در هشت سال گذشته، تایم اوت به دنبال جالبترین محلهها در هیجانانگیزترین شهرهای جهان بوده است. اینها مکانهایی هستند که در هر گوشه و کناری میتوان زندگی شبانه، هنر، فرهنگ و غذای مقرونبهصرفه را یافت. آنها همچنین محلههایی هستند که در آنها تنوع مورد تجلیل قرار میگیرد و کسبوکارهای مستقل، از پاتوقهای کلاسیک گرفته تا جدیدترین فضاهای هنری آوانگارد، رونق میگیرند. به عبارت ساده، جالبترین محلههای جهان، محلههایی هستند که نمایانگر روح شهرهای خود هستند، در حالی که همچنان یک شخصیت محلی منحصر به فرد را حفظ میکنند که مردم را برای زندگی، کار و تفریح جذب میکند.
خیابانی در ژاپن در فهرست بهترین خیابانهای جهان قرار دارد.
عکس: تایم اوت
مجله تایم اوت (Time Out) از میان نامزدهای مختلف در سراسر جهان، هر محله را بر اساس معیارهایی از جمله فرهنگ، اجتماع، قابلیت زندگی، زندگی شبانه، غذا ، زندگی خیابانی و ... رتبهبندی میکند.
با وجود تمام این معیارها، جای تعجب است که نه خیابان غربی بوی وین یا خیابان تا هین بیر، بلکه محله ای به ظاهر آرام تر در مرکز شهر هوشی مین، در آن سوی دروازه شرقی بازار بن تان، توسط این روزنامه بریتانیایی در رتبه یازدهم فهرست قرار گرفته است.
این منطقه، بخش قدیمی نگوین تای بین است که اکنون در دو بخش سایگون و بن تان ادغام شده است، از جمله مسیرهای زیبایی مانند لو کونگ کیو، نگوین تی هونگ گام، کی کان، یرسین، فو دوک چینه... یا خیابانی که به نام بخش نگوین تای بین نامگذاری شده است. تایم اوت به اشتراک گذاشت: «این محله مانند هر خیابان شهری در ویتنام با تعداد زیادی کارگاه، موتورسیکلت و دیگهای بخارپز آبگوشت به نظر میرسد. اما این محله به کسانی که مایل به گشت و گذار هستند پاداش میدهد. در زیرزمین، پس از تاریکی هوا، پشت کرکرههای مخفی و نمای ساختمانهای استعماری فرانسه، رستورانهای معروف جهانی و میخانههای مخفی را خواهید یافت - در حالی که سرسختترین افراد میتوانند یادگاریهای اصیل زمان جنگ را در بازارهای عتیقهجات آشفته کشف کنند.» تغییر محله بیشتر در ظرفیت آدرسهای جدید آشپزی و سرگرمی، مانند لئوناردو - یکی از بهترین پیتزا فروشیهای شهر یا ÔMM Mixology - که به عنوان یک بار برتر مورد ستایش قرار گرفته است، مشهود است. شاید جالبترین نکته این باشد که محلهی محبوب نوریبوی اوماکاسه اوایل امسال از تائو دین (محلهای که سال گذشته هم در این فهرست قرار داشت) به اینجا نقل مکان کرد.
داخل رستورانی در خیابان نگوین تای بین
عکس: کوئینس
پیشنهاد تایم اوت: برای جلوگیری از صفهای طولانی سوپ نودل خرچنگ فان رانگ، جایی که مردم محلی با کاسههای نودل بخارپز، انرژی میگیرند، صبح زود از خواب بیدار شوید. سپس، قبل از گشت و گذار در مغازههای عتیقهفروشی خیابان لو کونگ کیو و بازار سنتی، در کافه زیبا و قدیمی هوانگ تی توقف کنید. برای ناهار، به آشپزخانه مادر بروید تا غذاهای خانگی ساده و خوشمزه ویتنامی را امتحان کنید، سپس بعدازظهر را در موزه هنرهای زیبای شهر هوشی مین بگذرانید. عصر را درست در بارها شروع کنید یا در یکی از رستورانهای معتبر میز رزرو کنید. عصر را در آرت به پایان برسانید و با موسیقی زنده ساکسیفون در نزدیکی ایستگاه مترو استراحت کنید.
بازدیدکنندگان میتوانند در خیابان لو کونگ کیو (Le Cong Kieu) عتیقهجات را ببینند.
عکس: نگوین دین
10 محله برتر از 39 جالب ترین محله Time Out در سال جاری، جیمبوچو، توکیو، ژاپن و پس از آن Borgerhout، آنتورپ، بلژیک است. بارا فوندا، سائوپائولو، برزیل؛ کامبرول، لندن، بریتانیا؛ Avondale، شیکاگو، ایالات متحده؛ Mullae-dong، سئول، کره جنوبی؛ Ménilmontant، پاریس، فرانسه؛ ناکاتسو، اوزاکا، ژاپن؛ والیلا، هلسینکی، نروژ؛ Labone، آکرا، غنا.
منبع: https://thanhnien.vn/khong-phai-bui-vien-hay-ta-hien-bao-anh-xep-khu-pho-nay-vui-nhat-viet-nam-185250926103821248.htm






نظر (0)