تحریک تقاضا برای محصولات OCOP مرتبط با گردشگری

ارتباط محصولات OCOP با توسعه گردشگری، مسیری است که به موقعیت‌یابی مقاصد، افزایش تجربه برای گردشگران، ترویج و افزایش مصرف، افزایش ارزش محصولات OCOP و توسعه اقتصاد برای مناطق محلی در فو تو کمک می‌کند.

خارجی‌ها در مهمانی چای هریتیج - طعم سرزمین اجدادی که در هانوی برگزار شد، با محصولات چای لانگ کوک آشنا شدند.

بازار بالقوه برای مصرف محصولات OCOP

در کنفرانس «ارتباط مصرف محصولات OCOP» که توسط وزارت صنعت و تجارت در پایان سال 2023 برگزار شد، نماینده وزارت فرهنگ، ورزش و گردشگری تأکید کرد که بازارهای گردشگری داخلی و بین‌المللی پتانسیل زیادی برای مصرف محصولات OCOP دارند. بر این اساس، صدها میلیون بازدیدکننده داخلی و بین‌المللی که هر ساله در استان‌ها و شهرها رفت و آمد می‌کنند، بازار بزرگی برای مصرف محصولات کشاورزی، به ویژه محصولات OCOP، هستند.

در واقع، مزیت صنعت گردشگری این است که مصرف‌کنندگان به بازارهایی می‌آیند که خود محصولات را عرضه می‌کنند. نیازی نیست کالاها به خارج از کشور صادر شوند یا به مناطق محلی منتقل شوند؛ در عوض، مشتریان از مکان‌های دیگر به طور فعال برای تجربه و خرید به منطقه می‌آیند. اگر محصولات محلی OCOP نه تنها صرفاً تجاری باشند، بلکه دارای عناصر فرهنگی و دانش بومی نیز باشند، مطمئناً توزیع گسترده‌ای ایجاد می‌کنند، تقاضا برای گردشگری و کشاورزی را تحریک می‌کنند و ارزش توسعه اقتصادی بالایی را برای مناطق محلی به ارمغان می‌آورند.

فو تو استانی با شرایط طبیعی متنوع است که از مزایای بسیاری برای توسعه اقتصاد کشاورزی و روستایی و همچنین توسعه محصولات OCOP برخوردار است. پس از یک دوره اجرای فعال، تا پایان سال 2023، کل استان 237 محصول OCOP با رتبه 3 ستاره یا بالاتر با 161 نهاد مشارکت‌کننده داشت. که در این میان، عمدتاً محصولات متعلق به گروه‌های مواد غذایی، آشامیدنی و صنایع دستی با 1 محصول رتبه 5 ستاره، 54 محصول رتبه 4 ستاره و 182 محصول رتبه 3 ستاره بودند. با توجه به افزایش سریع تعداد محصولات OCOP، لازم است که تبلیغات و ترویج تجاری انجام شود.

مهمتر از همه، این استان پتانسیل بالایی برای توسعه گردشگری دارد و هر ساله از میلیون‌ها گردشگر استقبال می‌کند. با یک محاسبه ساده، تنها تعداد این گردشگرانی که محصولات OCOP را خریداری می‌کنند، راندمان مصرف بسیار بالایی را به همراه داشته است. علاوه بر این، گردشگری یک کانال تبلیغاتی و معرفی مؤثر برای محصولات OCOP است. از طریق فعالیت‌های گردشگری و گردشگران، این محصولات به بسیاری از نقاط گسترش خواهند یافت.

از سوی دیگر، محصولات OCOP منبع و مروج ارزش‌های منحصر به فردی برای جذب گردشگران به این منطقه هستند. بنابراین، پیوند دادن مصرف محصولات OCOP با گردشگری و تبدیل محصولات OCOP به محصولات گردشگری، یکی از مسیرهای امیدوارکننده است که نتایج مثبتی را به همراه دارد.

برای مثال، در جشنواره معبد هونگ و هفته فرهنگی - گردشگری سرزمین اجدادی در سال جیاپ تین ۲۰۲۴، نمایشگاه تجاری فو تو و محصولات OCOP 2024 به عنوان یکی از محتوای مهم این رویداد معرفی شد. این نمایشگاه با مقیاسی بیش از ۳۵۰ غرفه، از جمله بیش از ۱۰۰ غرفه نمایشگاهی که محصولات OCOP، محصولات صنعتی روستایی معمول استان را به نمایش و معرفی می‌گذاشتند، برگزار شد. این نمایشگاه شرایطی را برای بازدیدکنندگان ایجاد کرد تا از معبد هونگ بازدید کنند و به محصولات OCOP محلی با کیفیت با قیمت‌های مناسب دسترسی پیدا کنند، آنها را انتخاب و خریداری کنند و به مصرف محصول و تحریک مصرف کمک کنند.

یا با این روش معرفی و تبلیغ، در 6 ماه اول سال، مجموعه‌ای از محصولات OCOP معمولی استان در غرفه‌های استان در چارچوب جشنواره تت ویتنام 2024، جشنواره گل بان 2024، اولین جشنواره بین‌المللی فرهنگ، گردشگری و آشپزی ها گیانگ 2024؛ جشنواره گردشگری شهر هوشی مین 2024، نمایشگاه بین‌المللی گردشگری ویتنام - VITM هانوی 2024، جشنواره گردشگری هانوی 2024... به همراه بسیاری از انجمن‌ها برای ارتباط، توسعه گردشگری منطقه‌ای، کنفرانس‌های ترویج گردشگری در داخل و خارج از استان، حضور داشتند.

به طور خاص، در رویداد «مهمانی چای میراث - طعم سرزمین اجدادی» که توسط کمیته مردمی استان در چارچوب یازدهمین کنفرانس بین‌المللی صلیب سرخ و هلال احمر آسیا و اقیانوسیه که در هانوی برگزار شد، برگزار شد، بسیاری از محصولات OCOP و محصولات معمول سرزمین اجدادی به نمایندگان و مهمانان از سراسر جهان معرفی شدند. بسیاری از محصولات سپس در «کیسه‌های هدیه» نمایندگان بین‌المللی هنگام بازگشت به خانه گنجانده شدند.

بازدیدکنندگان در نمایشگاه محصولات و تجارت OCOP فو تو ۲۰۲۴ با محصولات OCOP منطقه تان توی آشنا می‌شوند.

گشودن راه به سوی بازار گردشگری

با این حال، همانطور که در بالا ذکر شد، مزیت گردشگری این است که مصرف‌کنندگان به بازارهایی می‌آیند که محصولات را برای تجربه و خرید محصولات خاص ارائه می‌دهند، بنابراین تمرکز بر توسعه سیستمی از غرفه‌ها، نقاط نمایش، معرفی و فروش محصولات OCOP معمولی از محلات منطقه، به ویژه در نزدیکی یا در مناطق گردشگری، یک جهت‌گیری ضروری است.

همانطور که در منطقه گردشگری جزیره نگوک زان، یکی از مقاصد گردشگری معروف منطقه تان توی، که مرتباً از گردشگران داخلی و خارجی برای بازدید و استراحت در آخر هفته‌ها و تعطیلات استقبال می‌کند، محل نمایش و معرفی محصولات OCOP درست در دروازه منطقه گردشگری قرار گرفته است و تیمی از کارکنان به صورت 24 ساعته در حال خدمت‌رسانی به گردشگران بازدیدکننده و خریدار هستند.

تاکنون، محصولات OCOP در اینجا به ایجاد جلوه‌ای ویژه از این منطقه توریستی کمک کرده‌اند. در عین حال، با کیفیت تضمین‌شده، طرح‌های زیبا و قیمت‌های مناسب، این محصولات آرامش خاطر و اعتماد ایجاد کرده‌اند و به حل مشکل یافتن محصولات محلی برای خرید به عنوان هدیه برای گردشگران کمک کرده‌اند.

خانم وو تان شوان - رئیس غرفه نمایش و معرفی محصولات OCOP در منطقه گردشگری جزیره نگوک زان - گفت: «غرفه ما بسیاری از محصولات OCOP استان و منطقه را می‌فروشد. به طور خاص، کل منطقه در حال حاضر ۱۷ محصول دارد که به عنوان OCOP سه ستاره یا بالاتر شناخته شده‌اند و همه آنها در قفسه‌ها موجود هستند. به دلیل موقعیت مکانی مطلوب، مصرف محصولات اینجا بسیار خوب است، به خصوص محصولات معمولی مانند سس روستای بو، گوشت ترش تان سون، چای مایکا ماچا، چای سبز سنچا...».

تاکنون، ۱۵ مرکز فروش و معرفی محصولات OCOP در استان وجود دارد، از جمله: شهر ویت تری ۳ مرکز، منطقه تام نونگ ۳ مرکز، منطقه تان سون ۲ مرکز و سایر مناطق ۱ مرکز. این مراکز در مکان‌های مناسب، عالی و فضاهای وسیع در مرکز شهر، منطقه و شهرستان واقع شده‌اند. این امر نه تنها به مصرف‌کنندگان کمک می‌کند تا به راحتی به محصولات دسترسی داشته باشند، بلکه به عنوان یک پل ارتباطی و یک نقطه اتصال گردشگری نیز عمل می‌کند و به تبلیغ و معرفی گسترده محصولات کشاورزی سودمند هر منطقه و محل کمک می‌کند.

علاوه بر مراکز فروش و معرفی محصولات فوق، مرکز اطلاعات و تبلیغات گردشگری استان، مکان‌هایی را با تعداد زیادی گردشگر انتخاب کرده است تا از ساخت مراکز نمایش و فروش محصولات OCOP آن منطقه پشتیبانی کند، مانند خانه اشتراکی هونگ لو (شهر ویت تری)، معبد آو کو (منطقه ها هوآ)، پارک ملی شوان سون (منطقه تان سون) و ...

در این مکان‌ها، این مرکز مردم را بسیج و تشویق کرده است تا محصولات کشاورزی معمول و محصولات بالقوه محلی را برای فروش بیاورند و به نتایج بسیار مثبتی دست یافته و به انتخاب‌های مورد علاقه گردشگران تبدیل شده‌اند، مانند: گوشت ترش تان سان، دات تو بان چونگ، سبزیجات کاساوا کام که، سس سویا کائو شا، برنج چسبناک پنج رنگ شوان سان، کیک کاساوا فو نین، مرغ نمک سود تان سان، چای لانگ کوک، چای پرپل باد، چای هوآی ترونگ...

در حال حاضر، مرکز اطلاعات و تبلیغات گردشگری استان، هنگام تبلیغ و معرفی به آژانس‌های مسافرتی، ادغام بازدیدها و تجربیات در روستاهای صنایع دستی را در تورها و مسیرهای گردشگری ترویج می‌دهد و هدف آن هدایت گردشگران برای آشنایی با فرآیند تولید محصول، ایجاد اعتماد و ترویج مصرف محلی است، زیرا محصولات، اشیایی هستند که اکتشافات و تجربیات گردشگران را نشان می‌دهند. این مدل نتایج روشنی را برای محصولات OCOP مانند: رشته فرنگی برنجی هونگ لو، گوشت ترش تان سان، سوپ شیرین لانگ کوک، دات تو بان چونگ و ... به ارمغان می‌آورد.

وارد کردن محصولات OCOP به فعالیت‌های گردشگری یکی از راه‌حل‌ها برای ایجاد خروجی برای محصولات کشاورزی و در عین حال ترویج توسعه گردشگری است. با این حال، باید همکاری و ارتباط قوی‌تری بین صنعت گردشگری و موضوعات OCOP وجود داشته باشد، زیرا محصولات OCOP نه تنها یک کالا، بلکه عاملی برای ایجاد نیروی محرکه برای توسعه هماهنگ بین فرهنگ، گردشگری و کشاورزی هستند.

فوونگ توی

منبع: https://baophutho.vn/kich-cau-san-pham-ocop-gan-voi-du-lich-216667.htm