرای پروژه «غذای پایدار شهری» را به اشتراک گذاشتند؛ همزمان، مزایا و مشکلات موجود در فرآیند تحول هر حلقه از زنجیره ارزش سیستم غذایی را مورد بحث و شناسایی قرار دادند؛ تولید و کسب‌وکار را برای دستیابی به هدف تضمین امنیت غذایی، کاهش تلفات و ضایعات مواد غذایی، بهبود سلامت عمومی و افزایش تاب‌آوری در برابر اثرات تغییرات اقلیمی، هدایت کردند.

مین دوک - آن ها

منبع: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/hoi-thao-chia-se-ket-qua-du-an-thuc-pham-do-thi-ben-vung-83135a5/