مصرف محصولات معمول کوانگ نام را تحریک کنید

تولید کاغذ برنج با دستگاه در کارخانه تولید کاغذ برنج Nhieu Loc. عکس: Q.VIET

افزایش سرعت تولید

این روزها باران می‌بارد، اما کارخانه‌های تولید کاغذ برنج - یک محصول صنعتی روستایی معمول در منطقه تانگ بین - هنوز در حال افزایش سرعت تولید هستند. خانم نگو تی لوک (روستای تو مای، بخش بین تو) - مالک کارخانه تولید کاغذ برنج نیئو لوک - گفت که هر روز ۱۲۰ کیلوگرم برنج خیس می‌کند، آرد را آسیاب می‌کند و ۲۴۰۰ ورق کاغذ برنج برای عرضه به بازار کوانگ نام و شهر دا نانگ تولید می‌کند.

«قبلاً، درست کردن کاغذ برنج با دست کار زیادی بود و به آب و هوا بستگی داشت. باران خشک کردن کاغذ برنج قبل از پخت را غیرممکن می‌کرد. حالا، استفاده از ماشین‌آلات این کار را بسیار آسان‌تر می‌کند.»

خانم لوک گفت: «در پایان سال، در طول عید تت، تقاضا برای کالاها از رستوران‌ها و مراکز غذایی افزایش می‌یابد. حرفه سنتی تولید کاغذ برنج به طور فزاینده‌ای در تانگ بین و سایر مناطق در حال توسعه است. هر چه رقابت بیشتر باشد، ما باید کیفیت کالاها را بیشتر بهبود بخشیم.»

آقای نگوین تان لوآن - مدیر شرکت تعاونی کوانگ نام کوردیسپس (روستای فو بین، بخش تام فو، تام کی) گفت که اگرچه محصولات کوردیسپس 3 ستاره OCOP برند آنها را تثبیت کرده‌اند، اما به دلیل اینکه مصرف‌کنندگان در حال کاهش هزینه‌های خود هستند، کالاها به آرامی مصرف می‌شوند.

پیش از این، او هر روز ۲ کیلوگرم کوردیسپس خشک شده به روش انجمادی، کوردیسپس خیسانده شده در عسل و شراب کوردیسپس می‌فروخت، اما اکنون فقط ۰.۵ کیلوگرم می‌فروشد. آقای لوآن پس از مدتی جستجو برای محصولات و کالاهای جدید، با موفقیت قارچ‌های سیاه موریانه تولید کرده است.

این یک محصول صنعتی روستایی بسیار جدید در استان است. او هر روز 20 کیلوگرم قارچ موریانه سیاه را با قیمت 350،000 دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم می‌فروشد. علاوه بر این، او قارچ صدفی را نیز پرورش می‌دهد تا در بازارهای عمده‌فروشی برای درآمد اضافی بفروشد.

آقای لوان گفت: «خبر خوب این است که بازارهای پایان سال و تت هر روز شلوغ‌تر می‌شوند. من برای قارچ‌های سیاه موریانه و قارچ‌های صدفی در طرح OCOP ثبت‌نام خواهم کرد تا مقیاس تولید را افزایش داده و به عمق بازار نفوذ کنم. بزرگترین نگرانی هنوز این است که امیدوار باشیم بازار DTHT مانند قبل از همه‌گیری کووید-۱۹ دوباره بازگشایی شود.»

تحریک مصرف پایان سال

ترویج تجارت و تحریک تقاضای مصرف‌کننده در پایان سال توسط مؤسسات، تعاونی‌ها و شرکت‌های استان با راهکارهای فراوان اجرا می‌شود.

تولید پنبه توسط شرکت تعاونی پنبه کوانگ نام. عکس: Q.VIET

آقای نگوین تان لوآن گفت که در حال حاضر، نمایشگاه‌هایی را در تام کی، کوانگ بین ، هانوی و هوشی مین سیتی برای تبلیغ، ایجاد ارتباط تجاری و گشودن بازار برای محصولات DTHT افتتاح کرده است. او همچنین محصولات را از طریق کانال‌های تجارت الکترونیک به فروش رسانده است.

آقای لوان گفت: «بزرگترین رویای من گسترش بازار صادرات محصولات DTHT است. من برای تحقق این طرح، به بهبود کیفیت محصول، قابلیت ردیابی، بسته‌بندی و طراحی‌های جذاب ادامه خواهم داد.»

خانم نگوین تی تو، معاون رئیس اداره اقتصادی - زیرساختی ناحیه تانگ بین، گفت که برای ترویج توسعه محصولات صنعتی روستایی و محصولات OCOP، این واحد بسیاری از منابع تبلیغاتی صنعتی استان و ناحیه را بسیج کرده است تا از ماشین‌آلات و تجهیزات پشتیبانی کند و به افراد در به‌کارگیری مکانیزاسیون در تولید کمک کند.

همانند مورد خانم نگو تی لوک، اداره اقتصادی - زیرساختی منطقه تانگ بین، 110 میلیون دانگ ویتنامی (خانم لوک 126 میلیون دانگ ویتنامی کمک کرد) را برای سرمایه‌گذاری در ماشین‌آلات تولید کاغذ برنج و ماشین‌آلات پخت نان اختصاص داد. با سرمایه‌گذاری فوق، خانم لوک نیروی کار خود را از 15 نفر به 7 نفر کاهش داد و زمان تولید را کوتاه کرد.

این منطقه از تعاونی‌ها و صاحبان مشاغل برای ترویج تجارت از طریق نمایشگاه‌ها و جشنواره‌ها حمایت می‌کند؛ و در مورد فروش آنلاین راهنمایی ارائه می‌دهد. تعاونی‌ها و مراکز تولیدی در این منطقه به تدریج طرز فکر خود را تغییر داده و به اشکال مدرن تولید و تجارت نزدیک شده‌اند، بنابراین کارایی آنها به تدریج بهبود یافته است.

به گفته آقای لو وو تونگ - مدیر اداره صنعت و تجارت، بخش صنعت و تجارت استان، همواره با سازماندهی فعالیت‌های بسیاری برای ترویج مصرف محصولات و کالاها، به ویژه در پایان سال و در طول عید تت، مشاغل، تعاونی‌ها و مؤسسات تولیدی را همراهی می‌کند.

وزارت صنعت و تجارت، تجارت در تالارهای معاملاتی تجارت الکترونیک را ترویج و هدایت کرده و تجارت را با سایر استان‌ها مرتبط ساخته است، به ویژه پیوندهای منطقه‌ای را در توسعه محصولات صنعتی روستایی و کالاهای OCOP ارتقا داده است.

آقای تونگ گفت: «ما با ادارات و شعب استانی هماهنگی می‌کنیم تا کمپین «مردم ویتنام استفاده از کالاهای ویتنامی را در اولویت قرار دهند» را تبلیغ کنیم تا بازار را برای محصولات و کالاهای معمول کوانگ نام باز کنیم.»

طبق آمار وزارت صنعت و تجارت، کل درآمد حاصل از فروش خرده‌فروشی کالاها و خدمات در سپتامبر 2024 به 6086 میلیارد دونگ ویتنام رسید (0.9 درصد کاهش نسبت به ماه قبل). از این میزان، فروش خرده‌فروشی کالاها به 4199 میلیارد دونگ ویتنام رسید (1.1 درصد افزایش نسبت به ماه قبل، 2.7 درصد افزایش نسبت به مدت مشابه). در 9 ماه اول سال 2024، کل درآمد حاصل از فروش خرده‌فروشی کالاها و خدمات به 55.1 تریلیون دونگ ویتنام رسید (8.9 درصد افزایش نسبت به مدت مشابه در سال 2023).

منبع: https://baoquangnam.vn/kich-cau-tieu-thu-san-pham-dac-trung-xu-quang-3143178.html