سیر ژاپنی، راه فرار از فقر برای اقلیت‌های قومی

TPO - پس از یک دوره کاشت آزمایشی با نتایج خوب، بوته‌های سیر سانوکی در مقیاس وسیع کاشته خواهند شد با این امید که به اقلیت‌های قومی در منطقه کوهستانی نِگه آن کمک شود تا از فقر رهایی یابند و اقتصاد خود را توسعه دهند.

در سال ۲۰۲۳، گونه سیر سانوکی (ژاپن) در کمون مرزی نا نگوی (منطقه کی سون، نگ آن ) با مشارکت کادرها و اعضای دهمین سپاه داوطلبان جوانان و تعدادی از خانوارهای اقلیت‌های قومی محلی آزمایش شد.

کارکنان پروژه و مردم، سیر سانوکی را در کمون مرزی نا نگوی (کی سون، ناگه آن) کاشتند.

مدل کشت سیر سانوکی بخشی از پروژه «بررسی تأیید اهداف توسعه پایدار کسب‌وکار با بخش خصوصی برای توسعه زنجیره ارزش سیر سانوکی در استان نِگه آن، ویتنام» در چارچوب برنامه حمایت از شرکت‌های کوچک و متوسط ​​در جهت اهداف توسعه پایدار (SGDs) است که توسط آژانس همکاری بین‌المللی ژاپن (JICA) پشتیبانی می‌شود و هدف آن کمک به حل مشکلات اجتماعی -اقتصادی در کشورهای در حال توسعه است.

در ابتدا، کارکنان پروژه مردم را در مورد تکنیک‌های کاشت و مراقبت از سیر راهنمایی کردند. به لطف پشتکار آنها، همراه با خاک خنک و شرایط آب و هوایی در کمون نا نگوی، سیر سانوکی به سرعت رشد خوبی داشت. تنها در مدت کوتاهی، مزارع سیر برداشت شدند و بازده بالایی داشتند.

آقای زونگ با روآ، مدیر پروژه کاشت سیر سانوکی در کمون نا نگوی، گفت: «در ابتدا، ما با کاشت آزمایشی آشنا نبودیم، بنابراین با مشکلات زیادی روبرو شدیم، منطقه کاشت کوچک بود و گیاهان به آرامی رشد می‌کردند. با این حال، به لطف همراهی و حمایت کارکنان پروژه و مقامات محلی، ما به سرعت به آن عادت کردیم و بر مشکلات غلبه کردیم تا با موفقیت مزارع سیر را کاشتیم.»

پس از یک دوره کاشت آزمایشی در کمون نا نگوی، سیر سانوکی به خوبی رشد کرد و عملکرد بالایی داشت.

آقای زونگ با روآ افزود که پس از ۲ سال کاشت آزمایشی و دستیابی به نتایج خوب، بسیاری از مردم برای شرکت در کاشت گسترده سیر سانوکی ثبت نام کرده‌اند. در سال ۲۰۲۵، بیش از ۳۰ خانوار برای کاشت سیر سانوکی ثبت نام کردند. انتظار می‌رود در سپتامبر ۲۰۲۵، گونه سیر سانوکی توسط این منطقه وارد شود تا مردم در زمینی به مساحت حدود ۱ هکتار آن را بکارند.

خانم وو تی نونگ - معاون مدیر بخش کشاورزی و محیط زیست نگ آن - گفت: «پس از یک دوره کاشت و نظارت، مشخص شد که سیر سانوکی برای شرایط معمول زمین و خاک کمون نا نگوی مناسب است. سیر سانوکی تمام عوامل لازم را برای تبدیل شدن به یک محصول با ارزش بالا در آینده نزدیک دارد.»

در سال ۲۰۲۵، بیش از ۳۰ خانوار از اقلیت‌های قومی در کمون نا نگوی، برای توسعه اقتصادی، برای کشت سیر سانوکی ثبت نام کردند.

برای کمک به مردم در درک تکنیک‌های کشت سیر و همچنین گسترش منطقه، اخیراً آژانس همکاری‌های بین‌المللی ژاپن (JICA) با وزارت کشاورزی و محیط زیست Nghe An هماهنگی‌هایی را برای برگزاری کارگاهی با عنوان «انتشار تکنیک‌ها و ترویج گسترش مناطق کشت سیر سانوکی» برای اقلیت‌های قومی در کمون Na Ngoi انجام داده است.

در این کارگاه، کارشناسان فنی جایکا فرآیند و تکنیک‌های کشت سیر را به خانوارهای شرکت‌کننده آموزش دادند و ارزیابی کردند که سیر سانوکی می‌تواند به یک محصول با ارزش بالا در سطح محلی تبدیل شود.

همچنین انتظار می‌رود این پروژه کشاورزی را ارتقا دهد و به ریشه‌کنی گرسنگی و کاهش فقر برای مردم محلی کمک کند. علاوه بر این، انتظار می‌رود این پروژه بتواند به سایر صنایع کشت سبزیجات و میوه نیز گسترش یابد و به گسترش توانایی تنوع‌بخشی و افزودن ارزش به بخش کشاورزی در منطقه کمک کند.

انتظار می‌رود این مدل کشت سیر به اقلیت‌های قومی کمک کند تا از فقر رهایی یابند.

در آینده، جایکا به حمایت از توسعه بخش کشاورزی در استان نِگه آن ادامه خواهد داد، با این انتظار که رابطه‌ای مبتنی بر اعتماد با جامعه محلی برقرار کند و در عین حال با ایجاد یک مدل پایدار و جامع، به بهبود زندگی در مناطق روستایی، به ویژه در مناطق کوهستانی اقلیت‌های قومی ویتنام، کمک کند.

آقای شینودا تاکانوبو - معاون نماینده ارشد دفتر جایکا در ویتنام - اظهار داشت: از طریق بررسی‌های میدانی، نشان داده شده است که آب و هوا و خاک استان نگ آن برای کشت سیر با کیفیت بالا، معادل گونه سیر سانوکی تولید شده در استان کاگاوا ژاپن، مناسب است. آقای شینودا تاکانوبو گفت: "ما امیدواریم که از طریق این پروژه، یک زنجیره ارزش از تولید تا مصرف ایمن سیر سانوکی با کیفیت بالا از ویتنام ایجاد کنیم. این امر نه تنها به افزایش درآمد کمک می‌کند، بلکه منبع درآمد پایداری را برای مردم منطقه کی سون، نگ آن به ارمغان می‌آورد."

نگوک تو

منبع: https://tienphong.vn/huong-thoat-ngheo-cho-dong-bao-dan-toc-thieu-so-tu-cay-toi-nhat-ban-post1753568.tpo