وقتی عصاره کوه‌ها و جنگل‌ها با برند OCOP «نامگذاری» می‌شود

(GLO)- از محصولاتی که با هویت کوه‌ها و جنگل‌های ارتفاعات مرکزی عجین شده‌اند تا برندهایی که به بازارهای بین‌المللی راه یافته‌اند، برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP) تأثیر آشکاری در توسعه اقتصادی روستایی استان گیا لای داشته است.

هر محصول OCOP نه تنها نمایانگر کیفیت و پرستیژ است، بلکه آرمان ارتقای ارزش ویژگی‌های محلی را نیز نشان می‌دهد و برند Gia Lai را به سراسر جهان معرفی می‌کند.

در حال حاضر، استان گیا لای بیش از ۹۰۰ محصول OCOP دارد که از این تعداد، ۹۲ محصول رتبه‌های ۴ ستاره و ۵ ستاره را کسب کرده‌اند که بسیاری از آنها پتانسیل صادرات دارند. این ارقام نشان دهنده تلاش‌های نوآوری و خلاقیت شرکت‌ها، تعاونی‌ها و خانوارهای تولیدی است و در عین حال، مسیر درست در توسعه برندهای محصولات کشاورزی محلی را تأیید می‌کند.

محصولات عسل فونگ دی و محصولات ساخته شده از عسل فونگ دی با گواهینامه OCOP در پلتفرم‌های تجارت الکترونیک به فروش می‌رسند. منبع: اینترنت

یک نمونه بارز، شرکت تعاونی عسل فونگ دی بی (کمون گائو) است - شرکتی پیشگام که محصولات عسل آن در اوایل سال 2025 در سطح ملی به عنوان OCOP شناخته شد و به اولین محصول عسل در کشور تبدیل شد که استاندارد 5 ستاره OCOP را رعایت کرد. در حال حاضر، این شرکت تعاونی برای پرورش و بهره‌برداری از حدود 15000 کلونی زنبور عسل در گیا لای و برخی مناطق دیگر کشور همکاری می‌کند و تقریباً 200 تن عسل در سال تولید می‌کند.

سرمایه‌گذاری کامل در فرآیندهای تولید، فناوری فرآوری و استانداردهای کیفیت بین‌المللی به محصولات عسل فوئونگ دی و فرآورده‌های عسل این شرکت تعاونی کمک کرده است که نه تنها به طور گسترده در داخل کشور و در پلتفرم‌های تجارت الکترونیک در دسترس باشند، بلکه به کره، فرانسه و به ویژه چین نیز صادر شوند.

خانم تران تی هوانگ آن - مدیر شرکت تعاونی عسل فونگ دی - گفت: «این شرکت تعاونی در حال حاضر تیمی از زنبورداران ماهر و یک منطقه بزرگ مواد اولیه برای تأمین نیازهای صادراتی دارد. ما در سیستم‌های ماشین‌آلات مدرن مانند دستگاه‌های حمام آب وکیوم، دستگاه‌های مهرزنی، دستگاه‌های بطری‌ریزی و... سرمایه‌گذاری کرده‌ایم تا سفارشات بزرگ را برآورده کرده و استانداردهای بین‌المللی را تضمین کنیم.»

گواهینامه OCOP نه تنها به محصولات کمک می‌کند تا جایگاه خود را در بازار داخلی تثبیت کنند، بلکه به عنوان "گذرنامه" عسل گیا لای برای دسترسی به بازار جهانی نیز محسوب می‌شود و به ارتقای وجهه محلی در نزد دوستان بین‌المللی کمک می‌کند.

محصول گوشت خشک شده Huy Vu (منطقه داک دوآ) به درجه OCOP چهار ستاره دست یافت. عکس: فی لانگ

برخی از محصولات OCOP استان Gia Lai. عکس: Huy Toan

نه تنها عسل، بلکه بسیاری از مشاغل دیگر در گیا لای نیز در تلاشند تا عصاره کوه‌ها و جنگل‌ها را در محصولات OCOP که دارای نشان فرهنگی و آشپزی این سرزمین هستند، "تقطیر" کنند. از غذاهای روستایی مانند سوسیس با برگ ریحان، مرغ دودی گرفته تا مرغ خشک و گوشت گاو خشک، اکنون محصولات با کدها و مهرهای ردیابی واضح و مطابق با استانداردهای کیفیت و ایمنی، تجاری‌سازی شده‌اند.

خانم تران تی بی - مدیر شرکت تران لام گیا فات لیمیتد (بخش هوی فو) - گفت: «در حال حاضر، این شرکت 8 محصول OCOP دارد که همگی از محصولات ویژه مرتبط با فرهنگ آشپزی گیا لای هستند. ما آرزو داریم این طعم بی‌نظیر را به گردشگران در سراسر کشور عرضه کنیم و همزمان، به دنبال شرکا و توزیع‌کنندگان بیشتری برای گسترش بازار باشیم.»

در کنار کیفیت محصول، تحول دیجیتال و تجارت الکترونیک به «اهرم‌هایی» تبدیل می‌شوند که به گیا لای کمک می‌کنند تا محصولات OCOP سریع‌تر به دست مصرف‌کنندگان برسند.

به گفته‌ی تولیدکننده‌ی محتوا، لی فونگ اوآن (کانال تیک‌تاک، فونگ اوآن روزانه)، به لطف شبکه‌های اجتماعی و پلتفرم‌های فروش آنلاین، بسیاری از مصرف‌کنندگان در استان‌ها و شهرها، محصولات مخصوص گیا لای را شناخته و انتخاب کرده‌اند. با این حال، برای فروش بسیاری از محصولات، مهم‌ترین چیز هنوز کیفیت محصول و اعتبار برند است و OCOP سکوی پرتاب این امر خواهد بود.

لی فونگ اوآن (تولیدکننده محتوا، تیک تاک فونگ اوآن روزانه) زمانی از کسب و کارها و تعاونی‌ها در استان گیا لای برای پخش زنده فروش آنلاین حمایت می‌کرد. عکس: فی لانگ

در واقع، ترکیب تلاش‌های شرکت‌ها و تعاونی‌ها با رسانه‌های دیجیتال و سیاست‌های حمایتی استان، به بسیاری از تخصص‌های محلی کمک کرده است که نه تنها ارزش اقتصادی ایجاد کنند، بلکه به افتخار مردم گیا لای نیز تبدیل شوند. گیا لای با جهت‌گیری توسعه پایدار، به ترویج تجارت، اتصال مصرف و ایجاد برند OCOP ادامه می‌دهد.

از محصولات معمولی مانند قهوه، عسل، فلفل، نارگیل گرفته تا کالاهای فرآوری‌شده عمیق، برنامه OCOP نقش خود را به عنوان یک «سکوی پرتاب» برای رساندن محصولات گیا لای به سطوح داخلی و بین‌المللی تثبیت می‌کند.

منبع: https://baogialai.com.vn/khi-tinh-hoa-nui-rung-duoc-goi-ten-bang-thuong-hieu-ocop-post569476.html