گردشگران غربی هنگام ورود به هانوی بلافاصله یکی از غذاها را خوردند، آن را خوشمزه توصیف کردند و از قیمت آن بسیار شگفت زده شدند.

این غذای گرم و معطر که قیمت هر وعده آن ۶۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی بود، توسط دو مهمان غربی به عنوان یکی از اولین برداشت‌ها هنگام ورود به هانوی در نظر گرفته شد: خوشمزه و با قیمت مناسب، حتی با وجود اینکه رستوران درست در مرکز محله قدیمی واقع شده است.

چند ماه پیش، مارسلو و آندرانا (از برزیل) تصمیم گرفتند شغل‌های ثابت خود را در کشور خود رها کنند تا یک زندگی کوچ‌نشینی دیجیتال را آغاز کنند.

این زوج می‌خواستند فرهنگ‌های جدید را جستجو و کشف کنند و اشتیاق خود را برای سفرهای بین‌المللی دنبال کنند.

اخیراً، آنها به ویتنام آمدند و هانوی را به عنوان توقفگاه انتخاب کردند و اولویت خود را صرف لذت بردن از غذاهای خیابانی با غذاهای جذاب فراوان کردند.

مارسلو و آندرانا چندی پیش برای تعطیلات به هانوی رفتند.

در اولین صبحانه‌ای که به هانوی رسیدند، مارسلو داشت فکر می‌کرد که نان سنتی بخورد یا نودل سرخ‌شده‌ی عجیبی را که کاملاً شبیه رامن ژاپنی بود که خورده بودند، امتحان کند.

این دو غذای محبوب پایتخت هستند که هم مردم محلی و هم گردشگران خارجی آن را دوست دارند. آندرانا پیشنهاد داد که برای گرم شدن شکمشان رشته فرنگی بخورند، بنابراین این زوج تصمیم گرفتند به رستورانی در نزدیکی خود بروند.

این رستوران در نزدیکی ابتدای خیابان گیا نگو (بخش هوان کیم) واقع شده است - مکانی که مرکز شهر قدیمی محسوب می‌شود، نزدیک بازار هانگ بی، متخصص در سرو غذاهای گوشت گاو مانند فو، رشته فرنگی سرخ شده، برنج سرخ شده و ...

در حین انتظار، دو مهمان غربی از مشاهده مستقیم سرآشپز که در حال آماده کردن غذا در آشپزخانه باز بود، هیجان‌زده شدند.

مارسلو فاش کرد که دلیل انتخاب اینجا برای صرف غذا این بوده که رستوران نظرات مثبت زیادی در گوگل دریافت کرده است. در واقع، وقتی دو مهمان رسیدند، رستوران تقریباً پر بود. در اینجا، مارسلو و آندرانا دو پرس نودل سرخ‌شده با گوشت گاو سفارش دادند که قیمت هر پرس آن ۶۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی بود.

این زوج کاملاً شگفت‌زده شدند، چرا که فکر می‌کردند با وجود قرار گرفتن رستوران در موقعیت مکانی عالی، قیمت غذا مناسب است. ناگفته نماند که حجم غذا زیاد بود و عطر رشته فرنگی سرخ شده بسیار جذاب بود.

رشته فرنگی سرخ شده خوشمزه با گوشت گاو

مارسلو فاش کرد که اگرچه نمی‌دانست چه نوع سبزی با نودل سرخ شده است، اما طعم آن را واقعاً دوست داشت. وقتی از آن لذت برد، احساس کرد که نودل‌ها بافتی جویدنی دارند که با گوشت گاو سرخ شده نرم و خوش طعم ترکیب شده است، که کاملاً جذاب بود.

این توریست برزیلی همچنین اعتراف کرد که هرگز غذای نودل مشابهی را در کشور خودش نخورده است، بنابراین استفاده از چوب غذاخوری و لذت بردن از این غذا کمی دشوار بوده است.

توریست برزیلی هنگام استفاده از چوب غذاخوری گیج به نظر می‌رسد

آندرانا نمی‌توانست شادی و هیجان خود را از دیدن رشته فرنگی طلایی، گوشت گاو صورتی و سبزیجات سبز پنهان کند.

«این اولین غذایی بود که وقتی به هانوی رسیدیم امتحان کردیم، بنابراین کمی نگران بودیم، نمی‌دانستیم طعم آن چگونه خواهد بود.»

اما بعد از چشیدن آن، این غذای نودل را واقعاً خوشمزه یافتم. واقعاً آن را دوست داشتم و از لذت بردن از آن احساس خوشحالی کردم.

آندرانا گوشت گاو سرخ‌شده را چشید و کلی از آن تعریف کرد.

دو گردشگر خارجی که تحت تأثیر طعم غذای آشنای مردم هانوی قرار گرفته بودند، از کل نودل سرخ‌شده لذت بردند. در طول غذا، آنها نیز مدام فریاد می‌زدند، سر تکان می‌دادند و رضایت و لذت خود را نشان می‌دادند.

آندرانا هنگام ترک رستوران و بازگشت به محل اقامتشان، تجربه صبحانه ساده با رشته فرنگی سرخ شده با گوشت گاو را یکی از اولین برداشت‌های این زوج از سفرشان به هانوی عنوان کرد.

عکس: ومدچکین

بازدیدکنندگان خارجی غذاهای ترد را در محله قدیمی هانوی امتحان می‌کنند و آن را به خاطر ارزانی و خوشمزه بودنش تحسین می‌کنند . اگرچه آنها دقیقاً نمی‌دانند مواد تشکیل‌دهنده چیست، اما بازدیدکنندگان خارجی هنوز هم طعم غذاهای هانوی را چشمگیر می‌دانند، قیمت ارزان آن را تحسین می‌کنند و از حس غذا خوردن در حالی که محله قدیمی شلوغ را در شب تماشا می‌کنند، لذت می‌برند.

منبع: https://vietnamnet.vn/khach-tay-an-ngay-1-mon-khi-den-ha-noi-khen-ngon-bat-ngo-nhat-voi-muc-gia-2456298.html