برخلاف فریزرهای سنتی، انجماد نرم روشی است که از دمای ایدهآل برای حفظ مواد مغذی داخل غذای تازه استفاده میکند و در عین حال تضمین میکند که غذا همیشه تازه و آماده پخت است، بدون اینکه زمان اضافی برای یخزدایی صرف شود.
فناوری انجماد ملایم NutriFreeze در یخچالهای بکو موجود است
در یخچالهای بکو، فناوری انجماد ملایم NutriFreeze مطابق با استانداردهای اروپایی قادر به انجماد غذاهای تازه مانند گوشت، میگو، ماهی و... در دمای استاندارد -3 درجه سانتیگراد است. در دمای -3 درجه سانتیگراد، کریستالهای یخ ریز به جای انجماد عمیق گوشت یا ماهی، سطح غذا را میپوشانند و به نرم شدن مؤثر غذا بدون شکستن ساختار سلولی داخل غذا کمک میکنند.
فناوری NutriFreeze با فراهم کردن امکان پخت فوری و بدون نیاز به انتظار طولانی برای یخزدایی، در زمان و انرژی صرفهجویی میکند. در مقایسه با غذاهای منجمد سنتی که «از بیرون مثل یخ سفت و از درون خشک هستند»، گوشت و ماهی منجمد نرم راحتتر برش داده و ورقه میشوند و تهیه غذاهای خوشمزه برای تمام خانواده را آسانتر میکنند.
انجماد سنتی میتواند بهترین طعم غذا را از بین ببرد، اما فناوری NutriFreeze در یخچالهای بکو با خنکسازی مداوم، گوشت و ماهی را تازه نگه میدارد.
دمای منفی ۳ درجه سانتیگراد به کاهش رشد باکتریها و سایر میکروارگانیسمها در غذا کمک میکند، از دست رفتن مواد مغذی را به حداقل میرساند، ماندگاری را افزایش میدهد و غذا را برای مدت طولانیتری تازه نگه میدارد.
فریزر نرم NutriFreeze به صورت کشویی طراحی شده است و دارای یک لایه عایق ضخیم است که به دمای سرد -3 درجه سانتیگراد در محفظه کمک میکند تا همیشه پایدار باشد.
به طور خاص، NutriFreeze فقط یک لایه بسیار نازک روی سطح غذا را منجمد میکند، تمام قسمت داخلی آن به همان نرمی و انعطافپذیری روز اول باقی میماند و از هدر رفتن آب یا فساد گوشت و ماهی جلوگیری میکند و همچنین کیفیت و طعم لذیذ غذا را حفظ میکند.
در سال ۲۰۲۳، بکو برای اولین بار فناوری NutriFreeze را در خط تولید یخچالهای دو در کاملاً جدید خود معرفی خواهد کرد. این فناوری نوآورانه انجماد ملایم با راندمان فوقالعاده و سرعت انجماد ملایم، با هدف تکمیل تجربه خانوادههای جوان و پویایی که سبک زندگی مدرن را دنبال میکنند، طراحی شده است.
در یخچالهای معمولی، فریزر نرم جایی است که اغلب مواد غذایی تازه با بو در آن نگهداری میشوند، که وقتی بوی غذای تازه مستقیماً با فریزر مخلوط میشود، باعث ناراحتی میشود.
در سال ۲۰۲۳، بکو برای اولین بار فناوری NutriFreeze را در سری کاملاً جدید یخچالهای دو درب خود معرفی خواهد کرد.
برای ایجاد جلوهای متفاوت، یخچال بکو 2023 به محفظه فریزر نرم NutriFreeze و فناوری سیستم خنککننده مستقل NeoFrost 2 مجهز شده است. این ترکیب، راندمان ضدبوی مطلق بین فریزر و محفظه یخچال را فراهم میکند و در نتیجه یک تجربه کاربری بینظیر را برای مشتریان فراهم میکند.
فریزر نرم NutriFreeze به صورت کشویی طراحی شده است و دارای یک لایه عایق ضخیم است که به دمای سرد -3 درجه سانتیگراد در محفظه کمک میکند تا همیشه پایدار باشد. در کنار آن، ظرفیت زیاد و فضای جادار، نیازهای ذخیرهسازی را به حداکثر میرساند.
نحوه فشار دادن NutriFreeze روی پنلهای کنترل مکانیکی و لمسی
برای یخچالهای بکو با پنلهای کنترل لمسی خارجی، برای فعال کردن حالت NutriFreeze-3°C، نماد …[PL4] را لمس کنید، نشانگر دمای محفظه یخچال عدد ۱ را نشان میدهد - دمای محفظه یخچال ۱ درجه سانتیگراد خواهد بود، صفحه نمایش NutriFreeze روشن میشود و دمای محفظه فریزر با دمای ملایم به تدریج به -۳ درجه سانتیگراد میرسد.
برای یخچالهایی که پنل کنترل داخلی دارند، دکمه «NutriFreeze» را فشار دهید تا دمای فریزر نرم فعال شود، چراغ نمایشگر NutriFreeze روشن میشود، دمای یخچال به ۱ درجه سانتیگراد برمیگردد و فریزر نرم به تدریج به -۳ درجه سانتیگراد میرسد.
برای خاموش کردن حالت NutriFreeze-3°C، نماد NutriFreeze را لمس یا فشار دهید یا دمای یخچال را تنظیم کنید، سپس حالت انجماد ملایم و چراغ NutriFreeze خاموش میشوند.
لینک منبع






نظر (0)