این کارگردان زن که قادر به بالا رفتن از پله‌ها نبود، به طرز چشمگیری وزن خود را از ۸۵ کیلوگرم به ۵۱ کیلوگرم کاهش داد.

دشواری بالا رفتن از پله‌ها انگیزه‌ای شد برای جسی لیم - مدیرعامل یک شرکت بزرگ در سنگاپور - که مصمم بود در عرض ۱۴ ماه ۳۴ کیلوگرم وزن کم کند: چگونه تعطیلات خانوادگی به لحظه‌ای تبدیل شد که «یا الان یا هیچ‌وقت» باید باشد.

نقطه عطف از این سفر حاصل شد

بالا رفتن از پله‌های کلیسایی در سوئیس در جریان یک سفر خانوادگی در دسامبر ۲۰۲۱، زندگی جسی لیم را برای همیشه تغییر داد. لیم که در پی همسر و دو فرزندش که در آن زمان ۱۲ و ۱۵ ساله بودند، احساس تحریک‌پذیری و ناامیدی می‌کرد، تصمیم گرفت که وقت عمل فرا رسیده است.

او ناسالم و دارای اضافه وزن بود، وزنش ۸۵ کیلوگرم بود، کمردرد داشت و به مدت ۱۰ سال به دلیل کلسترول بالا دارو مصرف می‌کرد.

لیم، ۵۳ ساله، مربی شخصی مناسب خود را پیدا کرد و یک رژیم تناسب اندام را شروع کرد که به او کمک کرد در عرض ۱۴ ماه ۳۴ کیلوگرم وزن کم کند - در نوامبر ۲۰۲۳ به ۵۱ کیلوگرم رسید - و پنج سایز لباس هم کم کند.

مدیرعامل گفت : «وقتی ۱۷ ساله بودم، دور کمرم حدود ۵۸ سانتی‌متر بود. وقتی شروع به کار کردم و بعد از داشتن دو فرزند در ۳۵ و ۳۸ سالگی، وزنم همینطور بالا می‌رفت. من مادر بودن را با برنامه کاری‌ام هماهنگ کرده بودم و هرگز سلامتم را در اولویت قرار نداده بودم.»

همه‌گیری کووید-۱۹ به مشکلات تناسب اندام لیم افزود. او در حالی که غذاهای مختلف را در آشپزخانه امتحان می‌کرد، «استعداد پنهان» خود را در آشپزی کشف کرد. آشپزی او پر از پنیر، خامه و سس بود - عواملی که در افزایش وزن او نقش داشتند.

او که به دلیل سابقه بیماری قلبی در خانواده‌اش، نگرانی فزاینده‌ای در مورد سلامتی‌اش پیدا کرده بود، گفت: « هر روز صبح که از خواب بیدار می‌شوم، کمرم درد می‌کند چون به پهلو می‌خوابم. اغلب خسته‌ام، مچ پاهایم ضعیف و سنگین هستند چون مجبورم بدنم را همه جا حمل کنم .»

به برنامه ورزشی روزانه خود پایبند باشید

لیم به توصیه یکی از دوستانش به باشگاه رفت. مربی او، سیدول حسبی، برنامه‌ای شامل پیاده‌روی روزانه، یک ساعت تمرین قدرتی سه بار در هفته و تغییرات اساسی در رژیم غذایی او طراحی کرد.

او می‌گوید: «ما بر افزایش قدرت و تحرک از طریق حرکات ترکیبی مانند اسکات، ددلیفت، پرس و کشش تمرکز داریم - و در پایان تمرین برای تمرینات قلبی عروقی، تمرینات آمادگی جسمانی را اضافه می‌کنیم. ما همچنین بر تغذیه تمرکز داریم. از آنجا که جسی برای کار سفر می‌کند، ما به مدیریت رژیم غذایی و تمرین او در طول سفر، که دو عنصر مهم برنامه تحول هستند، پرداختیم.»

لیم با پیاده‌روی ۵۰۰۰ قدم در روز شروع کرد و به تدریج آن را به ۱۰۰۰۰ قدم افزایش داد.

حسبی، مربی تناسب اندام با ۱۳ سال سابقه، می‌گوید مشتریانش کاملاً تازه‌کارهای باشگاه هستند.

یک رژیم غذایی متعادل را دنبال کنید

او رژیم غذایی خود را با تنها ۱۲۰۰ کالری در روز شروع کرد و مصرف شکر و الکل را کنار گذاشت. لیم رژیم غذایی خود را تغییر داد، به طوری که نیمی از ناهار و شام او شامل سبزیجات بود - او ابتدا سبزیجات را می‌خورد تا فیبر به او کمک کند احساس سیری کند و پرخوری نکند.

لیم همچنین میزان سس‌هایی را که در آشپزی استفاده می‌کرد کاهش داد و حتی مصرف فلفل چیلی مورد علاقه‌اش، سامبال، را هم کم کرد، زیرا این سس‌ها کالری اضافه می‌کنند.

صبحانه لیم شامل یک یا دو تخم مرغ، قهوه سیاه و یک شیک پروتئین وی است.

برای ناهار و شام، او با سبزیجات شروع می‌کند و به دنبال آن سینه مرغ کبابی یا گوشت گاو سرخ‌شده با کلم بروکلی و قارچ می‌خورد. برای میان وعده، دو کاسه کوچک میوه دارد.

می‌خواهید با موفقیت وزن کم کنید، باید تلاش کنید

لیم در مسیر تناسب اندام خود با چالش‌های زیادی روبرو شد. رفتن به باشگاه برای اولین بار ترسناک بود.

لیم گفت: « نگاه کردن به تمام تجهیزات ترسناک بود. با این حال، همانطور که مربی به تدریج من را با دستگاه‌ها و برنامه‌های مختلف آشنا می‌کرد، کم‌کم اعتماد به نفسم افزایش یافت.»

لیم به اشتراک گذاشت : «پیاده‌روی صبحگاهی برایم سخت است چون همیشه شب‌زنده‌دار بوده‌ام. اما کم‌کم عاشقش شده‌ام و «وقت آزاد برای خودم» به من کمک کرده ذهنم را آزاد کنم. احساس سلامتی و شادی بیشتری می‌کنم.»

لیم و خانواده‌اش در تعطیلات در فرایبورگ، آلمان، در سال ۲۰۲۱

او گفت: «حالا، وقتی برای کار یا تعطیلات سفر می‌کنم، اغلب صبح‌ها قدم‌هایم را ثبت می‌کنم. من آن را «تور صبحگاهی شهر» می‌نامم. این به من فرصتی می‌دهد تا قبل از بیدار شدن شهر، مکان‌های جدید را ببینم. این یک حس خاص است.»

تغذیه سالم در طول سفر کاری در ابتدا یک چالش بود. او باید مطمئن می‌شد که مکمل‌های غذایی (کورکومین، روغن ماهی امگا ۳ و منیزیم) و شیک‌های پروتئینی خود را مصرف می‌کند، برنامه ورزشی لازم را دنبال می‌کند و هنگام پذیرایی از مشتریان از مصرف الکل خودداری می‌کند.

وزن کردن خودش هر روز صبح به لیم کمک می‌کند تا مسئولیت‌پذیر و باانگیزه بماند.

لیم که دیگر از کمردرد رنج نمی‌برد، گفت : «با هر کیلویی که کم می‌کردم، خودم را بیشتر به چالش می‌کشیدم. می‌دانستم که این روند جواب می‌دهد و سخت‌کوشی‌ام نتیجه می‌دهد. وقتی بالاخره لباس‌های قدیمی‌ام را پوشیدم، بهترین حس ممکن را داشتم. »

لیم خاطرات سفر کاهش وزن خود را در فیس‌بوک ثبت می‌کرد و آن را با گروه کوچکی از دوستانش به اشتراک می‌گذاشت. او در مورد مسیرهای پیاده‌روی، تجهیزاتی که در باشگاه یاد می‌گرفت، وعده‌های غذایی و پیشرفتش مطلب می‌گذاشت.

لیم هر بار که 10 کیلوگرم وزن کم می‌کرد، جشن می‌گرفت.

او گفت: « من و مربی‌ام تصمیم تناسب اندامم را «طرح بازنشستگی» نامیدیم. وقتی ۱۰ کیلوگرم اول وزنم را کم کردم، به خودم با کاری پاف پاداش دادم. وقتی به ۷۹ کیلوگرم رسیدم، در دفتر خاطراتم نوشتم که دیگر هرگز به وزن ۸۰ کیلوگرم نخواهم رسید .» او افزود که وقتی وزنش به زیر ۷۰ و ۶۰ کیلوگرم رسید، همین کار را کرد.

لیم می‌گوید: « وقتی وارد باشگاه می‌شوم، احساس هیجان می‌کنم. احاطه شدن توسط افراد پرانرژی - افرادی که پیشرفت شما را تماشا می‌کنند و شما را تشویق می‌کنند - به من حس تعلق می‌دهد و به تقویت تعهد من کمک می‌کند. »

خانواده‌اش از او حمایت می‌کردند. وقتی برای غذا خوردن بیرون می‌رفتند، رستوران‌هایی را انتخاب می‌کردند که به او خدمات ارائه می‌دادند.

او گفت: « خانواده‌ام می‌دانند که من مراقب میزان غذای مصرفی‌ام هستم، بنابراین اجازه نمی‌دهند میان وعده بخورم. شوهرم همیشه هر وقت که دچار مشکل می‌شوم به من کمک می‌کند تا در مسیر درست باقی بمانم .» او همچنین چند باری با او قدم زده است.

وقتی وزن کم کرد، احساس سلامتی و لاغری بیشتری کرد.

لیم که از عزم، انضباط و پشتکار خود شگفت‌زده شده است، گفت: «احساس سبکی و چابکی می‌کنم و اعتماد به نفسم بسیار افزایش یافته است. این احساس به من انگیزه می‌دهد تا تناسب اندامم را حفظ کنم.»

«من از نظر ذهنی قوی‌تر از آن چیزی هستم که فکر می‌کردم .»

لیم گفت : «دوستانم می‌گویند که ۲۰ سال جوان‌تر به نظر می‌رسم. دکتر می‌گوید که من نه تنها خوب به نظر می‌رسم، بلکه سالم هم هستم.»

توصیه او برای کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند این است که «چرا»ی خود را پیدا کنند، به یک برنامه ورزشی پایبند باشند، با خود مثبت صحبت کنند و با پیگیری پیشرفت خود، خود را مسئول بدانند.

لیم و همسرش در استون‌هنج، انگلستان، آگوست ۲۰۲۲.

همسر و فرزندان لیم به پیشرفت‌های او در این مسیر بسیار افتخار می‌کنند.

او با خوشحالی گفت: « شوهرم نامه‌ای برایم نوشت و گفت که کاهش وزن با دمبل در باشگاه شروع نمی‌شود، بلکه با یک تصمیم در ذهن شروع می‌شود. من احساس می‌کنم در بهترین نسخه از خودم در ۵۳ سالگی هستم .»

بائو چائو (منبع: SCMP)

منبع