وقتی کشاورزان با کسب و کارها "دست می‌دهند"

با هدف توسعه تولید کشاورزی در مسیری پایدار، ایجاد ارزش اقتصادی بالا و ایجاد برند در بازار، بسیاری از مناطق استان به طور فعال در حال ایجاد ارتباط بین کشاورزان و مشاغل از طریق مدل‌های مؤثر پیوند تولید بوده‌اند.

>> انتظارات از شاخه‌های بامبوی بت دو

>> ین بای : اقتصاد کشاورزی - یک تغییر اساسی در تفکر

>> ین بای ۱۲۶ کسب و کار فعال در بخش کشاورزی دارد.

>> ۱۴ کارگر ین بای برای کار به ژاپن فرستاده شدند

در کمون هونگ خان، ناحیه تران ین، دو مدل اقتصادی با فناوری پیشرفته وجود دارد: مدل فرآوری چای شرکت تعاونی چای خه نام و مدل فرآوری شاخه بامبو بت دو شرکت یامازاکی ویتنام. مدل‌هایی که پیوندهای زنجیره ارزش را پیاده‌سازی می‌کنند، همگی ارزش افزوده بالایی دارند و ایمنی مواد غذایی را تضمین می‌کنند.

به طور خاص، برای مدل فرآوری ساقه بامبوی بت دو شرکت یامازاکی ویتنام، یک منطقه مواد اولیه ساقه بامبوی بت دو به مساحت بیش از ۲۰۰۰ هکتار وجود دارد؛ روش خرید محصولات از طریق قراردادهای مشترک از تعاونی‌ها، تعاونی‌های ساقه بامبوی بت دو در شهرستان‌های: هونگ خان، هونگ کا، لونگ تین، هونگ تین (منطقه تران ین) و شهر مزرعه تران فو (منطقه وان چان) ... با ۱۴ امتیاز خرید. از سال ۲۰۲۱ تاکنون، این شرکت بیش از ۱۰۰۰ تن محصول را با درآمدی بالغ بر ۵۰ میلیارد دونگ ویتنام فرآوری و صادر کرده است. در آینده، این شرکت به سرمایه‌گذاری در افزایش کل ظرفیت فرآوری به ۵۰۰۰ تن مواد اولیه در سال ادامه خواهد داد.

آقای نگو شوان خای - مدیر شرکت یامازاکی ویتنام - گفت: «برای ایجاد یک مدل ارتباطی در توسعه بامبو، مقامات محلی، پرورش‌دهندگان بامبو را به تأسیس تعاونی‌ها تشویق کرده‌اند و بدین ترتیب «پلی» بین کسب‌وکارها و کشاورزان ایجاد کرده‌اند. این شرکت از مراحل انتخاب زمین - تکنیک‌های کاشت - خرید - فرآوری تا صادرات محصولات با مردم ارتباط برقرار می‌کند.»

شاخه‌های بامبوی بت دو تحت قراردادهای بلندمدت با مشاغل و با قیمت‌های خرید پایدار فروخته می‌شوند... آقای تران ون تام، رئیس کمیته مردمی کمون هونگ خان، گفت: «در حال حاضر، در این کمون، 8 تعاونی وجود دارد که عملیات مؤثر خود را حفظ کرده و قراردادهای پیوند زنجیره ارزش دارند. این تعاونی‌ها با اعضا در مورد استفاده از محصولات و خدمات قراردادهای پیوند دارند و 1875 عضو را برای مشارکت جذب می‌کنند. نرخ مشارکت خانوارها در فعالیت‌های تعاونی 62.4 درصد است. این نتیجه به افزایش میانگین درآمد سرانه در سال 2024 هونگ خان به نزدیک به 62 میلیون دونگ ویتنامی و کاهش نرخ فقر چندبعدی به 1.3 درصد کمک می‌کند.»

در دوران اخیر، علیرغم مشکلات و چالش‌های فراوان، تولید کشاورزی ین بای به طور پایدار توسعه یافته است. اشکال سازماندهی تولید به طور مداوم در جهت ایجاد تعاونی‌ها، تعاونی‌ها و سرمایه‌گذاری‌های مشترک، ارتباط با شرکت‌ها برای سازماندهی تولید بر اساس زنجیره‌های ارزش، و پیوند تولید با مصرف محصول، نوآوری شده‌اند. از سال 2021 تاکنون، کل استان از اجرای بیش از 70 پروژه مرتبط با توسعه تولید بر اساس زنجیره‌های ارزش برای محصولات کلیدی استان حمایت کرده است. نمونه‌های بارز آن عبارتند از: زنجیره‌های پرورش توت و کرم ابریشم؛ زنجیره‌های تولید شاخه بامبو بت دو؛ زنجیره‌های تولید چای، زنجیره‌های تولید دارچین ارگانیک و غیره.

گام به گام، مناطق تولیدی متمرکزی مانند موارد زیر را بسازید و شکل دهید: چوب جنگلی کاشته شده برای مواد اولیه بیش از ۹۰،۰۰۰ هکتار؛ دارچین بیش از ۸۲،۰۰۰ هکتار، زالزالک بیش از ۹۳۰۰ هکتار؛ شاخه‌های بامبوی بت دو نزدیک به ۶،۰۰۰ هکتار؛ چای بیش از ۷۴۰۰ هکتار؛ درختان میوه بیش از ۱۰،۰۰۰ هکتار؛ توت بیش از ۱۱۰۰ هکتار...

این استان در حال حاضر بیش از ۶۲۰ موسسه دارد که در خرید و فرآوری محصولات کشاورزی و جنگلی مشارکت دارند. از این تعداد، ۵۵ موسسه فرآوری چای در حال فعالیت هستند که خروجی فرآوری آنها بیش از ۱۴۰۰۰ تن در سال است؛ ۳۲۱ موسسه چوب‌های جنگلی کاشته شده را فرآوری می‌کنند؛ ۳ شرکت بزرگ در حال فرآوری و خرید شاخه‌های بامبو برای صادرات هستند؛ ۳ کارخانه فرآوری کاساوا با ظرفیت ۳۰۰۰۰ تن محصول در سال؛ ۲۰۰ موسسه تولیدکننده چیپس کاساوای خشک؛ ۲ شرکت دارای کارخانه فرآوری کاغذ برای صادرات به تایوان؛ ۳۷ موسسه و شرکت تولیدکننده محصولات دارچین (روغن اسانس، پوست دارچین، پودر دارچین و غیره)؛ ۳ شرکت در حال تولید و فرآوری محصولات دارویی در مقیاس بزرگ هستند.

مسیر تولید تا مصرف با «دست دادن» بین کشاورزان و کسب‌وکارها کوتاه می‌شود. با شعار همکاری سودمند متقابل، بسیاری از کسب‌وکارها به طور فعال مواد اولیه را فراهم کرده‌اند تا کشاورزان بتوانند در تولید احساس امنیت کنند، بدون اینکه نگران خروجی محصول باشند. مهم‌تر از آن، با الزامات سختگیرانه در مورد کیفیت خروجی، به کشاورزان کمک کرده است تا طرز فکر تولید خود را به سمت سفارش تغییر دهند و متعهد به تولید محصولاتی با کیفیت مناسب شوند.

مان کونگ

منبع: https://baoyenbai.com.vn/12/352184/Khi-nha-nong-bat-tay-nha-doanh-nghiep.aspx